يقول القانونيون أن قرينة البراءة تعد أحد أبرز مقومات المحاكمة العادلة، وقرينة البراءة مبدأ قانوني يعتبر الشخص بريء ما لم تثبت إدانته، وبعبارة أخرى فان عبء الإثبات يقع على من يدعي ويتهم (بفتح الياء وكسر الهاء)، وليس على من يتهم (بضم الياء وتسكين التاء) أو ينكر، وفي الكثير من الدول يعتبر افتراض البراءة حقا قانونيا للمتهم في المحكمة، وهو حق إنساني دولي بموجب إعلان الأمم المتحدة العالمي لحقوق الإنسان، وبافتراض البراءة، فإن عبء الإثبات القانوني يقع بالتالي على النيابة أو الشاكي، حيث يجب عليهما جمع وتقديم أدلة مقنعة إلى الحقيقة.
سرية التحقيق الابتدائي ونشر المحاكمات
وأشار الى تعديل يمنح الموظف العمومي من أفراد الضابطة العدلية الحصانة، علما ان تجاوزات قد تقع أثناء تنفيذه لمهامه، وعدم تحريك الشكوى الجزائية ضد الموظف العام إلا بعد الحصول على إذن خطي من النائب العام ما يمثل مخالفة جسيمة للقانون الذي ينص على أن "المواطين سواسية أمام القضاء". وأضاف المادة 20 من التعديل قالت بأن المتهم ملزم بإحضار شهوده وبالتالي، فانه وفي حال عجز عن احضار الشهود يعجز عن تقديم مشكلته، علما ان احضار الشهود يقع على عاتق المحكمة وليس المتهمين، وبالتعديل الجديد يتم تقوية مركز النيابة العامة أمام قوة الدفاع (المحامي الموكل عن المواطن. وقال: "اذا تم ابتداء من 6 ابريل اقرار القانون واصبح واقعاً، سيكون هذا بمثابة انتهاك صارخ لمبادئ المحاكمة العادلة وانتهاء للحريات وحقوق الإنسان، واليوم نقابة المحامين تدافع عن كل المواطنين بحيث يجب أن لا تتم ادانة اي متهم الا بعد تقديم كل وسائل الاثبات ضده. مثلاً سيصبح في حال وضع المتهم في الحبس فإن أي محام لا يستطيع إخراجه حتى لو كان بريئاً، حتى تسقط التهمة". وأضاف" هناك تدخل من الهيئة المستقلة لحقوق الإنسان، وهناك جهات من المستوى السياسي ووصلنا أن هناك مرونة لدى النيابة ومجلس القضاء وانفتاحا على الحوار قد نتفق عليه لتشكيل لجنة لالغاء بعض البنود في القانون".
ومساء اليوم نفسه، أصدر الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير قطر أمرا بإعفاء العمادي من منصبه، وأن يُعهد إلى علي بن أحمد الكواري، وزير التجارة والصناعة، بالإضافة إلى مهام منصبه، القيام بأعمال وزير المالية. وكشف وزير خارجية قطر محمد بن عبدالرحمن آل ثاني، في مقابلة مع قناة "الجزيرة"، فجر الجمعة، أن التحقيق مع وزير المالية القطري له علاقة بالوظيفة العامة ولا علاقة له بالشركات التي يديرها. وقال محمد بن عبدالرحمن إنه "لا أحد فوق القانون في قطر"، وكشف أن "التحقيق مع وزير المالية ما زال قائما". وحاول آل ثاني التقليل من تداعيات القرار على قطاع المال والأعمال في قطر خصوصا أن العمادي كان يدير ويشغل عضوية عدد من أهم الشركات والمؤسسات الاقتصادية في قطر. وقال: "دولة قطر تحترم سيادة القانون والقانون فوق الجميع، ولا أحد فوق القانون ودولة قطر دولة مؤسسات، ما تم له علاقة مباشرة بالوظيفة العامة ووظيفة وزير المالية، إنما الشركات الأخرى فهي تتبع أنظمة حوكمة واضحة، وهناك مراجعة دورية لها والعمل مستمر ولا يتأثر بغياب أي شخص". ولفت إلى أن "مؤسسات ضخمة مثل جهاز قطر للاستثمار ( العمادي عضوا به) لن تتأثر بأي حدث". توقيت مثير وأثار أمر التوقيف المفاجئ بحق العمادي كثيرا من التساؤلات، خاصة أن وسائل الإعلام المحلية احتفت به مؤخرا.
ذات صلة طريقة عمل ماش البطاطس طريقة عمل ماش بوتيتو بالكريمة
ماش بوتيتو
مدّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي
عدد الحصص
خمس حصص
طريقة الطهي
طهي على النار
المكوّنات
أربع حبّات كبيرة من البطاطا المقشّرة ومقطعة إلى أرباع. رشّة من الملح، والفلفل الأسود مطحون طازجًا. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب. ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملّحة. نصف كوب من جبنة الشيدر. طريقة التحضير
وضع البطاطا في قدر كبيرة ثمّ إضافة الملح إليها وتغطيتها بالماء. غلي البطاطا على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة وطهيها لمدّة خمس عشرة دقيقة تقريبًا حتى تطرى البطاطا. تصفية البطاطا جيدًا. تسخين الحليب، والزبدة في قدر صغيرة. هرس البطاطا في وعاء مناسب الحجم ثمّ إضافة الحليب الساخن إليها وتتبيلها بالملح، والفلفل. طريقة عمل ماش بوتيتو | الوصفة العربية. مزج الخليط معًا بواسطة ملعقة وإضافة الجبن إليه. أصابع البطاطا المهروسة المقليّة
ثلاثون دقيقة
ثلاث حصص
قلي
أربع حبّات كبيرة الحجم من البطاطا المسلوقة والمقطّعة إلى مكعبات. بيضتان مخفوقتان. ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر. أربع ملاعق كبيرة من نشا الذرة. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة. رشّة من الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
طريقة عمل ماش بوتيتو | الوصفة العربية
خمس ملاعق كبيرة من الحليب. هرس البطاطا مع البيض المخفوق، والبصل الأخضر، ونشا الذرة، والبقدونس، والبارميزان، وتتبل بالملح، والفلفل الأسود، والحليب ثمّ تحريك المكوّنات جيداً. نقل مزيج البطاطا إلى كيس الحلواني الموصول بفتحة بشكل نجمة. ضخ مزيج البطاطا في زيت ساخن بشكل مستقيم وقلي البطاطا على الحرارة المتوسطة إلى أن تصبح ذهبية اللون وتقديمها بجانب الكاتشب، والمثوّمة. البطاطا المهروسة الكريمية مع الذرة
خمس وثلاثون دقيقة
أربع حصص
كوب ونصف من الذرة الطازجة. نصف كوب من الكريمة الثقيلة. ثلاث حبّات كبيرة من البطاطا الصالحة للخبز والمقشّرة والمقطعّة إلى أرباع. فص من الثوم المطحون والمقشّر. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة. رشّة من الملح -حسب الرغبة-. رشّة من الفلفل الأبيض -حسب الرغبة-. طريقة عمل ماش بوتيتو - Layalina. ملعقة صغيرة من الثوم المعمّر المقطّع إلى شرائح. طهي البطاطا مع الثوم في ماء مملح مغلي إلى أن تطرى على الحرارة المتوسطة ثمّ تصفيتها من الماء مع الاحتفاظ بكوب من السائل. تشويح حبوب الذرة في ملعقة كبيرة من الزبدة ثمّ تتبيلها بالملح، والفلفل الأبيض وطهيها لمدّة من ست إلى ثماني دقائق. وضع نصف كمية حبوب الذرة في الخلاط مع الكريمة وحوالي ربع كوب من ماء سلق البطاطا وهرس الذرة إلى أن تصبح ملساء بعض الشيء.
طريقة عمل الماش بوتيتو.. حلقة 82 - Youtube
ثالثاً: نهرس البطاطا باستخدام هراسة البطاطا أو بشوكة، لكن نتأكد من هرسها جيداً. من الممكن هرسها في نفس القدر الذي غليت فيه. رابعاً: خطوة اختيارية، إذا أردنا التأكد من الحصول على بطاطا مهروسة جيداً، نضعها في غربال معدني متماسك ونهرسها من خلاله. هذه الخطوة تؤدي إلى عمل ماش بوتيتو كالذي تقدمه المطاعم الفاخرة. خامساً: نشعل الموقد على نار منخفضة جداً، ونضع القدر مع البطاطا المهروسة عليه، ونحرك البطاطس المهروسة لمدة دقيقة واحدة (حتى يتبخر الماء الزائد). سادساً: ثم نضيف بضع مكعبات من الزبدة وقليل من الحليب. ونقلبهم جيداً حتى تذوب الزبدة وتتجانس مع الحليب. نكرر العملية حتى نستهلك كل الزبدة، (باستخدام الحليب لضبط القوام حسب المذاق الذي تريده في النهاية). ويجب أن يكون القوام ناعماً ودسماً، ثم نرش الملح ( حسب الرغبة). سابعاً: نصب ماش بوتيتو في وعاء التقديم. ونستخدم ملعقة لعمل دوامات على السطح، ونضع فوقها خيوط البسطرمة المقلية ورشّة صغيرة من البقدونس، أو القليل من الزبدة المسخنة. طريقة عمل ماش بوتيتو. ونقدمها على الفور! ملاحظات
للحصول على أفضل النتائج ، يحبذ استخدام البطاطا ذات الحجم المتساوي (بحيث يتم طهيها في نفس الوقت).
طريقة عمل ماش بوتيتو - Layalina
اسهل والذ طريقة لعمل البطاطس المهروسة - ماش بوتيتو - YouTube
طريقة عمل ماش بوتيتو
مئةٌ وخمسونَ غراماً من اللبن. رشَّةٌ من الزَّعتر البرّي. رشَّةٌ من الملح، والفلفل الأبيض. كيلوغرام من البطاطس المسلوقة. اهرسي البطاطس في وعاءٍ كبيرٍ، ثمَّ أضيفي إليها الفلفل الأبيض، والملح، والزعتر، وزيت الزيتون. شكّلي البطاطس على شكلِ كُراتٍ متوسطة الحجم، وضعيها في طبق التقديم. اخفقي اللبن مع الفلفل الأحمر، والقليل من زيت الزيتون، ثمَّ وزّعي الخليط فوقَ كُرات ماش البطاطس وقدّميها. فطيرة الراعي بماش البطاطس
نصفُ علبةٍ من البندورة المُعلبة. حبَّتانِ متوسطا الحجم من البصل المفروم فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ثمانمئةِ غرامٍ من اللحم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الطحين. أربع أوراقٍ من ورق الغار. كوبان من مرق الدَّجاج. ملح، وفلفل أسود حسب الرَّغبة. ثلاث حبَّاتٍ من البطاطس المهروسة. كوبٌ من جبنة البارميزان المبروشة. كوبانِ من جبنة الموزاريلا. ملعقتان كبيرتان من صلصة الوورشستر. قلّبي البصل والثوم في قدرٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة حتَّى يذبُلا. أضيفي اللحم المفروم، وقلّبيهِ حتَّى ينضج، ثمَّ أضيفي ورق الغار، وصلصة الوورشستر، والبندورة، والفلفل الأسود، ثمَّ اتركي المكوّناتِ على نارٍ متوسطة الحرارة لمدة خمسَ عشرة دقيقة، أو حتَّى يتكثَّفَ الخليط، ثمَّ أضيفي الملح.
ماش بوتيتو من أشهر و ألذ المقبلات المعروفة في العالم، تعرفوا على طريقة تحضيرها الدقيقة، و استمتعوا بفوائدها الكثيرة و مذاقها الرائع. المقادير
4 بطاطا
1ونصف ملعقة كبيرة زبدة
1 معلقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
تقطع البطاطا إلى مكعبات بعد تقشيرها، و يرش عليها القليل من الملح. تسلق البطاطا في الماء المغلي المملح حتى تطبخ
بعدما تسلق البطاطا، صفيها من الماء و اهرسيها جيدًا. أضيفي الزبدة والفلفل الأسود واخلطي المكونات جيداً، وتقدم مع رشة بقدونس حسب الرغبة. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان