أبريل 23, 2022
لم تعد تخفى على أحد أهميةُ القصص في خلق الوعي عند الطفل، وكيف أنها تساهم في نقل الطفل من العالم المادي المحسوس إلى عالم الخيال والتجريد، وكيف تجعل الطفل يحوّل الصورة الذهنية إلى شخصيات وصور وأحداث، وكيف تساهم القصة في دفع عجلة تطوير المواهب والارتقاء باللغة والمفاهيم ومعظم التكوينات الفكرية عند الأطفال، ولكن هل كل قصص الأطفال لها الأهداف نفسها؟! وهل عناصرها وخارطة بنائها تتشابه فيما بينها؟! إذا كنت ممن يهتم بعالم الطفولة، وتريد معرفة المزيد عن حيثيات بناء القصة الطفلية وأهدافها وخصائصها، وما هي أهم الزوايا المقروءة، التي يفضل أن تتبعها وتتجه إليها عندما تريد صقل معارف طفلك وبناء خبراته، عليك أن تكون واسع الاطلاع والقراءة حول بعض الأساسيات التي تطور منحى اتخاذك القرار فيما ستقرؤه أنت وطفلك. القصة الطفلية وعناصرها. مفهوم القصة الطفلية:
قبل الغوص في أنواع القصة الطفلية وخصائصها علينا توضيح معنى القصة الطفلية أولًا. ولا بد من توافر عناصر مهمة جدًّا لا تقوم القصة الطفلية بدونها وهي:
1- الزمان والمكان المتوافق مع فهم وإدراك الطفل:
فلا نستطيع أن نعلم شريحة أطفال لا يتجاوز أعمارهم سبع سنين ما لا يستطيعون تصوره عن حقبة زمنية معينة، وذلك لأنهم لا يدركون معنى الوقت أصلًا!
من عناصر القصة الزمان والمكان مفعولا
اقرأ أكثر: تأثير القصة في نفسية الطفل
2- حوادث مترابطة:
ركز على أن تكون الأحداث متسلسلة، ومترابطة في طريقة العرض، فمن غير المنطقي اتباع مبدأ من كل بستان زهرة عندما ندخل إلى عالم الأطفال، وما يجب أن يتقدم لهم. 3- القيم:
لا يُمكن أن تروي قصة طفلية دون أن تهدف إلى هدف أو أهداف سامية، تعلم الطفل المعنى الحقيقي لقيم إنسانية متعددة، خاصةً أنَّ قصص الأطفال بوابة مهمة لعبور الدروس الأخلاقية إلى ذهن الطفل، وتشكِّل أحد أدوات التعلم والتعلم الذاتي عنده، فلا يمكن التفريط هنا بالقيمة والفضيلة ونشر الصفات الإيجابية بينهم (الحب – التفاني – الإخلاص – الاجتهاد… إلخ). يقول الكاتب «نزار نجار»:
"القصة وسيلة تربوية ناجحة، وهي فنّ.. فنٌّ لمّاح ذكي، يعتمد على الترميز والإضاءات الخاطفة وسرعة الالتقاط، ولذلك تفوَّقت القصة في أدب الأطفال على غيرها من الأجناس الأدبية.. والأطفال يتمتَّعون بميزة تذوّق الجمال، إنّ في داخلهم نداءً عميقًا يجذبهم نحو الجميل، كذلك لديهم توقٌ للتسامي والبطولة، وإلى المعرفة والمغامرة والانطلاق.. من عناصر القصة الزمان والمكان للاطفال. والقصة تُشبع هذا التوق، وتحقِّق ذلك الذوق.. القصة تجعل الأطفال قادرين على الاتصال بالفن، بفضل بساطة أسلوبها".
الكريب طبق فرنسي مشهور انتشر في الدول العربية ، وهناك عدة طرق لتقديمه. يتم تحضير الكريب بطريقتين ، كريب حلو أو كريب مالح ، وجميع صانعي الكريب بارعون في حشوها بحشوات لذيذة ومختلفة في كل مرة ، ويتم تقديمها بأشكال عديدة. الكريب اللذيذ هو أحد الوجبات السريعة لسد جوع الليل ومناسب أيضًا لجميع الوجبات ذات الحشوات المختلفة ، واليوم نقدم طريقة الكريب اللذيذة بكل سهولة وبساطة. مكونات صنع الكريب اللذيذ:
2 كوب حليب. نصف كوب ماء. كوب ونصف دقيق أبيض منخول. 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. 2 بيض في درجة حرارة الغرفة. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. لحشو الكريب الحامض نحتاج:
مزيج جبنة موتزاريلا وجبنة شيدر. شرائح زيتون. جبن رومانو مبشور. طريقة تحضير الكريب اللذيذ:
نحضر وعاء كبير وعميق ونضع فيه الحليب والبيض والماء والسكر والملح والفلفل الأسود والزبدة المذابة. يمكنك استبدال الزبدة بالزيت. نقوم بخلط المكونات بالخلاط الكهربائي بسرعة عالية لمدة دقيقتين ويمكنك استخدام الخلاط في هذه الخطوة. نضع الطحين فوق الخليط بعد نخله جيداً ونخفقه مرة أخرى على سرعة عالية لمدة دقيقة. نضع عجينة الكريب الحامضة في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
يجب أن تمنح وجبة السحور فى رمضان اهتماماً خاصا، بحيث تكون الأطعمة صحية ومشبعة، فهذه الوجبة هي المصدر الأساسي للوقود في اليوم وتساعد هذه الوجبة الصحية في منع الرغبة الشديدة في تناول الطعام أثناء النهار، لذا فى هذا التقرير نتعرف على كيفية اختيار وجبة سحور مثالية فى رمضان، بحسب موقع "ميديكال إكسبريس". كيف تختار وجبة سحور مثالية فى رمضان بدلاً من الحبوب السكرية، من الأفضل تناول وجبة غنية بالألياف والبروتين تتضمن بعض الأمثلة ما يلي: -عصير شوفان بالفواكه والحليب والزبادي والشوفان والبذور والعسل -فول وبيض وزبادي. -توست القمح الكامل مع الفطر والبيض المخفوق -الجرانولا واللبن والعسل والفاكهة؛ أضف بيضة مسلوقة لمزيد من البروتين -شوفان مطبوخ مع تفاح ، قرفة ، لبن و عسل -تونة على توست مع كوب حليب. والترطيب الجيد وشرب الماء فى وجبة السحور يمنع الصداع والدوخة فى اليوم التالى ركز على السوائل منخفضة السكر، وتجنب المشروبات الغازية والكافيين. وتجنب الدهون والزيوت فى وجبة السحور أيضاً لأنها قد تتسبب فى صعوبة الهضم وتسبب لك مشاكل صحية. التفاصيل من المصدر - اضغط هنا سحورك صحى فى رمضان كيف تختار وجبة سحور سحورك صحى فى رمضان كيف تختار وجبة سحورp يجب أن تمنح وجبة السحور فى رمضان اهتماما خاصا بحيث تكون الأطعمة صحية ومشبعة فهذه الوجبة هي المصدر الأساسي للوقود في اليوم وتساعد هذه الوجبة الصحية في منع الرغبة الشديدة في تناول الطعام أثناء النهار لذا فى هذا التقرير نتعرف على كيفية اختيار وجبة سحور مثالية فى رمضان بحسب موقع ميديكال إكسبريس p p p h2 كيف تختار وجبة سحور مثالية فى كانت هذه تفاصيل سحورك صحى فى رمضان.. كيف تختار وجبة سحور مثالية؟ نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
ان الميل فاي تعد من الحلويات اللذيذة والشهية الا أنه لا تكتسب شهرة واسعة بالرغم من سهولة تحضيرعا وكذلك مذاقها المميز. وتعد ميل فاي اسم فرنسي الأصل Mille feuille حيث أنه باللغة العربية يعني المليون طبقة وذلك الاسم جاء نتيجة لكثرة عدد طبقات الحلوى. بالإضافة إلى تنوع حشوات حلوى ميل فاي ما بين الكاسترد والكريمة والمربى أو الشيكولاتة، ولمعرفة خطوات تحضير حلوى الميل فاي بسهولة اتبعوا الطريقة القادمة. مكونات الميل فاي الحلوى الفرنسية
يتم تحضير الحلوى في تلك الطريقة بعجينة البف باستري إذ أنها سهلة في التقديم والتحضير ولا تحتاج وقتًا طويلًا، وتتكون من:
مقدار 2 كوب حليب فاتر في مقابل كوب واحد شيكولاتة بيضاء سائلة. ونحتاج ملعقتين بحجم كبير سكر وشيكولاتة سوداء ودقيق أبيض. عجينة جاهزة للبف باستري. مع ثلاثة صفار بيض يضاف لهم رشة فانيليا. خطوات عمل الميل فاي بالتفصيل
باتباع الخطوات القادمة نحصل على طبقات حلوى الميل فاي بدون حشو وبعد الانتهاء من الإعداد والتحضير نبدأ في إعداد الحشو وهو حشو الكاسترد لوضعه بين طبقات الميل فاي بالترتيب:.
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على Follow @ahdathnet1 ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة احداث نت ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من احداث نت ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
في مقلاة دائرية غير لاصقة ، ندهنها بالزيت أو الزبدة ، ونضع كوبًا من عجينة الكريب ونوزعها على المقلاة جيدًا. عندما يصبح الكريب جاهزًا ، اقلبه على الجانب الآخر ، ارفع الكريب من على النار وقم بتغطيته بمنشفة نظيفة للحفاظ على نضارته وعدم جفافه. في وعاء ، اخلطي مزيج الجبن والجبن الرومي والزيتون معًا. ننشر الكريب ونضع ملعقتين كبيرتين من خليط الجبن والزيتون في منتصف الكريب ، ثم نقفل الجوانب ثم نلف الكريب رول. ضعي مقلاة على الموقد ودهنيها بقليل من الزيت. نضع لفائف الكريب التي تأخذ لونًا من الجانب المفتوح ، ونقلبها إلى الجانب الآخر ، ونرفعها عن النار. قدمي الكريب اللذيذ ساخناً مع البطاطا المقلية. يمكنك حشو الكريب اللذيذ ببقايا الدجاج المشوي أو المقلي. يمكنك حشو الكريب اللذيذ باللحم البقري المفروم أو السجق أو النقانق. يمكنك دحرجة الكريب اللذيذ على شكل مثلث أو مربع أو لفة حسب الرغبة. يمكنك عمل كمية من الكريب اللذيذ وحفظها في الفريزر لاستخدامها عند الحاجة. طريقة تحضير الكريب الحلو:
يعتبر الكريب من أكثر الأطباق تكلفة على الإطلاق ، وتعد عجينة الكريمة من أسهل المعجنات التي يمكنك استخدامها في المنزل بكل سهولة.
تخلط جيدا بملعقة خشبية أو ملعقة مطاطية. ثم أضيفي الحليب المكثف إلى هذا الخليط. امزجي مرة أخرى. الخطوة 3: اخلطي الحليب مع الدقيق واعجني عجينة ناعمة يُمزج مزيج الدقيق المنخل (انظري الخطوة 1) مع مزيج الحليب المكثف ويُعجن في عجينة ناعمة. انقلي العجينة إلى وعاء وغطيها. برديه لمدة 20 دقيقة. في غضون ذلك، سخني الفرن مسبقًا على 160 درجة مئوية. الخطوة 4: قسّمي العجينة وشكليها على شكل بسكويت رفيع أخرجي عجينة البسكويت من الثلاجة وقسميها إلى أجزاء صغيرة. قومي بتسطيح هذه الأجزاء إلى دوائر رفيعة باستخدام يديك أو شوبك. الخطوة 5: ندهنهم بالزبدة ويوضعون على صينية الخبز ادهني الزبدة على صينية الخبز وضعي عليها البسكويت المحضر. تأكدي من ترك بعض المسافات بينهما للسماح للكعك بالارتفاع والتوسع. الخطوة 6: اخبز لمدة 30 دقيقة قبل التقديم اخبزيها لمدة نصف ساعة أو حتى تحصلي على بسكويت مقرمش. قدميها طازجة! المصدر: Times of India اقرأ أيضاً: قولوا وداعًا للشعر الابيض.. ملعقة من القرنفل لتنعيم وتطويل وتكثيف الشعر بسرعة وإزالة الشيب المبكر بدون عودة وإليكم (طريقة التحضير) اقرأ أيضاً: سألوا شقيقة رشدي أباظة عن سبب طلاقه من صباح صباحية ليلة الدخلة؟.. فأجابت دون خجل وبكل جرأة!
الثلاثاء ، 26 ابريل 2022 الساعة 06:15 (أحداث نت / سلوى الشرجبي/ ترجمات) هل تشتهي بعض كعكات الحليب اللذيذة؟ جربي وصفة الكوكيز بالحليب فائقة السرعة والسهلة مع إرشادات خطوة بخطوة. _ المكونات: للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً: نادية الجندي تهاجم غادة عبد الرازق.. لن تتوقع ماذا قالت عنها! زواج منه شلبي من مخرج مسلسل "حارة اليهود" محمد العدل بعد عنوسة طويلة؟! التفاصيل الكاملة باس يدها أمام زوجته.. لن تصدق من هي الفنانة المصرية التي انحنى ماكرون "لتقبيلها" بعد فوزه في الانتخابات! تعرف على موعد مباراة ليفربول وفياريال في نصف نهائي دوري أبطال أوروبا والقنوات الناقلة منة عرفة: خراب البيوت مش سهل وهناك وساطة لعودتي لمحمود المهدي سألوا منه شلبي عن سبب عنوستها الطويلة ورفضها للزواج فأجابت بكلِّ جرأة ودون خجل! لن تصدّقوا كم بلغ أجر عمرو دياب في الإعلان الدعائي الأخير.. أرقام صادمة!! حكاية ملكة جمال السينما المصرية التي تزوجت "ابنها" الوحيد بالخطأ وحينما علم أنها أمه انتحر.. الصدمة الكبرى في قرابتها من نيللي كريم! يعقوب بوشهري يتعرض للهجوم بسبب شورت بـ 10 آلاف دولار «لا حول ولا قوة إلا بالله».. تعليق غير متوقع من حفيظ دراجي على عودة محمد أبو تريكة إلى مصر!