ذات صلة طريقة تحضير شوربة الذرة بالكريمة طريقة تحضير شوربة الذرة
شوربة الذرة
تعتبر الذرة ثالث أهم المحاصيل بعد القمح والشعير، وهي مكون أساسي في تغذية الشعوب في العديد من أنحاء العالم، ويمكن استعمالها كبديل عن القمح بسبب محتواها الكبير من الكربوهيدرات، وهي لا تحتوي على الجلوتين. يمكن استعمالها للأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح، وللذرة استعمالات كثيرة تدخل في العديد من المنتجات مثل الحلويات، والمعجنات، والبوظة، والمكثفات الغذائية. شوربة الذرة من الوصفات المرغوبة، ولها العديد من الفوائد الصحية ويمكن تحضيرها بعدة طرق. عمل شوربة الذرة
المقادير
نصف كيلو ذرة. كوب بطاطا مقطع. ربع كوب بصل مفروم. ملعقة صغيرة ثوم مهروس. كوب كريمة. لتر ماء. طريقة عمل شوربة الذرة | أطيب طبخة. مكعب مرق دجاج. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة زيت نباتي. طريقة التحضير
في وعاء الطبخ نضع البصل على النار مع القليل من الزيت ونشوحه قليلاً حتى يكتسب اللون الذهبي. نضيف الذرة، والبطاطا، والبصل، والثوم، ومقدار الماء ونترك المزيج على النار مدة عشر دقائق. نضيف الملح، والفلفل الأسود ونتركهم على النار مدة عشر دقائق حتى تنضج الذرة والبطاطا تماماً. نضع المزيج في الخلاط الكهربائي ونهرسه حتى نحصل على مزيج ناعم، ثم نعيد المزيج إلى وعاء الطبخ، ونتركه يغلي مدة عشر دقائق مع التحريك حتى لا تلتصق الشوربة ثم نضيف الكريمة.
طريقة شوربة الذرة في
تُضاف كريمة الطبخ إلى المزيج مع التحريك المستمر، ثم تُضاف التوابل والملح حسب الرغبة. تُسكب شوربة الذرة بالشوفان في أطباق التقديم. نصائح إضافية
تُتبع القواعد الآتية عند تحضير شوربة الذرة للحصول على شوربة صحية ذات سعرات حرارية أقل:
الابتعاد عن مرق الدجاج الجاهز والمعلب، واستعمال مرق الدجاج الطازج أو المصنع منزليًا بدلًا عنه. خلط مرق الدجاج بالماء مناصفة لتخفيف الدسم. التقليل من الملح قدر الإمكان، والابتعاد عن صلصة الصويا المصنعة، ويُفضل البحث عن الأنواع قليلة الصوديوم من صلصة الصويا. طريقة شوربة الذرة متعادلة كهربائيا عندما. اخنيار الذرة الطازجة والنيئة بدلًا عن المعلبة. استخدام كريمة الطبخ ذات الأنواع قليلة الدسم، وإن تم تصنيعها منزليًا فيفضل استخدام حليب قليل الدسم. من قبل
رهام دعباس
-
الأحد 22 آذار 2020
أضيفي بعد ذلك مهروس الذّرة وحرّكيه بشكل مستمرّ حتّى يتجانس ويصل إلى درجة الغليان. أضيفي حبّات الذّرة وقطع الدّجاج للخليط مع التّحريك المستمرّ. ضعي النّشا مع كميّة قليلة جدّاً من الماء البارد، وحرّكيه حتّى يذوب، ثمّ اسكبيه على الخليط مع التّحريك المستمرّ لتزيد كثافة الشّوربة وتغلي جيّداً. ضعي الشّوربة في طبق التّقديم ثمّ رشّي عليها القليل من البصل الأخضر المفروم ناعماً على الوجه. قدّمي الشّوربة مع الخبز المحمّص ساخنةً. شوربة الدّجاج مع الذّرة والجزر
صدرا دجاج مقطّعان إلى مربّعات صغيرة الحجم. كأس ذرة حبّ. مكعّبان من مرقة الدّجاج. كأس جزر مبروش. ملعقتان من الدّقيق. ملعقة زيت نباتيّ. بصلة متوسّطة الحجم. ملح حسب الرغبة. طريقه عمل شوربه الذره. ملعقة كمّون صغيرة. ثلاث ملاعق حليب بودرة. ثلاثة كؤوس من الماء أو مرقة الدّجاج. ضعي البصل والزّيت النّباتيّ في وعاء على النّار، ثمّ حرّكي حتّى يصبح لون البصل ذهبيّاً. أضيفي قطع الدّجاج، ثمّ الملح والكمّون حتّى يصبح لون الدّجاج ذهبيّاً. أضيفي الماء واتركيه على النّار حتّى يغلي وينضج الدّجاج، ثمّ صفّي قطع الدّجاج من المرقة، وضعي المرقة مع البصل في الخلّاط الكهربائيّ حتّى يتمّ طحن البصل.
احجز اون لاين الآن
راحة المريض جزء أساسي من رحلة علاجه، لذلك نقدم في مستشفي أندلسية حي الجامعة برنامج الرعاية الطبية المنزلية الذي يوفر الوقت والجهد المبذول في الزيارات المتكررة للمستشفى من خلال الرعاية الصحية المنزلية في السعودية ونضمن لكم افضل رعاية طبية منزلية، حيث يقوم فريق من الأطباء والأخصائيين بتقديم العديد من الخدمات الطبية الهامة في المنزل، كخدمات العلاج الطبيعي وخدمات تمريض منزلي جدة، والرعاية المنزلية لكبار السن بجدة. وتشمل هذه الخدمة إمكانية التواصل مع أعضاء فريق الرعاية الطبية المنزلية في السعودية في أي وقت على مدار اليوم للاستفسار أو التنسيق ومتابعة الحالة ومعرفة نتائج الفحص. هذا الفيديو يوضح مدي اهمية الرعاية الطبية المنزلية بالنسبة لمستشفي اندلسية حي الجامعة حيث تعتبر الأفضل في مجال الرعاية المنزلية بجدة:
خدمات الرعاية الطبية المنزلية:
· جلسات العلاج الطبيعي وإعادة التأهيل وتعتبر احد خدمات الرعاية المنزلية بجدة بأحدث التقنيات.
تعرف علي تفاصيل برنامج الرعاية الصحية لكبار السن فوق 65 عامًا - أخبار الطاقة | Taqa News
6. كن موثوقًا ويمكن الاعتماد عليه يمكن أن يفقد كبار السن الثقة في مقدم الرعاية الصحية للمسن في المنزل، بسهولة إذا وصلوا متأخرين أو لم يلتزموا بالمواعيد النهائية المتفق عليها. على عكس الشباب والشابات، لا يتحلى الكثير من كبار السن بالصبر لمواصلة الثقة في شخص يستمر في الفشل في الوفاء بوعوده. عليك أن تقدم نفسك كشخص يمكنهم الاعتماد عليه، شخص يمكنهم الاعتماد عليه. عاش معظم كبار السن حياة مستقلة لسنوات، هذا يجعل من المستحيل عليهم الاعتماد على شخص يبدو أنه جعل نفسه غير موثوق به، هناك حالات يغتنم فيها كبار السن الفرصة للاعتناء بنفسها عندما لا يصل مقدم الرعاية في الوقت المحدد. هذا يمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة، يعتبر سقوط الدرج أحد الاحتمالات التي يمكن لكبار السن أن يعتني بها بنفسه. الهدف ليس تقديم مشهد مخيف؛ عليك فقط أن تعرف أن مصداقيتك مهمة. نحن هنا لمساعدتك (اعرف أكثر من هنا) والحفاظ على أسرتك سليمة معافية، فلا تتردد في سؤالنا عن أي تفاصيل حول خدمة رعاية المسنين أو الرعاية الصحية للمسن في المنزل.
أهداف العناية المنزلية تهدف العناية المنزلية إلى توفير خدمات طبية بالبيوت كبديل يتناسب مع رغبات المرضى وكبار السن أكثر من المؤسسات الصحية، وقد تحتوي العناية على تقييم حالة المريض من الناحية الصحية والنفسية، بالإضافة إلى الاهتمام بجميع الإصابات والمداومة على إعطاء الأدوية في ميعادها ومرافقة المريض مع التدبير المنزلي مثل التسوق وغسل الملابس. شركات الرعاية الصحية المنزلية في السعودية المركز التخصصي الطبي تمنح مستشفى المركز التخصصي الطبي المعروفة باسم إس إم سي بعض خدمات العناية الصحية بالمنازل، ويتسم الفريق بالحصول على دورات تدريبية معتمدة في التعامل مع المرضي وكبار السن، ويتنوع فريق العمل ما بين متخصصين في العلاج الطبيعي، بالإضافة إلى فريق خاص بالتغذية الصحية، وفريق يُقدم خدمات الإسعاف وإعادة التأهيل، ومن أبرز الأمراض التي يستطيع الفريق التعامل معها مرض السكري والقلب. شركة الحياة تعتبر شركة الحياة واحدة من أشهر شركات الرعاية الصحية في العاصمة السعودية، ويتخصص المساعدون في تقديم العناية لكبار السن وطريحي الفراش بالإضافة إلى صغار السن، حيث تُرسل الشركة ممرض للقيام ببعض الخدمات مثل تركيب المغذيات، والحقن الوريدي بجانب سحب العينات.
الرعاية الصحية المنزلية لكبار السن – Avtoreferats.Com
مريم الشميلي (رأس الخيمة)
أكدت هبة الشحي مدير مركز جلفار للرعاية الصحية الأولية، أن مشروع الرعاية المنزلية لكبار السن والشيخوخة الذي تم اطلاقه في 2009، يهدف إلى تحقيق رؤية القيادة الرشيدة بتوفير الخدمات العلاجية المناسبة سواء الطبية أو الوقائية أو النفسية أو الاجتماعية بأعلى المعايير الصحية لهذه الفئة في المجتمع، مشيرة إلى ارتفاع عدد المستفيدين من المشروع بعدد 262 مسنا ومسنة، خصوصا بعد أن أدخل للمشروع خدمة جديدة وهي خدمة العلاج الطبيعي ضمن برامجها العلاجية والوقائية، تجاوبا مع مطالب أهالي المسنين. وأوضحت أن مشروع الرعاية المنزلية للمسنين تشرف عليه 3 فرق طبية فنية، حيث يقوم الفريق الأول بزيارة شهرية لعدد 158 مريضا منهم 95 ذكورا و63 إناثا، والفريق الثاني يقوم بزيارة شهرية لعدد 104 مرضى منهم 63 ذكورا و41 إناثا، بالإضافة إلى فريق العلاج الطبيعي الذي يقوم بزيارة شهرية لعدد 82 مريضا ومريضة، وذلك بعد أن أدخل المركز خدمة العلاج الطبيعي للمسنين في المنازل في أغسطس من العام الماضي، والذي لاقى إقبالا ونجاحا ملحوظين. هذا وناشد عدد من أهالي وأسر كبار السن والشيخوخة الجهات المختصة بضرورة رفع الطاقة الاستيعابية والطاقم الفني للعاملين في مشروع «الرعاية المنزلية الأولية لكبار السن» المشروع الذي أطلق منذ العام 2009، ويخدم فئات كبار السن في إمارة رأس الخيمة، وذلك بتوفير مختلف أنواع الرعاية الطبية والعلاجية والوقائية للكبار السن وطريحي الفراش من مسنين ومسنات، باعتبارها إحدى الخدمات الطبية التي تخفف عن المسنين عناء التوجه للمستشفى أو المكوث فيه لفترات زمنية طويلة.
قد يكون تلبية الاحتياجات الفريدة لكبار السن مهمة صعبة لمن يقدمون الرعاية الشخصية، خاصة وأن لديك العديد من الأشياء الأخرى للقيام بها، سواء لديك أطفال لتعتني بهم، لديك منزلك الخاص للحفاظ على ترتيبه، وما إلى ذلك. لا يجب أن تدع قائمة مهامك الضخمة تدفعك إلى الحائط لعدم إعطاء الرعاية الكافية لمن يستحقها، أيضًا يجب أن تلاحظ أن بعض كبار السن يمكنهم تضخيم أخطائك الصغيرة إلى مشكلات كبيرة جدًا، هذا النوع من المواقف سيكون فقط مضيعة للوقت بالنسبة لك. إن الأشياء الصغيرة التي نقوم بها أو لا نفعلها هي التي تحدث الفرق الأكبر. باعتبارك مقدم الرعاية الصحية للمسن في المنزل، حاول قدر المستطاع توفير رعاية سليمة لكبار السن من حولك. ركز على أن تكون متمحورًا حول الناس وليس أنانيًا. اقرأ أيضا: 12 نصيحة لرعاية كبار السن المحبوبين 2. الكرامة مهمة تصبح الحياة أقل متعة مع تقدم الناس في العمر، حيث أن الشيخوخة تحدث للجميع بغض النظر عن المكانة والثروة. يشعر العديد من كبار السن الذين يحتاجون إلى الرعاية الصحية للمسن في المنزل بالحزن والألم والملل والمرض والوحدة. يمكن أن يفقدوا كرامتهم بسهولة لمن يعتنون بهم، يعرفون أنهم لا يستطيعون التحكم في أي شيء أو أي شخص، الآن، عليهم أن يستمعوا إليك وأن يأخذوا أوامرك حتى عندما لا يشعروا بأن ذلك مناسب لهم.
«الرعاية المنزلية لكبار السن» يوفر خدمة العلاج الطبيعي - صحيفة الاتحاد
مركز الرعاية المنزلية بمدينة الملك فهد الطبية يرجع تاريخ تأسيس المركز إلى عام 1430 هجريًا، حيث كان عبارة عن برنامج للعناية بمرضى الجهاز التنفسي، ولكن تطور بعد ذلك ليشتمل على جميع الخدمات الصحية لدرجة أنه يعتبر المؤسسة الأولى خارج أمريكا التي تحصل على شهادة معتمدة في الرعاية المنزلية، وقد منحت منظمة CHAP هذا الاعتماد عام 2013، وجُدد عام 2016، ولذلك يُفضل الأهالي التعامل مع المركز نظرًا إلى أنه أكثر المؤسسات الموثوقة داخل المملكة.
أخبار
نقص الكوادر يحول دون التحاق 30 مسناً بالرعاية المنزلية في رأس الخيمة
الأربعاء ١٠ أغسطس ٢٠١٦
جدد أهالي وأسر كبار السن في رأس الخيمة مطالبة الجهات المختصة بوزارة الصحة بضرورة زيادة عدد كوادر الطواقم الطبية والطواقم الفنية العاملة في مشروع «الرعاية المنزلية الأولية لكبار السن»، ليتسنى لكبار السن والمرضى طريحي الفراش ومسني الشيخوخة الاستفادة من المشروع، مؤكدين على أن المشروع له مردود إيجابي واضح وفعال لكبار السن والذي انطلق في العام 2009 لخدمة كبار السن بإمارة رأس الخيمة، لتوفير الرعاية الطبية والعلاجية والوقائية للمسنين. بدورهم كشف عاملون في مركز جلفار الصحي أن عدد المسنين الموجودين على قائمة الانتظار حالياً، 30 مسناً ومسنة محولين من المستشفيات، غالبيتهم من المصابين بجلطات دماغية وأمراض مزمنة، مقارنة بالعام الماضي 2015 والذين بلغ عددهم فيه 13 مسناً ومسنة. وأوضح المواطن حسن الظهوري، أحد أبناء المسن محمد الظهوري، أن والده ينتظر دوره للالتحاق بالمشروع منذ أشهر طويلة، ولم يبت بعد في أي قرار أو مستجد حول إمكانية التحاقه بالمشروع، الأمر الذي أجبره على الاستعانة بممرض من إحدى الشركات الطبية الخاصة للاعتناء بوالده الستيني طريح الفراش، مطالباً كغيره من المواطنين الموجودين في قوائم الانتظار بتوفير فرق طبية أكبر، وأن لا تختصر الفرق على فريقين فقط على كل مستوى الإمارة.