طريقة السليق السعودي في البيت سهلة وسريعة ، تحتاج كثير من المأكولات إلى السلق قبل أن تقدم للأكل، أو قبل أن تتعرض لخطوة طهي كالتحمير أو الشوي، أو خطوة كالحشو، من أجل أن يتم النضج بشكل سلس وبسيط. وفيما يلي بمقالنا من موسوعة وصفات متنوعة لطريقة السليق
طريقة السليق بالمستكه
لسلق الدجاج والأرز
نقوم بنقع الأرز قبل سلقه في كمية مناسبة من الماء. نضع الدجاجة(قطع أو كاملة) بإناء على النار بعد غسلها جيداً وتغطيتها بالماء، ووضع بصلة مقطعة، وأعواد قرفة وفصوص المستكة. 6 طرق لعمل السليق السعودي بالدجاج وباللحم وبالحليب لا مثيل لهم. بعد تمام النضج نخرج الدجاج ونتبله بخلطة التحمير أو الشوي بالفرن، لنقوم بعدها بوضعه حسب الرغبة بالفرن لتمام نضجه. نقوم بتصفية الشورية من البصل وأعواد القرفة و المستكة، ونضع عليها الأرز بعد تصفيته من ماء النقع ونتركه على نار هادئة حتى يتشربها تماماً. طريقة السليق الطائفي
لسلق اللحم والأرز
نضع الأرز في وعاء عميق مغموراً بماء دافيء، ونتركه لمدة نصف ساعة، ثم نصفيه من الماء. في إناء كبير، نقوم بوضع السمن، ثم المستكة والبصل واللحم، ونقوم بالتقليب حتى يتغير لون اللحم. نضيف الهيل والقرفة واللورا والفلفل الأسود والملح، ونغمر الإناء بالماء ونتركه لمدة ساعة كاملة حتى تمام النضج.
- طريقة السليق بدون دجاج ساديا
- طريقة السليق بدون دجاج متبل
- مسلسل وجوه الحب الجزء الثالث الحلقة 22
طريقة السليق بدون دجاج ساديا
يُضاف ربع كوب من رب البندورة وكمية فلفل أسود وفلفل أبيض وزنجبيل مبشور للدجاج، ثم تُزج الصينية بالفرن على حرارة متوسطة مدة ثلث ساعة. يٌغسل نصف كوب أرز مصري ونصف كوب أرز أمريكي جيدًا، ويوضعا في وعاء ويُضاف إليهما كمية مناسبة من مرق الدجاج، ويُرفع الأرز على النار مع تحريكه بشكل جيد، ويُترك الأرز على النار لحين النضج. يُضاف كوبان حليب سائل للأرز ويُحرك مدة خمس دقائق، ثم يُرفع الأرز من على النار. نضع ملعقتان زيت ذرة مع ربع كوب زبدة في وعاء، ونرفعهما على النار لإذابتهما، ثم يُضاف إليهما ملعقة مستكة صغيرة، ويُضاف هذا الخليط للأرز. يُوضع الأرز بطبق التقديم، ويُوضع أعلاه قطع الدجاج ويُقدم للأكل ساخنًا. عمل السليق بالدجاج - موضوع. هل اعجبك الموضوع:
طريقة السليق بدون دجاج متبل
ذات صلة كيفية طبخ السليق طريقة عمل السليق
السليق
يُعتبر السليق من أهم المأكولات المشهورة في دول الخليج العربي ولا سيّما في المَطبخ السعودي؛ حيث يُعدّ بشكلٍ شبه دائم في شهر رمضان المبارك، نظراً لقيمته الغذائية العالية، ولعلّ أهم ما يميزه هو إمكانية تحضيره بطرقٍ متعددة نذكر منها: السليق بالدجاج، والسليق باللحم، والسليق بالحليب، بالإضافة إلى ذلك فإنّه يُعتبر من الأكلات منخفضة السعرات الحرارية؛ إذ إنّ 300غرام منه تحتوي على 658 سعراً حرارياً، و32 غراماً من الدهون، و54 غراماً من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى 36 غرامٍ من البروتينات. في هذا المقال سنتحدّث عن كيفية تحضيره في المنزل. السليق بالدجاج والكريمة
المكونات
أربع قطعٍ من الدجاج. كوب من الأرز الأمريكي. كوب من الأرز المصري. ثلاثة أكواب من كريمة الطبخ. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المَطحون. ملعقة كبيرة من الملح. سليق بدون دجاج – لاينز. ثلاث حبات من الهيل الصحيح. رشّة جوزة طيب. عودان من القرفة الصحيحة. ورقتا غار. أربعة أكواب من الماء. ربع كوب من المرجرين. طريقة التحضير
نضع الماء، والفلفل الأسود، والحبهان، والقرفة، وجوزة الطيب، وورق الغار، بالإضافة إلى قطع الدّجاج في طنجرة على النار، ونترك الخليط على نارٍ هادئة لمدّة ثلاثين دقيقة أو حتى ينضج الدجاج تماماً.
سخني السمن، ثم ضعيه على سطح السليق. قلبي إلى أن يتوزع مع الأرز. المصدر: وصفة
مسلسل وجوه الحب الجزء الثالث الحلقة 22 مترجمة
قصة العمل بعد مرور فترة على زواج ديف وسوناكشي تمتلئ حياتهم بالفراغ بدون سبب ويتضح اسرار كتيرة صادمة ستغير علاقتهم وحياتهم بالكامل ، فما هي الاسرار التي قلبت حياتهم رأساً علي عقب ؟ وهل سيجدون الحب الذي فقد بينهم ؟ ، هل يمكنهم الحفاظ علي عائلتهم السعيدة كما كانت من قبل ؟ أم سيقودهم القدر لشئ آخر ؟ لنري ماذا سيحدث ؟! مشاهدة وتحميل الحلقة 22 من المسلسل الهندي وجوه الحب 3 الجزء الثالث Kuch Rang Pyar Ke Aise Bhi S3 HD مترجم للنجم شهير شيخ و النجمة إيريكا فيرنانديز اون لاين وتحميل مباشر
المسلسل الهندي وجوه الحب الجزء الثالث، وجوه الحب 3 مترجم، وجوه الحب الجزء 3 مترجم، وجوه الحب الجزء الثالث مترجم، وجوه الحب جزء 3 مترجم، مسلسل وجوه الحب الجزء الثالث مترجم لودي نت
مسلسل وجوه الحب الجزء الثالث الحلقة 22
مسلسل وجوه الحب الجزء الثالث الحلقة 83 مترجمة
قصة العمل بعد مرور فترة على زواج ديف وسوناكشي تمتلئ حياتهم بالفراغ بدون سبب ويتضح اسرار كتيرة صادمة ستغير علاقتهم وحياتهم بالكامل ، فما هي الاسرار التي قلبت حياتهم رأساً علي عقب ؟ وهل سيجدون الحب الذي فقد بينهم ؟ ، هل يمكنهم الحفاظ علي عائلتهم السعيدة كما كانت من قبل ؟ أم سيقودهم القدر لشئ آخر ؟ لنري ماذا سيحدث ؟! مشاهدة وتحميل الحلقة 83 من المسلسل الهندي وجوه الحب 3 الجزء الثالث Kuch Rang Pyar Ke Aise Bhi S3 HD مترجم للنجم شهير شيخ و النجمة إيريكا فيرنانديز اون لاين وتحميل مباشر
المسلسل الهندي وجوه الحب الجزء الثالث، وجوه الحب 3 مترجم، وجوه الحب الجزء 3 مترجم، وجوه الحب الجزء الثالث مترجم، وجوه الحب جزء 3 مترجم، مسلسل وجوه الحب الجزء الثالث مترجم لودي نت
بواسطة, Nov-10-2017 عند 08:44 PM (169 المشاهدات)
مسلسل وجوه الحب 3 الثالث الحلقة 72
الكلمات الدلالية (Tags):
لا يوجد
التصانيف
غير مصنف