شهد الفعاليات، المهندس/ رأفت هندى نائب وزير الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات للبنية التحتية، والدكتورة/ هدى بركة مستشار وزير الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات لتنمية المهارات التكنولوجية، ود. محمود المتيني رئيس جامعة عين شمس، ود. مركز صحي قريب وبعيد. هشام فاروق مساعد وزير التعليم العالى والبحث العلمى للتحول الرقمي، د. محمد الشرقاوي معاون وزير التعليم العالى والبحث العلمى للتمويل والاستثمار، والمديرين التنفيذيين للمشروع بكل مستشفى، وعدد من رؤساء مستشفيات وزارة الصحة، والسادة مُمثلي الشركة المنفذة (تحالف فودافون مصر).
- مركز صحي قريب لمن يدعوه
- مدة طهي اللحم في قدر الضغط الطبيعي
مركز صحي قريب لمن يدعوه
وقال وينسلاند في بيان " لا يوجد مبرر للعنف او الإرهاب، لا شيء بطولي في قتل المدنيين ولا عذر للإشادة بمثل هذه الأعمال". وأبدى المبعوث الأممي "انزعاجه المتزايد" من استمرار العنف في الأراضي الفلسطينية وإسرائيل. وفي بيان له دان المجلس المحلي في بلدة حورة في النقب (جنوب) "بشدة العملية العدائية (التي استهدفت) أبرياء". ودعا المجلس "سكان النقب عربا ويهود على حد سواء إلى الحفاظ على علاقات الجوار التي سادت بين الطرفين". من جانبها، اعتبرت حركة حماس الإسلامية الحاكمة في قطاع غزة أن العملية تأتي "ردا على سياسة التهجير العرقي التي تمارسها المؤسسات الصهيونية". وزيرا التعليم العالي والاتصالات يشهدان إطلاق المرحلة الأولى من مشروع ميكنة المستشفيات الجامعية - بوابة الشروق. ومنذ تشرين الأول/أكتوبر 2015 وعلى مدى أشهر، شهدت كانت القدس والضفة الغربية المحتلة وإسرائيل عمليات طعن ضد إسرائيل نفذ معظمها شبان فلسطينيون معزولون. لكن هذه الحوادث نادرة الحدوث في جنوب الدولة العبرية. وشهد مطلع العام الجاري صدامات بين متظاهرين من البدو وقوات الأمن الإسرائيلية في صحراء النقب بسبب أعمال تجريف أراض في المنطقة لصالح مشروع تشجير يشرف عليه الصندوق القومي اليهودي. والبدو هم عرب من أحفاد الفلسطينيين الذين بقوا في أراضيهم بعد قيام إسرائيل العام 1948.
خاص دنيا الوطن- شيماء عيد
تصاعدت حدّة التهديدات التي أطلقتها حركة الجهاد الإسلامي، على لسان أمينها العام، زياد النخالة، الرافضة لجرائم الاحتلال واعتداءاته المتكررة بحق الشعب الفلسطيني في الضفة الغربية بشكلٍ عام ومخيم جنين على وجه الخصوص. وقد صرّح النخالة، في مقابلة مع قناة (المنار) اللبنانية: "الفلسطينيون مقبلون على معركة في شهر رمضان"، وأنّه " يجب أن يفهم العدو أن غزة ليست مفصولة عن الضفة، ولن نصمت حول الاستفراد بجنين". من جانبه، قال المتحدث باسم حركة الجهاد الإسلامي، طارق سلمي، إن "حركة الجهاد الإسلامي لن تقف مكتوفة الأيدي إزاء هذه الجرائم التي تُمارس على مدار اللحظة ولن يكون الشعب الفلسطيني لقمة سائغة لهذه السياسات، والمحتل سيدفع ثمن هذه الجرائم". وتابع سلمي في حديثٍ لِـ"دنيا الوطن"، "اليوم جنين تسطر أروع ملاحم التحدّي والإصرار، في مواجهة العدو الصهيوني، واليوم جنين شامخة برجالها ونسائها وأطفالها". وشدّد على أنه "إذا ارتكب أي حماقة في الاعتداء على المخيم بشكل كامل سيدفع ثمن جرائمه". مركز صحي الجامعة, جامعة الملك فيصل، الهفوف والمبرز, 8140 فيصل بن فهد بن عبدالعزيز, جامعة الملك فيصل، الهفوف والمبرز 36362، السعودية. في حين، رجّح المحلل السياسي، د. عماد أبو رحمة، أنَّ "فتح المعركة مع غزة مرتبط بمشاركة غزة في دخولها على خط المواجهة مع الاحتلال الإسرائيلي.
محتويات
١ بامية باللحمة
١. ١ المكوّنات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ بامية بالزيت
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ بامية مع الصوص الأحمر
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
بامية باللحمة
مدة التحضير
25 دقيقة
مدة الطهي
120 دقيقة
عدد الحصص
4-5 أشخاص
المكوّنات
سلق اللحم:
كيلوغرام من اللحم المقطّع مع العظم. حبتان كبيرتان من البصل المقطّع إلى أرباع. حبتان من الفلفل الحار المقطّع إلى أنصاف. ورقتا غار. ستة فصوص من الهيل الصحيح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الصحيح. ملعقة كبيرة من الملح. عودان من القرفة. كيفية طهي البامية - اكيو. حبتان كبيرتان من الطماطم المقطّع إلى أنصاف. خليط البامية:
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت أو السمن. عشرة فصوص من الثوم المقطّع إلى أنصاف. كيلوغرام من البامية. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم المقطّعة إلى أنصاف. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. نصف كوب من منقوع التمر الهندي. حبتان كبيرتان من اللومي. طريقة التحضير
وضع اللحم في قدرٍ عميقٍ، وغمره بالماء، وتسخينه على نار عالية حتى يغلي وتتشكّل رغوة، والتخلّص منها عند ظهورها. إضافة البصل، والفلفل، وورق الغار، والهيل، والفلفل الأسود، والملح، والقرفة، وترك اللحم ليطهى على نار متوسطة حتى ينضج.
مدة طهي اللحم في قدر الضغط الطبيعي
يحتوي السلامي على وجبة دسمة من فيتامين ب12 والنياسين، وكلاهما مهم للحفاظ على وظائف المخ، بالإضافة إلى أن السلامي غني بالزنك، وهو أمر ضروري لتخليق الحمض النووي والتئام الجروح وصحة المناعة. يحتوي على نسبة عالية من البروتين، وهو عنصر غذائي أساسي ضروري لنمو العضلات وإصلاح الأنسجة، يحتوي السلامي على العديد من المغذيات الدقيقة المهمة، بما في ذلك فيتامينات ب مثل فيتامين ب12 والثيامين، يحتوي على بعض البكتيريا التخمير الصحية التي يمكن أن تساعد في صحة الجهاز الهضمي، وهو مصدر جيد للبروتين، الثيامين ب 1 وفيتامين ب 12، الدهون بالإضافة إلى الصوديوم، ويتميز سلامي اللحم بأنه لذيذ جداً ويستخدم في عمل الشطائر، السلطات والوجبات الخفيفة. فوائد السلامي لا تقارن بفوائد اللحم الطازج والخضروات والفواكه، لذا يُفضل الابتعاد عنه قدر الإمكان واستبداله باللحوم الطازجة غير المعالجة. مدة طهي اللحم في قدر الضغط الطبيعي. من أَضرار السلامي:
السلامي مليء بكثير من الدهون والصوديوم والدهون، مما يساعد في الإصابة باختلال في توازن ضغط الدم، وخاصةً لمرضى ضغط الدم، وذلك بسبب احتواء السلامي على كمية صوديوم عالية، وضعف عام في الجسم إن تم تناوله باستمرار، فالسلامي ذات قيمة غذائية متدنية مما يشكل خطورة على الجسم في حال تناوله دائمًا، وعدم تناول الخضار بجانبة، التسبب في البدانة، وذلك بسبب احتوائها على نسبة دهون ضارة عالية، واحتوائها على كثير من السعرات الحرارية.
إضافة البامية والثوم مع التقليب، ثمّ إضافة الطماطم، والليمون الحامض، والكزبرة، والفلفل الأسود. إضافة ربع كوب من الماء، وترك المزيج يغلي على نار خفيفة لمدّة عشرين دقيقة تقريبًا. بامية مع الصوص الأحمر
20 دقيقة
5 أشخاص
خمسمئة غرام من البامية صغيرة الحبة. خمس عشرة حبة من البصل الصغير والمقشر. حبتان من البندورة المقشّرة والمفرومة. خمسمئة غرام من لحم الغنم المسلوق. فصان من الثوم المدقوق. عصير حبتين من الليمون. ثلاث ورقات غار. ثلاثة عيدان من القرفة. عشر حبات من الهيل. ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة والمغسولة. غلي الماء على النار، وإضافة اللحم مع القرفة، والهيل، والغار، والملح، والانتظار حتى ينضج اللحم، مع الاحتفاظ بالمرق. رصّ حبات البامية في قدر، وتوزيع قطع اللحم المسلوقة بينها. قلي البصل بالزيت النباتيّ حتى يأخذ اللون الذهبيّ. إضافة البندورة، والثوم، وعصير الليمون، والملح، والكزبرة. صب المرق على المكوّنات، وترك البامية لتطهى على نار متوسطة الحرارة لمدّة ثلاثين دقيقة. مدة طهي اللحم في قدر الضغط للكمبيوتر. سكب البامية في طبق التقديم، وتقديمها إلى جانب الأرز بالشعيرية. كيفية طهي البامية
#كيفية #طهي #البامية