كما يعمل الدرع على تقوية العظام والأسنان وتسريع التئام الكسور ويقي من هشاشة العظام ويستخدم كعلاج للإسهال. ونظرا لأهميته الصحية، فقد تم استخدامه في بعض الأدوية الخاصة بالأطفال. الدرع شراب دافئ، لمقاومة برد الشتاء
يعد الدرع، من الأكلات الشعبية، التي تمد الجسم، بالحرارة والطاقة. لذلك تحرص العائلات التونسية على تناوله وادراجه كطبق رئيسي وأساسي في فطور الصباح. كما يقدم كشراب، ساخن، في ليالي السهرات عند قدوم الضيوف. وهو من الأطباق، التي تتميز بسهولة الاعداد، من حيث المكونات أو المدة. و يمكن طهوه بالماء أو الحليب. كتب عمل حلويات بالحليب المكثف - مكتبة نور. ثم يضاف اليه العسل والفواكه الجافة والزنجبيل، مما يجعله حصنا طبيعيا من البرد. طرق مختلفة لتحضير أكلة الدرع التونسي
من مميزات "الدرع"، أنه يمكن استخدام طحينه لإعداد مختلف الأطباق الشهية، فهو بالإضافة إلى تقديمه كشراب ساخن، يمكن تناوله كوجبة "بسيسة"، بحيث يخلط بزيت الزيتون والسكر وتضاف إليه بعض الفواكه الجافة. ومنه تصنع حلويات "الغريبة"، التي ترتبط كثيرا بالمناسبات الاجتماعية والدينية وخاصة عيد الفطر. فتحضر غريبة الدرع، إلى جانب غريبة الحمص وتقدم للضيوف رفقة القهوة العربية اللذيذة.
كتب عمل حلويات بالحليب المكثف - مكتبة نور
كيفية تحضير أكلة الدرع التونسي او السحلب - حبة الدرع - الدخن - البشنة
cuisine tunisienne en arabe photos
الدرع التونسي (الدخن)
لمقاومة برد فصل الشتاء القارس، يقبل التونسيون على تناول أكلة "الدرع"، التي تجمع بين اللذة و المنفعة الصحية. والدرع يعد من الأكلات الشعبية التي ترجع إلى آلاف السنين، حيث يقول المؤرخ التونسي عبد الستار عمامو عن الدرع: ان "الحضور العثماني قد أدخل بعض التعديلات على هذه الأكلة، فبعد أن اعتاد التّونسيون طهيها بالماء السّاخن، اصبحت تطبخ بالحليب ومنه اتخذت اسم سحلب. " وهو ما يعني أن الدرع هو أكلة أصلية لمنطقة شمال افريقيا، وأن قدوم العثمانيين إلى البلاد التونسية، أضفى بعض التعديلات على طريقة طهيها. بينما ترجع مصادر أخرى أصل الدرع وخاصة الأبيض منه إلى الدولة العثمانية، باعتباره أكلة شتوية مشهورة في تركيا. ويعرف الدرع بأنه نبتة تزرع في منطقة الهوارية، الواقعة على الطرف الشمالي الشرقي للوطن القبلي، وتبعد حوالي 110 كم عن العاصمة التونسية، أين تشهد زراعتها رواجا كبيرا، بداية من شهر يونيو، جوان، وتدوم مدة نموها شهرين و20 يوما. ويختلف لون حبات الدرع، بين الأزرق والأبيض، و يصنف من الزراعات السقوية، التي تتطلب استهلاك الكثير من المياه.
نُدخل صينية الحلى إلى الفرن ونخبزه من الجهة السفلية لمدّة خمس عشرة دقيقة، أما من الجهة العلوية فنتركه حتى يتماسك. تحضير الطبقة الثالثة: نخلط في وعاء الجبن الكريمي، والقشطة، والحليب المجفف، والسكر، ثمّ نضع كمية قليلة من المزيج على وجه الحلى. نضيف القليل من القهوة سريعة الذوبان إلى الكمية المتبقية من المزيج، وننقط به على الوجه، بعد ذلك نزيد كمية القهوة سريعة الذوبان تدريجياً على المزيج مع التنقيط بدرجات متفاوتة من الألوان. نُدخل الصينية إلى فرن ساخن، لكن غير مشغل؛ أي أنّه شغّل من قبل وما زال ساخناً. نترك الصينية جانباً حتى تبرد قليلاً ثمّ نقطعها، ونقدمها في قوالب من الورق. المصدر:
وبحسب منظمي المسلسل وطاقمه ، فإن جودة العمل ستكون عالية جدًا وقصته شيقة للغاية ، وسيكون من المسلسلات التركية التي ستنتشر عبر شبكات التلفزيون. وتتحدث قصة المسلسل عن صراع الأغنياء والفقراء على المناصب والسلطة ، والقصة الرئيسية تدور حول مجموعة شريرة تشعل حرائق كبيرة وسط المدينة تهدف إلى إحداث كارثة. كم عدد حلقات مسلسل اللهيب – صله نيوز. أسماء أبطال مسلسل الشعلة التركى
وهناك عدد كبير من الذين شاركوا في مسلسل The Flame ، ومن أشهر الفنانين الأتراك ، حيث نضع الآن مجموعة من أسماء أبرز أبطال هذا المسلسل التركي الجديد. بحر شاهين دوره
Hazargozeldemet
كم عدد حلقات مسلسل اللهيب – صله نيوز
[٥]
سيم بندر (شلبي)
ممثل مسرح ومسلسلات وسينما تركيّ الجنسية مولود في 1965م في مدينة طرابزون تركيا [٦] ، درس الهندسة المعمارية ووحصل فيها على درجة الماجستير، بالإضافة إلى دراسته التمثيل، شارك في مسلسل جولبيري Gülperi. [٧]
جيهانغير جيهان (عمر)
ممثل سينمائي وتلفزيوني تركي ولد في أضنة في 15 أوكتوبر من عام 1989م [٨] ، اشتهر عند لعبه دور البطولة في فيلم يوسف 2015م، وشارك بعدها في العديد من المسلسلات التلفزيونية مثل الحفرة 2018م، ومسلسل صفر واحد Sıfır Bir. [٩]
ديلان دينز (رؤيا)
ممثلة وعارضة أزياء تركية ولدت في 28 فبراير من عام 1995م في سيفاس تركيا، ديانتها الإسلام [١٠] ، فازت بلقب ملكة الجمال عام 2014م في المركز الثاني، درست بدايةً تخصص السياحة وغيرّت فيما بعد إلى الأدب في جامعة إيجة، قامت بدور سنا في مسلسل الحفرة Çukur، ودور إليف في مسلسل بنات الشمس Günesin Kizlari، إضافةً إلى مشاركتها في مسلسل الحلوات الصغيرات الكاذبات Tatli Küçük Yalancilar. مسلسل اللهيب الحلقة 25 الخامسة والعشرون يوتيوب. [١١]
ديميت إيفجار (جيمري)
ممثلة تركية مسلمة ولدت في 19 مايو من عام 1980م في مانيسا تركيا [١٢] ، بدأت التمثيل في عمر 17 سنة شاركت في التمثيل وعملت ككاتبة مسرحية، حصلت على جوائز لتمثيلها في مسرحيات كلاسيكية منها مسرحية 39 رقم التركية، ومن أبرز أعمالها مغامرات توبال شوكران Topal Şükran'ın Maceraları، بين العائلة Aile Arasında.
مسلسل اللهيب الحلقة 25 الخامسة والعشرون يوتيوب
الاقتباس [ عدل]
المسلسل مقتبس من المسلسل الفرنسي «من بعد الحريق» La base de la Charite، الذي تدور أحداثه في 1897 وعرض على شبكة نتفليكس، ولكن عُدّلت النسخة التركية لتكون الأحداث في العصر الحالي.
مسلسل اللهيب
اللهيب مسلسل تركي مقتبس من مسلسل فرنسي والمعروف باسم "بازار الأعمال الخيرية Le Bazar de la Charité" [١] ،وفيما يأتي بعض المعلومات عن مسلسل اللهيب: [٢]
اسم المسلسل
ِ Alev Alev ، أليف أليف، اللهيب
سنة الإنتاج
2020م
الأبطال
بيركاي أتيش، سيم بندر، جيهانغير جيهان، ديلان دينيز، ديميت إيفيجار
مكان التصوير
تركيا
تقييم المسلسل
7. 8/10
فئة المشاهدة
مناسب للعائلات والمراهقين
مدة عرض الحلقة
ساعتان
نوع المسلسل
دراما
عدد الحلقات والأجزاء
5 حلقات، جزء واحد
أحداث مسلسل اللهيب
يحكي المسلسل قصة 3 نساء، جيمري أم لطفلة تعيش حياة صعبة تعاني فيها من العنف الجسدي والمعنوي من زوجها شلبي ، تحاول الهروب مع طفلتها لتعيش حياة هادئة ومن هنا تبدأ بمواجهة المشاكل، رؤيا تعيش في حصنٍ أمينٍ مع عائلتها الغنيّة ولم تتعرض لحقائق الحياة، شيشيك فتاة شابّة جميلة تحلم في الزواج وتأسيس أسرةٍ سعيدة. [٣] تتغير حياة رؤيا وجيمري وشيشيك باشتعال نار مثل اللهيب تتحول فيها أزهار حياتهن رمادًا، يعدن لنقطة الصفر ويجدن أنفسهن في صراعات صعبة جدّا، وتبدأ حياة البحث عن العدالة والحب الحقيقي. [٣]
أبطال مسلسل اللهيب
مسلسل اللهيب من إخراج أحمد كاتيكسيز، شارك في التمثيل العديد من مشاهير تركيا، والأبطال هم: [٤]
بيركاي أتيش (أوزان)
ممثل تركي الجنسية، ولد في 19 فبراير من عام 1987م في اسطنبول تركيا، يشبه إلى حدٍ كبير الممثل التركي بوراك أوزجيفيت، ظهر بيركاي في العديد من المسلسلات والأفلام التلفزيونية منها مسلسل الحفرة Çukur.