ذات صلة طريقة عمل قرص عمر طريقة قرص عمر بالجبن
قرص عمر
يُعد قرص عمر من المعجنات الشهيرة في الوطن العربي، وهو نوعٌ من أنواع المقرمشات، والفطائر الخفيفة، والذي يتميز بسهولة تحضيره، وبساطة مكوّناته، ويتمّ تناوله في فترة الصباح على وجبة الإفطار، أو إلى جانب الأطباق الرئيسية كالإيدام، وسنذكر في هذا المقال طريقة عمل قرص عمر، وقرص عقيلي. عمل قرص عمر
المكوّنات
أربعة أكواب من الدقيق. كوب من السمنة. ملعقة صغيرة من السكر. رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. ملعقتان من السمسم. لبن رائب. طريقة التحضير
نُذيب السمنة مع اللبن، ثمّ نخلط كلّاً من الدقيق، والملح، والسكر، والسمسم في وعاء، ثونُضيف إليه اللبن، ونعجن جيداً، ثمّ نترك العجينة تتخمر مدّة ساعة. نُشكل العجينة على هيئة أقراص، ثمّ نتركها كي تتخمر مرة أخرى. نُدخل الأقراص إلى فرن مُسخن على حرارة متوسطة، ونتركها إلى أن تنضج. قرص عقيلي
ربع كوب من الحليب. ملعقة ونصف من الزعفران المُفتت. كوبان وربع من الدقيق. طريقة عمل قرص عمر | سوبر ماما. أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الهال المطحون. كوب من السكر. ثلاث بيضات. كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
طريقة قرص عمر ناهز
ملعقةٌ كبيرةٌ من الهيل الناعم. كوبٌ من السكر. ثلاث حباتٍ من البيض. كوبٌ من الزيت النباتي. ملعقةٌ صغيرةٌ من الفانيلا السائلة. ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الزبادي. سمسم محمّص للتزيين. كوبان من السكر الناعم لصلصة الزعفران. نُسخّن الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين، ونثبّت الرف الأوسط. نُحضر قوالب كب كيك صغيرة، ونضع فيها أكواباً ورقية. نضع الزعفران في الحليب، ونتركه بضع دقائق حتى يصبح الحليب بلون الزعفران. تحضير خليط الكيك
نُنخّل على قطعةٍ من ورق الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، ثم نضيف الهيل ونقلّب. نضع في وعاء الخلّاط السكر والبيض، ونثبت المضرب الشبكيّ، ونخلط بسرعةٍ متوسطةٍ مدة خمس دقائق حتى يتضاعف حجم البيض، ويصبح لون المزيج أصفر فاتحاً. طريقة قرص عمر بن. نُضيف الزيت على جانب الوعاء، ونخفق بهدوء حتى يختلط الزيت بخليط البيض. نُبعد الوعاء عن الخلّاط، ثم نضيف نصف كمية مزيج الحليب، والزعفران، والروب، والدقيق، ونقلّب بالملعقة البلاستيكية حتى يختفي الدقيق، ولا نكثر من التقليب حتى يفقد الخليط الهواء الناتج عند خفق البيض. نضع مزيج الكيك في كيس حلوانيّ كبير، ونوزّعه في القوالب حتى يمتلئ ثلثيها، ثم ننثر كمية من السمسم المحمّص.
طريقة قرص عمر المختار
نضع الأقراص في طبق التقديم، ثمّ نُوزع الصلصة على هيئة خطوط على وجهها، وندعها لتجف.
طريقة قرص عمر عبدالرحمن الزرعة
ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الزبادي. كوبان من السكر الناعم من أجل صلصة الزعفران. سمسم محمص للتزيين. نُسخن الفرن على حرارة 180 درجة. نُحضِر قوالب كب كيك صغيرة، ونضع بداخلها أكواب ورقية، أو نُحضِر قوالب صغيرة الحجم، ومفتوحة من المنتصف، ثمّ ندهنها بالسمن، ونرشها ببعض السمسم. نضع الزعفران في الحليب، ونتركه لدقائق قليلة إلى أن يتغير لون الحليب. نُنخل كلّاً من الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، والهال في وعاء. نضع السكر، والبيض في الخلاط الكهربائي، ونخلط على سرعة متوسطة إلى أن يُصبح لون الخليط ذهبياً، ثمّ نُضيف الزيت بالتدريج مع مُواصلة الخلط. نُزيل المزيج من الخلاط، ثمّ نُضيف إليه اللبن، ونصف كمية الحليب، ثمّ نُضيف الدقيق، ونُحرك بواسطة ملعقة بلاستيكية مع الحرص على عدم التحريك بقوة، لتجنب فقد الخليط الهواء المتشكل عند خفق البيض. نضع المزيج في كيس الحلويات، ثم نُوزعه في القوالب، ثم نرش السمسم المحمص عليها. نُدخل القوالب إلى الفرن، ونتركها مدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن يُصبح لونها ذهبياً، ثم نُخرجها من الفرن، ونتركها إلى أن تبرد. قرص عمر بطريقة سهلة وسريعة - هند الفوزان - YouTube. نضع السكر في كوب، ثم نُضيف ما تبقى من خليط الحليب تدريجياً، ونُحرك بالملعقة إلى أن تتشكل لدينا صلصة كثيفة القوام.
نضع مقدار العجوة بين ورقتين زبدة، وتحفظ في صينية وتوضع في الثلاجة. لتجهيز العجين نحضر وعاء صغير ونقلب فيه الخميرة مع السكر ونصف كوب ماء دافئ، ويتركم المزيج في مكان دافئ لمدة ربع ساعة. في وعاء كبير نضع الدقيق مع السمسم والملح ونقلبهما. ننزل بمقدار الزيت ونقوم بالتقليب، ونضع مزيج الخميرة وتعجن المكونات جيداً مع إضافة الماء تدريجياً وهذا حتى تتكون عجينة طرية متماسكة. نغطي العجينة بكيس وتترك جانباً لمدة ساعة حتى تتخمر. تقسم العجينة لثلاثة أقسام متساوي، ونفرد كل قسم على شكل مستطيل بسمك 9 سم. نقوم بتقطيع العجوة لمستطيلات طويلة، وتفرد في منتصف كل مستطيل من العجين، ونقوم بثني الطرق. طريقة قرص عمر عبدالرحمن الزرعة. يتم دهن الوجه بالماء والسكر ويرش السمسم، ونقطعها لمكعبات صغيرة بعد ذلك. نرص القرص في صينية مفرود بها ورق الزبدة، ونغطيها بكيس بلاستيك من جديد لتتخمر. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
07-13-2009, 09:13 AM
رقم المشاركة: 1
روح الحسين مرشدة مدرسة السير والسلوك
حرز الامام المهدي عليه السلام
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وال محمد الطيبين الطاهرين الاشراف وعجل فرجهم يا كريم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته (( حرز الامام المهدي عليه السلام)):
بسم الله الرحمن الرحيم يا مالك الرقاب ويا هازم الأحزاب ، يا مفتح الأبواب ، يا مسبب الأسباب ، سبب لنا سبباً لا نستطيع له طلباً بحقّ لا إله إلاّ الله محمّد رسول الله صلّى الله عليه وعلى آله أجمعين 93 - (أ): مهج الدعوات, علي بن موسى بن محمد الطاووس, طبع طهران انتشارات سنائي ص45.
حرز للإمام الكاظم (ع) كامل مكتوب
إذا ابتلي أحدكم بجارٍ أو شريك يؤذيه أو بصديق أو شيطان يضله ويغويه، أو إذا ابتلي أحدكم في رزقه بأن ضاقت عليه مساربه وموارده ومصادره أو ابتلي بعدو أو أعداء قد أخذ كلٌ بخناقه، أو ابتلي بأية مشكلة أو عويصة أو معضلة أو داهية أو غير ذلك، فعليه أن يتمسك بالحرز الوارد عن الإمام المهدي المنتظر (عجل الله تعالى فرجه الشريف) فإن الله عندئذٍ سيفتح له الأبواب وسيحل له العُقد ويذلل له العسير ويلين له الصعب المستحكم من حيث لا يحتسب إذ يسبب له عندئذٍ سبباً لا يستطيع له طلباً إلا ببركة محمد وآل محمد. حرز للإمام الكاظم (ع) كامل مكتوب. وحرز الإمام المنتظر (عجل الله تعالى فرجه الشريف) هو:
"بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ يَا مَالِكَ الرِّقَابِ وَيَا هَازِمَ الْأَحْزَابِ يَا مُفَتِّحَ الْأَبْوَابِ يَا مُسَبِّبَ الْأَسْبَابِ سَبِّبْ لَنَا سَبَباً لَا نَسْتَطِيعُ لَهُ طَلَباً بِحَقِّ لَا إِلَهَ إِلَّا اللَّهُ مُحَمَّدٌ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَعَلَى آلِهِ أَجْمَعِين". هذا هو حرز سيدنا ومولانا سيد الكائنات صلوات الله وسلامه عليه. المصدر:مكتبة الإمام المهدي المركزية
حرز الإمام المهدي عليه السلام ( لدفع الاعداء وفتح ابواب الرزق ولقضاء الحوائج ) - Youtube
حرز الإمام المهدي عليه السلام ( لدفع الاعداء وفتح ابواب الرزق ولقضاء الحوائج) - YouTube
عضو فضي
رقم العضوية: 69439
الإنتساب: Nov 2011
المشاركات: 2, 230
بمعدل: 0.