12/01/2021
24/01/2021
445
- بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة..
- وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة..
*المحتويات:
1. مكونات فطيرة التفاح بالبف باستري
2. طريقة صنع فطيرة التفاح بالبف باستري
1. مكونات فطيرة التفاح بالبف باستري:
- لصنع فطيرة التفاح بالبف باستري نحتاج ما يلي:
- عجينة البف باستري مقدار عبوة
- التفاح مقدار 2 حبة
- سكر مقدار ملعقة صغيرة
- القرفة مقدار ملعقة صغيرة (مطحونة)
2. فطيرة التفاح بالبف باستري - YouTube. طريقة صنع فطيرة التفاح بالبف باستري:
- خطوات صنع فطيرة التفاح بالبف باستري:
- تقشر حبات التفاح وتقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم وتغلف بالقرفة المطحونة والسكر
- نفرد مربعات البف باستري ونرشها بالقليل من الطحين ونحشيها بالتفاح وتغلق على شكل مثلثات وندخلها إلى الفرن مع المتابعة حتى تنضج وتقدم
- بالهناء والشفاء …
- وأخيرا: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي:
- لاتنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
- طريقة تحضير فطيرة التفاح بالبف باستري - موقع مثال
- فطيرة التفاح بالبف باستري - YouTube
- فطيرة التفاح بالبف باستري - منتديات شبكة المهندس
طريقة تحضير فطيرة التفاح بالبف باستري - موقع مثال
تقليب التفاح وتركه على درجة حرارة متوسطة لمدّة عشر دقائق. رفع التفاح من على النار، ثمّ يتم إضافة البقسماط والتقليب حتى يتغطى التفاح بالبقسماط تماماً ويتشرب البقسماط السوائل حول التفاح. إضافة الجوز والبندق المجروش. فرد قطعة من عجينة البف باستري باستخدام الشوبك على طاولة المطبخ المرشوشة بالدقيق حتى تصبح مستديرة الشكل. دهن حواف الدائرة بصفار البيض باستخدام فرشاة عريضة. وضع العجينة في صينية الخبز وتوزيع خليط التفاح في وسطها. فرد قطعة أخرى من عجينة البف باستري على شكل دائرة بنفس مقاس العجينة الأولى. وضع العجينة فوق خليط التفاح مع الضغط بخفة على الحواف حتى تلتصق، مع دهن العجينة بصفار البيض. طريقة تحضير فطيرة التفاح بالبف باستري - موقع مثال. أخذ العجينة المتبقية من حواف الدوائر وتقطيعها على شكل قطع صغيرة مختلفة الأحجام. تزيين الطبقة الثانية من العجينة بقطع العجين الصغيرة، ثمّ زخرفة حافة الفطيرة بواسطة شوكة أو طرف ملعقة. وضع فطيرة التفاح في الفرن المحمى مسبقاً لمدّة أربعين دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون. إخراج الفطيرة من الفرن وتركها حتى تبرد قليلاً. تزيين فطيرة التفاح بالسُكّر البودرة وتقديمها مباشرة مع القهوة أو الشاي حسب الرغبة. بودينج التفاح
عشر دقائق
أربعة أشخاص
أربع حبات من التفاح كبيرة الحجم.
فطيرة التفاح بالبف باستري - Youtube
[ing]
0. 25 كوب شيرة. ملعقة دقيق. 2 ملعقة قرفة. 4 ملاعق سكر. 3 حبات تفاح. باكيت عجينة البف باستري. 2 حبة بياض البيض. [/ing]
[pre]
لتحضير الحشو، يقّشر التفاح ويقطّع ويضاف له السكر والقرفة. يوضع على نار هادئة إلى أن يذبل ويتغير لونه ويضاف له الطحين ليغلظ اكثر. فطيرة التفاح بالبف باستري - منتديات شبكة المهندس. كما يمكن إضافة المكسرات للحشو. يفرد جزء من عجينة البف باستري ويدهن بالحشو. يقسم الجزء الأخر من العجينة إلى مستطيلات رفيعة يغطى فيها وجه فطيرة التفاح. تدهن العجينة ببياض البيض قبل أن تدخل الفرن. بعد 15 دقيقة من إدخال الفطيرة للفرن، يتم إخراجها ووضعها في مكانٍ بارد ورشّها بالشيرة لتقدّم. [/pre]
فطيرة التفاح بالبف باستري - منتديات شبكة المهندس
حلى اليوم سهل, لذيذ, سريع حبيت أقدمه لكم لانه يسعف وقت الزنقات
المقادير: 1. نحتاج الى بف باستري 2. حشوة تفاح ( 3 تفاحات مقشره ومبشوره مضاف لها ملعقتين سكر وملعقه صغيره قرفه) توضع على النار لحد ما تنشف مويتها خطوات العمل: 1. نأخذ البف باستري ونقطعها من الجوانب بقطاعة البيتزا أسهل وأسرع من السكين **** ملاحظه اللي حابه حجمها كبير تخليها نفس الشكل
واللي حابه الشكل الصغير تقسمها بالنصف ( أنا هنا قاسمتها بالنصف) 2. نضع مقدار من الحشوه في النصف 3. نبدأ بتضفير البف باستري وتكون بهذا الشكل 4. ند خلها الفرن وبعد إخراجها نضع عليها سكر بودره وشوي قرفه وبالعافيه نسيت أصورها وصورت الحبات الاخيره ولو شكلها مو مرتب
ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق لتتحمر العجينة وتكسب اللون الذهبي. نخرج قطع الباف باستري المخبوزة من الفرن، ونحشوها بالقشطة بواسطة ملعقة صغيرة، ونضعها في طبق التقديم. نرش على الفطائر قليل من القطر ، والفستق الحلبي، وأزهار الليمون، وتقدم. المراجع
يُوضع نشا الذرة مع السكر والقرفة المطحونة في وعاء صغير وتُقلب لتختلط معًا. يُوضع التفاح المقطع في قدر على نار متوسطة، على أن يكون القدر غير لاصق ثم تضاف الزبدة ويُقلب التفاح من حين لآخر حتى لا يلتصق بالقدر. يُضاف خليط النشا والسكر والقرفة إلى التفاح المقطع. يُضاف الجوز المجروش والفانيليا إلى المكونات في القدر، وتُقلب جميع المكونات معًا لمدة لا تقل عن خمس دقائق وحتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان. يُرفع الخليط عن النار ويُترك جانبًا حتى يبرد تمامًا. يُوضع مقدار ملعقة كبيرة أو أكثر من خليط التفاح في كل مربع من عجينة البف باستيري وحسب حجم المربع، وتُغلق فطائر التفاح بإحكام بواسطة شوكة لتُشكل شكل مثلث. تُوضع قطع فطائر التفاح بصينية مغطاة بورق الزبدة حتى لا تلتصق الفطائر بالصينية. تُدهن العجينة بصفار البيض ليعطيها اللون الذهبي الشهي. يُحمى الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية ولمدة عشر دقائق. تُوضع صينية فطائر البف باستيري في الرف الأوسط داخل الفرن ولمدة تتراوح ما بين خمس عشرة دقيقة إلى عشرين دقيقة وحتى تصبح ذهبية اللون. تُخرج الصينية من الفرن وتُقدم فطائر التفاح بالبف باستيري في طبق التقديم مباشرةً وهي ساخنة، وتُزين بصوص الكراميل البارد.
إذا ساء فعل المرء ساءت ظنونه روى البخاري ومسلم من حديث أبي هريرة رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: رأى عيسى ابن مريم رجلا يسرق ، فقال له: أسرقت ؟ قال: كلا والله الذي لا إله إلا هو! فقال عيسى: آمنت بالله ، وكذّبت عيني. لقد حسُن فعل عيسى ابن مريم عليه الصلاة والسلام فحسُن ظنـّـه بالناس ، مما حَـدا به أن يُكذّب نفسه ، ويتأوّل ما رأته عينه طالما أن المقابِل حلف له بالله الذي لا إله إلا هو أنه لم يسرق! " كان الله سبحانه وتعالى في قلب المسيح عليه السلام أجلّ وأعظم من أن يَحلف به أحد كاذبا ، فلما حَلَفَ له السارق دار الأمر بين تُهمتِه وتُهمة بَصَرِه فَـرَدّ التهمة إلى بصره لما اجْتَهَدَ له في اليمين ، كما ظنّ آدم عليه السلام صدق إبليس لما حلف له بالله عز وجل وقال: ما ظننت أحدا يحلف بالله تعالى كاذبا " قاله ابن القيم رحمه الله. فـ " المؤمن غِـرّ كريم ، والفاجر خب لئيم " كما قال عليه أفضل الصلاة وأتم التسليم. وكان بعض أهل العلم يقول: من خادعنا بالله خَدَعَـنا. فالمؤمن الصادق إذا حُلِف له بالله صدّق ؛ لأن الصدق له سجيّـه. فهو لا يَكذِب ولا يُكذِّب. بينما المخادِع المخاتِل الذي اعتاد أن يحلف على الكذب مِراراً وتِكراراً لا يُصدِّق مَن حَلَفَ له لأنه اعتاد الحلف كاذباً!
01-02-2010, 05:27 PM
قلم برونزي
تاريخ التسجيل: Oct 2009
مكان الإقامة: مصر
الجنس:
المشاركات: 1, 784
الدولة:
إذا ساء فعل المرء ساءت ظنونه
روى البخاري ومسلم من حديث أبي هريرة رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال
رأى عيسى ابن مريم رجلا يسرق ، فقال له: أسرقت ؟
قال: كلا والله الذي لا إله إلا هو
فقال عيسى: آمنت بالله ، وكذّبت عيني
لقد حسُن فعل عيسى ابن مريم عليه الصلاة والسلام فحسُن ظنـّـه بالناس ، مما حَـدا به أن يُكذّب نفسه ، ويتأوّل ما رأته عينه طالما أن المقابِل حلف له بالله الذي لا إله إلا هو أنه لم يسرق!
" كان الله سبحانه وتعالى في قلب المسيح عليه السلام أجلّ وأعظم من أن يَحلف به أحد كاذبا ، فلما حَلَفَ له السارق دار الأمر بين تُهمتِه وتُهمة بَصَرِه فَـرَدّ التهمة إلى بصره لما اجْتَهَدَ له في اليمين ، كما ظنّ آدم عليه السلام صدق إبليس لما حلف له بالله عز وجل وقال: ما ظننت أحدا يحلف بالله تعالى كاذبا " قاله ابن القيم رحمه الله. فـ " المؤمن غِـرّ كريم ، والفاجر خب لئيم " كما قال عليه أفضل الصلاة وأتم التسليم
وكان بعض أهل العلم يقول: من خادعنا بالله خَدَعَـنا. فالمؤمن الصادق إذا حُلِف له بالله صدّق ؛ لأن الصدق له سجيّـه
فهو لا يَكذِب ولا يُكذِّب.
لقدس الأبية منصورة بعون الله منصورة كــــــــــــــــــلــــــــــــــــــنا لفلــــــــــسطين
02-02-2010, 01:51 PM
♥dydy love♥
تاريخ التسجيل: May 2006
مكان الإقامة: Egypt
المشاركات: 21, 389
بارك الله فيك اخى ابو هاله على موصوعك الرائع
02-02-2010, 05:02 PM
بارك الله فى كن وجزاكن خير الجزاء
اخواتى المباركات
ابتسامة جرح
عبدة القدوس
نور من الله
مشكورات اخواتى على المرور الطيب والدعاء المبارك
رواه البخاري ومسلم. ولما أُتِيَ النبي صلى الله عليه وسلم بِشَراب فشَرِب منه وعن يمينه غلام وعن يساره الأشياخ ، فقال للغلام: أتأذن لي أن أعطي هؤلاء ؟ فقال الغلام: والله يا رسول الله لا أوثر بنصيبي منك أحدا! قال: فَتَلّه رسول الله صلى الله عليه وسلم في يده. وقد جاء التأكيد باليمين في الكتاب العزيز ، فقال سبحانه وتعالى: { فَلا وَرَبِّكَ لا يُؤْمِنُونَ حَتَّى يُحَكِّمُوكَ فِيمَا شَجَرَ بَيْنَهُمْ ثُمَّ لا يَجِدُوا فِي أَنْفُسِهِمْ حَرَجًا مِمَّا قَضَيْتَ وَيُسَلِّمُوا تَسْلِيمًا} وقال تبارك وتعالى: {وَقَالَ الَّذِينَ كَفَرُوا لا تَأْتِينَا السَّاعَةُ قُلْ بَلَى وَرَبِّي لَتَأْتِيَنَّكُمْ} وما ذلك إلا لأن اليمين قاطعة للشكّ ، مثبتة لليقين. وأما المنافق فقد يحلف ليتخلّص من الموقف! قال عز وجل عن المنافقين: ( فَكَيْفَ إِذَا أَصَابَتْهُمْ مُصِيبَةٌ بِمَا قَدَّمَتْ أَيْدِيهِمْ ثُمَّ جَاءُوكَ يَحْلِفُونَ بِاللَّهِ إِنْ أَرَدْنَا إِلاَّ إِحْسَانًا وَتَوْفِيقًا) عبد الرحمن بن عبد الله السحيم
فيظنّ أن الناس - مثله - كَذَبَة! وهذا كان دأب المنافقين وديدنهم {يَحْلِفُونَ بِاللَّهِ مَا قَالُوا وَلَقَدْ قَالُوا كَلِمَةَ الْكُفْرِ وَكَفَرُوا بَعْدَ إِسْلامِهِمْ) ويُكرِّرون الحلف ( يَحْلِفُونَ لَكُمْ لِتَرْضَوْا عَنْهُمْ فَإِنْ تَرْضَوْا عَنْهُمْ فَإِنَّ اللَّهَ لا يَرْضَى عَنِ الْقَوْمِ الْفَاسِقِينَ) بل لم يزل بهم الأمر حتى توهّموا كذبهم صدقا ، وباطلهم حقّـاً ، فلما وقفوا بين يدي الله حلفوا له! ( يَوْمَ يَبْعَثُهُمُ اللَّهُ جَمِيعًا فَيَحْلِفُونَ لَهُ كَمَا يَحْلِفُونَ لَكُمْ}! وقد يلجأ المؤمن إلى الحلف ليطمئن قلب صاحبه. لما بلغ النبي صلى الله عليه وسلم تبوك قال - وهو جالس في القوم -: ما فعل كعب ؟ فقال رجل من بني سلمة: يا رسول الله حبسه بُرداه ونظره في عِطفيه! فقال معاذ بن جبل: بئس ما قلتَ! والله يا رسول الله ما علمنا عليه إلا خيرا ، فسكت رسول الله صلى الله عليه وسلم. وقال كعب بن مالك رضي الله عنه في قصة تخلّفه عن غزوة تبوك: والله يا رسول الله لو جلست عند غيرك من أهل الدنيا لرأيت أن سأخرج من سخطه بِعُذر ، ولقد أعطيت جدلا ، ولكني والله لقد علمت لئن حدثتك اليوم حديث كذب ترضى به عني ليوشكن الله أن يُسخطك عليّ ، ولئن حدثتك حديث صدق تَجِد عليّ فيه إني لأرجو فيه عفو الله ، لا والله ما كان لي من عذر.
بينما المخادِع المخاتِل الذي اعتاد أن يحلف على الكذب مِراراً وتِكراراً لا يُصدِّق مَن حَلَفَ له لأنه اعتاد الحلف كاذباً! فيظنّ أن الناس – مثله – كَذَبَة
وهذا كان دأب المنافقين وديدنهم {يَحْلِفُونَ بِاللَّهِ مَا قَالُوا وَلَقَدْ قَالُوا كَلِمَةَ الْكُفْرِ وَكَفَرُوا بَعْدَ إِسْلامِهِمْ)
ويُكرِّرون الحلف ( يَحْلِفُونَ لَكُمْ لِتَرْضَوْا عَنْهُمْ فَإِنْ تَرْضَوْا عَنْهُمْ فَإِنَّ اللَّهَ لا يَرْضَى عَنِ الْقَوْمِ الْفَاسِقِينَ)
بل لم يزل بهم الأمر حتى توهّموا كذبهم صدقا ، وباطلهم حقّـاً ، فلما وقفوا بين يدي الله حلفوا له! ( يَوْمَ يَبْعَثُهُمُ اللَّهُ جَمِيعًا فَيَحْلِفُونَ لَهُ كَمَا يَحْلِفُونَ لَكُمْ}
وقد يلجأ المؤمن إلى الحلف ليطمئن قلب صاحبه
لما بلغ النبي صلى الله عليه وسلم تبوك قال - وهو جالس في القوم -: ما فعل كعب ؟ فقال رجل من بني سلمة: يا رسول الله حبسه بُرداه ونظره في عِطفيه! فقال معاذ بن جبل: بئس ما قلتَ! والله يا رسول الله ما علمنا عليه إلا خيرا ، فسكت رسول الله صلى الله عليه وسلم
وقال كعب بن مالك رضي الله عنه في قصة تخلّفه عن غزوة تبوك: والله يا رسول الله لو جلست عند غيرك من أهل الدنيا لرأيت أن سأخرج من سخطه بِعُذر ، ولقد أعطيت جدلا ، ولكني والله لقد علمت لئن حدثتك اليوم حديث كذب ترضى به عني ليوشكن الله أن يُسخطك عليّ ، ولئن حدثتك حديث صدق تَجِد عليّ فيه إني لأرجو فيه عفو الله ، لا والله ما كان لي من عذر.
المتنبي من شعراء العصر العباسي
امتد العصر العباسي من عام 132 للهجرة وحتى عام 656 للهجرة، اشتهر هذا العصر بنمط جديد من الشعر تظهر فيه الصورة الشعرية والمعاني غير المباشرة في الشعر. ساهم في هذا حب خلفاء بني العباس للشعر وإغداق الأموال عليهم، كما أنها واكبت مرحلة انتقال العربي من حياة البداوة إلى حياة المدينة وما صاحب ذلك من تطور في التقاليد وأساليب المعيشة، وأنواع الغناء وأدواته، وحتى التطور في الأكل والشرب وظهور الرفاه والترف والزينة. فكان الشعر ينقل هذا. ولعل من أشهر شعراء هذا العصر، المتنبي، وهو من أشهر شعراء العرب على مر العصور.