هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل؟ اتصل بنا
نحن هنا للمساعدة. اتصل بنا عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني أو عبر قنوات التواصل الاجتماعي الخاصة بنا
- موقع ( الفدّا ) و ( أبا حسين ) للأدوات الصحيه........ - عالم حواء
- غرامة حجز المواقف أمام المباني والمحلات التجارية - الصفحة 4 - هوامير البورصة السعودية
- الفدا للمواد الصحية - الدليل السعودي
- خبز النان الهندي mimi
- خبز النان الهندي عشيقي
- خبز النان الهندي مترجم
موقع ( الفدّا ) و ( أبا حسين ) للأدوات الصحيه........ - عالم حواء
نسعى دائماً لتقديم ما هو جديد في عالم الأدوات الصحية من منتجات وخدمات وإستشارات لإرضاء عملائنا الكرام فهم شركاء النجاح. الاتصال لطلبات الجملة يمكن التواصل معنا على الوآتس اب عرعر - المملكة العربية السعودية حي المساعدية - شارع سعد بن ابي وقاص - بجوار الجربوع للإنارة +966-500588344 - أسبار بيتك للأدوات الصحية من السبت الى الخميس
الفترة الاولى: 9 صباحاً - 12 مساءً
الفترة الثانية: 4 مساءً - 11 مساءً
يوم الجمعة
من 4 مساءً - 11 مساءً
غرامة حجز المواقف أمام المباني والمحلات التجارية - الصفحة 4 - هوامير البورصة السعودية
الفدا للمواد الصحية
تطوير وإصلاح المنازل
مقاولين سباكة
التواصل
هاتف 163830385
فاكس 163815064
جوال –
موقع إنترنت
–
العنوان
بريدة – طريق المدينة – مقابل هرفي, بريدة, القصيم
تقع الفدا للمواد الصحية في بريدة – طريق المدينة – مقابل هرفي, بريدة, القصيم
الهاتف 163830385
الفاكس 163815064
الفدا للمواد الصحية - الدليل السعودي
تقدم دانات منتجات الأدوات الصحية بأسعار لا تقبل المنافسة. منذ أن فتحنا أبوابنا لأول مرة في عام 1997 ، أصبحنا متجرًا مشهورًا للأدوات الصحية في المملكة العربية السعودية. [email protected]
نبذه عن سياسة الخصوصية يستخدم موقع دليل الاعمال التجارية ملفات تعريف الارتباط (cookies) حتى نتمكن من تقديم افضل تجربة مستخدم ممكنة. يتم تخزين معلومات ملفات تعريف الارتباط (cookies) في المتصفح الخاص بك وتقوم بوظائف مثل التعرف عليك عندما تعود إلى موقع دليل الاعمال التجارية الإلكتروني ومساعدة فريق العمل على فهم أقسام موقع دليل الاعمال التجارية التي تجدها أكثر سهولة الوصول ومفيدة. تحديد الملفات الضرورية يجب تمكين ملفات تعريف الارتباط الضرورية (cookies) في موقع دليل الاعمال التجارية بدقة في جميع الأوقات حتى نستطيع حفظ تفضيلات الإعدادات لملفات تعريف الارتباط (cookies). إذا قمت بتعطيل ملف تعريف الارتباط (cookies) هذا ، فلن نتمكن من حفظ تفضيلاتك. وبالتالي لن تسطيع لاحصول على افضل تجربة للمستخدم وايضا هذا يعني أنه في كل مرة تزور فيها هذا الموقع ، ستحتاج إلى تمكين أو تعطيل ملفات تعريف الارتباط (cookies) مرة أخر. الفدا للمواد الصحية - الدليل السعودي. Enable or Disable Cookies سياسة الخصوصية
الهند إحدى الدول التي لها ذوق خاص في الطعام، وهي كذلك غنية بالأطباق المختلفة، والخبز الهندي يُقدم في كل أنحاء الهند مع أطباق الطعام المختلفة، وله أنواع عديدة، تختلف في مكونات العجين الذي يحضر منه الخبز، وتختلف كذلك في طريقة التحضير والتسوية، في هذا المقال اعرفي ى أنواع الخبز الهندي وكيفية صنعه. أنواع الخبز الهندي توجد أنواع عديدة من الخبز الهندي، بعضها يُصنع بالخميرة، وبعضها دون خميرة، تُسوى هذه الأنواع بطرق مختلفة، وتحتوي على مقادير عديدة، سنذكر لكِ أشهر أربعة أنواع منها في هذا المقال: خبز النان الهندي. خبز الشباتي الهندي. خبز البوري الهندي. خبز الباتورا الهندي خبز النان الهندي خبز النان الهندي أحد أشهر أنواع الخبز في الهند، وهو خبز رقيق وهش ومُخمر، يُمكنكِ استخدام الحليب في العجين بدلًا من الماء ليصبح أكثر ليونة، يُقدم ساخنًا، وأشهر الأطباق التي يُقدم معها الدجاج التندوري، ويُقدم كذلك مع المرقة، في الأصل يُحضر خبز النان في الفرن الطيني، ولكن يمكنكِ تحضيره في المنزل إذا التزمتِ بالمقادير، كالتالي: المكونات ملعقة صغيرة خميرة فورية. كوب ماء دافئ. ¼ كوب سكر. 3 ملاعق حليب. بيضة. 2 ملعقة صغيرة ملح.
خبز النان الهندي Mimi
ذات صلة طريقة خبز الطابون عمل الخبز التركي
خبز النان الهندي
مدّة التّحضير
90 دقيقة
مدة الطّهي
15 دقيقة
الكمية
8 أرغفة
المكوّنات
نصف كوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من كل من:
الخميرة. السكر. الملح. ربع كوب من زيت الزيتون. بيضة. كوبان من الطحين. زبدة مذابة. طريقة التّحضير
وضع الماء والخميرة والسكر في وعاء صغير وتغطيتها وتركها جانباً حتّى تبدأ الخميرة بالتّفاعل مدّة عشر دقائق. وضع الزّيت والبيضة في وعاء آخر وخفقهما جيداً. خلْط الطحين والملح معاً. إضافة الخميرة إلى خليط الزّيت والبيض ومزج المكوّنات جيداً. إضافة المزيج السائل إلى خليط الطّحين في العجانة الكهربائية وتشغيلها لمدّة ثلاثين ثانية حتّى تمتزج المكوّنات جيداً. إخراج العجين من وعاء العجانة ووضعها فوق سطح نظيف مرشوش بالطّحين وعجنها باستخدام اليدين مرة أخرى حتّى تصبح متماسكة طرية ولامعة. وضع العجين في وعاء كبير تم دهنه باستخدام الزّيت، ثمّ تغطيته بطبقة من النايلون ووضعه في مكان دافئ حتّى يتضاعف حجمه، لمدّة ساعة واحدة. تقسيم العجين إلى ثماني قطع بالتّساوي مع الحرص على إبقائها تحت منشفة نظيفة للمطبخ حتّى لا تجف. فرد قطع العجين بواسطة النشابه الى أقراص دائرية.
نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة، ثمّ نُقطّع العجينة إلى أربعة أقسام. نحمي الفرن على درجة 200 مئوية، أي قبل عشرين دقيقًة من أدخال العجينة إلى الفرن، حتى يكون مُحمّىً جيّداً. نفرد كلّ قسم بشكل دائريّ باستخدام اليد، ونضعه في صينية مدهونة بالسمن. ندخل الصينية في الفرن ونترك الخبز حتى ينضج على درجة حرارة 270 مئويّةً. نذيب الزبدة مع الثوم المهروس والكزبرة، ونخلطهم معاً جيّداً. ندهن وجه خبز النان بالقليل من خليط الزبدة المذابة بعد أن ينضج، ونُقدّمه مُباشرةً مع أطباق الدّجاج واللّحم. خبز البوري
كوب من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من ملح. ثلث كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. زيت نباتي للقلي. نخلط الملح والدقيق معاً في وعاء عميق. نضيف الماء بالتدريج إلى المزيج أثناء العجن حتى تتكوّن لدينا عجينةً ليّنةً؛ إذ إنّ كمية الماء تعتمد أساساً على نوعيّة الدقيق. نضيف الزيت ونعجن حتى تتكوّن لدينا عجينةً ليّنةً غير جافة وليست لينة كثيراً بحيث تلتصق. نُقطّع العجين إلى كرات صغيرة بحسب حجم المقلاة التي سنستخدمنها في الطهي. نفرد العجين بسماكة رفيعة إلى مُتوسّطة، دون جعلها رقيقة للغاية حتى لا تُصبح مُقرمشةً.
خبز النان الهندي عشيقي
إقرأي أيضاً: الخبز البراتا الهندي بأسهل وألذ طريقة بدون حشوة
يخرج الخبز من الفرن ويدهن بخليط الثوم والكزبرة ونرجعه الفرن دقيقة أخرى حتى يحمر جيداً ويقدم بالهنا والشفا.
إخلطي المكونات جيدا معا حتى تحصلي على عجينة متماسكة
5. إتركي العجينة ترتاح في مكان دافئ حتى تنتفخ وتزيد ويظهر مفعول الخميرة عليها
6. قسميها إلى كرات وافرديها بشكل بيضاوي أو دائري
7. إدهني العجين بما تبقى من الزبدة والثوم
8. أدخلي الخبز إلى الفرن حتى ينضج ثم قدميه ساخنا على مائدة السحور في رمضان.
خبز النان الهندي مترجم
ذات صلة طريقة الخبز الهندي طريقة عمل الخبز الهندي
الخبز
الخبز من أكثر الأطباق استهلاكاً على مستوى العالم؛ إذ إنّه يرافق أغلب أنواع الطّعام، ويُعتَبر مُهمّاً للجسم خاصّةً على وجبة الإفطار لاحتوائه على الفيتامينات، والحديد، والمغنيسيوم، والفسفور، وبالتالي يُعزّز من النموّ ويُكافح الشيخوخة. أمّا المطبخ الهنديّ فقد تميّز عن باقي المطابخ بأنواع الخبز التي يُقدّمها، والتي تحتوي على أنواع مختلفة من البهارات لتمنحها الطعم المرغوب، غير أنّها تحتوي على كميّة دهون أكثر من أنواع الخبز الاعتياديّة. خبز البراتا الهندي
المُكوّنات
كوب ونصف من الدقيق الأسمر. ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كمية من السمن النباتي لدهن العجينة. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. كميّة من الماء للعجن (حسب الحاجة). طريقة التحضير
نخلط الدقيق والملح والبيكينج باودر في وعاء جيداً. نضيف الزيت ونخلط ثمّ نسكب الماء بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة مُتماسكة وليّنة. نغطي العجينة ونتركها لترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة. نُشكّل العجينة إلى كرات مُتوسّطة الحجم وندهن وجهها بالسمن، ونتركها لترتاح مدة ربع ساعة.
قسمي العجين إلى كرات صغيرة وافرديها جيدًا. اقلي العجين في زيت ساخن غزير. قدمنا لكِ في هذا المقال أشهر أنواع الخبز الهندي، كما ذكرنا لكِ طريقة تحضير كل نوع، يمكنكِ الاستمتاع بكل نوع من هذه الأنواع وتقديمه مع أطباق مختلفة من الطعام، جربي هذه الوصفات وشاركينا رأيك. تحتاج كل أم إلى معرفة البدائل المناسبة لمقادير المطبخ حتى تتقن جميع الوصفات، مع "سوبرماما" نساعدك بأفضل أفكار الطبخ في قسم نصائح الطبخ