طوّر فريق دولي من الباحثين طريقة لإنتاج وقود الطائرات باستخدام ثاني أكسيد الكربون الموجود في الغلاف الجوي. وتسمح هذه التقنية الجديدة -إن ثبتت قابليتها للاستخدام على نطاق واسع- بتقليل انبعاثات الكربون من الطيران في وقت قصير. دراسة تكشف ان الاكثر ثراء يساهمون بشكل اكبر في انبعاثات ثاني اكسيد الكربون من الفقراء. وقدّم الباحثون هذه التقنية المبتكرة في ورقتهم المنشورة مؤخرا في دورية "نيتشر كوميونكيشنز" ( Nature Communications)، ونقل تقرير لموقع "ساينس ألرت" ( ScienceAlert) أهم نتائجها. الغاز الكربوني من الجو
مع استمرارهم في البحث عن طرق لتقليل كمية ثاني أكسيد الكربون المنبعثة في الغلاف الجوي، يركز العلماء بشكل متزايد على القطاعات الأكثر تلويثا للبيئة. أحد هذه القطاعات هو النقل الجوي، الذي يعد مصدر حوالي 12% من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون المرتبطة بالنقل التي تساهم بحوالي 3% في الاحترار العالمي الناتج عن النشاط البشري. وقد ثبت أن الحد من انبعاثات الكربون في هذا المجال يمثل تحديا نظرا لصعوبة استخدام الطاقات النظيفة وتركيب البطاريات الثقيلة داخل الطائرات. في هذه الدراسة الجديدة، طوّر فريق دولي من الباحثين بإشراف جامعة أكسفورد (University of Oxford) عملية كيميائية يمكن استخدامها لإنتاج وقود خال من الكربون.
- دراسة تكشف ان الاكثر ثراء يساهمون بشكل اكبر في انبعاثات ثاني اكسيد الكربون من الفقراء
- جامعة القاهرة - ثاني أكسيد الكربون
- اضرار غاز اول اكسيد الكربون على جسم الانسان - مجلة أوراق
- الفرق بين اللبن والحليب - حياتكَ
- الفرق بين حساسية الحليب وحساسية اللاكتوز - موضوع تغذية
- الفرق بين اللبن والحليب - الفرق بين - 2022
دراسة تكشف ان الاكثر ثراء يساهمون بشكل اكبر في انبعاثات ثاني اكسيد الكربون من الفقراء
وقد وضعت الدول المشاركة في مؤتمر باريس هدف تحقيق اتفاق للحد من ارتفاع درجات الحرارة العالمية إلى درجتين مئويتين مقارنة بما قبل العصر الصناعي. والتزامات خفض انبعاثات غازات الدفيئة التي أعلنت عنها الدول قبل المؤتمر، المنتهي يوم الجمعة 11 كانون الأول (ديسمبر) وبعد 12 يوما من العمل، ينبغي أن تساعد على تباطؤ ظاهرة الاحتباس الحراري، والحد من ارتفاع درجات الحرارة العالمية إلى 3 درجات مئوية. إلا أن البشرية لا تزال تواجه الهجرة الجماعية وتزايد الفقر الناجم عن ارتفاع مستويات البحار والجفاف والعواصف العنيفة. الهند مثلا، حيث لا يزال 300 مليون شخص لا يحصلون على الكهرباء، سوف تلعب دورا رئيسا في العقود المقبلة. ووفقا للدراسة، "جزء من احتياجات الهند من الطاقة الجديدة يجب أن يأتي من تقنيات منخفضة الكربون للتقليل من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون العالمية". جامعة القاهرة - ثاني أكسيد الكربون. العالم كله في اجتماع باريس، مؤتمر المناخ الذي انعقد في الفترة من 30 تشرين الثاني (نوفمبر) إلى 11 كانون الأول (ديسمبر). وتؤكد الباحثة كورين لو كويو في ختام حديثها أنه من المهم احترام الالتزامات العالمية لخفض انبعاثات غازات الدفيئة بسرعة إلى مستوى قريب من الصفر لسقف درجتين مئويتين، إلا أننا ما زلنا نبعث كميات هائلة من ثاني أكسيد الكربون سنويا باستخدام أنواع الوقود الأحفوري.
جامعة القاهرة - ثاني أكسيد الكربون
وصرح لوكاس تشانسيل لوكالة فرانس برس أن "هناك تفاوتا كبيرا في المساهمات في مشكلة المناخ" معتبرا أن "التدرج في الدخل والإرث يجعل من الممكن تفسير جزء كبير من التفاوت" في الانبعاثات. بالإضافة إلى الأشخاص الأكثر ثراءً، فإن البلدان المتقدمة لديها بصمة كربونية أعلى بكثير بعد الأخذ في الاعتبار المنتجات المصنعة في الخارج والمستوردة على أراضيها. بالنسبة لأوروبا، التي وجهت الدراسة أصابع الاتهام إليها تحديدا فإن إدراج انبعاثات الكربون من هذه المنتجات يضخم الفاتورة النهائية بنحو 25%. من بين الحلول المقترحة، يوصي التقرير بمراعاة الانبعاثات الفردية بشكل أكبر في السياسات العامة، من أجل تحديد السلوك الملوث بشكل أفضل. اضرار غاز اول اكسيد الكربون على جسم الانسان - مجلة أوراق. "يمكن القيام بذلك من خلال الأدوات التي تستهدف الاستثمار في الأنشطة الملوثة والوقود الأحفوري" مع مثلا فرض ضرائب تصاعدية على حيازة حقوق الملكية المرتبطة بالأنشطة غير الخضراء. يجب أيضًا مراجعة الضرائب المفروضة على أكبر الملوثين كما يقول لوكاس تشانسيل في إشارة إلى فرض "ضرائب بيئية تصاعدية على الثروة". وأضاف "يمكن أن تكون مثل هذه الأداة أكثر قابلية للاستمرار من فرض ضرائب على استهلاك الكربون التي تضر بالفئات ذات الدخل المنخفض وتفشل في خفض الانبعاثات الصادرة عن الأثرياء".
اضرار غاز اول اكسيد الكربون على جسم الانسان - مجلة أوراق
وأظهر الاختبار أنه خلال 20 ساعة، حوّلت العملية 38% من ثاني أكسيد الكربون في حجرة مضغوطة إلى وقود نفاث ومنتجات أخرى. وشكل وقود الطائرات 48% منها. أما باقي المنتجات فكانت الماء والبروبيلين (Polypropylene) والإيثيلين (ethylene). ولاحظ الباحثون أيضا أن استخدام هذا الوقود في الطائرات سيكون "محايدا للكربون" لأن حرقه سيطلق الكمية نفسها من ثاني أكسيد الكربون التي تم استخدامها في صنعه. يقول الباحثون إن عمليتهم أقل تكلفة من الطرق الأخرى المستخدمة لإنتاج وقود للطائرات، مثل تلك التي تحول الهيدروجين والماء إلى وقود، وذلك لكونها تستخدم كمية أقل من الطاقة. وأشاروا أيضا إلى أنه يمكن تثبيت أنظمة التحويل المبتكرة في المحطات التي تنبعث منها حاليا كميات كبيرة من ثاني أكسيد الكربون، مثل محطات الطاقة التي تعمل بالفحم. طريقة واعدة
لا يعد هذا النظام الجديد الذي يحول انبعاثات الكربون إلى وقود حيوي، المرغوب فيه الأول من نوعه. ففي كندا، أنشأ العلماء قبل سنوات مجمعا صناعيا لالتقاط غاز ثاني أوكسيد الكربون مثل الأشجار قصد استخدامه في تصنيع الوقود الهيدروكربوني. وكان باحثون من جامعة بوسطن (Boston University) قد تمكنوا في عام 2015 من تطوير تقنية مماثلة عبر التقاط الغاز الكربوني من الجو وتحويله إلى أنابيب نانوية باستخدام أكسيد الليثيوم (Lithium-oxide) والطاقة الشمسية لبلوغ حرارة تصل إلى 750 درجة مئوية.
هناك أخبار جيدة في بداية الأسبوع الأخير من المفاوضات في مؤتمر المناخ في باريس (COP21) مفادها أن انبعاثات ثاني أكسيد الكربون، وهو غاز الدفيئة الرئيس، من حرق الوقود الأحفوري استقرت في عام 2014 والمتوقع أن تنخفض قليلا - بنحو 0. 6 في المائة - في عام 2015، وفقا لدراسة نشرت في مجلة "طبيعة تغير المناخ". وهذه هي المرة الأولى التي يحدث فيها مثل هذا السقوط المتزامن مع فترة من النمو الاقتصادي العالمي. فخلال الفترة نفسها، نما الاقتصاد العالمي بنسبة 3. 4 في المائة في عام 2014، وهذا العام هو على نسق مماثل حيث ينمو بنسبة 3. 1 في المائة، كما ذكرت المجلة، التي أكدت أن "الإنتاج العالمي الإجمالي المحلي (GDP) نما بشكل كبير في كل سنة مع القليل أو حتى من دون نمو الانبعاثات، على عكس الفترات السابقة". وقد انخفضت انبعاثات ثاني أكسيد الكربون بالفعل في الماضي، ولكن كان ذلك خلال فترات الأزمات الاقتصادية، ولا سيما في عام 2009 بعد الأزمة الاقتصادية العالمية. والسقوط المتوقع في عام 2015 يعود إلى حد كبير إلى انخفاض في استخدام الصين من الفحم (الصين، التي تعد أكبر منتج ومستهلك للفحم في العالم. والصين، التي تعد ثاني أكبر اقتصاد عالمي وأكبر ملوث في العالم علاوة على ذلك اعترافها أخيرا أنها قد قللت من أهمية استهلاكها للفحم بكثافة في السنوات الأخيرة، حيث أحرقت مئات الملايين من الأطنان عما أعلن عنه في البداية).
يعد الحليب من أفضل الأغذية الأساسية للإنسان ، وجميع أنواع الحليب سواء كان حليب الأبقار ، الجاموس ، الأغنام والماعز تحتوي على قيمة غذائية هائلة ، وهي ضرورية للحفاظ على صحة الجسم ، وتوفر العديد من متطلباته. يتم تصنيع العديد من مشتقات الحليب التي وضعها خبراء التغذية ضمن قائمة مستقلة بذاتها داخل الهرم الغذائي ، وأسموها (الحليب ومشتقاته) ، وذلك لأنها تقدم العديد من المنافع الصحية ، ومن أهم منتجات الحليب: اللبن ، الزبدة ، الجبن ، مخيض اللبن ، اللبن المختمر وغيرها من الأنواع الأخرى. الفرق بين حساسية الحليب وحساسية اللاكتوز - موضوع تغذية. الفرق بين الحليب واللبن
أولا الحليب
يعرف الحليب بأنه الإنتاج الطبيعي للضرع (الغدد اللبنية) ، والذي يأتي عن طريق الحلب الكامل للحيوانات المنتجة ، والتي تكون سليمة صحيا ، وبالتالي يحتوي الحليب على المواصفات الغائية المكتملة ، مما يجعله غذاء متكامل في حد ذاته ، إذن فالحليب هو الإفراز الطبيعي للغدد اللبنية للحيوانات الحلوب الثديية ، مثل البقر ، الماعز ، الأغنام وغيرهم ، فالحليب هو المستخلص الطبيعي الخالي من أي إضافات عليه أو إنتزاع أي من مكوناته ، حتى نتمكن من الحصول على الحليب كامل الدسم الطبيعي. القيمة الغذائية للحليب
يتكون الحليب من ماء ، دهون ، بروتينات ، كربوهيدرات والفيتامينات المتنوعة مثل فيتامين أ ، ك ، د ، ب1 وب2 ، الأحماض الدهنية الأساسية والأحماض الأمينية ، بالإضافة إلى الأملاح المعدنية وهي حوالي 13 نوع: الحديد ، النحاس ، الصوديوم ، الكوبلت ، البوتاسيوم ، الكلور ، الكبريت ، اليود والزنك ، لذلك يعتبر الحليب غذاء متكامل ، يمكن أن تتغذى عليه معظم الحيوانات في مراحل نموها الأولية.
الفرق بين اللبن والحليب - حياتكَ
أنواع الحليب
تتباين أنواع الحليب فيما بينها كثيرًا من ناحية المصدر والقيمة الغذائية، ويُمكن لأبرز أنواع الحليب أن تتضمن ما يلي [٣]:
حليب الأبقار: تُشكل الدهون ما نسبته 3-4% من المحتوى الصلب لحليب الأبقار، بينما تشكل البروتينات ما يصل إلى 3. 5%، أما سكر اللاكتوز فتصل نسبته إلى 5% تقريبًا. حليب الجمال: تتشابه مكونات حليب الجمال مع مكونات حليب الأبقار، لكنه يبقى أكثر ملوحة منه، كما أن محتواه من فيتامين "ج" تفوق حليب الأبقار بنحو ثلاث مرات. حليب الغنم: يتميز حليب الغنم باحتوائه على كميات أكبر من البروتين والدهون تفوق ما هو موجود في حليب الأبقار وحليب الماعز، لكن أنواع حليب أخرى، مثل حليب الجواميس، تبقى معروفة باحتوائها على كميات أكبر من الدهون من حليب الغنم، وعلى العموم فإن الكمية الكبيرة من البروتينات في حليب الغنم تجعله مناسبًا أكثر لتصنيع الألبان والأجبان. حليب الفرس: يُشبه حليب الفرس حليب إناث البشر من ناحية كمية البروتينات القليلة الموجودة فيه، ويُعد شبيهًا بحليب الحمير أيضًا، كما أنه يشتهر أيضًا بكمية الدهون القليلة التي يحتويها مقارنة بحليب أجناس أخرى من الحيونات. الفرق بين اللبن والحليب - الفرق بين - 2022. أنواع اللبن
تشتمل أبرز أنواع الألبان على ما يلي [٦]:
اللبن قليل الدسم: يُشكل الحليب الكامل ما يصل إلى 2% فقط من حجم اللبن قليل الدسم، أما اللبن الخالي تمامًا من الدسم، فهو لا يحتوي على أي كمية من الحليب الكامل.
الفرق بين حساسية الحليب وحساسية اللاكتوز - موضوع تغذية
لأن محتوي الدهون هو السبب في إختلاف الإتساق. يحتوي الحليب البقري علي نسبة منخفضة من الدهون وهذا هو السبب وراء أن إتساقه رقيق جداً ويصبح الحليب البقري أخف وزناً. من ناحية أخري، الحليب الجاموسي يحتوي علي نسبة مرتفعة من الدهون وبالتالي فهو يصبح له إتساق أثقل. وكما نعلم جميعاً أن الطعام الثقيل يحتاج إلي المزيد من الوقت حتي يتم هضمه ويبقي لفترة أطول في المعدة مما يجعلنا نشعر بعدم الراحة والثقل أحياناً. الفرق بين اللبن والحليب - حياتكَ. محتوي البروتين:
الحليب الجاموسي غني بالبروتين بالمقارنة مع الحليب البقري والفرق غالباً ما يصل إلي 10 – 11%. تجعل البروتينات الموجودة في الحليب الجاموسي من الصعب علي الأطفال الرضع وحتي الكبار في السن هضمه. لذلك، إذا كنت تستند علي محتوي البروتين فإن الخيار واضح وهو الحليب البقري. محتوي الكوليسترول:
يحتوي الحليب الجاموسي علي نسبة أقل من الكوليسترول بالمقارنة مع الحليب البقري وهو أمر جيد بالنسبة للأشخاص الذين يعانوا من أمراض إرتفاع ضغط الدم، أمراض الكلي، السمنة
محتوي الماء:
يطلق علي الحليب البقري أيضاً الحليب المائي، نظراً لأنه يحتوي علي نسبة أقل من المواد الصلبة بالمقارنة مع الحليب الجاموسي. يحتوي الحليب البقري علي 90% ماء وبذلك يساعد في ترطيب الجسم.
الفرق بين اللبن والحليب - الفرق بين - 2022
وهو الذي يتم سحب كمية من الماء منه، والذي يطلق عليه الحليب المكثف المحلى. كما نجد نوع أخر من الحليب والذي يتم سحب الماء كله منه، والذي يطلق عليه اللبن البودرة. نجد نوع أخر وهو الحليب الخام، أي الذي يتم تناوله بمجرد نزوله من الحيوانات بعد التأكد من صحة وسلامة الحيوانات. والتي تنتج الحليب مثل ما يحدث في بعض الأرياف والقرى الصعيدية. كما يتناوله طازجاً بدون أي إضافات أو شوائب عليه، ولكن لا ننصحهم بتناوله وهو ما يطلق عليه اسن الحليب الخام. القيمة الغذائية للحليب
الحليب يتكون من ماء ودهون وبروتينات وكربوهيدرات وفيتامينات متنوعة، مثل فيتامين أ، ك، د، ب 1، ب 2. يتكون أيضاً من الأحماض الدهنية والأساسية والأحماض الأمينية. كما يتكون أيضاً من الأملاح المعدنية التالية، مثل الحديد والنحاس والصوديوم والكوبليت والبوتاسيوم والكلور والكبريت واليود والزنك. وبالتالي هو يحتوي على كم كبير من الأملاح التي تحتاجها الحيوانات في نموها الأولى، وبالتالي هو غذاء متكامل لهم. خطوات تصنيع الحليب
الفحوصات الحسية
وهي مجموعة من الاختبارات التي يتم إجرائها على الحليب، من أجل التعرف على مدى جودته ومدى مناسبته للاستخدام من قبل المستهلكين.
الإصابة بالأكزيما. الإصابة بأنواع أخرى من الحساسية. الاستعداد الجيني؛ إذ يكون الأشخاص أكثر عرضة للإصابة في حال إصابة الأب أو الأم بأنواع أخرى من الحساسية، أو الأكزيما، أو الربو، أو حمى القش. الأطعمة الممنوعة والمسموحة للمصابين بحساسية الحليب تعد جميع منتجات الحليب والألبان ممنوعة ومسببة للحساسية لدى الأشخاص المصابين بحساسية الحليب، كما يجب قراءة الملصقات الغذائية على جميع الأطعمة المتناولة للتأكد من خلوها من الحليب أو منتجاته تماماً، حتى وإن كان مكتوب عليها خالية من سكر اللاكتوز فهي ما زالت تسبب الحساسية للمصابين بحساسية الحليب.
يحتوي الحليب الجاموسي علي نسبة اعلي من الدهون لذلك فإن الإعتدال هو مفتاح الصحة. لأن التوازن في تناول الحليب الجاموسي يمكنك في تجنب أمراض مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية و السكتات الدماغية. النمو:
أظهرت الأبحاث أن الحليب الجاموسي يحتوي علي نسبة من البروتين أعلي من الحليب البقري بنسبة 10%. لذلك الخبر السار لديك هنا هو أن الحليب الجاموسي يزيد من نمو الأطفال والمراهقين والكبار لأن الجسم بحاجة إلي البروتين الكامل ذا قيمة عالية يتم تحويلها إلي طاقة قابلة للإستخدام ونمو الجسم. تحسين صحة الجهاز المناعي:
يوجد نسبة كبيرة من فيتامين أ وفيتامين ب في الحليب الجاموسي وهذه الفيتامينات أساسية لعمل الجهاز المناعي وحماية الجسم بشكل كامل. كما أن هذه الفيتامينات تعمل كمضاد للأكسدة يقوم بتنظيف الجسم من الجذور الحرة التي لها تأثير خطير علي الجسم ويمكن أن تتسبب في النهاية إلي المرض المزمن. علاوة علي ذلك، فإن فيتامين ج يحفز الجهاز المناعي في إنتاج المزيد من خلايا الدم البيضاء خط الدفاع الأول للجسم. أيضاً الزنك من المعادن التي تتواجد في الحليب البقري وتساعد في الحفاظ علي صحة الجهاز المناعي. تنشيط الدورة الدموية:
فقر الدم هو أحد المصطلحات المرتبطة بنقص الحديد وهو من المشاكل الأساسية لمعظم الأفراد في جميع أنحاء العالم.