لمعانٍ أخرى، طالع مرسة (توضيح). المرسه معلومات عامة المنشأ
السعودية اليمن المكونات الرئيسية
دقيق
موز
عسل
سمن تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
المرسة هي أكلة مشهورة في جنوب الجزيرة العربية ومنتشرة في اليمن وجنوب السعودية [1] وعمان والسودان وغيرهم من البلدان المحيطة باليمن. تتكون المرسة من الدقيق والموز والعسل والسمن مهروسة مع بعضهم واحيانا يهرس الدقيق مع الموز ويضاف عليه العسل والسمن والقشطة. طريقة عمل المرسى - عالم حواء. تتعدد اشكال وطرق عمل المرسة حسب المناطق. طريقة التحضير [ عدل]
يقطع البر قطع صغيرة ويقطع الموز بنفس كمية البر مع وضع كمية بسيطة من العسل أو السمن ثم يهرس مع بعضه «البر والموز» حتى يصبح جاهز وأخيراً يضاف إليه العسل والسمن. [2]
مراجع [ عدل]
^ "طريقة عمل المعصوب (المرسه)" ، صحيفة البلاد ، 25 أكتوبر 2019، مؤرشف من الأصل في 19 يوليو 2020 ، اطلع عليه بتاريخ 19 يوليو 2020. ^ "طريقة عمل المرسة الجيزاني" ، ، مؤرشف من الأصل في 2 أغسطس 2019 ، اطلع عليه بتاريخ 19 يوليو 2020.
طريقة عمل المرسى - عالم حواء
ذات صلة عمل المربى في المنزل كيفية عمل مربى الفراولة
المربى
يعد المربى من المكملات الشهية التي تستخدم لتحضير الكثير من الحلويات، أو الفطائر التي يتم تقديمها على وجبة الإفطار، أو في النزهات القصيرة، نظراً للذة طعمه، ولاحتوائه على كمية كافية من السعرات الحرارية اللازمة لتزويد الجسم بالطاقة، ويتوافر في الأسواق بنكهات مختلفة، إلا أنّ معظم السيدات يفضلن تحضيره في المنزل، لضمان جودته، ونظافته، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل المربى. طريقة عمل المربى
المكوّنات:
كيلوغرام ونصف من الفراولة. كيلوغرام من السكر. أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون الحامض. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا. كأسان من الماء. طريقة التحضير:
نغسل الفراولة جيداً، ثمّ نصفيها، وننزع منها العيدان الخضراء، ثمّ نهرسها في وعاء الخلاط الكهربائي. نضع الفراولة المهروسة في إناء، ونضيف إليه السكر، والماء، ونرفعه على درجة حرارة متوسطة، ونتركه إلى أن يغلي، ونستمر بالتحريك، ثمّ نخفف درجة الحرارة. اسهل طريقة لعمل كرسي، السهل الممتنع ( DIY ) - YouTube. نضيف الفانيلا وعصير الليمون الحامض، ونترك المكوّنات لمدة ثلاثين دقيقة حتى تتجانس. نترك المربى جانباً كي يبرد، ثمّ نسكبه في أوعية زجاجية، ثمّ نحكم إغلاقها، ونحفظها بالمقلوب على سطحٍ مستوٍ، بعيداً عن الحرارة، والضوء، والرطوبة.
اسهل طريقة لعمل كرسي، السهل الممتنع ( Diy ) - Youtube
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
بوابة سلطنة عمان
بوابة السعودية
بوابة اليمن
بوابة مطاعم وطعام
نصب المربى في مرطبانات زجاجية، ونحكم إغلاقها، ونحفظها في مكان نظيف، ومظلم، وجاف، ثمّ نتناوله بعد مضي أسبوعين على تحضيره.
يمتلك السمك المشوي فوائد عديدة على مستوى الصحة بالإضافة إلى أنه واحد من أهم البروتينات الأساسية في الحُميات الغذائية المتنوعة؛ لذلك يعتبر من المهم جدًا التعرف على عدد السعرات الحرارية في السمك المشوي. يستعرض هذا المقال عدد السعرات الحرارية في السمك المشوي بأصنافه المختلفة مع تحديد القيمة الغذائية للسمك المشوي وفوائده للرجيم والصحة العامة. يشتمل السمك المشوي على عدد محدود جدًا من السعرات الحرارية وهو ما يساعد على إنقاص الوزن. يختلف عدد السعرات الحرارية في السمك المشوي من نوع لآخر. السعرات الحرارية في السمك – الفنان نت. يحتوي ربع كيلو سمك مشوي على 370 سعرًا حراريًا، بينما تتضمن قطعة من سمك البوري المشوي 170 سعرًا حراريًا. عند تناول سمك الماكريل المشوي، فإن الجسم يكتسب 136 سعرًا حراريًا. يتميز سمك السالمون المشوي بوجود 108 سعرًا حراريًا فقط. القيمة الغذائية للسمك المشوي تحافظ عملية الشواء على الفوائد الصحية والقيمة الغذائية التي تتوفر في السمك ولذلك تتضمن الحصة الواحدة من السمك المشوي 10 جرامات من الدهون بالإضافة إلى 70 جرامًا من الكولسترول. يُعرف السمك المشوي بأنه من أكثر المنتجات الغنية بالبروتين حيث يحتوي على 24 جرامًا بالإضافة إلى توافر المعادن مثل الحديد بنسبة 2%.
السعرات الحرارية في السمك – الفنان نت
من الأكلات التي تساعد على تحسين الحالة المزاجية وتقليل الشعور بالاكتئاب. هو مصدر غذائي مميز بفيتامين د. يعزز من صحة الشعر والجلد. يقوي من نظر الطفل بعد الولادة عندما تتناوله والدته. يساعد على ضبط مستوى السكر الموجود في الدم. يخفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم. يضبط معدل ضغط الدم إلى مستواه الطبيعي. يقلل آلام العضلات والمفاصل. يقي من أمراض القلب والشرايين. يقي من الإصابة بالالتهابات التي تصيب الشرايين والاوعية الدموية. يحمي من الإصابة بالجلطات في الدماغ والدم. يزيد من مرونة الأوعية الدموية في الجسم. يقي من سرطان القولون والثدي. يساعد على خسارة الوزن. السعرات الحرارية في السمك المشوي
شريحة الفيليه المشوية ذات وزن الـ 72 جرام بها 84 من السعرات الحرارية ومنها 11 من السعرات الحرارية من الدهون و 95 ملجم من الصوديوم أي 4% من احتياج الفرد في يومه، وبه 312 ملجم من البوتاسيوم أي 9% من احتياج الفرد في يومه وبه 60 ملجم من الكوليسترول أي 20% من احتياج الجسم في اليوم وبه 17 جرام من البروتين. عند تناول 100 جرام من الأرز يكون به 205 من السعرات الحرارية، و 100 جرام من السمك البلطي المشوي به 86 من السعرات الحرارية.
ومن المعروف بان الاوميغا3 والاحماض الدهنية تلعب دور كبير وأساسي لتعزيز عمل النواقل العصبية، وزيادة الذاكرة والتركيز والعمليات العقلية المختلفة. فقد وجد بانه بتناول كبار السن السمك والمأكولات البحرية مرة على الاقل أسبوعياً، سيقل لديهم خطر الاصابة بالزهايمر والخرف. كما ووجد بان الاشخاص الذين يتناولون الاسماك بانتظام، كانت لديهم معدلات الاصابة بالاكتئاب اقل من غيرهم. 2- تعزيز صحة القلب:
محتوى الاسماك العالي من الاحماض الدهنية الاساسية يجعل لها دور كبير في المحافظة على صحة القلب والاوعية الدموية، وتخفيض ضغط الدم والتقليل من خطر الاصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية. وذلك بكون السمك يقدم ايجابيات من عدة نواحي، تشمل:
مكافحة الالتهابات التي قد تصيب الشرايين والاوعية الدموية
يحد من تجلط الدم
يخفض نسبة الدهون والكولسترول الضار في الدم LDL
يسيطر على معدلات ضغط الدم
يحسن من مرونة الأوعية الدموية. 3- الوقاية من التهاب المفاصل:
وجد بان تناول مصادر أوميغا 3 مثل الاسماك الزيتية، يقلل من خطر الاصابة بالالتهابات وخاصة التهابات المفاصل، ويخفف من أعراض الالتهاب الروماتويدي، وأمراض المناعة الذاتية والصدفية.