تاريخ النشر:
2022-03-02
الصنف:
مقبلات
التقييم:
السبرنج رول من المقبلات التي اشتهر بها المطبخ الآسيوي، ويُمكن اعتباره من الوجبات الخفيفة التي يكثر إعدادها في حفلات أعياد الميلاد والمناسبات بجانب الأطباق الرئيسية، وتتعدد طرق تحضيره ما بين السبرنج المقلي أو المطهي بالفرن، كما تتعدد حشواته ما بين الحلو والحادق، تعرفي على طريقة السبرنج رول بالفرن بالصور خطوة بخطوة. المكونات
15 دقيقة
6 اشخاص
231 سعرة حرارية
مقادير عمل السبرنج رول بالفرن
مغلف من عجينة السبرنج رول الجاهزة. كوب ونصف من الملفوف المبشور. نصف كوب من الجزر المبشور. ربع كوب من الفطر المقطع. ثلاث ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم. حبة من البطاطس المقطعة لمكعبات صغيرة. ملح (حسب الرغبة). رشة من الكركم. رشة من الفلفل الأسود. طريقة السبرنج رول بالفرن - يمي ليالينا. ملعقة صغيرة من صويا الصوص. كوب ونصف من الجبن الموزاريلا المبشور. طريقة التحضير
45 دقيقة
طريقة تحضير السبرنج رول
تم نسخ الرابط
سخني القليل من الزيت في قدر على النار ثم أضيفي الملفوف، الجزر، الفطر، البصل والبطاطس، ثم ضعي بالملح، الكركم، الفلفل الأسود وصلصة الصويا ثم قلبي المكونات حتى تذبل. حشو السبرينج رول
افردي عجينة السبرنج رول ثم ضعي القليل من الحشوة على طرف كل منها ولفيها على شكل رولات.
طريقة السبرنج رول بالفرن - يمي ليالينا
رقائق سبرينج رول الروبيان
مدّة تجهيز المكوّنات
30 دقيقة
مدّة الطهي
15 دقيقة
ثمانية أشخاص
المكونات
خمس وعشرون حبة من الروبيان كبير الحجم. زيت -للقلي-. خمس عشرة رقاقة من السبرينج رول ذات الحجم الكبير والمبترة إلى مثلثين. مكونات التتبيلة:
ملعقة صغيرة من جميع من:
الثوم المفروم ناعمًا. صلصة الفلفل الحلوة. صوص الصويا. النشا. نصف ملعقة صغيرة من جميع من:
زيت السمسم. الزنجبيل المهروس. طريقة السبرنج رول بالدجاج - YouTube. مكونات عجينة النشا:
ملعقة كبيرة وربع من النشا. كوب من الماء. كيفية التحضير
تقشير حبات الروبيان وتنظيفها جيدًا، والتخلص من الخيط الأسود وهجر الذيل دون تقشير. عمل شقوق صغيرة في حبة الروبيان من الأسفل لإعطائها الشكل الأفقي بدلًا من التقوس. تجهيز التتبيلة بخلط الثوم وصلصة الفلفل والزنجبيل المهروس وصوص الصويا وزيت السمسم والنشا، وتتبيل الروبيان فيها ونقعه لمدة ثلث ساعة، ثمّ إخراج حبات الروبيان من التتبيلة وتجفيفها باستخدام ورق المطبخ. فرد قاعدة السبرينج رول بحيثقد يكون اتجاه الزاوية إلى الجهة اللقاءة، ووضع الروبيان فيها بحيثقد يكون اتجاه الذيل باتجاه اليد وهجره خارج ورقة السبرينج رول، ثمّ لفها عليه بحيث يبقى الذيل في الخارج، ودهن حافة العجينة بخليط النشا حتى تلتصق.
محتويات ١ السيبرنغ رول ٢ سبرينغ رولز بحشوة الدجاج ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ سبرنج رول بالدجاج والخضار ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ سبرينغ رول بالدجاج ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة تحضير ٥ طريقة عمل سبرنج رولز بورق الجلاش ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ سبرينج رول بالخضار ٦. ١ المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير السيبرنغ رول
يعد السبرنغ رول من الأطباق الجانبية التي تقدم كمقبلات ساخنة، واشتهرت في المطابخ الصينية، كما في بلدان آسيوية أخرى، يمكن أن يحضر السبرنغ رول من الخضار، اللحم، الدجاج والخضار،وعادةً ما تحضر من الشعيرية، الدجاج، البيض، الفطر، الفول، البصل، الجزر، الثوم، الزيت، صلصة الصويا، البهار الأسود، وتلف الحشوة برقاقات العجين ثم تقلّى بالزيت، لذا خلال السطور القادمة سيعرض لكم موقع صحة وهنا طريقة عمل السبرنغ رول. سبرينغ رولز بحشوة الدجاج
وقت التحصير ساعة ونصف. مستوى الصعوبة متوسط. عدد الأشخاص تكفي لـ 20 شخصًا. طريقة عمل السبرنج رول بالفرن - موضوع. المقادير
ملعقة كبيرة من صلصة الصويا. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. فلفل أسود بحسب الرغبة. ملعقة صغيرة من نشا الذرة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي سنان من الثوم المهروس.
طريقة عمل السبرنج رول بالفرن - موضوع
ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور. عود من البصل الأخضر المفروم. كوب من الملفوف المقطع إلى شرائح رفيعة. جزرتان مقطعتان إلى شرائح رفيعة. ملعقتان كبيرتان من صلصة أويستر. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. علبة من عجينة سبرينغ رولز. خمسة أكواب من زيت القلي. لسلق الدجاج:
نصف كيلو من صدور الدجاج. حبة من البصل. عود من القرفة. ملح بحسب الرغبة رشة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
يوضع في قدر الصدور مع البصلة، القرفة، الملح والفلفل الأسود. يغلق القدر ويطهى المزيج على حرارة مرتفعة، عندما يتصاعد البخار، تخفف النار ويطهي الدجاج لمدة ربع ساعة حتى ينضج. يرفع القدر عن النار، ويصفى الدجاج من السوائل ثمّ يفتت. تسكب صلصة الصويا، الخل، الفلفل الأسود ونشا الذرة في وعاء كبير. يضاف الدجاج إلى الوعاء، ويخلط جيدًا حتى تتجانس المكوّنات، ثمّ يغطي الوعاء، ويترك جانبًا لحوالى عشر دقائق. تحمى مقلاة على حرارة مرتفعة، ثمّ يضاف إليها ملعقة كبيرة من الزيت وتقلى بها الدجاج حتى يتغيّر لونه. تزال المقلاة عن النار، ويوضع الدجاج في طبق، ويترك جانبًا. تنظف المقلاة، ثمّ يوضع على حرارة متوسّطة، ويضاف إليها الملعقة المتبقية من الزيت.
ينقل الخليط إلى قدر صغير على النار، ويترك حتى يغلي، ثم تخفف النار إلى متوسطة الحرارة، ويترك الخليط لمدة ثلاث دقائق تقريبًا حتى تتماسك الصلصة وينضج الثوم. يُخلط النشا مع الماء، ثم يُضاف إلى الصلصة مع الخلط المستمر حتى تتماسك. تترك الصلصة حتى تبرد تمامًا، ثم تعبأ في علبة وتحفظ في الثلاجة.
طريقة السبرنج رول بالدجاج - Youtube
طريقة طهيّ الدجاج
سخني المقلاة وضعي فيها ملعقة زيت نباتي ثم قلبي الدجاج المتبل فيها لحين تغير لونه إلى الذهبي، ثم ارفعي قطع الدجاج وضعيها في طبق آخر. طريقة طهيّ الخضار
في نفس المقلاة ضعي ملعقة زيت وقلبي البصل الأخضر والثوم والزنجبيل لمدة 30 ثانية، بعدها أضيفي الجزر والملفوف وقلبي المكونات لمدة دقيقتين، ثم عززيها بصلصلة المحار وقلبي جيداً. طريقة تجهيز الحشوة
اخلطي الدجاج مع الخضار ثم وزعي الحشوة على صينية أو مصفاة للتخلص من السوائل وتبريدها. طريقة لف السبرنج رول
ضعي الحشوة على لفائف السبرنج رول ولفيها من الأطراف ثم الصقي أطرافها بخليط من النشا والماء
طريقة خبز السبرنج رول
ضعي لفائف السبرنج رول في صينية الخبيز وادهنيها بالزيت النباتي ثم أدخليها للفرن لمدة 10 دقائق أو لحين تحمرها من الجانبين
طريقة تقديم السبرنج رول
زيني السبرنج رول برشة بقدونس وقدميها ساخنة مع الصوص المفضل، إذ يُمكن تجهيز صوص من الكاتشب والخردل والمايونيز، كما يمكن تقديمها منفردة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
162
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
حشو عجينة السبرنج رولز
اتركي المزيج حتى يبرد، ثم احشي عجينة السبرنج رولز بالحشوة، واغلقيها جيداً بخليط الطحين مع الماء. قلي السبرنج رولز
على نار متوسطة، اقلي السبرنج رولز حتى تتحمر، ثم ارفعيها من على النار. تقديم السبرنج رول
قدمي السبرنج رول بالدجاج على الفور بجانب الصوص الذي تفضلينه. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
255
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
سورة الحاقة الشيخ إبراهيم الأخضر - YouTube
سورة الحاقة الشيخ إبراهيم الأخضر - Youtube
سورة الحاقة بصوت الشيخ ابراهيم الأخضر - YouTube
سورة المعارج تكرار | ابراهيم الاخضر - YouTube