وغير هذا كثير، وفي كل إجابة مساحة للتحليل، والاستناد عليها كمرجع وطريقة للعمل والعيش والتفاعل في السعودية الجديدة. والأهم، أن المذكور أعلاه وفي اللقاء هو توثيق للتاريخ أيضاً، لأنه جاء الوقت لكي نكتبه بروايتنا، بعيداً عن الخونة والمستفيدين. والسلام..
النملة الحُبلى! بقلم د. بسام الخالد
يدعو كبارة الله أن يرحم الذين إستشهدوا في مركب الموت وأن يلهم عائلاتهم الصبر والسلوان، مشددا على ضرورة أن يكون إستشهادهم خاتمة أحزان وحرمان طرابلس التي نسعى الى نقلها من ضفة الى ضفة، ونعمل لكي تقوم الدولة بواجباتها تجاهها ورفع الحرمان والاهمال عنها، وليكن ما حصل أيضا، درس لكل من يفكر بالهجرة غير الشرعية بأن الأمر لم يعد سهلا، خصوصا أن هناك مخاطر عدة يجب التنبه إليها، لأن حياة أهلنا وأشقائنا عزيزة علينا. وردا على سؤال يقول كبارة: للأسف وبالرغم من وجع الفاجعة التي ألمت بنا، وجدنا كيف أن أشخاصا سواء كانوا مرشحين أو غير مرشحين، حاولوا الرقص على آلام الناس، وإستغلال هذه الكارثة بالتحريض وشحن النفوس، إضافة الى تيارات سياسية لم تكن يوما الى جانب طرابلس لا بل هي تتحمل مسؤولية ما وصلت إليه المدينة من حرمان وإهمال، لكن فجأة وجدنا منها عواطف جياشة تجاهها من أجل مصالح ومكاسب إنتخابية وترويجا لمرشحين لها على بعض اللوائح، في حين أن شعب طرابلس يعلم من يقف الى جانبه ويعلم من يتاجر فيه. ويؤكد كبارة أن ما تشهده طرابلس اليوم ليس في مصلحة أحد، وإذا كان هناك من روايتين حول سبب غرق مركب الموت، فإن القرار الفصل في ذلك يعود للقضاء الذي يجب أن يحدد المسؤوليات، من أجل إنصاف أهالي الضحايا، وحماية الجيش الذي لولا مناقبيته وتضحياته وصموده لما كان هناك أمن وإستقرار في لبنان، علما أن إستمرار التوترات بهذا الشكل، قد يفتح الطريق أمام المصطادين بالماء العكر لتعكير صفو الأمن وإحداث فتنة في طرابلس، قد نعلم كيف تبدأ لكن أحدا لا يعلم كيف تنتهي، لذلك، يجب التنبه من كل الذين يتربصون بمدينتنا وبجيشنا شرا.
سفير آخر كان يردد مودعاً «هذه الليلة بيّضها الشيخ سمير»…حتى اللحظة لم نتمكن من تفسير لقب «الشيخ» يطلق على رئيس حزب مسيحي لطالما ثار على «مشيخة «آل الجميّل»، مفاخراً بأصله البروليتاري. علمنا من هو رجل القصر، ولكن من هو رجل السراي فؤاد السنيورة أم أشرف ريفي ؟ الاجابة في الصناديق! الكوميديا الانتخابية لم تعد تعني شيئاً. جعجع الذي خطط لمضاعفة عدد نوابه بات يقول «نايب بالناقص، نايب بالزايد، مش مشكلة». متى كان مجلس النواب يختار رئيس الجمهورية؟ ومتى كان أصحاب السعادة يسمّون رئيس الحكومة ؟ الاسم يأتي أو لا يأتي من هذا البلاط أو ذاك البلاط. نعود لننقل ما قيل لنا «ماذا استطاع الايرانيون أن يقدموا لروسيا في حربها التي لكأنها حرب الوجود بينها وبين أميركا على الأرض الأوكرانية ؟ لا شيء، لا شيء على الاطلاق، لا بل أن الايرانيين احتجوا، بصوت عال، على طلب موسكو ضمانات حول العقوبات في أي اتفاق يعقد في فيينا. الايرانيون، وكما يشيع خصومهم، لا مصلحة تعلو على مصلحة بلادهم. هذا، عادة، منطق الدول» …
روسيا بحاجة الى صداقة بلدان الخليج، الشريكة في خارطة النفط والغاز، والممر الآمن لحركة الأموال عبر الأسواق، كما عبر الأبواب الموصدة.
تفقدي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل محشي ورق الملفوف بالصور والخطوات. وصفة لذيذة من صديقتنا جربيها بنفسك وقدّميها على سفرة عزوماتك تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 55 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 55 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة
طريقة عمل محشي الكرنب - محشي الملفوف - ( طريقة الشراء و تقطيع الورق و سلق الورق و الحشو و التسوية ) - Youtube
ذات صلة طريقة عمل الملفوف بقدر الضغط طريقة محشي الملفوف بقدر الضغط
الملفوف
يعد الملفوف من النباتات الورقية الخضراء، وهو يعد من الأطباق الشعبية في منطقة الوطن العربي ويعتبر طبقاً غني بالقيم الغذائية، وتختلف طرق تحضيره من بلد لآخر، فهناك من يفضل لفه وحشوه بالأرز دون لحم، وهناك من يفضله باللحم، كما يمكن تحضير العديد من الاطباق الأخرى كالسلطات والشوربات، وسنذكر في هذا المقال وصفتين لطبخ محشي الملفوف. الملفوف المحشي بقدر الضغط
المكوّنات
ملفوفة متوسطة الحجم. كوب ونصف أرز. ملح على حسب الحاجة. بهارات مشكلة. ملعقة صغيرة ونصف ثوم مفروم. حبتا طماطم مفرومتان فرماً متوسطاً. أربع ملاعق صغيرة زيت زيتون. ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة. ملعقتان صغيرتان بقدونس مفروم. بصلة مفرومة مكعبات متوسطة. كوب ماء ساخن جداً. مكعبان من مرقة الدجاج. رشة كمون. رشة فلفل أسود. عصير ليمون. طريقة التحضير
نضع أوراق الملفوفة في قدر كبير، ونضيف إليها الماء المغلي، ثمّ نضيف لها الكمون، وبعض البهارات، ونتركها دقيقتين. طريقة عمل محشي الملفوف بطريقة جديدة لذيذة - YouTube. لتجهيز الحشوة: نضع الأرز في قدر متوسط، ونضيف له مكعب مرق الدجاج، ونضيف له الماء، ونتركه حتّى ينضج نصف نضوج. نضع الطماطم والبصل في وعاء عميق، ونضيف الثوم والكزبرة، وزيت الزيتون، والكمون، والفلفل الأسود، ورشة من الملح، ثمّ نضيف الأرز، ونخلط جيداً.
طريقة عمل محشي الملفوف على الطريقة المصرية - موضوع
ملاحظة: يمكن إضافة اللحم المقطع صغيراً إلى حشوة الأرز ويمكن عمله نباتياً مع إضافة زيت الزيتون بدلاُ من اللحم. كما يمكن التحكم بكمية التوابل حسب الرغبة. طريقة عمل محشي الملفوف
أولاً: في قدر كبير، نغلي ماء ثم نضع راس الملفوف حتى تطرى أوراقها بعض الشيء و يسهل تفكيكها. ثم نرفع راس الملفوف بحذر. ثانياً: نفكك أوراق الملفوف. نعيد إلى الماء الأوراق التي لا زالت متماسكة، وهي معظمها في هذه المرحلة. نترك الماء يغلي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق، ثم نخرجها من الماء ونغسلها بالماء البارد لنوقف عملية الاستواء. فقط نريد أن تصبح الورقة طرية حتى يسهل لفّها. ثالثاً: نهرس الثوم مع الكمون. طريقة عمل محشي الكرنب - محشي الملفوف - ( طريقة الشراء و تقطيع الورق و سلق الورق و الحشو و التسوية ) - YouTube. و نحضر الأرز بغسله جيداً، ثم نقعه بالماء لمدة 15 إلى 20 دقيقة. ثم نتخلص من ماء النقع ونضيف البهارات (الملح والفلفل الأسود والكركم والبهارات السبع). ثم نصف كمية الثوم المهروس مع الكمون. إذا استخدمنا لحم مفروم نضيف اللحم، وإذا أردناه نباتياً، نضيف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على الأرز. رابعاً: نجهز ورق الملفوف من خلال قص الأجزاء القاسية بحيث يكون لدينا ورقة يمكن لفها بسهولة. بالنسبة للعروق الصغيرة يمكن ضربها بالشوبك أو المدقة ضرباً خفيفاً بحيث يسهل لفها إذا كان قاسية بعض الشيء أو يصعب لفها.
عملنا أكبر طنجرة محشي الملفوف (يخنة)😋 تحولنا لوحوش حقيقية🤣 | Linkmoi
قومي بعد ذلك بتحضير إناء ونضع به الماء ونضعه على النار ونتركه حتي يغلي ثم نضيف اوراق الملفوف ونتركها لمدة دقيقتين. ثم بعد ذلك تحضير إناء ونضع به اللحمة المفرومة والبصل المفروم والبرغل والبقدونس المفروم والبيض والملح والفلفل الأسود ونقلب المكونات جيداً. نضع أوراق الملفوف المسلوقة علي الصينية وإزالة الجزء الناشف ثم نضع كمية من الحشوة على الورقة ونلفها جيداً ونضعها في حلة مدهونة بقليل من الزيت. عملنا أكبر طنجرة محشي الملفوف (يخنة)😋 تحولنا لوحوش حقيقية🤣 | LinkMoi. تحضير مقلاة ونضعها على النار ونضع بها زيت الزيتون ومعجون الطماطم ونتركها لمدة دقيقة حتي تغلى وتتسبك. قومي بخفق معجون الطماطم مع كوبين من الماء ثم نسكب الخليط على الملفوف ونغمره جيداً بالخليط ويمكن إضافة المزيد من الماء عند الحاجة. ثم نقوم بوضع الحلة المغطاة على نار عالية حتي تغلي ثم تخفض النار ونتركها لمدة ساعة إلا ربع حتي ينضج جيداً. نضع الملفوف في طبق التقديم وتقديمه بالهنا والشفا بجانب طبق الملوخية والمخللات والخبز واللحم بالهنا والشفا. فوائد البرغل للجسم
يحتوي البرغل على بعض الفوائد الصحية المفيدة وهي كالتالي:-
يعمل على الوقاية من الإصابة بالامساك. يساعد في الوقاية من أمراض القلب ويحافظ على صحته.
طريقة عمل محشي الملفوف بطريقة جديدة لذيذة - Youtube
ضع كلشي في الخلاط وحضريها في 10 دقائق أفضل من المحلات التجارية Xem طبخ اللحم والأرز بهذه الطريقة يعطيعا طعمًا رائعًا 😋 Cook meat and rice this way!
وسنكون متأكدين بأنه لن يخرج حتى مع عدم تسكير أطراف الورقة عند اللف كما هو الحال عندما نلف ورق العنب. نضع أسفل طنجرة الطبخ لحم بعظمه أو شرحات من اللحم، وتتبل بالملح والفلفل الأسود. وممكن وضع شرحات دهن أو لية. وكل ذلك اختياري يمكن الاستغناء عنه في حال أردنا وجبة أقل دسما، ولكن لطعم أذكى كما هو الحال مع جميع المحاشي يعطي المرق طعما غنيا، ثم يصف الملفوف في الطنجرة ويمكن أن نضيف شرحات من اللية (الدهن) على وجه الملفوف أيضا لتعطي لمعة للملفوف. المرق أو الصوص عبارة عن ماء مغلي يضاف إليه النعنع الجاف والكمون والثوم المطحون ويمكن إضافة أربع أو خمس رؤوس ثوم صحيحة تعطي نكهة لذيذة والملح طبعا كله حسب الرغبة ويمكن تذوق المرق وتعديل الطعم. نحذر من إضافة أي مادة حامضة للمرق مثل حمض الليمون أو دبس الرمان في بداية الطبخ لأنه يسبب قساوة ورق الملفوف ويمنعه من النضج تماما. نغمر الملفوف بالماء المغلي ونضع عليه ثقل يمكن أن نزيله بعد نصف ساعة من الطهي، نار الموقد أو الغاز تكون مرتفعة بالبداية لحين يغلي جيدا ثم نخفض الحرارة أسفل الطنجرة ليطبخ على نار متوسطة إلى منخفضة حتى ينضج تماما. يحتاج تقريبا ساعة أو تزيد قليلا ويمكن اختبار ذلك بتناول ورقة ملفوف وعندما نتأكد من نضجه جيدا نضيف الحمض ونتركه يغلي خمس دقائق حتى يتشرب الملفوف طعم الحمض ودبس الرمان.
مرحبا بكم أخواني وأخواتي أعضاء المنتدى …. راح انقل لكم هنا بطريقة كثير سهلة عمل محشي الملفوف
ومش مطلوب منكم الا انكم تشوفوا خطواتنا بالصور
المقادير
ملفوتين وسط ماء لسلق الملفوف
الطريقة
اول شي تحطوا الطنجرة على النار حتى يغلي الماء بهالوقت بنجيب الملفوف وبنقورها بهالطريقة
وبس يغلي الماء بتحطوا اول ملفوفة بالماء وتتركونها شي خمس دقائق بتغطي الطنجرة بهالطريقة
بعد ما تشوفون الاوراق بتطلع لحالها نطلعهم من على النار ونتركهم ربع ساعة حتى يبردوا
ومن ثم نضعهم بالمصفاة
وبعدها نعيد نفس الخطوات مع الملفوفة الثانية ….