هنيئاً لمن كان أنسه بكتاب ربه!.. الآداب الباطنية..
أولاً: الخشوع.. تقول الرواية: فيما كان يعمل الرضا (عليه السلام) في طريق خراسان قال: (فإذا كان الثلث الأخير من الليل، قام عن فراشه: بالتسبيح، والتحميد، والتكبير، والتهليل، والاستغفار.. وكان يكثر بالليل في فراشه من تلاوة القرآن: فإذا مرّ بآية فيها ذكر جنة أو نار\ح بكى وسأل الله الجنة، وتعوّذ به من النار)؛ أي هناك تفاعل شعوري.. بعض الأوقات الإنسان لا يأتيه النوم، لذا فليجعل مصحفاً في غرفة نومه عند السرير؛ وعند الأرق يأخذ المصحف، ويقرأ القرآن إلى أن ينام.. فهذا الوقت ليس بضائع: إن كان مستيقظاً فهو تالٍ للقرآن، وإن غلب عليه النوم ينام!.. فهنيئاً لمن ينام والمصحف في حضنه، وعندما يستيقظ الصباح يرى القرآن بين يديه!.. وإن لم يمكنه القراءة؛ فعليه بالاستماع.. فإذن، هذه سنة للذين يشتكون من الأرق، وقلة النوم!.. ثانياً: التباكي.. إن لم يستطع القارئ البكاء؛ فعليه بالتباكي، لقوله (صلی الله عليه): (اقرأوا القرآن وابكوا، فإن لم تبكوا فتباكوا)!.. وفي بعض الأخبار: (إن هذا القرآن نزل بحزن، فإذا قرأتموه فابكوا؛ فإن لم تبكوا فتباكوا)!.. آداب تلاوة القرآن. ثالثاً: التدبر.. وهو التفاعل النظري والفكري، يقول تعالى: ﴿أَفَلا يَتَدَبَّرُونَ الْقُرْآنَ أَمْ عَلَى قُلُوبٍ أَقْفَالُهَا﴾.. وورد عن الإمام علي (عليه السلام): (ألا لا خير في قراءة ليس فيها تدبر، ألا لا خير في عبادة ليس فيها تفقه).
- اداب تلاوة القرآن الكريم
- اداب تلاوة القران الكريم
- اداب تلاوه القران للاطفال
- الفرق بين الزبدة والسمن | بريق السودان
اداب تلاوة القرآن الكريم
رابعاً: الاعتبار.. قال أمير المؤمنين (عليه السلام): (تدبروا آيات القرآن، واعتبروا به؛ فإنه أبلغ العبر)!.. في قصصه العبرة، والقرآن كله عبرة لا بخصوص قصص الأنبياء فحسب!.. عن أبي سعيد الخدري أن رسول الله (صلی الله عليه) قال: (أعطوا أعينكم حظها من العبادة.. قالوا: وما حظها من العبادة؟.. قال: النظر في المصحف، والتفكر فيه، والاعتبار عند عجائبه).
اداب تلاوة القران الكريم
وعنه (ص) أيضاً قوله: «زيّنوا القرآن بأصواتكم فإنّ الصوت الحسن يزيد القرآن حسناً». 8- النظر في المصحف أثناء القراءة: فقد ورد عن إسحاق بن عمّار قال: قلت لأبي عبدالله (ع): «جعلت فداك أنّي أحفظ القرآن على ظهر قلبي فأقرأ على ظهر قلبي أفضل أو أنظر في المصحف؟ قال اقرأه وانظر في المصحف، فهو أفضل، أما علمت أنّ النظر في المصحف عبادة». اداب تلاوه القران الكريم. 9- وهناك آداب عديدة أُخرى على نحو: التوجه نحو القبلة أثناء التلاوة، رفع القرآن الكريم لمستوى الصدر، ترك الطعام أو التدخين... الدُّعاء عقب ختم القرآن، فإنّ فيه دعوة مستجابة وقد كان أمير المؤمنين عليّ (ع) إذا ختم القرآن الكريم قال: «اللّهُمّ اشرح بالقرآن صدري واستعمل بالقرآن بدني، ونوّر بالقرآن بصري، واطلق بالقرآن لساني، واعنّي عليه ما أبقيتني فإنّه لا حول ولا قوّة إلّا بك».
اداب تلاوه القران للاطفال
5- التدبّر والتفكّر: لقد شجب القرآن الكريم أُولئك الذين لا يتدبّرون القرآن: (أَفَلا يَتَدَبَّرُونَ الْقُرْآنَ وَلَوْ كَانَ مِنْ عِنْدِ غَيْرِ اللهِ لَوَجَدُوا فِيهِ اخْتِلافًا كَثِيرًا) (النِّساء/ 82). (أَفَلا يَتَدَبَّرُونَ الْقُرْآنَ أَمْ عَلَى قُلُوبٍ أَقْفَالُهَا) (محمّد/ 24). آداب تلاوة القرآن – شبكة السراج في الطريق الى الله... 6- الإصغاء والانصات: عند سماع تلاوة القرآن الكريم لأنّه موجب للرحمة الإلهيّة، قال تعالى: (وَإِذَا قُرِئَ الْقُرْآنُ فَاسْتَمِعُوا لَهُ وَأَنْصِتُوا لَعَلَّكُمْ تُرْحَمُونَ) (الأعراف/ 204). وعن رسول الله (ص) أنّه قال: «يدفع عن قارئ القرآن بلاء الدُّنيا ويدفع عن مستمع القرآن بلاء الآخرة». 7- القراءة بصوت حسن والابتعاد عن الأصوات المنكرة والألحان الهزلية والآلات الموسيقية، فقد جاء عن النبيّ (ص): «إنّ لكلّ شيء حلية وحلية القرآن الصوت الحسن». وعنه (ص) أنّه قال: «اقرأوا القرآن بألحان العرب وأصواتهم، وإيّاكم ولحون أهل الفسوق والكبائر فإنّه سيجيء بعدي أقوام يرجعون القرآن ترجيع الغناء والنوح والرهبانية، لا يجوز تراقيهم، قلوبهم مقلوبة، وقلوب مَن يعجبه شأنهم». فلحون العرب قائمة على إخراج الحروف من مخارجها والنطق السليم لها.
بقلم:
محمد الحياني
مشاركة هذا المقال:
محتويات
١ الفرق بين الزبدة والسمنة
٢ مبدأ صناعة الزبدة
٢. ١ خطوات الزبدة البلدية
٣ صناعة السمن البلدي
٣. ١ المكوّنات
٣. الفرق بين الزبدة والسمن | بريق السودان. ٢ طريقة التحضير
');
الفرق بين الزبدة والسمنة
الزبدة هي أحد المنتجات الحليبية الهامة، والتي تستخلص من اللبن الرائب، حيث تطفو المادة الدسمة على سطح اللبن المخيض، وتستخلص الكتلة الدهنية، الصلبة المتكونة منها. هي تحوي على اثنين وثمانين بالمئة دهن، واثنين بالمئة مكوّنات غير دهنية (كازين، ولاكتوز، وأملاح معدنية) وستة عشر بالمئة ماء. أمّا السمن فهو أحد المنتجات الدهنية الحليبية الهامّة، ويعرف بأنه ناتج حليبي دهني يحتوي على دهون صافية مصنوعة من القشدة، أو من الزبدة بعد التخلص مما بهما من ماء، ومواد صلبة لا دهنية. يحتوي السمن على ثمانية وتسعين دهن، والباقي ماء، وأملاح، وهو بيئة غير صالحة أبداً لنمو الميكروبات، أي أن عمره التخزيني طويل جداً قد يمتد لسنة أو أكثر، إذا ما حفظ في أوانٍ محكمة الإغلاق. مبدأ صناعة الزبدة
يقوم مبدأ صناعة الزبدة على تحويل المادة الدهنية "القشدة" من دهن منتشر في الماء، إلى ماء منتشر في الدهن، وهذا ينتج بسبب عمليّة رج اللبن الرائب لمدة زمنية معينة، حيث تتجمع حبيبات الدهن في صورة حبيبات منفصلة من الزبدة.
الفرق بين الزبدة والسمن | بريق السودان
الغذاء الصحي هو مفتاح الصحة السليمة، وكلما كان الغذاء بطريقة ومكونات صحية، أثر ذلك بالإيجاب على صحتنا البدنية والعقلية على حد سواء، لأن القاعدة الأزلية تقول "العقل السليم في الجسم السليم". وبناء على ما سبق، فإن من يأكل الزبدة ليس بالضرورة أن يكون أكثر عرضة لأمراض القلب وفق دراسة حديثة، ولكن ما الذي يحدث عند الطهي بالسمن؟ وما مدى نقائها صحيًا؟ حول هذا الموضوع تكشف الدكتورة إيزابيل سميث، من مركز التغذية بنيويورك، الفوارق بين الزبدة والسمن. إليكِ مقارنة علمية بين الزبدة والسمن لتحددي الفرق بنفسك:
الهضم
الزبدة: تحتوي على الكازين، (بروتين الحليب)، واللاكتوز (سكر الحليب)، ما يجعلها أكثر صعوبة، إذا كنتِ تعانين من حساسية لمنتجات الألبان. السمن: الحرارة تزيل معظم الكازين واللاكتوز، ما يجعله خفيفا على المعدة، كما يحتوي السمن على الأحماض الدهنية، التي قد تساعد في عملية الهضم. التغذية
الزبدة: تحتوي على 102 سعرة حرارية لكل ملعقة طعام، كما تحتوي على فيتامينات ( A و D). السمن: يحتوي على 112 سعرة حرارية لكل ملعقة طعام، كما يحتوي على فيتامينات ( A و D)، ويحتوي أيضًا على حمض اللينوليك، الذي بدوره يحمي من سرطان القولون وسرطان الثدي.
الطعم والقوام: يوجد اختلاف فعلي في مذاق وقوام المنتجين، ففي طبيعة الحال المنتج المُصنَّع بالكامل من الدهون الحيوانية، لا يشبه إلى بديلًا معالجًا بالكامل، وهذه الاختلافات واضحة في السلع المخبوزة التي تستخدم كميةً كبيرةً من الزبدة أو المارجرين، إذ تميل المنتجات المصنوعة من المارجرين إلى اختلاف طعمها تمامًا وغالبًا ما يكون أسوأ عن تلك المصنوعة من الزبدة الطبيعية. التغذية: رغم أن الزبدة والمارجرين ليستا منتجات صحية، إلا أن هذا المارجرين يفتقر إلى العناصر الغذائية الهامة مثل دهون أوميغا 3 وأوميغا 6 التي تعد هامّةً لصحة الدماغ والقلب، وعلاوة على ذلك، يحتوي المارجرين على كميات ضئيلة من الفيتامينات أ ود وهـ، وبصرف النظر عن أي شيء، فإن الأطعمة المُعالجة بكثافة أي المارجرين، تكاد تكون أسوأ دائمًا بالنسبة لصحة الإنسان من المنتجات العضوية.