لاحقاً ننتقل لتحضير اللحم المعصج بوضع ملعقتين صغيرتين من السمن في قدر على النار ، لنضيف من بعد ذلك البصل المفروم ونقلبها إلى أن يصفّر لونها ، ومن ثم نضيق مقدار اللحم المفروم المتواجد لدينا مع التقليب بشكل جيّد. بعد ذلك نضيف الملح ، الفلفل الأسود والكمون للحم المعصج لتتبيله ، ونتركه على النار إلى أن ينضج ، مع ضرورة تقليب اللحم بين الحين والآخر. عند الانتهاء نرفع اللحم المعصج عن النار ونضيف له كل من البيض والكرّات ونقلّب جيّداً حتّى تمتزج كافّة المكوّنات. لاحقاً نبدأ بتحضير المطّبق وذلك عن طريق فرد كل كرّة من كرات العجين على سطح قمنا بدهنه بالزيت ، نضع الحشوة في وسط العجينة ومن ثم تفرد بشكل قليل ، ليتم من بعد ذلك تطبيق أطراف العجينة مثل شكل الظرف. عند الانتهاء نضع حبّات المطّبق نقوم بتسخين القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة ، لتحمير المطبق وذلك لمدّة دقيقتين لكل جهة إلى أن يأخذ اللّون الذهبي.
- مسلسل الحجاج بن يوسف الثقفي الحلقة 16
- مسلسل الحجاج بن يوسف الثقفي الحلقة 18
- مسلسل الحجاج بن يوسف الثقفي الحلقة 15 mars
- مسلسل الحجاج بن يوسف الثقفي الحلقة 15 ans
تعد أكلة المطبق احد الاكلات السعودية التي تعود أصولها إلى اليمن، حيث يعتبر اليمن أول دولة ظهرت تلك الوجبة الشهية، تناقلتها الدول، وأصبحت أحد أشهر الأكلات العربية ولا سيما السعودية بشكل خاص، كما غنها اكلة شهية ولذيذة للغاية، وتتميز بسرعة الطهي، ومرونة الحشو، حيث يمكن عملها كصنف حلو أو حادق، إذ أنها أيضاً مناسبة جداً الولائم والحفلات والوجبات السريعة. طريقة عمل المطبق هناك العديد من الحشوات التي يمكن أن يقدم بها المطبق، حيث يليق كثيراً على الحشوات الحادقة والحلوة، ولا سيما أنها أكله لذيذة وسريعة، ويمكن عرض مكوناتها سريعاً، وبعد ذلك عرض كافة الحشوات الممكنة، فالمطبق يتكون من عجينة المطبق الأساسية وحشوة، وفيما يلي طريقة عمل المطبق: ثلاث أكواب من الدقيق نصف ملعقة صغيرة ملح بيضة متوسطة الحجم كوب وربع من الماء نصف ملعقة من الباكينج باودر ملعقة كبيرة من الزيت النباتي طريقة عمل عجين المطبق ينخل الدقيق مع الباكينج باودر والملح، حتى التأكد من نعومة كافة المكونات، وتفككها. يضاف الزيت إلى الدقيق ويقلب جيداً. ثم تضاف البيضة ويعجن الخليط برفق، حتى تختفي البيضة تماماً. يضاف الماء بالتدريج ويفضل أن يكون فاتر قليلاً حتى نحصل على عجين ناعم وأملس.
تدخل العجينة في فرن مسخن مسبق على درجة حرارة 180 درجة مئوية، تخرج وتقطع مربعات متوسطة الحجم وتقدم ساخنة. حشوة المطبق الحلو كما ذكرنا أن المطبق يمكن حشوة بالحشوات الحادقة، والحشوات الحلوة، وفيما يلي الحشوات الحلوة: حشوة الموز والقرفة يمكن حشو المطبق بحشوة الموز اللذيذة، حيث يعتبر الموز أحد الحشوات الغنية بالحديد، ويمتاز بطعمه الشهي، وتكون المكونات بسيطة كالآتي: 3 حبات من الموز. عصير ليمونه كاملة. 3 ملاعق كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. بيضة واحدة. طريقة التحضير يقطع الموز إلى شراح صغيرة متساوية. يضاف الليمون للموز المقطع حتى لا يتغير لونه، لأنه غني بالحديد. يقلب السكر مع القرفة والقرنفل، ويدمج مع البيضة والفانيلا. يضاف الموز مرصوص فوق العجين، وفوقه الخليط السائل، مع تطبيق الأطراف. يدخل الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة ثلث ساعة على أقصى تقدير نصف ساعة، حتى لا يحرق العجين. يقدم مع المشروبات الساخنة كالقهوة أو القرفة بالحليب، ويفضل أن يقدم بارد.
تترك العجينة جانباً حتى نقوم بأعداد الحشوات على النحو التالي: حشوة المطبق الاصلية تعتبر حشوة المبطن الاصلية هي الأكثر استخدام والألذ طعماً، حيث اعتاد عليها المطبخ العربي، ولا سيما أن الحشوة الأصلية هي حشوة اللحم والتي تتكون من: نصف كيلو من اللحم المفروم جيداً. كوب من الكرات الفرنسي المفروم. حبة متوسطة من البصل الأحمر. ملعقة كبيرة من السمن البلدي. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. ملعقة صغيرة من الملح. مربع ملعقة صغيرة من الكمون. يمكن أضافة التوابل المفضلة، وجوزة الطيب في حين الرغبة في ذلك. 4 حبات من البيض. طريقة إعداد الحشوة في قدر على النار، توضع ملعقة السمن. يضاف اللحم، مع الملح والفلفل، والتوابل التابعة للذوق الخاص. يضاف البصلة المقطعة صغير جداً. تقلب حتى النضج. يضاف الكرات ليكون طازج ونضر في الوصفة. ويمكن إضافة البيض على الحشوة في هذه المرحلة. تؤخذ كرات العجين على الحجم المراد عمله، وتفرد جيداً، ويضاف لها اللحم وتطبيق أطراف العجين بشكل جيد وفردها من جديد. يمكن دخول المطبق الفرن، ولكن جرت العادة أن يقلى في زيت غزيز لمدة دقائق بسيطة، حتى الحصول على اللون المرغوب. حشوة المطبق بالدجاج والبصل تعتبر أحد أشهر الحشوات الشهية، حيث هناك الكثير من الأفراد الذين يفضلوا تناول الدجاج أكثر من اللحم، كما إنها تعتبر الحشوة المثالية للأطفال، حيث إنها مليئة بالفوائد وذات طعم شهي للغاية، تتكون وصفة حشوة الدجاج من: نصف كيلو من صدور الدجاج، أو أي كمية متوفرة، حيث يمكن عملها بصدر واحد من صدور الدجاج أو من باقي وصفة سابقة.
طريقة حشوة المطبق بذوق رفيع وطعم فظيع وتحضير جدا سريع 2022
تعتبر طريقة حشوة المطبق من الطرق التي يسهل التعامل معها كون أنها بسيطة وهي من الطرق التي باتت مشهورة والتي يتم استخدامها وفي هذا المقال سنوضح بشكل مستفيض طريقة حشو المطبق بمكونات متوفرة في البيت او في اي بقالة قريبة من البيت وكيفية عمل المطبق والف صحة وعافية. طريقة عمل حشوة المطبق
مكونات طريقة حشوة المطبق
مكونات العجينة
بيض عدد ، 1. 3 كوب من الماء الدافئ. 3 كوب من الطحين. 2 ملعقة كبيرة من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من الملح. مكونات الحشوة
2 كوب من الكرّات ، المقطّع لقطع صغيرة الحجم. لتعصيج اللحم: بصلة صغيرة مفرومة ، 2 كوب من اللحم المفروم ، ملعقة صغيرة من الكمون الناعم ، 2 ملعقة صغيرة من السمن ، 2 ملعقة صغيرة من الملح ، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بيض ، عدد 5. اقرأ أيضا.. مطبق خضار صحي ولذيذ وشهي سهل التحضير بمكونات قليلة
طريقة تحضير حشوة المطبق
نخلط في بداية الأمر جميع مكوّنات العجينة في وعاء بشكل جيّد حتّي تمتزج وتصيح ليّنة متماسكة. ثم نقسّم العجين لستة أقسام ونضعهم في صينية مزهونة بالزيت ، ونتركها جانباً مدّة نصف ساعة لترتاح العجينة.
كوب من الجبن المبشور. كوب من الفلفل المقطع لقطع صغيرة. كوب من الشبت والكرات. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفلفل. فص من الثوم المفروم. حبة من البصل المقطع إلى جوانح. 2 حبة من البيض. طريقة التحضير يكرمل البصل مع ملعقة الزبدة على النار، ثم تضاف له اللحوم. يضاف الفلفل والتوابل والخضروات، ويقلب، وتغلق النار لأن بالفعل جميع اللحوم مجهزة مسبقاً. تترك الحشوة لتبرد ثم يضاف لها البيض. توضع الحشوة فوق المطبق ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة. يقدم ساخن مع أوراق النعناع. حشوة المطبق بالجبن تعتبر حشوات الجبن من أكثر الحشوات التي تلقى قبول لدى الجميع، حيث يقبل الصغار عليها والكبار، ولا سيما إنها سهلة الإعداد لذيذة الطعم، متوفرة في كل المنازل، والمكونات على النحو التالي: كوب من الجبن الشيدر كوب من الجبن الرومي نصف كوب من الجبن الكريمي حبة من البيض ملعقة كبيرة من السكر طريقة التحضير تخلط الجبن مع بعضها البعض، ويضاف لها السكر مذوب في ملعقتان من الماء. يضاف البيضة مع المكونات والجبنة الكريمي، وتفرد الحشوة داخل النصف الأول من العجين وتغطى بالنصف الثاني. وتغطى العجين بطبقة خفيفة من البيض، ويمكن إضافة السمسم أو الجبن فوقها.
مسلسل الحجاج بن يوسف الثقفي – الحلقة 33 مسلسل الحجاج بن يوسف الثقفي – الحلقة 9 التاسعة Les vidéos liées au thème. مسلسل الحجاج بن يوسف الثقفي الحلقة 15. Toutes les Vidéos Les vidéos de la serie مسلسل الحجاج بن يوسف الثقفي. تحميل و مشاهدة الحلقة الرابعة 4 مسلسل الدراما والسير الذاتية التاريخي الحجاج بن يوسف الثقفي بطولة عابد فهد و غسان مسعود و سوزان نجم الدين بجودة hdtv مشاهدة مباشرة اون لاين. مسلسل الحجاج بن يوسف الثقفي – الحلقة 15. حوار بين الحجاج الثقفي و عمر بن عبدالعزيز. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Voir tous les horaires. طالب المختار بالثأر. مسلسل الحجاج بن يوسف الثقفي – الحلقة 5 الخامسة. ماذا حدث لـ الحجاج بن يوسف الثقفي قبل الوفاة بلحظات في رمضان. مسلسل - الحجاج - الحلقة 13 - video Dailymotion. ماذا قال الشافعي عن الحجاج بن يوسف الثقفي الشيخ صالح المغامسي mp3. سيرة الحجاج بن يوسف الثقفي بطشه وقسوته لينه وولاؤه وشخصيته القيادية التي أثارت الكثير من الجدل في عصره وما بعده. يعرض المسلسل قصة الشخصية القيادية الإشكالية الحجاج بن يوسف الثقفي صاحب الشخصية التاريخية المميزة التي أثارت حوله عاصفة من الآراء المتناقضة.
مسلسل الحجاج بن يوسف الثقفي الحلقة 16
مشاهدة مسلسل الحجاج الحلقة 15 الخامسة عشر بطولة إياد نصار – بدور الحجاج بن يوسف الثقفي الحجاج الحلقة 15 Full HD شاهد بدون اعلانات جودة BluRay 1080p 720p 480p مسلسل الدراما التاريخي الحجاج كامل يوتيوب اون لاين تحميل vip مجاني على موقع شوف نت اوسمة الحجاج الحجاج الحلقة 15 الحجاج الحلقة 15 كاملة الحجاج حلقة 15 الحلقة 15 كاملة مسلسل مسلسل الحجاج كامل يوتيوب تصنيفات مسلسل الحجاج
مسلسل الحجاج بن يوسف الثقفي الحلقة 18
من هو؟ | الحلقة الخامسة | الحجاج بن يوسف الثقفي (الجزء الاول) - YouTube
مسلسل الحجاج بن يوسف الثقفي الحلقة 15 Mars
اسرار وحقائق غريبة لا تعرفها عن الحجاج بن يوسف الثقفي - YouTube
مسلسل الحجاج بن يوسف الثقفي الحلقة 15 Ans
ماذا قال النبي عن الحجاج بن يوسف الثقفي وفتنته مع عبد الله بن الزبير ؟ - YouTube
مسلسل - الحجاج - الحلقة 35 - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
مسلسل المختار الثقفي مدبلج الحلقة السادسة عشر 16 - YouTube