القشطة
تعد القشطة من أطباق الحلويات التي تقدم باردة، و تنتشر في بلاد الشام وتعد من أطباق الحلويات اللذيذة التي نحصل عليها من متاجر الحلويات، وتقدم القشطة عادة مع شراب القطر أو الكراميل و لكل منها مذاقه الرائع، و سنقدم لك طريقتان لصنع القشطة مع الكراميل و القطر لتتمكني من صنعها في المنزل و كل ما عليكِ القيام به هو اتباع مقاديرها وخطواتها البسيطة للحصول على القشطة المنزلية. طريقة عمل القشطة
مقادير عمل القشطة
كوب كبير من نشا الذرة. علبة كبيرة من القشطة. ظرف من دريم ويب. 4 أكواب من الماء البارد. 4 ملاعق كبيرة من الحليب. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. طريقة عمل القشطة
ضعي الماء في وعاء وأضيفي إليه النشا والحليب، وحركي المكونات حتى يذوب النشا. اتركي المزيج يسخن مع التحريك المستمر حتى لا يلتصق النشا بقاع الوعاء. أضيفي الدريم ويب والقشطة وماء الزهر مع التحريك حتى يغلي. استمري بالتحريك حتى يصبح مزيج القشطة غليظا حسب الرغبة، ثم ضعيه في زبدية كبيرة واتركيها حتى تبرد و تجمد. طريقة عمل القطر
مقادير القطر:
كوب كبير من السكر. كوب كبير ونصف من الماء. طريقه عمل القشطه من الحليب. عصير نصف ليمونة. ملون طعام أحمر اللون حسب الحاجة. طريقة تحضير القطر:
ضعي الماء والسكر في وعاء على النار وحركي المزيج حتى يذوب السكر ويبدأ بالغليان.
طريقه عمل القشطه الكدابه
طريقة عمل قشطة بالمنزل ، هي أكثر وسيلة توفر لك نفقاتك بشكل مبهر، خاصة وأن القشطة العربية الأصلية، تدخل في العديد من الوجبات والحلويات، في التحضير والتجهيز، كجزء مميز مكن المقادير والمكونات، ولهذا السبب قد يتطلب منك الأمر، أن تقومين بشراء القشطة الجاهزة، بشكل دوري ودائم خاصة إذا كان لديك أطفالا في المنزل، وترغبين طيلة الوقت في تحضير الحلوى لهم، بدلا من شرائها من خارج المنزل. ولكي توفري نفاقتك بشكل أفضل، نقدم لك طريقة عمل قشطة بالمنزل، للشيف منال العالم، ولها العديد من الأسماء حسب الاستخدام أو طريقة التصنيع فنجد منها؛ طريقة عمل القشطة للكنافة، وطريقة عمل القشطة الفلاحي، وكذلك طريقة عمل القشطة الكذابة بالسميد، أو طريقة عمل قشطة قيمر، أو طريقة عمل القشطة منال العالم، وأيضًا طريقة عمل القشطة العربية الأصلية، أو تحضير قشطة منزلية، وأخيرًا طريقة عمل القشطة بالحليب والخل، وهي الأنسب لوجبات الطعام الرئيسة وليس للحولى. طريقة عمل القشطة العربية الأصلية
يمكنك استخدام القشطة المنزلية، في إعداد وتحضير العديد من الأطعمة سواء الحلويات أو الوجبات الرئيسة مثل؛ طريقة عمل المدلوقة منال العالم ، أو طريقة كفتة الدجاج بالقشطة ، أو طريقة عمل مفروكة طرابلسية بالقشطة ، أو طريقة الكنافة النابلسية بالموزاريلا والقشطة ، وكذلك طريقة عمل النمورة النابلسية ، فالقشطة تمنح الطعام مذاقًا شهيًا، وتجلعه مختلفًا تمامًا عن كل مرة، تحضرين فيها طعامك، بالإضافة إلى أن طريقة عمل قشطة بالمنزل، سهلة وخطواتها بسيطة للغاية.
طريقه عمل القشطه منال العالم
فيديو طريقة صنع القشطة في المنزل
طريقة صنع القشطة في المنزل شاهد الفيديو.
رقّي كلّ قطعة من العجين على حدا، بحيث تكون بحجم 20 سم، ثم رقّي كل قطع العجين بنفس الحجم، ثم اتركيها جانباً حتى ترتاح لمدة عشر دقائق، ثم رشي من النشا على كل قطعة وضعيها فوق بعضها، وأضيفي النشا بين الطبقات، ثم افرديها باستخدام الشوبك حتى يصبح عندك طبقات رقيقة جداً. قطعي طبقات العجين إلى أحجام متساوية على شكل مربعات، ثم احشي كلّ مربع بكمية الملعقة من القشطة تقريباً، ثم لفي كل قطعة على شكل مثلث. أنهي كل الكمية بنفس الطريقة، ثمّ ضعي كلّ القطع في صينيّة مدهونة بالزبدة، ثمّ اسكبي كوب من الزبدة الذائبة فوقها، ثم أدخلي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة، ثم اتركيها لمدة نصف ساعة، وعندما تخرجيها تخلصي من الزبدة التي الزائدة عن طريق تصفيتها، ثم شربي الحبات بنصف كوب من القطر قبل التقديم.
تَوقع المركز الوطني للأرصاد، في تقريره عن حالة الطقس لهذا اليوم -بمشيئة الله تعالى- أن الفرصة ما زالت مهيأة لهطول الأمطار الرعدية المصحوبة برياح نشطة مثيرة للأتربة والغبار على أجزاء من مناطق: (حائل، القصيم، الرياض، الشرقية) وكذلك على مرتفعات مكة المكرمة والمدينة المنورة؛ في حين تنشط الرياح السطحية المثيرة للأتربة والغبار على الحدود الشمالية والجوف، كما تكون السماء صحوة إلى غائمة جزئيًّا على مرتفعات: (الباحة، عسير، جازان) ولا يُستبعد ظهور السحب الرعدية على أجزاء من تلك المناطق. وأشار التقرير إلى أن حركة الرياح السطحية على البحر الأحمر شمالية إلى شمالية غربية على الجزء الشمالي بسرعة 20- 40 كم/ساعة وبسرعة 10- 30 كم/ساعة على الجزء الأوسط، وجنوبية شرقية إلى جنوبية غربية على الجزء الجنوبي بسرعة 20- 40 كم/ساعة، وارتفاع الموج من متر إلى مترين على الجزأين الشمالي والجنوبي، ومن نصف متر إلى متر ونصف على الجزء الأوسط، وحالة البحر خفيف إلى متوسط الموج؛ فيما تكون حركة الرياح السطحية على الخليج العربي شمالية إلى شمالية غربية بسرعة 10- 30 كم/ساعة، وارتفاع الموج من نصف المتر إلى متر، وحالة البحر خفيف الموج.
طقس الخميس وفرص الهطولات.. 6 مناطق موعودة والرياض حاضرة
طقس العرب - أظهر رادار الأمطار تحرك تدريجي لحزام من السُحب الرعدية الممُطرة نحو الشمال الشرقي بإتجاه منطقة حائل مع توقعات بتزايد فُرص الأمطار على إثرها خلال الساعات المُقبلة بمشيئة الله ومن المُنتظر أن تكون الأمطار مُتقاوتة الشدّة، وغزيرة في بعض النطاقات الجغرافية، كما تترافق بالبرق والرعد ونشاط في سرعة الرياح الهابطة إبان تأثير السُحب الرعدية
&Quot;طقس العرب&Quot; : كُتلة هوائية باردة تندفع لشمال المملكة اعتباراً من اليوم
نبه المركز الوطني للأرصاد من رياح نشطة وأتربة مثارة اليوم على منطقة حائل، تشمل مدينة حائل ومحافظات الحائط والسليمي والشملي وموقق والغزالة، إضافةً إلى المناطق المفتوحة والطرق السريعة، مما ينتج عنها تدنٍ في مدى الرؤية. طقس الخميس وفرص الهطولات.. 6 مناطق موعودة والرياض حاضرة.
وبين المركز أن الحالة تبدأ -بمشيئة الله تعالى- من الساعة العاشرة صباحًا وتستمر إلى الساعة السادسة مساءً.
توقعات طقس اليوم
وتوقع المركز الوطني للأرصاد في تقريره عن حالة الطقس لهذا اليوم – بمشيئة الله تعالى – يستمر تأثير الرياح النشطة المثيرة للأتربة والغبار تحد من مدى الرؤية الأفقية على الأجزاء الشرقية من منطقتي مكة المكرمة والمدينة المنورة. في حين يكون الطقس مستقر على بقية مناطق المملكة. وسماء غائمة جزئياً على شمال المملكة.
طقس العرب - السعودية/السعودية - تحديث 5:30م | السُحب الرعدية تتحرك نحو منطقة حائل وتزايد فُرص الأمطار الساعات القادمة
وتتأثر بهذه الأجواء كل من بيشة، وتثليث، وطريب. بينما تستمر هذه الحالة حتى السادسة مساءً على كل من أبها، وأحد رفيدة، والحرجة، والربوعة، والنماص، وبارق، وبلقرن، وتنومة، وسراة عبيده، وظهران الجنوب. توقع المركز، استمرار تأثر منطقة الباحة بأتربة مثارة، في حالة تستمر حتى السادسة مساءً، وسط أجواء يصاحبها تدن في مدى الرؤية. وتتأثر بهذه الأجواء كل من الباحة، والحجرة، والعقيق، والقرى، والمخواة، والمندق، وبلجرشي، وبني حسن، وفرعة غامد الزناد، وقلوة. توقع المركز، تأثر منطقة الحدود الشمالية بموجة باردة، في حالة تبدأ من الثالثة صباحًا وتستمر حتى الثامنة صباحًا، وسط أجواء يصاحبها تكون صقيع. ويتأثر بما سبق كل من طريف، وعرعر، والعويقيلة. طقس العرب - السعودية/السعودية - تحديث 5:30م | السُحب الرعدية تتحرك نحو منطقة حائل وتزايد فُرص الأمطار الساعات القادمة. توقع المركز، تأثر منطقة الجوف بموجة باردة، في حالة تبدأ من الثالثة صباحًا وتستمر حتى الثامنة صباحًا، وسط أجواء يصاحبها تكون صقيع. ويتأثر بما سبق كل من أبو عجرم، والقريات، ودومة الجندل، وسكاكا، وطبرجل. توقع المركز، تأثر منطقة تبوك بموجة باردة، في حالة تبدأ من الثالثة صباحًا وتستمر حتى الثامنة صباحًا، وسط أجواء يصاحبها تكون صقيع. ويتأثر بما سبق كل من تبوك، وجبل اللوز، وعلقان.
توقع "طقس العرب"، ان تتأثر أقصى شمال السعودية يومي الثلاثاء والأربعاء، بكُتلة هوائية باردة تعمل على خفض درجات الحرارة في تلك المناطق، كما وتنشط الرياح الشمالية الغربية في أجزاء من شمال وغرب المملكة مُسببة إثارة للأتربة والغبار في بعض المناطق. وكما توقع خلال يوم الخميس القادم، أن تتعمق كُتلة هوائية باردة لأنحاء واسعة من شمال المملكة, وصولاً إلى منطقة حائل تعمل على المزيد من الإنخفاض في درجات الحرارة، وبالتزامن مع ذلك يتزايد اندفاع تيارات هوائية حارة نسبياً من الجنوب، ونتيجة للفوارق الحرارية المُتوقعة تنشط الرياح الشمالية الغربية وتترافق بهبات قوية احياناً تتجاوز حاجز 70كم/الساعة في أجزاء من شمال وغرب المملكة تُثير الأتربة والغبار في بعض المناطق. أخبار قد تعجبك