2. الإنتان
الإنتان هو نوع آخر لتلوث الجرح المصاب يحدث عندما يكون لدى الجسم استجابة شديدة للعدوى. وتشمل أعراضه:
زيادة في معدل ضربات القلب. الشعور بالقشعريرة والرعشة. الارتباك. الشعور بألم حاد. ضيق في التنفس. رطوبة الجلد. ويشمل علاج هذه الحالة تناول المضادات الحيوية وعلاج المنطقة المصابة. متى يجب زيارة الطبيب عند تلوث الجرح ؟
يجب على الشخص طلب المساعدة الطبية إذا:
أعيد فتح الجرح. أصيب بالحمى. أصبح الجرح أحمر ومتورم. يبدو الجرح كما هو ولا يتحسن بعد مرور 5 أيام على تخييطه بالغرز. تفكك الغرز. زيادة ترشح الجرح وخروج صديد منه. تلوث الجرح: كيف يتم اكتشافه وما هي وسائل الوقاية والعلاج منه؟ – فور طب. طرق علاج تلوث الجرح
اعتمادًا على كيفية حدوث الجرح، فقد يكون من الضروري أخذ جرعة من التيتانوس. كما يعتمد علاج تلوث الجرح وإصابة الغرز على شدة العدوى. ولكن يجب على الطبيب تنظيف المنطقة وإزالة أي صديد موجود بها. وبالنسبة للغرز المصابة بشكل بسيط أو التي أصيبت فقط في الطبقة الخارجية من الجلد، فيمكن للشخص علاج العدوى باستخدام كريم مضاد حيوي بوصفة طبية. أما إذا انتشرت العدوى أعمق تحت الغرز، فمن المرجح أن يصف الطبيب مضادات حيوية فموية. كما قد يحتاج الشخص الذي يصاب بعدوى شديدة إلى دخول المستشفى للحصول على رعاية خاصة وأدوية وريدية.
- تلوث الجرح: كيف يتم اكتشافه وما هي وسائل الوقاية والعلاج منه؟ – فور طب
- طرق طبخ الدجاج بالصور
- طرق طبخ الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها
- طرق طبخ الدجاج للشيف اسامة
تلوث الجرح: كيف يتم اكتشافه وما هي وسائل الوقاية والعلاج منه؟ – فور طب
السؤال
أعاني من خروج صديد من السرة، علماً بأنني آخذ حقنة (ديبوبروفيرا) لمنع الحمل منذ ثلاثة أشهر، بهدف تأخير الدورة الشهرية، فهل لذلك علاقة؟ وما هي أسباب الصديد؟ وشكراً. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ تهاني حفظها الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
خروج الصديد من السرة وعلاجه
فإن حقن الديبوبروفيرا التي تأخذينها لمنع الحمل لا علاقة لها بما تعانين منه من خروج صديد من السرة، وإن وجود أو خروج الصديد أو القيح من أي مكان في الجسم هو مؤشر على وجود التهاب في هذا المكان أو تحته، وهذا يعني أنه غالباً قد حدث لديك في تلك المنطقة أو تحتها التهاب أدى إلى تجمع الصديد وخروجه، ويجب أن يعالج حسب الوضع عندك. لذلك أنصحك الآن بالاستمرار على استعمال حقن (الديبوبروفيرا) إن كنت ما تزالين ترغبين في منع الحمل، فهي ليست السبب في هذا الصديد. وأنصحك بالذهاب إلى أخصائية الجراحة العامة، والتي ستقوم بالكشف على المنطقة وتحديد سبب وموضع الالتهاب، وأفضل طريقة لعلاجه. فقد يكون العلاج بشكل مضادات حيوية فقط، أوقد تحتاجين إلى المضادات الحيوية، بالإضافة إلى جراحة لتفريغ القيح إن كان قد تشكل خراج، نسأل الله عز وجل أن يديم عليك الصحة والعافية.
يتم تحديد المضاد الحيوي الذي ينبغي وصفه بمساعدة اختبار الحساسية للمضادات الحيوية ، قد تكون المضادات الحيوية عن طريق الوريد مطلوبة للعدوى الشديدة ، كما يجب إزالة الأنسجة الميتة من خلال إجراء جراحي. الوقاية من التهاب الغرز وإصابتها بالعدوى
الحفاظ على نظافة الغرز ، بوضع ضمادة مباشرة على الغرز ، واتباع تعليمات الطبيب بشكل صحيح و يجب استخدام الماء الدافئ لتنظيف الغرز ، وتجفيفها باستخدام منشفة نظيفة. الحفاظ على جفاف الغرز وتجنب وصول الماء إليها لمدة يوم على الأقل بعد العملية الجراحية ، ، وتجنب السباحة أو الاستلقاء في حوض الاستحمام. لا تلمس الغرز ، و إذا كنت بحاجة إلى لمسها تأكد من أن يديك نظيفة ، ولا تخدش الغرز فعادة ما يكون لدى أظافرك بكتيريا تعيش تحتها. لا تنغمس في أنشطة مضنية ، حيث يمكن لممارسة الضغط على الغرز أن يؤدي إلى تمزيقها واستشر طبيبك لمعرفة متى سيكون مناسبا العودة إلى الأنشطة البدنية الطبيعية.
طرق مختلفة لعمل الملوخية، تعتبر الملوخية من المأكولات المحببة لدي الجميع على مستوي الوطن العربي، وقد انتشرت في أول الأمر بالمطبخ المصري ثم انتقلت لباقي المطابخ العربية ومن الممكن تحضير الملوخية بالكثير من الوصفات وهذا ما سنتحدث عنه اليوم في مقالنا على موقع ثقفني فتابعونا. الملوخية لها الكثير من الفوائد حيث تعمل على تقوية عضلة القلب وتسكين الآلام وتجعل من يتناولها يشعر بالفرح والسعادة وتعمل على تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي، وتعد الملوخية بأكثر من طريقة فهناك ملوخية بالفراخ وملوخية بالجمبري وملوخية باللحم وملوخية بالأرانب. طريقة عمل الملوخية بالفراخ
الملوخية هي أكلة مصرية الأصل وظهرت في عصر الفراعنة وكان يطلق عليها أسم ملوكية وذلك لأن كان وقتها يأكلها الملوك فقط. مقادير الملوخية بالفراخ
نصف كيلو ملوخية خضراء مخروطة. إثنين معلقة كبيرة سمن بلدي. ملح حسب الرغبة. مكعب مرقة دجاج. معلقة ونصف ثوم مفروم. طرق طبخ الدجاج للشيف اسامة. مرقة دجاج (شوربة). معلقة ونصف كزبرة ناشفة. خطوات عمل الملوخية بالفراخ
نحضر إناء على النار ونضع الملوخية ونضيف مرق الدجاج (الشوربة) بالتدريج حتي نحصل على القوام المطلوب. نضيف مكعب مرقة الدجاج وتترك الملوخية على النار حتي تغلي مرة واحدة وترفع من النار.
طرق طبخ الدجاج بالصور
نصف ملعقة صغيرة من صوص المستردة. ملعقة كبيرة من الخل. نحضر الخلاط، ثم نضيف إليه الحليب والخل وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح وصوص المستردة، ثم نخلطهم جيدا في الخلاط. ثم نضيف الزيت النباتي بالتدريج ونخلط جيدا حتى يثقل الخليط. ثم نضيف الجبنة المثلثات أو الفيتا ونخلط جيداً، ثم نسكب المايونيز في وعاء، وبعد ذلك يكون المايونيز جاهز لكي للاستخدام. طريقة عمل صلصة الباربكيو
المكونات
كوب إلا ثلث من الكاتشب. ربع كوب من السكر البني. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. 2 ملعقة كبيرة من العسل الأسود. رشة شطة. نصف ملعقة صغيرة من المستردة البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة ملح. نحضر وعاء، ثم نضيف إليه الكاتشب والسكر البني والخل والعسل الأسود والملح والثوم البودرة والشطة والمستردة البودرة والبابريكا والفلفل الأسود، ثم نخلطهم جيدا. ً
ثم نقدم صلصة الباربكيو في طبق التقديم مع فطيرة الدجاج بالفرن. طريقة عمل صلصة الثاوزند أيلاند
3 ملاعق كبيرة من الكاتشب. نصف كوب من المايونيز. 2 ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة كبيرة من ماء مخلل الخيار. رشة فلفل أسود. غسيل السجاد في البيت بأكثر من طريقة بدون مجهود بمكونات بسيطة "طرق تنظيف السجاد". ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعم.
٢- ضعي الملح والفلفل والزبادي على الدجاجة ثم اتركيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين. ٣- ضعي الحليب على نار متوسطة حتى يسخن فقط ولا يصل لمرحلة الغليان. ٤- أضيفي قطع الدجاج إلى الحليب وضعي الملح والفلفل واتركيه لمدة ٢٠ دقيقة. ٥- ارفعي الدجاج من الحليب واتركيه يبرد. ٦- قومي بتحضير ٣ أطباق الأول به الدقيق، والثاني به البيض مضاف له ملح وفلفل أسود، والطبق الثالث به خليط الدوريتوس والنشا والبقسماط وبودرة البصل والثوم والبابريكا والكزبرة والبيكنج باودر. ٧- اغمسي قطع الدجاج في خليط الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم ضعيه في البيض مرة أخرى ثم البقسماط. طرق طبخ الدجاج بالصور. ٨- ضعي قطع الدجاج في زيت ساخن وقلبيه جيدًا حتى يصبح لونها ذهبي. ٩- قدميه لأسرتك مع البطاطس والخبز. جربي وصفة الدجاج بدبس الرمان الشهية
طريقة عمل الدجاج المشوي
مصدر الصورة: انستجرام @ ketokonduct
اكتشفي طريقة عمل الدجاج المشوي من هنا. طريقة عمل كرات الدجاج بالكريمة والجبن
مصدر الصورة: انستجرام @ cornicheresto
٧٠٠ جرام دجاج مفروم
فص ثوم مهروس
٢ ملعقة كبيرة بقسماط
١ حبة بصل متوسطة الحجم مبشورة
٧٠٠ مل كريمة طبخ
٤/١ كوب جبن بارميزان
٤/١ كوب جبن موتزاريلا مبشورة
١ ملعقة كبيرة زيت نباتي
١ ملعقة كبيرة بقدونس
١ ملعقة صغيرة ملح
٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١- اخلطي الدجاج المفروم مع الملح والفلفل والثوم والبقسماط.
طرق طبخ الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها
نحمي السمنة الحيواني ونضيفها فوق طنجرة البرغل ونغطيها 10 دقائق. نسكب البرغل في طبق التقديم ونزين بالمكسرات المحمصة حسب الذوق.
نضعه في طبق التقديم ونزين بالطحينة والقليل من الدقة وصحة وهنا.
طرق طبخ الدجاج للشيف اسامة
Last updated أبريل 28, 2022
طريقة تحضير دغميرة اللحم دغميرة اللحم من أشهى الأكلات المغربية عبارة عن قطع من اللحم مطبوخة بتتبيلة مميزة تقدم بعد أن تحمّر بالفرن مع صوص مميز والبرقوق وصحة وهنا. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 1 ساعة 15 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 30 دقائق المقادير 3 ½ كيلو قطع لحم غنم 1 ملعقة كبيرة سمنة 4 فص ثوم مهروس رشة ملح 1 ملعقة كبيرة زنجبيل ½ ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود رشة مسكة حرة (اختياري) 3 حبات هيل مطحونة خشن مكعب زعفران ½ باقة بقدونس ½ باقة كزبرة 6 حبات بصل كبير جوانح ½ كوب زيت نباتي ½ كوب زيت زيتون ملون غذائي مكسرات محمصة بيض مسلوق طريقة التحضير نضع في وعاء كلاً من الزنجبيل والفلفل الأسود والملح والمسكة الحرة والكركم والهيل والثوم والسمنة ومكعب الزعفران. نضيف حوالي نصف كوب من الماء فوق المكونات ونحرك حتى تمتزج التتبيلة جيداً. نضع اللحم في التتبيلة حتى تتغطى القطع من جميع الأطراف ثم نغطيها بالنايلون ونتركها بالبراد لساعات. لعمل «الدجاج السبايسي مع الصلصة» بطريقة شهية. نضع اللحم المتبل في طنجرة مع البقدونس والكزبرة والبصل والزيت ونطبخه على النار. نزيل اللحم من المرق ونضعه في صينية الفرن وندهنه زبدة ونضعه يتحمّر بالفرن.
٢- شكلي كرات متوسطة الحجم من الخليط ثم ضعيها في صينية واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة. ٣- سخني الزيت وابدئي بوضع كرات الدجاج في الزيت حتى يتغير لونها. ٤- وبعد الانتهاء من تحمير جميع كرات الدجاج ضعي البصل في نفس المقلاة حتى يذبل. ٥- ضعي كرات الدجاج والكريمة في المقلاة مع البصل ثم يضاف لها الملح والفلفل وتترك على نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة. ٦- وزعي الجبن الموتزاريلا والبارميزان على كرات الدجاج واتركيه حتى تذوب ثم يزين الطبق بالبقدونس. طريقة عمل الدجاج المحشي
مصدر الصورة: انستجرام @
تعرفي طريقة عمل الدجاج المحشي بالضغط على هذا الرابط. طريقة عمل دجاج ستربس
مصدر الصورة: انستجرام @ tastethisnext
١ كيلو صدور دجاج مقطعة أصابع
١ كوب كورن فلكس
٢ بيضة
٢ ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشورة
١ ملعقة صغيرة بابريكا
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
١- تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود واتركيه جانبًا لمدة ٣٠ دقيقة على الأقل. ٢- في وعاء أخر اخلطي البيض والكورن فليكس والثوم والبابريكا واللبن الرائب والملح والفلفل. ٣- اغمسي صدور الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم الكورن فليكس. وصفات طبخ - ملوخية بالدجاج | منتديات شكو ماكو. ٤- ضعي الدجاج في زيت غزير مغلي واتركيه حتى يصبح لونه ذهبي.