الرئيسية
أخبار
حكايات الناس
01:44 م
الأحد 20 مارس 2016
خبز مُتعفّن
كتبت - رنا أسامة:
هل تُصدّق أنه بإمكانك استخدام شرائِح الخُبز "البالية" في عمل أفضل البطاريات القابِلة للشحن؟! كشف باحثون بجامعة دوندي، أن الفِطر الذي يُحوّل الخُبز المُتعفّن إلى اللون الأخضر، يُمكن أن يولّد موادًا تُستخدم في توليد الكهرباء، حسبما ذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية. صور.. العثور على أقدم خبز بالعالم يعود لأكثر من 14 ألف عام فى الأردن - اليوم السابع. وأوضح الباحثون أن الفطريات التي تتراكم في عَفن الخُبز، المًسمّاه بـ Neurospora crassa أو"العصيباء المبوغة"، قادِرة على تحويل معدن المنجنيز إلى مواد تُستخدم في صناعة البطاريّات، ما يُمهّد الطريق نحو إنتاج بطاريّات أطول عُمرًا. وقاموا- عمليًا- بتحويل المنجنيز إلى معادن تصلُح للاستخدام في بطاريّات "ليثيوم- أيون" والمُكثّفات، التي تُخزّن بدورها الشُحنات الكهربائية في شكل كيميائي. قال المُشرِف على البحث، البروفيسور- جيفري غاد: "لقد تمكّنا من صُنع معادِن نشِطة إلكتروكيميائيًا، بعد إجراء عملية التمعدُن الحيوي للمنجنيز الفِطري". وأشار "غاد" إلى أن تسخين الفِطريات المُتمعدِنة، يترك معدن المنجنيز مؤكسدًا، ويؤدي لتفحُم الكتلة الحيوية للكربون، التي وجدوا أنها تحتوي على أفضل المكوّنات الإلكتروكيميائية، التي تحتاجها أقطاب البطاريّات والمُكثّفات.
- صور.. العثور على أقدم خبز بالعالم يعود لأكثر من 14 ألف عام فى الأردن - اليوم السابع
- بالفيديو .. الفنانة عبير الجندي تطلب الشفاء لزميلتها الفنانة عبير أحمد | فن | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
- عبير أحمد: تستفزني أداور الشر وأنا فنانة حرة لا أحب أن أُحسب على أحد | مجلة سيدتي
صور.. العثور على أقدم خبز بالعالم يعود لأكثر من 14 ألف عام فى الأردن - اليوم السابع
يتعرض الخبز سريعا لظهور العفن مما يجعله غير قابل للأكل، ولكن ماذا يحدث إذا تناولت بالفعل قطعة من الخبز متعفنة ، تقرير موقع " wellandgood " أوضح أنه لا داعى للقلق إذا ابتلع الشخص بعض من الطعام الذى نمت عليه بعض العفن لانه لن يؤدى إلى إصابة الجسم، خاصة إذا كان لديك جهاز مناعى سليم، خاصة إذا تناولتها فقط مرة أو مرتين على فترات متباعدة. ولكن وبما أن العفن هو نوع من الفطريات، يمكن أن يكون لدى بعض الأشخاص حساسية تجاهه، هذه الحساسية ليست في كثير من الأحيان خطيرة ، ولكن كانت هناك حالات أثبت تناولها للأطعمة المتعفنة بالموت. وبخلاف الحساسية هناك مشكلة أخرى فى تناول الأطعمة التى ينمو عليها العفن وهي السموم الفطرية التي تحتوى عليها، لان تلك الفطريات الكيميائية تخلق تحت ظروف معينة تكون سامة للإنسان والمخلوقات الأخرى. أطعمة متعفنة
ما أفضل طريقة للتعامل مع الطعام المتعفن؟
يعتمد ذلك على نوع الطعام، ففى الأطعمة الخفيفة التى من السهل معها انتشار العفن بسبب الطريقة التي ينمو بها، سواء كان ذلك الخبز أو الجبن أو اللحم ، يجب التخلص منه في أسرع وقت ممكن. مع الأطعمة الأصعب مثل الجزر أو الفراولة أو الأجبان الصلبة والتى لا ينتشر العفن بسهولة عليه، يمكنك أن تقطع البقع المحببة الفاسدة وتستخدم الباقى إذا كنت ترغب في ذلك ، ولكن بشكل عام من الأفضل عدم استغلال القيام بذلك، إذا كنت ترى العفن على الطعام، فهناك فرصة لنمو البكتريا على تلك المنطقة ، مما يعني أنه لا يزال بإمكانك أن تمرض.
شو السالفة، أول موقع عربي يختص بأرشفة أحدث المواضيع الساخنة التي يتم مناقشتها في منتديات عربية مختارة بطريقة آلية. سوالف. شو السالفة، أول موقع عربي يتابع التغريدات العربية من موقع تويتر ويقوم بشكل آلي بتصنيف الصور والفيديوهات التي تم تداولها بين مشتركي تويتر
© 2011 All
Rights Reserved
روابط داخلية
شو السالفة
منتدى سوالف
أرشيف المنتدى
للتواصل معنا
أرشيف
إحصائيات
يُذكر أن آخر أعمالها مسلسل "الناموس"، الذي عُرض ضمن الدراما الرمضانية 2021، من بطولة جاسم النبهان، ومحمد المنصور، وهيفاء عادل، وخالد أمين، وحسين المهدي. لمشاهدة أجمل صور المشاهير زوروا أنستغرام سيدتي
ويمكنكم متابعة آخر أخبار النجوم عبر تويتر "سيدتي فن"
بالفيديو .. الفنانة عبير الجندي تطلب الشفاء لزميلتها الفنانة عبير أحمد | فن | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
وكانت بيننا صراعات عدّة. فهي الزوجة الأولى للحربي وأنا الزوجة الثانية. ومن أصعب المشاهد، ذلك الذي اكتشفت إلهام من خلاله حقيقة كوني الزوجة الثانية. هذا المشهد صوّبت إلهام كوب العصير وقالب الحلوى تجاهك. ماذا تحدثينا عنه؟
بالفعل ولله الحمد إن إلهام لم تكن دقيقة تماماً بحيث لم يرتطما في وجهي. ولا أخفيك سراً كنت متخوفة قليلاً. عبير أحمد: تستفزني أداور الشر وأنا فنانة حرة لا أحب أن أُحسب على أحد | مجلة سيدتي. وأيضاً إلهام كانت مترددة، خصوصاً أن المخرج البدري وجهني إلى أن أتفادى قالب الحلوى. ثم أظهر في الكادر وأنا أستكمل حواري مع إلهام. وبالفعل، صوّرنا المشهد من أول مرة. وبعد الانتهاء منه، لم نتمالك أنفسنا من الضحك. استعداد مكثف
كيف كان استعدادك لهذا العمل؟
استعددتُ له كثيراً من خلال التحضيرات والعمل على الشخصية وفهم ملامحها، فالشخصية مركبة، وأجسد فيها مرحلتين مختلفتين من العمر تماماً، من خلال ظهوري شابة في بداية العمل، ثم تتوالى الأحداث لأظهر متقدمة في السن في الخمسين من العمر، كما يتناول العمل فترة ما قبل الغزو العراقي للكويت مباشرة، وما تخلّل تلك المرحلة من أحداث درامية متشابكة ومشاعر وأزمات. لذلك، كانت هناك ضرورة لأستعد جيداً للعمل، بدءًا من الأزياء التي انتقيتها بعناية لسببين، الأول الحقبة الزمنية التي تدور خلالها الأحداث والثاني أنني ظهرتُ بشخصية الزوجة الثانية.
عبير أحمد: تستفزني أداور الشر وأنا فنانة حرة لا أحب أن أُحسب على أحد | مجلة سيدتي
وعندما ترسم أحمد فإنها تشعر بملمس الأرض والتربة والشجر والجسد لتصل إلى زخم فني مليء بالتقنيات من المفترض أن يدهش من يقف أمامه ولذلك هي حريصة على تجسيد ما يرضيها. بالفيديو .. الفنانة عبير الجندي تطلب الشفاء لزميلتها الفنانة عبير أحمد | فن | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. وأوضحت الفنانة أحمد أنها تحب بعض لوحاتها إلى درجة التمسك بها أحياناً وعدم السماح لأحد أن يقتنيها وخاصة تلك المليئة بالعواطف والأحاسيس والتي غالباً ما تشكلها بالألوان الزيتية. وحول المدرسة الفنية التي تفضلها عمن سواها قالت "أحب المدرسة التعبيرية فهي واسعة وفيها حرية الحركة والخطوط ولكنني في معظم الأحيان لا أفكر بمدرسة معينة بل أرسم ما يحلو لي بحرية وقد أمزج بين التعبير والتجريد لأصل إلى جمال آخر وهذا أحياناً ينطبق على الأدب". وعن الفنانين الذين تأثرت بهم قالت "تأثرنا جميعاً بطفولتنا بالفنان ممتاز البحرة ملهمنا الأول ثم تأثرت بأفكار الفنان محمد وهيبي في مرحلة الطلائع فحينها كنت رائدة على مستوى سورية بالرسم والخط وكان أستاذي الذي شجعني ولكن أهم ما دفعني إلى الفن هو الموهبة التي كانت المشجع الأكبر والتي بذلت قصار جهدي لأطورها حتى تكون قادرة على العبور". الفنانة عبير أحمد من مواليد دمشق خريجة مركز أدهم إسماعيل للفنون التشكيلية ومشاركة دائمة في المعارض الفنية الجماعية لها بصمتها الخاصة في رسم المرأة بتجلياتها وأحاسيسها ومعاناتها.
هل تجامل عبير في اختياراتها الفنية؟
أسقطتُ المجاملة من حساباتي والآن أختار فقط الأعمال التي تضيف إلى رصيدي الفني لأكون عند حسن ظن جمهوري. لماذا تراجعت عن المضي قدماً في الدراما المصرية؟
آخر إطلالة لي في الدراما المصرية كانت عام 2009 ولكني أرى نفسي في الدراما الخليجية التي شهدت انطلاقتي. وهنا استطعتُ أن أتأقلم مع الحياة. الفنانه عبير احمد. وأعتبر الكويت وطني الثاني، وقد ارتبطتُ روحانياً بالكويت وأعتقد أن الوسط الفني المصري صعب. والجمهور عرفني في الخليج وحظيتُ بالمكانة التي أطمح لها. ولكن الوسط الفني المصري يشرّع لك أبواب الشهرة على مصراعيها؟
بالفعل، ولكنني لست مجنونة شهرة ولا أسعى إلى مزيد منها ومقتنعة جداً بالمكانة التي وصلت إليها. مسرح الكبار
لماذا هجرت مسرح الكبار لفترة قبل عودتك في «الطمبور»؟
انقطعتُ عن المسرح لفترة لأنني لم أجد نفسي في غالبية ما عُرض عليّ من أفكار ولانشغالي بالدراما قبل أن يعيدني المنتج والكاتب بندر طلال السعيد في «الطمبور»، فوجدتُ نفسي في هذا الدور. وكان التوفيق حليفـي وحمل العمل مقومات نجاحه بدءًا من الفكرة، مروراً بمشاركة الفنان القدير سعد الفرج كقائد لهذا الفريق ووصولاً إلى حضور عددٍ كبيرٍ من نجوم الساحة الفنية ضمن فريق العمل.