صلصلة دبس الرمّان: وضع المرق ودبس الرمّان والخل في قدرٍ متوسّط الحجم ثمّ وضع القدر على نارٍ متوسّطة إلى أن تبدأ بالغليان وتخفيف النّار وترك الصّلصة لمدّة خمس دقائق إلى أن تتسبك الصلصة وتصبح سميكة القوام. فيديو طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم
للتعرف على المزيد حول طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم شاهد الفيديو.
- دجاج مشوي على الصاج | أطيب طبخة
- بحي الشروق
دجاج مشوي على الصاج | أطيب طبخة
صدور دجاج مشويصدور دجاج مشوي
أشهي وأسهل صدور دجاج مشوي ، يعتبر الدجاج المشوي هو واحد من ضمن أشهي وأسهل اكلات الدجاج التي يحبها الكثيرون، حيث إنه من طرق الطهي التي لا تحمل كميات كبيرة من السعرات الحرارية، كما أنها تناسب الأشخاص الذين يخضعون للحميات الغذائية، وتعد من الأكلات أيضًا التي لا يوجد بها نسب عالية من الدهون، ويمكنك تحضير وجبة صدور الدجاج المشوية بأكثر من طريقة مختلفة، والتي سوف نتعرف عليها من خلال السطور القادمة فتابعينا. صدور دجاج مشوي
صدور دجاج مشوي ، نقدم لك طريقة شهية ولذيذة لعمل صدور الدجاج المشوية ، والتي تحتوي على النكهات الرائعة والتوابل، طريقتها هي:
مكونات صدور دجاج مشوي:
اثنان من صدور الدجاج المخلي من العظم. ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من عصير الليمون. ربع الكوب من الخل. ملعقة كبيرة الحجم من الملح. ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. ملعقة من الكمون. دجاج مشوي على الصاج | أطيب طبخة. ملعقة صغيرة الحجم من الكاري. ملعقة صغيرة الحجم من البابريكا. واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحلو. واحدة من حبات البصل. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. طريقة صدور دجاج مشوي:
يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يتم وضع به المكونات السابقة وتخلط جيدًا.
يتم تغطية صدور الدجاج بالمكونات، ومن ثم يوضع الدجاج في الثلاجة ويترك لمدة لا تقل عن ساعتين. بعد ذلك يتم إخراج الدجاج من الثلاجة، ومن ثم يتم لفه بورق الفويل. يتم وضعه في الفرن المسخن مسبقًا، ويترك لمدة لا تقل عن ساعة. بعد تمام نضج الدجاج، يتم إزالتها من الفرن، وتوضع في أطباق التقديم، وتزين بالبقدونس المفروم. صدور دجاج مشوي بالفرن
صدور دجاج مشوي بالفرن ، أما عن الطريقة التالية لعمل صدور الدجاج المشوي ، فإننا سوف نقدم الدجاج المشوي بالفرن، مع بعض الخضروات. مكونات صدور دجاج مشوي بالفرن:
اثنان من صدور الدجاج المخلي. عصير ليمونة واحدة. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الملح. كوب من الزبادي. نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة الحجم من البهارات المشكلة. واحدة من حبات البصل المفروم. ثلاثة من فصوص الثوم المفروم. طريقة عمل صدور دجاج مشوي بالفرن:
يتم وضع المكونات في وعاء متوسط الحجم، وتخلط بشكل جيد حتى تمتزج مع بعضها. يتم وضع صدور الدجاج في التتبيلة، ومن ثم يتم وضعها على السيخ الخاص بالشواية. يتم تثبيت السيخ جيدا، ويتم إشعال الشواية. تترك الدجاج على الشواية لمدة لا تقل عن ساعة، وذلك حتى تنضج تماما.
وذكر التقرير أن السعودية استفادت كذلك من خبراتها في مكافحة متلازمة الشرق الأوسط التنفسية التي سببها نوع من الفيروسات، كان يتوقع أنه ينتشر عن طريق الإبل.
بحي الشروق
شارك عدد من نجوم الكرة السعودية في تحدي النجوم الذي أقيم مساء أمس الأول في أحد ملاعب مدينة مكة، وحضر المواجهة التي جمعت أساطير كروية ونخبة من نجوم الكرة السعودية، جمع غفير من الجماهير الرياضية التي حرصت على متابعة اللقاء والتفاعل مع الجمل الاستعراضية من النجوم المشاركة في اللقاء الذي دعا له نجم الاتحاد السابق محمد نور، وسامي الجابر، وحسين عبدالغني، وحمزة إدريس، وسعيد العويران، وحاتم خيمي، ونايف هزازي، ونايف القاضي، ورئيس نادي الاتحاد أنمار الحائلي، ونائبه أحمد كعكي. وانتهى العرس الكروي، الذي أقيم لمحبي كرة القدم في المنطقة الغربية على وجه العموم وأهالي مكة خصوصا، بنتيجة هدفين مقابل هدف، وشهد لمسات كروية ساحرة في صناعة اللعب من محمد نور، ونايف هزازي، وهدفا ذكيا من سامي الجابر.
اجتمعت قريش قرب الكعبة تنتظر حكم رسول الله -صلى الله عليه وآله وسلم- فيها بعد سنوات الحرب والمطاردة والكيد، فقال عليه الصّلاة والسّلام: "ما تظنّون أنّي فاعل بكم؟" قالوا: خيرًا، أخٌ كريمٌ وابن أخٍ كريمٍ، فقال: ((لاَ تَثْرَيبَ عَلَيْكُمُ الْيَوْمَ يَغْفِرُ اللهُ لَكُمْ))، وأصدر عفوا شاملا عن قريش إلا بضعة عشر رجلا أمر بقتلهم، لأنّ جرائمهم في حق الله ورسوله ودينه كانت أعظم من أن تغتفر، ولأنّهم لا يؤمن جانبهم في إثارة الفتنة بين الناس بعد ذلك. أسلم أهل مكة لِما رأوا من سماحة هذا الدّين وعظمته، وتواضع رسوله –عليه الصّلاة والسّلام- وسموّ خلقه، وأصبحت مكّة جزءًا من ديار الإسلام، ودخل الناس في دين الله أفواجا. انتصر المسلمون في شهر الصّبر واليقين، وعاد المهاجرون إلى مكّة فاتحين، بعد أن خرجوا منها مطاردين، وفرح الأنصار بالفتح المبين، ولكنّهم في الوقت نفسه حزنوا لأنّهم ظنّوا أنّ النبيّ -صلّى الله عليه وآله وسلّم- سيستقرّ به المقام في البلد الأمين، ولن يعود معهم إلى المدينة حتى يأتيه اليقين، فطمأنهم قائلا: "كلاّ، إنّي عبد الله ورسوله، هاجرت إلى الله وإليكم، فالمحيا محياكم، والممات مماتكم".. فأقبلوا إليه يبكون من الفرح.