برجر مشوي على الفحم - YouTube
- برجر مشوي على الفحم الحجري
- برجر مشوي على الفحم النباتي
- مطعم أبو نواس (الأسعار + المنيو + الموقع ) - مطاعم و كافيهات الشرقية
برجر مشوي على الفحم الحجري
تسوية البرغر
ضعي قطع البرغر على الشواية واتركيها حتى تكتسب اللون البني دون قلبها مدة خمس إلى سبع دقائق حتى لا تفقد طراوتها وتجنبي الضغط عليها حتى لا تتساقط عصارتها واقلبي قطع البرجر على الوجه الثاني واشويها نفس المدة أو حتى تنضج. تقديم ساندوتشات البرغر المشوي
حضري ساندوتشات البرغر وضعي مع شرائح الجبن الشيدر والخس وحلقات البصل والطماطم والخيار المخلل والكاتشب والمايونيز وقدميه لأطفالك بالصحة والعافية. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
294
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
برجر مشوي على الفحم النباتي
لكل محبي البرغر جربي اليوم في منزلك برغر مشوي بطريقته الأصلية ومقاديره السليمة وحضري ساندوتشات شهية لأطفالك. المكونات
10 دقيقة
6 اشخاص
294 سعرة حرارية
مقادير البرغر المشوي
1 كيلو لحم بقري مفروم
4 فصوص من الثوم المهروس
2 ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعمًا
1 ملعقة كبيرة من ورشستر شاير صوص
¾ 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود أو حسب الرغبة
½ 1 ملعقة صغيرة من الملح
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
طريقة التحضير
30 دقيقة
تحضير عجين البرغر
تم نسخ الرابط
أحضري وعاء كبير ثم ضعي فيه اللحم المفروم ويحتوي على نسبة دهون حوالي 20% مع الثوم والبصل والورشستر شاير صوص والفلفل الأسود والملح وقلبي المكونات جيدًا لكن لا تفرطي في عجنها. برجر مشوي على الفحم النباتي. تقسيم عجين البرغر
قسما اللحم ست كرات متساوية الحجم ثم ضعيها متباعدة على صينية مغطاة بورق زبدة. تشكيل البرغر
اضغطي على كرات البرجر بأصابعكِ لفردها وتأكدي من أن لا يقل ارتفاعها عن سنتيمترين ثم اضغطي على قطع البرجر من المنتصف لتقليل ارتفاعها عن الأطراف حتى لا تنكمش كثيرًا في أثناء الشي. تبريد البرغر
غطي الصينية ثم ضعيها في الفريزر مدة 60 دقيقة حتى تتماسك. تسخين الشواية
ضعي الفحم في الشواية ثم سخنيها على درجة حرارة عالية وادهني شبكة الشوي وقطع البرجر بقليل من الزيت حتى لا تلتصق.
سرايا - يعد البرجر المشوي على الفحم من ألذ الأكلات وأطيبها، إليكِ طريقة تحضيرها. المقادير - لحم البقر: 340 غراماً (90% صافي +10% دهون) - بياض البيض: 1 حبة (مخفوق قليلاً) - الجزر: كوب (مبشور) - البصل الأخضر: نصف كوب (مقطع ناعم) - الكوسا: كوب (مبشورة) - الثوم: فصّان (مفروم) - فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - خبز الباغيت: 8 شرائح (من القمح الكامل) - طماطم: 1 حبة (صغيرة ومقطعة شرائح رقيقة) - الكوسا: كوب (مقطعة حلقات رفيعة) طريقة التحضير - في وعاء كبير، يُمزج بياض البيض والجزر والبصل الأخضر والكوسا المبشورة والثوم والفلفل. - يضاف اللحم ويخلط المزيج جيداً، ويشكل الخليط على شكل أربع قطع برجر ثلاث ارباع إنش. - توضع شرائح اللحم على رف شواية غير مغطاة مباشرة فوق الفحم متوسط الحجم ومشتعل بنار هادئة. برجر مشوي على الفحم للغازات. - يتم الشوي لمدة 12 إلى 14 دقيقة ثم تقلب على الجانب الآخر حتى تمام النضج. - تقدم كل قطعة برجر بين شريحتين من الرغيف الفرنسي مع الطماطم والكوسا. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
كما يتميز مطعم حكايا بالديكور والمظهر المبدع بالإضافة الى الخدمة الرائعة داخل المكان. في حالة الرغبة في الطلب او الحجز يمكنك طلب الخط الساخن للمطعم 966138352375+. ويتم فتح أبواب مطعم حكايا من الساعة السادسة صباحًا، حتى الساعة الواحدة صباحًا. مطعم أبو نواس
يُعتبر مطعم ابو نواس من أقدم وأعرق المطاعم التي تم افتتاحها في مدينة الدمام. المطعم يقع في طريق الأمير محمد بن فهد، في حي البديع بـ مدينة الدمام. يقدم المطعم أنواع كثيرة من الأطعمة والمأكولات، كما انها يشتهر بالمشويات اللذيذة والشهية. المطعم مفتوح من الساعة الحادية عشر صباحًا، ويتم إغلاقه في الساعة الثانية صباحً يوميًا. كما ان الرقم الموحد الخاص بمطعم أبو نواس هو 966138330880+. في حالة وجود أي استفسار حول ما هي أفضل المطاعم في الدمام، يرجى ترك تعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالرد عليكم في أسرع وقت. مطعم أبو نواس (الأسعار + المنيو + الموقع ) - مطاعم و كافيهات الشرقية. Mozilla/5. 0 (Windows NT 10. 0; Win64; x64; rv:53. 0) Gecko/20100101 Firefox/53. 0
مطعم أبو نواس (الأسعار + المنيو + الموقع ) - مطاعم و كافيهات الشرقية
مطعم القرية الشعبية
هي واحدة من المناطق الرائعة التي يمكنك زيارتها في الدمام، فقد تم بناء تلك القرية بالشكل الذي يشبه القلاع التقليدية داخل المملكة، كما أنه يحتوي على عدد كبير من الغرف ببعض الأحجام المختلفة التي تتناسب مع حجم العائلة التي توجد بداخلها. تتميز القرية الشعبية بأنها تقدم العديد من الأكلات الشعبية التقليدية للمملكة، الطعام هناك له مذاق رائع للغاية، يمكنك هناك الاستمتاع بالمتحف الملحق بالمطعم هناك، والذي يمكنك أن تقوم بزيارته بعد تناول الطعام، يوجد المطعم في شارع الأمير محمد بن فهد في حي الشاطئ بالدمام. رقم مطعم ابو نواس الدمام. مطعم أبو نواس
هو عبارة عن سلسلة من المطاعم الرائعة التي توجد في الدمام، كما أنه يتميز بأنه يحتوي على كل الأكلات التي يمكنك طلبها، فهو يقدم الأطباق السعودية التقليدية، والدجاج المشوي، والكثير من الوجبات السريعة، كما أنه يقدم أنواع عديدة من الحساء والسندوتشات، هناك أيضًا يمكنك الاستمتاع بالحلويات والمعجنات الرائعة. يعتبر مطعم أبو نواس من المطاعم الرائعة للغاية التي يمكنك أن تقوم بزيارتها هناك، يمكن الوصول إليه في شارع الأمير محمد بن فهد في حي البادية بالدمام. مطعم فيروز اللبناني
هو أحد المطاعم الرائعة التي توجد بداخل فندق ومركز المؤتمرات في شيراتون، المطعم رائعة للغاية وبجودة عالية، فهو يقدم الأطعمة بجودة عالية للغاية وفي بيئة صحية، كما أن العمالة هناك يقظة للغاية وتسعى إلى إرضاء الزوار فهم ودودون للغاية معهم، من الممكن أن تقوم بأخذ قسط من الراحة بعد تناول الطعام وأن تقوم بالجلوس بجوار المسبح.
أبو نواس الوصف: رقم الهاتف: 03-8330880
المدينة: الدمام الشارع: الشارع الاول / حي طلال