الحمد لله. أولاً:
لم يرد عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: ( وتعاليت) بعد قول: ( تباركت) في
الذكر الوارد بعد الصلاة ؛ والذي ثبت عنه عليه الصلاة والسلام في ذلك الموضع ، قول: ( اللهم أنت السلام ومنك السلام ، تباركت يا ذا الجلال والإكرام) ، وفي لفظ: (
ذا الجلال والإكرام) بحذف حرف النداء ( يا). اللهم انت السلام ومنك ام. فقد روى مسلم (591) عن ثوبان
رضي الله عنه ، قال: " كَانَ رَسُولُ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ ،
إِذَا انْصَرَفَ مِنْ صَلَاتِهِ اسْتَغْفَرَ ثَلَاثًا "، وَقَالَ: ( اللهُمَّ
أَنْتَ السَّلَامُ وَمِنْكَ السَّلَامُ ، تَبَارَكْتَ ذَا الْجَلَالِ
وَالْإِكْرَامِ). وروى مسلم (592) ، وأهل
السنن عن عائشة رضي الله عنها ، قالت: " كَانَ النَّبِيُّ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ
وَسَلَّمَ إِذَا سَلَّمَ لَمْ يَقْعُدْ إِلَّا مِقْدَارَ مَا يَقُولُ: ( اللهُمَّ
أَنْتَ السَّلَامُ وَمِنْكَ السَّلَامُ ، تَبَارَكْتَ يَا ذَا الْجَلَالِ
قال الشيخ بكر أبو زيد رحمه
الله في " تصحيح الدعاء " (ص/431):
" وأما زيادة لفظ ( وتعاليت) بعد لفظ ( تباركت) ، فلا تثبت في هذا الحديث ، وهي
ثابتة في دعاء القنوت ( اللهم اهدنا فيمن هديت... تباركت وتعاليت) وفي دعاء
الاستفتاح بلفظ: ( سبحانك اللهم وبحمدك... وتعالى جدك) " انتهى.
- جريدة الرياض | اللهم أنت السلام ومنك السلام
- اللهم انت السلام ومنك السلام - YouTube
- طريقة عمل كبسة باللحم الضاني | سوبر ماما
- وصفات غذائية - رمضان - وصفات غذائية - الإمارات اليوم
- طريقة عمل كبسة لحم سعودية بالصور | أطيب طبخة
جريدة الرياض | اللهم أنت السلام ومنك السلام
المقدم: جزاكم الله خيرًا.
اللهم انت السلام ومنك السلام - Youtube
الحمد لله رب العالمين، وأفضل الصلاة وأتم التسليم على سيدنا محمد، وعلى آله وصحبه أجمعين، أما بعد:
أولًا: هَذَا الدُّعَاءُ رَوَاهُ الإمام مسلم في صَحِيحِهِ عَنْ ثَوْبَانَ رَضِيَ اللهُ عَنْهُ قَالَ: كَانَ رَسُولُ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَعَلَى آلِهِ وَصَحْبِهِ وَسَلَّمَ إِذَا انْصَرَفَ مِنْ صَلَاتِهِ اسْتَغْفَرَ ثَلَاثًا، وَقَالَ: «اللَّهُمَّ أَنْتَ السَّلَامُ وَمِنْكَ السَّلَامُ، تَبَارَكْتَ ذَا الْجَلَالِ وَالْإِكْرَامِ». قَالَ الْوَلِيدُ: فَقُلْتُ لِلْأَوْزَاعِيِّ: كَيْفَ الْاسْتِغْفَارُ؟
قَالَ: تَقُولُ: أَسْتَغْفِرُ اللهَ، أَسْتَغْفِرُ اللهَ. ثانيًا: ذَكَرَ الفُقَهَاءُ أَنَّهُ يُسْتَحَبُّ للإِمَامِ وَالمَأْمُومِينَ عَقِبَ الصَّلَاةِ ذِكْرُ اللهِ تعالى وَالدُّعَاءُ بِالأَدْعِيَةِ المَأْثُورَةِ، وَالتي مِنْ جُمْلَتِهَا الاسْتِغْفَارُ ثَلَاثًا، ثُمَّ قَوْلُ: «اللَّهُمَّ أَنْتَ السَّلَامُ وَمِنْكَ السَّلَامُ، تَبَارَكْتَ ذَا الْجَلَالِ وَالْإِكْرَامِ».
فكانت شريعته الغرَّاء الأخيرة على النبي سفينة النجاة لإنقاذ الدنيا من هذا الفساد. لقد علمنا تعليمه طرق تأدية حقوق الله تعالى وحقوق العباد التي قد نسيها حتى أتباع الكتب المقدسة والشرائع السابقة بما لوثته أيديهم النجسة التي تجلت فيها بصمات الأحبار والرهبان بما تقشعر له الأبدان بتعاليم جائرة لا ترتضيها فطرة نوع الإنسان وليست من عند رب العالمين ولا من صفاته عز وجل مطلقا. فشتّان بين تعليم القرآن الكريم الذي قد بيَّن لنا كل نوعٍ من الأحكام المنصبغة بالتقوى والسلام ونوازع الخير وعلّمنا كيفية تأدية كل الحقوق، ولفت أنظارنا إلى ذلك الأمر الهام.. وبين ما عبثت به الأيادي غير الأمينة في الكتب المقدسة قليلا كان ذلك أم كثيرا!! لقد أعطى تعليم الإسلام الأمل بأن الإنسان يمكن أن يكون مظهرًا لصفات الله تعالى ثم يعكسها على الإنسانية المتعطشة لنور الحضرة الإلهية فيحل السلام على كل من هب ودبّ. جريدة الرياض | اللهم أنت السلام ومنك السلام. فالتقوى واحة السلام وبذرة أشجاره المخضرة، وأثماره اليانعة، وأزهاره المُنوَّرَة. كما أن التقوى هي الأساس لكل أبواب السلام وهي الحصن الحصين لحماية الإنسان من كل سيئة وأذى.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل كبسة باللحم الضاني | سوبر ماما
نحضر مقلاة ثم نضعها على الناروفيها ملعقة الزبدة ،ثم نقوم بتشويح الدجاج وذلك حتى يحصل على اللون الذهبي ،نخرجها على طبق ونتركها على جنب
نحضر إناء كبير على النار ،ونحضر القليل من الزبدة مع الخليط الطماطم والهيل والقرنفل والقرفه ،ونضيف الدجاج مع استخدام باقي البهارات ونسكب الماء عليه
غطي الطبق واتركيه على النار حتى ينضج نصف الدجاج
نقوم باضافة الأرز إلى الطبق مع المزيد من الماء حتى يصبح أعلى من الأرز ، ونترك الجولاش على نار عالية حتى يغلي. نخفض الحرارة ونترك الطبق مغطى لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز ويجف الماء ، ثم نسكب الكبسة الكويتية في طبق مناسب وتقدم ساخنة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وصفات غذائية - رمضان - وصفات غذائية - الإمارات اليوم
2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
12 كوب من الماء المغلي. زيت نباتي. مكعب من الزبدة. ملعقة صغيرة من السبع بهارات. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة بابريكا. طريقة عمل كبسة لحم سعودية بالصور | أطيب طبخة. نصف ملعقة صغيرة من بهارات الكبسة. ملح. طريقة تحضير كبسة اللحمة السعودية
من أكثر الأشياء التي تميز مل دولة عن غيرها هو المطبخ، حيث يتواجد مئات الوصفات التي تتميز بها البلدان، ومن أشهر الأطباق التي اشتهرت بها دولة السعودية هو كبسة اللحمة و يمكن تحضيرها بالفراخ ولكن تسمى بالمندي، الكبسة من الأكلات الخلجية التي يتم تحضيرها بطريقة خاصة و يتم أضافة بعض التوابل التي تميزها وتعطيها طعم ومذاق رائع، وطريقة التحضير هي:
في البداية نقوم بتقطيع اللحم إلى مكعبات متوسطة الحجم لا كبيرة أو صغيرة. بعد ذلك نقوم بوضع وعاء كبير على النار ونقوم بوضع القليل من الزيت و الزبدة. ثم نضيف بهارات الكبسة و نقوم بتشويهها في الزيت لكي تخرج الرائحة الطيبة وتحمص. بعد ذلك نقوم بإضافة البصلة المفرومة ونقلبها جيدًا حتى يذبل البصل نقوم بإضافة الثوم ونقلبه مع البصل. نضع مكعبات اللحم و نقلبها جيداً مع الثوم و البصل لمدة 5 دقائق على نار مرتفعة. ثم نضيف الفلفل الحار والصلصة و نقلبهم جميعا حتى يمتزجا.
طريقة عمل كبسة لحم سعودية بالصور | أطيب طبخة
بعد ذلك جففيها وضعيها جانباً، احتفظي بالمرقة ستحتاجينها في طبخ الكبسة، وتخلصي من أعواد القرفة والهال. اغسلي الأرز مرتين، وانقعيه في الماء الدافئ ل 10 دقائق. ضعي في طنجرة " البصل والزيت" واقليه ليصبح ذهبي، ثم أضيفي " الثوم والجزر والفليفلة الخضراء". ابقيهم على نار متوسطة لبضع دقائق مع تحريك المكونات المستمر، وبعد ذلك أضيفي الزبيب والبندورة وكبش القرنفل واللومي والحبات المتبقية من الهال وأعواد القرفة. جففي الأرز ثم أضيفيه للمزيج، ثم ضعي بهارات الكبسة و 1. 5 كوب من مرقة اللحمة واتركيهم ليغلوا. بعد ذلك اخفضي درجة النار واطبخيهم لمدة 15 دقيقة ليصبح الأرز ناضجاً بمايكفي. ضعي الأرز المطبوخ بعد طبق للتقديم كبير:ووزعي مكعبات اللحمة في الأعلى. طريقة عمل كبسة باللحم الضاني | سوبر ماما. لتحضير الدقوس: اقلي الثوم في زيت الزيتون ليصبح ذهبي اللون، ثم أضيفي البندورة المهروسة والفليفلة الخضراء الحرّة المفرومة ورب البندورة. ضعي المزيج على نار منخفضة لبضع دقائق. قدمي الدقوس بارداً مع الكبسة. وللتزيين: اقلي بالزيت " اللوز والصنوبرً وزيني بها الطبق. كبسة دجاج بقدر الضغط
ثم حبتان من البصل المفروم. كذلك أربع حبات من الثوم المفروم. ملعقة من الملح حسب الرغبة. ثم ملعقة من الفلفل الأسود. كذلك اربع حبات من الفلفل الاخضر الحار او البارد. مع ثلاث حبات من ورق اللورى. ملعقة من الكركم. ايضا حبتان من اللومى. ثم ملعقة من بهارات الكبسة. عشر اكواب من الماء. مع ثلاث ملاعق من الزيت. خطوات تحضير وعمل كبسة الحاشي
تسوية اللحم
غسل اللحم جيدا ويقطع الى قطع حسب الرغبة. غسل الارز وينقع فى الماء لمدة ربع ساعة. وضع الزيت والبصل فى قدر الضغط او العادى على النار واضافة الثوم وورق اللورى واللومى والفلفل الاخضر. مع تقليب المكونات بعض الوقت لمدة خمس دقائق تقريبا ثم اضافة قطع اللحم الى القدر مع التقليب ايضا خمس دقائق. ثم اضافة الفلفل الاسود والبهارات والملح وتقلب المكونات جيدا بعض الوقت ثم اضافة الماء وتغطية القدر. يترك القدر لمدة ساعة حتى نضج اللحم ثم يرفع الغطاء ويصفى اللحم من القدر ويوضع فى وعاء آخر. تسوية الارز
وضع الأرز فى مرق اللحم مع ضبط معيار الماء والملح ونضع الكركم. يغطى الأرز ويترك على نار هادئة حتى تمام النضج مايقرب من عشرين الى خمسة وعشرين دقيقة. بعد نضج الأرز يوضع فى اطباق التقديم ويوضع عليه قطع اللحم وبعض من المكسرات ويقدم بجانب السلطات.
والآن سنقوم بإضافة مقدار 6 أكواب من مرق اللحم الذي قمنا بتحضيره، وبعد تصفيته، ومن ثم التحريك قليلاً، وبعدها سنضع قطع اللحم الناضجة فوق الأرز وسنترك القدر على النار إلى أن يبدأ الغليان، عندها سنقوم بتغطيته وسنخفض المصدر الحراري لأقل درجة ممكنة ونترك القدر على النار الهادئة لمدة 20 إلى 25 دقيقة. وبعد مرور هذه المدة، سنقوم بإيقاف المصدر الحراري مع ترك القدر مغطى وفي مكانه لمدة لا تقل عن 15 دقيقة. وستكون بعدها كبسة اللحم جاهزة للتقديم. ملاحظات الوصفة
تقدم الكبسة عادة مع مرق الكبسة وهو المرق الذي تم طهي اللحم فيه. وأيضاً مع الدقوس و سلطة الروب بالخضار ستكون شهية بلاشك. بضع أوراق من الجرير و شرائح من البصل بجنبها ستكون أكثر من مثالية. لإضافة الملح، من المفضل أن تكون بعد نضج اللحم وذلك يكتسب اللحم للقساوة أثناء طهيه، فبعد نضجعه سنقوم بتذوق المرق للتحكم بدرجة الملوحة المفضلة لنا، وإن كانت أكثر مما يجب فيمكن إضافة القليل القليل من الماء المغلي إلى أن نصل إلى درجتنا المفضلة. المكسرات المحمصة من اساسيات تزيين الكبسة. في حال عدم توافر البهارات المخصصة، يمكنكم تحضيرها كما قمنا بتقديمها في وصفة بهارات الكبسة بسهولة.