– يتم وضع الفطائر في صينية، كما يتم تسخين الفرن بشكل جيد، ويتم دخول العجينة إلى درجة حرارة مئتين مئوية، والانتظار حتى ينضج العجين. طريقة استخدام عجينة البف باستري الجاهزة
– بالطبع يوجد العديد من المصانع التي تقوم بتحضير عجينة الباف بستري بشكل جاهز، وبالتالي فيميل الأفراد إلى شراء العجينة بشكل أسرع، وزادت نسب شرائها في الفترات الأخيرة على الرغم من ارتفاع سعرها، كما يجب العلم أن بعض من المصانع التي تقوم ببيع الباف باستري بسعر أقل تكون محتوية على كميات كبيرة من الزيوت التي تتسبب في فساد الطبق المحضر منه. البف باستري – مجلة الامه العربيه. – كما يفضل أن تترك العجينة خارج الثلاجة لمدة ساعة من الزمن قبل أن يتم استعمالها، ثم يتم فردها بشك رقيق من خلال النشابة، ومن أجل منع الالتصاق ينصح برش القليل من الدقيق تحت العين، ويتم رشه فوقها أيضا، وإن كان هناك أي نسب زائدة من الدقيق يتم التخلص منها من خلال فرشاة المطبخ، ثم يتم إضافة أي حشوة ترغبين بها. ومن الأفضل أن تبقى العجينة باردة حيث أنها تحتوي على الزبدة، وعندما يتم ذوبان الزبدة يصبح من الصعب تشكيلها ومن الصعب أيضا حشوها.
- حشوات البف باستري | المرسال
- طريقة عمل البف باستري مع البطاطس والجبنة الذيذة 🧀🥔 - YouTube
- البف باستري – مجلة الامه العربيه
- حساب احتياج الجسم من البروتين والكارب والدهون
- حاسبة احتياج الجسم من البروتين
حشوات البف باستري | المرسال
ضعي الفواكه والسكر، والفانيلا في قدر، وضعيه على نار متوسطة، لتحضير الحشوة، واتركيها حتى تغلي، ويصبح المزيج متجانساً، ثمّ ارفعي القدر عن النار، واتركيه حتى يبرد. وزّعي الحشوة في وسط كل قطعة من قطع عجبنة الباستري، وضعي حبة الفراولة على الوجه، ولفي أطراف قطعة العجينة إلى الداخل، حتى تحصلي على شكل مربع، وكرري العملية حتى تنتهي من جميع قطع العجينة. ادهني وجه القطع بصفار البيض، ورتبيها داخل الصينية، وأدخليها إلى الفرن المسخن على درجة حرارة متوسطة، لمدة ثلث ساعة، حتى يصبح لون القطع ذهبياً، وأخرجي البف باستري، واتركيه جانباً حتى يبرد، وقدميه. حشوات البف باستري | المرسال. فيديو حلى البف باستري السريع
للتعرف على المزيد من المعلومات حول حلى البف باستري السريع شاهد الفيديو.
طريقة عمل البف باستري مع البطاطس والجبنة الذيذة 🧀🥔 - Youtube
طريقة عمل البف باستري مع البطاطس والجبنة الذيذة 🧀🥔 - YouTube
البف باستري – مجلة الامه العربيه
قوموا بخلط الجبن مع النوتيلا حتى يمتزجوا جيداً. قطعوا عجينة البف باستري لمربعات متوطسة الحجم. ضعوا كمية قليلة من الحشوة في منتصف العجينة. اخفقوا البيضة مع الماء ثم ادهنوا أطراف العجينة بها. ضعوا طبقة ثانية من العجينة فوق الحشو، ثم اضغوا على الأطراف حتى تلتصق. ضعوا العجينة بعد حشوها في الثلاجية لمدة 15 دقيقة، وبعدها ادهنوا سطح العجينة بالبيض ثم أدخلوها الفرن لمدة عشرين دقيقة. من الضروري الانتباه لخبز عجينة البف باستري على ورق زبدة كي لا تلتصق بالصينية. طريقة عمل البف باستري مع البطاطس والجبنة الذيذة 🧀🥔 - YouTube. تترك لتبرد قليلاً ثم يرش عليها كمية قليلة من السكر المطحون وتقدم. [3]
حشوة زبدة الفول السوداني
ربع كوب من زبدة الفول السوداني. ربع كوب من قع المارشيميلو. ربع كوب من قطع الشكولاتة بالحليب. سكر مطحون. بيضة. ملعقة ماء كبيرة. تقطع عجينة الباف باستري لقطع مستطيلة متساوية الحجم. توضع كمية قليلة من زبدة الفول السوداني فوق العجينة، ثم توضع فوقها قطعة من المارشيميلو وقطعة شوكولاتة، مع الانتباه لوضع الحشو في المنتصف بعيدًا عن الأطراف. اخفقوا البيضة مع ملعقة الماء جيدًا ثم ادهنوا بها أطراف العجينة، والآن ضعوا طبقة ثانية من العجينة وبواسطة شوكة اضغطوا على الأطراف حتى تلتصق.
و بعدها يمكنك عمل العجينة على الشكل المستطيل و يمكنك وضع الزبدة فى الوسط و تطبيقها جيدا و العمل على فردها مرة أخرى عن طريق أستخدام الشوبك. و بعدها يمكنك أن تطوى الجانب الأيمن الى المنتصف و الجانب الأيسر الى المنتصف أيضا و بعدها يمكنك العمل على طيها بالشكل العمودى. يمكنك وضع العجينة فى الثلاجة و تركها مدة تصل الى حوالى ثلث ساعة تقريبا و بعدها يمكنك أخراج العجينة و يمكنك أعادة فردها مرة أخرى و تكرار الفرد و الطى حوالى 3 مرات. و بعدها يمكنك العمل على وضع العجينة فى الثلاجة لما يقرب من حوالى ثلث ساعة و بعدها تصبح العجينة جاهزة. طريقة البف باستري بالجبن:
يجب عليك أحضار المكونات التى تم ذكرها فى الطريقة الأولى و التى تعد أنها من دون الجبن من أجل أعداد عجينة البف. يمكنك أحضار كمية من جبن الفيتا المفتت تقدر بنصف كوب. و يمكنك أحضار كمية من جبن القشوان تقدر بربع كوب. يمكنك أحضار كمية من جبن الريكوتا تقدر بربع كوب. و يمكنك أحضار كمية من البيض المخفوق تقدر بواحدة. يمكنك أحضار كمية من ملح الطعام تقدر بحسب الرغبة. و يمكنك أحضار البعض من الزيت النباتى. يمكنك أحضار كمية من الفلفل الأسود على حسب الرغبة و التقدير.
في 2/5/2021 - 2:34 م
0
مقادير عجينة البف باستري
عجينة البف باستري من أهم أنواع العجائن التي لا غنى عنها في المطبخ، فهي من أشهر العجائن التي تسهل على ربة المنزل إعداد أجمل الأصناف سواء الحلويات أو الفطائر الشهية والسريعة التحضير، وبالرغم من سهولة إعداد عجينة البف باستري إلا أنها يجب أن تحضر بالمقادير الصحيحة للحصول على أفضل نتائج لها، فيما يلي نقدم لكم طريقة عمل عجينة البف باستري في المنزل. عجينة البف باستري
يمكن عمل عجينة البف باستري بسهولة بتحضير المقادير التالية:
5 كوب من الدقيق الأبيض. 50 غرام من الزبدة. كوب من الزبدة الذائبة. ملعقة صغيرة من الملح. القليل من عصير الليمون. ماء بارد للعجن. طريقة التحضير والعجن:
يرجى اتباع الخطوات التالية بدقة، وهي:
في البداية ضع الدقيق أولًا في وعاء مع كل من الزبدة والملح وعصير الليمون، مع التقليب جيدًا. ثم بعدها أضف الماء البارد تدريجيًا مع الاستمرار في تقليب العجين، حتى الحصول على عجينة ناعمة وملساء. بعد ذلك قم بتشكيل العجينة على شكل كرة ثم غلفها بالنايلون. ثم تترك العجينة لمدة 30 دقيقة تقريبًان ثم يتم تقسيم الزبدة إلى 6 أقسام. بعدها تُفرد العجينة على شكل دائرة.
أما بالنسبة للرياضين فيمكن للنسبة أن تزيد إلى 1. 4 جم بروتين لكل كيلو جرام. هل يوجد حالات تتطلب كمية أعلى من البروتين؟! نعم،
– يحتاج الأشخاص الذين يريدون بناء العضلات إلى تناول كمية أكبر من البروتين. – يحتاج كبار السن إلى كمية عالية من البروتين، أي ما يعادل 0. 45-0. 6 جم لكل نصف كيلوجرام، وهو ما يفوق الكمية الغذائية المرجعية للبروتين بنسبة 50٪؛ حيث إنَّ ذلك يساعد على الوقاية من المشاكل الصحية. – والأشخاص الذين يتعافون من الإصابات يحتاجون إلى كمية أكبر من البروتين مقارنة بالحالات الطبيعية. إذا كنت تبحث عن برنامج رياضي سريع وفعّال، تواصل مع كابتن/ أكرم زياد الآن. حساب احتياج الجسم من البروتين والكارب والدهون. ل لوصول إلى هيئة الجسم المثالية، والكتلة العضلية الرائعة! للإشتراك بالتدريب والمتابعة الأونلاين
ربما يعجبك أيضا
حساب احتياج الجسم من البروتين والكارب والدهون
اسمى احمد زكى وانا أعتقد أن العيش بأسلوب حياة صحي يبدأ بالحفاظ على جسم قوي ومناسب. احتياج الجسم من البروتين - هواية. هدفي هو مساعدتك على تحديد أهداف لياقتك وتصميم برنامج تغذية و تمرين يناسب احتياجاتك وإرشادك خلال كل تمرين. سيشعرك نهجي الشامل تجاه اللياقة والصحة بشعورائع ورؤية النتائج في أي وقت من الأوقات. My name is Ahmed Zake And I believe living a healthy lifestyle begins with maintaining a strong and fit body. My aim is to help you identify your fitness goals, design an exercise program that fits your needs and guide you
حاسبة احتياج الجسم من البروتين
نسبة إحتياج لاعبي كمال الأجسام من البروتينات يوميا
يعتبر موضوع الإستهلاك اليومي للبروتينات من قبل لاعبي كمال الأجسام هو موضوع يلتف حوله شيئ من الغموض بسبب قلة الدراسات العلمية لاستكشاف أو تحديد النسب المطلوبة بشكل علمي دقيق ولكن ما يوصى به للاعبي الأنشطة البدنية العنيفة هو ما يعادل ٢،٥ جرام بروتين تقريبا لكل كيلو جرام من وزن الجسم. مثال:
لاعب وزنه ٨٠ كجم، فإن نسبة احتياجه من البروتين يوميا تكون كالآتي:
٢،٥ جم بروتين × ٨٠ كجم (وزن الجسم) = ٢٠٠ جم بروتين تقريباً. ولكن هناك بعض المتغيرات التي تلعب دوراً هاماً في تحديد كمية البروتينات التي يحتاجها لاعبو كمال الأجسام يوميا هو كما يلي:
١- استخدام المنشطات البنائية
يحتاج لاعبو كمال الأجسام الذين يستخدمون المنشطات البنائية إلى كمية بروتين أكبر من اللاعبين الذين لا يستخدمون المنشطات البنائية وذلك لأن استخدام المنشطات البنائية يعزز بناء و تخليق البروتين بالعضلات، فقد يحتاج اللاعب حينها إلى كميات إضافية من البروتين لمواكبة عمل تلك المنشطات داخل الجسم بهدف تنمية الحجم العضلي إلى أقصى درجة ممكنة.
11 الإجابات
لكى نقوم بحساب نبسة البروتين للاعب كمال الاجسام يجب ان نعرف وزن الاعب وكذلك النسب التى يستهاكها من بروتين و كربوهيدات و دهون حيث أن نشاط كمال من الانسطة العالية التى تستهلك نسبة100% من إجمالى الطاقة ونذكر هنا أن الرجل يحتاج إلى1 سعر حرارى لكل كيلوا جرام اما النساء تحتاج إلى0. 9 سعر حرارى لكل كيلوا جرام.