طريقة عمل اصابع الجبنة الموزاريلا المقلية الجبنة الموتزاريلا من أنواع الجبنة الإيطالية لونها ابيض وهي جبنة لينة جدا وتحفظ بالفريزر وعند تعرضها للحرارة تبدا بالذوبان يمكن عملها في المنزل ويمكن شراؤها من المحلات التجارية وتستخدم في تحضير البيتزا والمكرونة ويوجد منها اصابع ويمكن عمل الاصابع مقلية وهي من المقبلات المميزة جدا والمشهورة والطلب عليها كثيير لذلك سنتعرف على طريقة عمل اصابع الجبنة الموزاريلا المقلية.
طريقة عمل أصابع الجبنة الموزاريلا مع الموالح المختلفة - ثقفني
طريقة عمل موزاريلا أصابع مثل المطاعم
الجبن يشتهر بجميع أنواعها بشعبيته الكبيرة لدى الكثيرين، ومن أشهر أنوعه الجبنة الموتزاريلا الإيطالية، وتتميز بأنها لذيذة الطعم إلى جانب ليونتها، مما يعمل على تحضير العديد من الأصناف منها، وهذا جعلها رقم واحد في أنواع الجبن، وفي مطبخ بنات one سنتعرف على طريقة عمل موزاريلا أصابع مثل المطاعم. طريقة عمل موزاريلا أصابع
المكونات
200 جرام من جبن الموزاريلا مقطعة أصابع. كوب بقسماط ناعم. 2 بيضة. كوب ونصف جبنة بارميزان مبشور. رشة ملح. رشة فلفل. طريقة عمل أصابع الموزاريلا المقلية. طريقة التحضير
يتم خلط جبن المبشور مع البقسماط والملح والفلفل جيداً، وفي وعاء آخر يتم وضع البيض مع رشه من الملح والفلفل ونخلطهم بشكل جيد، ثم نقوم بغمس أصابع الجبن في البيض حتى تتشرب من الخليط، وننقلها بعد ذلك إلى البقسماط وتقلب به حتى يغطي الأصابع بالكامل. توضع أصابع الجبن داخل الفريزر لمدة نصف ساعة أو ساعة، ثم يتم استخراجها ووضعها في الزيت المقلي وتركها مع التقليب حتى يصبح لونها ذهبي اللون، ويتم إخراجها وتوضع على منشفة لامتصاص الزيت. طريقة عمل موزريلا الأصابع بصلصة الحمراء
ربع كيلو من الجبن الموتزريلا يتم تقطيعها على شكل أصابع.
طريقة عمل أصابع الموزاريلا المقلية
Last updated أبريل 19, 2018
اصابع الموزاريلا المقلية
الموزاريلا جبنة تحظى باوسع شهرة في العالم لما لها من طعم شهي واستخدامات عديدة في اطباق كثيرة شهيرة مثل البيتزا التي هي من اشهر استخدامات الجبنة واصابع الموزاريلا المقلية المقرمشة وهي وصفتنا لهذا اليوم بمكونات وطريقة سهلة جدا
مقادير اصابع الموزاريلا المقلية:
قالب موزاريلا فريكو صلب
ملح
فلفل
رشة بودرة الثوم
٢ بيضة
١/٢ كاس من الدقيق
٢ ملعقة طعام ماء
١/٢ كاس بقسماط
طريقة اصابع الموزاريلا المقلية:
تقطع موزاريلا فريكو إلى أصابع طولية. في وعاء يخفق البيض مع الماء (و يمكن الاستعاضة بالحليب عنه)ويوضع على حدة. في وعاء آخر يخلط البقسماط مع الملح والفلفل وبودرة الثوم والدقيق. تغمس كل قطع من الموزاريلا بالبيض المخفوق ثم بخليط البقسماط وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة. يحمى الزيت على النار إلى درجة متوسطة ( ليست مرتفعة جدا حتى لا يحترق البقسماط ولا منخفضة جدا حتى لا تنفجر الجبنة) وتقلى الجبنة حتى يصبح لونها ذهبي وتقدم بعد ٥دقائق من القلي حتى تتماسك قليلا. تقدم مع صوص البندورة بالزعتر. طريقة صنع جبن الموزاريلا في المنزل
خلط البانكو أو البقسماط مع بودرة الثوم والملح البحري والأعشاب الجافة في طبق صغير. غمر كل إصبع من أصابع جبنة الموزاريلا في خليط البيض، ثمّ تغطيته بخليط الطحين والنشا، وغمره مرةً أخرى في البيض، وأخيراً تقليبه في خليط البقسماط حتى يتغلف به تماماً. رص أصابع الموزاريلا المُغطاة في صينية واسعة، ووضعها في الفريزر، وتركها لمدّة ربع ساعة تقريباً حتى تتماسك جيداً. تسخين الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة. وضع أصابع الموزاريلا في الزيت الساخن بحذر، وقليها على جميع الجوانب إلى أن تتحمّر وتصبح ذهبية اللون. رفع أصابع الموزاريلا المقلية من الزيت، ونقلها إلى طبق فوق قطع من ورق المطبخ. ترتيب أصابع الموزاريلا المقرمشة في طبق تقديم مناسب، وتقديمها لوحدها أو مع أي تغميسة (حسب الرغبة).
العمل الثاني هو " الجوكر "، وتدور أحداثه في جامعة خاصة، تحدث فيها جرائم قتل تثير الرعب بين الطلاب. "الجوكر" من تأليف ماجد عيسى وإخراج جمال الظاهر وتمثيل كل من وائل رمضان، وطارق مرعشلي، وعبير شمس الدين ورائد مشرف ووائل زيدان، وغيرهم. واقتصرت أعمال البيئة الشامية على مسلسل واحد فقط، هو " بروكار "، وتدور أحداثه في بداية أربعينيات القرن الماضي في أحد أحياء دمشق القديمة، مع صراع بين شخصيتين على زعامة الحيّ. كتب العمل سمير هزيم وأخرجه محمد زهير رجب، ويمثل فيه نادين خوري، وعبد الهادي الصباغ، وسلمى المصري، وشقيقتها مها، بالإضافة إلى آخرين. وسيعرض كذلك الجزء الثاني من مسلسل " حرملك "، وهو من تأليف سليمان عبد العزيز، وإخراج تامر إسحاق. وفي هذا الجزء نجد تصاعداً في إيقاع الأحداث في الخطوط المختلفة، ولا سيما بعد إفلاس الدولة العثمانية وخلع السلطان. يشارك في العمل كل من سامر المصري وقيس الشيخ نجيب، وباسم ياخور. مسلسلات البيئة الشامية تأخذ حصتها من دراما رمضان ..فما هي؟ - سناك سوري. أما مسلسلات السيرة الذاتية، فجاءت هذا الموسم من خلال عمل وحيد، هو " حارس القدس " الذي كتبه حسن م يوسف وأخرجه باسل الخطيب. يتناول المسلسل حياة المطران إيلاريوم كابوتجي، مطران كنيسة الروم الكاثوليك في القدس، الذي أدى دوراً مهماً لأجل القضية الفلسطينية.
حمام شامي (مسلسل) - ويكيبيديا
^ "«حمام شامي» في أبوظبي.. رسالة حب دمشقية - فكر وفن - مرايا - البيان" ، ، مؤرشف من الأصل في 5 مايو 2021 ، اطلع عليه بتاريخ 05 مايو 2021. بوابة سوريا
بوابة تلفاز
هذه بذرة مقالة عن مسلسل تلفزيوني سوري بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
مسلسلات البيئة الشامية تأخذ حصتها من دراما رمضان ..فما هي؟ - سناك سوري
افضل 10 مسلسلات سورية شامية على الاطلاق حتى عام 2022| مسلسلات رمضان حتى 2022 السورية بيئة شامية - YouTube
تستمر مسلسلات البيئة الشامية في مسلسلات جديدة، تعرض هذا العام، أو استمرارًا لأجزاء سابقة. وحققت دراما البيئة الشامية انتشارًا جماهيريًا كبيرًا، منذ بدايتها مع مسلسل أيام شامية، ويتبعه مسلسل الخوالي، قبل أن تبدأ سلسلة من عشرات المسلسلات الأخرى. سلاسل الذهب
يتحدث المسلسل عن صائغ ذهب، وصراعه مه زوجاته الثلاث، وسط العديد من المكائد التي تحاك في أحداث العمل. المسلسل من تأليف سيف رضا حامد وإخراج إياد نحاس وبطولة بسام كوسا وكاريس بشار. ويشهد المسلسل عودة للممثلة السورية مها المصري، بعد غياب دام سنوات عن الدراما السورية. مسلسل سوري شامي. الحرملك
تدور أحداث العمل في فترة متأخرة من الوجود العثماني، وانتشار الجرائم، في سنوات تفكك الإمبراطورية العثمانية. العمل من بطولة جمال سليمان، وسلافة معمار، وباسم ياخور، وسامر المصري، وقيس شيخ نجيب. ويقوم بإخراجه تامر إسحاق، والعمل من تأليف سليمان عبد العزيز، وإنتاج كلاكيت ميديا، وسيعرض على قناة "أبوظبي" وقناة "MBC". وردة شامية الجزء الثاني
تستمر حكاية بطلتي وردة شامية استكمالًا لجزئه الأول، وسيظهر كيفية هروبهما إلى دولة مجاورة ويرصد حياتهما الجديدة فيها، إضافة إلى حفاظهما على منهج الإجرام "لكن سيختلف تعاملهما بالقتل، حيث يصبح بقصد الدفاع عن النفس، لا بقصد السرقة أو الذهب.