فطير مشلتت على الطريقة المصرية الأصلية ، من ألذ وأطيب أنواع الفطائر والتي قد تكون صعبة على البعض إلا أن النتيجة رائعة وموفرة عن الشراء جاهز، تعرفي على طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي بالصور في المنزل خطوة خطوة. المقادير 1 كيلو دقيق مخبوزات. من 500: 550 ملل ماء حسب حاجة العجين. 100 جم سكر. 10 جم ملح. من 300: 500 جم زبد حسب ما تحبي دسامة الفطير. طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي تخلط كل المكونات مع بعضها ما عدا الزبد، وتعجن جيداً على الأقل ربع ساعة حتى تجدي العجين أصبح مطاطي. فطير مشلتت جاهز pdf. إقرأي أيضاً: طريقة عمل الفطير المشلتت المصري نترك العجين ليرتاح 1/2 ساعة. نفرد كل العجين على شكل مستطيل ويفرد عليه حوالي 250 جم زبد بحرارة المطبخ. يلف على شكل رول مثل الصورة. تقسم العجين لمستطيلات حسب الرغبة في حجم الفطير "هنا قسمتها 5 لعمل فطيرات حجم وسط". نأخذ كل مستطيل ونفردها بالعرض وندهنها زبدة بسيط ونغلقها على شكل ظرف. نغلق كل ظرف على شكل كرة وتترك لترتاح. ندهن صواني الخبز ونضع كرة العجين. نغلق كل ظرف لكرة ونتركها ترتاح حتى نكمل باقي العجين ثم نضغط عليها بكف اليد بالراحة، مع دهن وجه الفطيرة بقليل من الزيت ليسهل عليك فردها، كلما كانت العجين مرتاح كلما سهل عليك الفرد.
- فطير مشلتت جاهز للتعبئة
- فطير مشلتت جاهز للتعديل
- فطير مشلتت جاهز pdf
- مين جربت الولاده بدون شق العجان
فطير مشلتت جاهز للتعبئة
يساعد في رفع مناعة الجسم مما يؤدي إلى تقليل الإصابة بالأمراض. يساعد العسل الأسود على التقليل من مستوى الكوليسترول بالدم. يساعد في علاج قرحة المعدة. يساهم في التقليل من التوتر. يعمل على الوقاية من الأنيميا في الدم ونقص الحديد. بالإضافة إلى أنه له عامل قوي لتقوية العظام. التقليل من الشعور بالتعب والإرهاق. أسباب نجاح الفطير المشلتت المورق:
لضمان نجاح الفطير المشلتت ومن اول مرة يجب إتباع الإرشادات والنصائح الأتية. بازار | فطير مشلتت بيتي جاهز. يجب أن يكون الفرن ساخن جداً قبل دخول الفطير المشلتت. ندهن وجه الفطيرة بالزبدة أو بالسمنة قبل إدخالها الفرن. يفرد كرات العجين على أرضية مغطاة بالدقيق أفضل من السمنة. يجب بعد التأكد من نضج الفطيرة من الأسفل ونقلبها ونعطيها نفس الوقت لتنضج من الناحية الأخري أو نشعل الشواية ولاكن على الهادئ لتنضج من الجهتين مثل بعض. من الأسهل فرد الفطير على سطح مرشوش بالدقيق وليس مدهون بالسمن أو الزيت. لا يصح الضغط بقوة على النشابة وقت الفرد وأن نفرد الفطير برفق. لا يصح تقلب العجينة على ظهرها أثناء الفرد، وتعامل من نفس الوجه طوال الوقت. يجب ترك العجين يرتاح الوقت الكافي. نستخدم في العجن السمنة المرملة ونبتعد عن السمن الساخن المذاب للحصول على نتائج أفضل.
فطير مشلتت جاهز للتعديل
ندهن الوجه بخليط القشدة والزبد وندخلها فرن حار من أسفل فقط، وعندما تحمر من أسفل نشغل الشواية، ونتركها تحمر بسرعة. يخرج من الفرن ويغطى حتى يظل طري ويقدم بالف هنا. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
فطير مشلتت جاهز Pdf
تقطع العجينة إلى كرات متساوية، ويمزج الزيت النباتي بالسمنة، ثم توضع كمية على الطاولة وعليها كرة المعجون، وتفرد بأطراف الأصابع. تفرد العجينة حتى تصبح دائرة كبيرة، ثم تطوى أطرافها إلى الداخل مثل الظرف وتوضع جانبا. توضع كمية مماثلة من الزيت والسمنة، وتمدد الكرة الثانية حتى تصبح دائرة كبيرة بحيث توضع العجينة الأولى بشكل ظرف في منتصف العجينة الثانية وتطوى عليها. تدهن كمية من الزيت والسمنة لتفرد الكرة الثالثة وبداخلها توضع العجينتين الأولى والثانية وتطوى بشكل ظرف. تكرر الخطوات بوضع عجينة داخل عجينة حتى انتهاء كامل كمية الكرات. تفرد العجينة في صينية وتخبز غي الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة حتى تكتسب لونا ذهبيا. توضع في طبق وتصبح جاهزة للتقديم
طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم
20 دقائق. تكفي لـ 8 أشخاص
كيلو من صدور الدجاج مقطعة مكعبات. نصف كيلو من أوراق عجين الباف باستري. كوب كبير من المشروم، مقطع شرائح. كوب كبير من مرق الدجاج. كوب كبير من البصل المفروم. فطير مشلتت جاهز Archives - NH. ربع كوب كبير من كريمة الطبخ. ثلث كوب من المستردة. اربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقتان كبيرتان من الزعتر المفروم.
ملعقة صغيرة سكر. ربع كوب سمنة. ربع كوب من الزيت. ملعقة من الليمون. خطوات تحضير الفطير المشلتت
لكي يتم تحضير الفطير المشلتت بشكل سليم بدون أي مشكلة، عليك اتباع هذه الخطوات:
في البداية يتم نخل الدقيق جيداً في إناء يكون عميق ونظيف، ثم يتم إضافة الملح مع الدقيق ويتم خلطهم بشكل جيد. ثم يتم إضافة الماء في وعاء آخر وبعد ذلك وضع الليمون والسكر عليه، ومزجهم بطريقة جيدة حتى تتأكدي من ذوبان السكر تماماً. يتم تكوين حفرة في الطحين وإضافة الماء الموجود في الإناء الآخر بشكل تدريجي، ثم يتم الاستمرار في العجن حتى تتكون عجينة جيدة ومتماسكة، نتركها لمدة ساعة حتى ترتاح. نقوم بتقطيع العجينة إلى بعض القطع متساوية والمتوسطة في الحجم، ونضيف الزيت النباتي مع السمنة ونخلطهم بشكل جيد. ثم يتم وضع بضع نقاط على السطح المستوي الذي يتم تشكيل العجينة عليه، ونقوم بفرد العجينة بواسطة أطراف الأصابع حتى تصبح دائرة تكون كبيرة الحجم. بعد ذلك يتم ضم العجينة حتى تصبح مثل الظرف. في هذه الخطوة نأخذ قطع أخرى من العجين ونقوم بفرده ونضع بها بضع نقاط من الزيت والسمن، ثم نضع بها الظرف الأولى من العجين ونلفها بشكل تام. فطير مشلتت جاهز للتعديل. ونفرد الكرة الثالثة ونضع بها الطبقة الأولى والثانية ويتم غلقها جيداً.
هل تعلم كيف يلتئم الجرح؟
لنفرض أن هناك شخص قد تعرض لجرح بسيط في أصبعه كما في الصورة أدناه، فكيف سيلتئم جرحه ؟؟
1-تقوم الصفائح الدموية بإغلاق الثقوب الموجودة في جدران الأوعية الدموية المقطوعة لتمنع فقدان كبير من الدم. 2-تقوم بروتينات الدم بتكوين جلطة دموية. مين جربت الولاده بدون شق العجان. 3-تتحرك خلايا الدم البيضاء خارج الأوعية الدموية المصابة وترحل متجه نحو النسيج المصاب
وتعمل على التخلص من إلتهام القاذورات التخلص منها وكذلك التخلص من الخلايا الميتة والبكتيريا وغيرها من المواد الغريبة عن الجسم والمتواجدة بالجرح
4-خلال 24 ساعة تبدأ الطبقة السطحية من خلايا الجلد عند حافة الجرح في التضاعف وتتحرك عبر أطراف الجرح. 5-في نفس الوقت يتجه نوع آخر من الخلايا يسمى(الخلايا البانية للألياف) إلى الجرح لتصنع خيوطآ من الألياف تسمى (الكولاجين) لتضيف قوة إلى الجلد الجديد. 6-أخيرآ: تتكون قشرة تتكون من خليط من الكورجين والدم المتجلط لتخلق سقفآ مؤقتآ لتحمي الخلايا التي أسفل الجرح أثناء إكمالها لعملية الإلتئام
وهذه صور توضيحية
يعطيكي الف عافيه ومشكورة ماقصرتي تقبلي مروري ودمت بود
الله يعافيكي ياعسل ولو واجبنا ياقمر
يسلمووووووووووووووووووووووووووو
يعطيكي العافيه يا احلى دنيا
تقبلي مروري
كبير
مشكوره يااختي على هالمعلومات القيمه
مين جربت الولاده بدون شق العجان
سؤال من أنثى 47 سنة
جراحة عامة
هل يحتاج الجرح تقطيب ام لا
17 يونيو 2021
165
تم الجرح من كاسة ماء هل يحتاج تقطيب ام لا
الملفات المرفقة:
1
20 يونيو 2021 إجابات الأطباء على السؤال (1)
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته. يمكن غرزه كما يمكن الجرح يطيب بدون غرزه ولكن يجب تنظيف الجرح واخد مضاد احتياطيا
0
2021-06-17 19:57:54
د. محسن بن سهلة ثالث
/اسئلة-طبية/جراحة-عامة/تم-الجرح-من-كاسة-ماء-هل-يحتاج-تقطيب-ام-لا-1523654
هل ترغب في التحدث الى طبيب نصياً أو هاتفياً؟
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره
كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة
5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي
ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
144 طبيب
موجود حاليا للإجابة على سؤالك
هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك. ابتداءً من
ابدأ الان
أطباء متميزون لهذا اليوم
ابتداءً من
ابدأ الان
أطباء متميزون لهذا اليوم