تاريخ النشر:
2022-03-11
الصنف:
مقبلات
التقييم:
تعتبر طريقة عمل مخلل الخيار من الطرق المطلوبة بكثرة لتحضير المقبلات المتنوعة، إذ يمكن اعتماد نفس الطريقة لتخليل الفقوس أو الفلفل، وهذه المخللات توضع عادةً لتزيين السفرة وتعزيز نكهة الأطعمة. المكونات
5 دقيقة
12 اشخاص
88 سعرة حرارية
مقادير محلول مخلل الخيار
كوب من الماء. ثلث كوب من الخل الأبيض. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان كبيرتان من الملح. مقادير الخضار
كوبان من الخيار الطازج مقطع إلى شرائح. نصف كوب من الشبت. عدد من قرون الفلفل الحار. طريقة التحضير
طريقة تحضير محلول المخلل
تم نسخ الرابط
ضعي مكونات المحلول معاً في قدر نظيف واغليها حتى يذوب السكر والملح ثم اتركيها تبرد. طريقة تحضير المخلل
ضعي الخيار والخضار الأخرى في مرطبانات محكمة الإغلاق وصبي عليها المحلول، ثم أغلقيها جيداً وضعيها في مكان بارد وجاف عدة أيام. طريقة تقديم مخلل الخيار
يتم إخراج المخلل بعد عدة أيام وبعد تحول لونه إلى الأصفر الفاتح وتقطيعه وتقديمه مع الأطعمة المختلفة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
88
الكربوهيدرات
43g
سكر
18g
البروتين
7g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
- طريقة عمل مخلل الخيار
- طريقه عمل مخلل الخيار music feature audio
- طريقه عمل مخلل الخيار بالبيت
- ابن محمد عبده mp3
طريقة عمل مخلل الخيار
ذات صلة طريقة عمل مخلل الخيار المقرمش أسرع طريقة لعمل مخلل الخيار
القيمة الغذائية لمخلل الخيار
لمخلل الخيار قيمة غذائية تتمثل بالآتي:
السعرات الحرارية
6 سعرات حرارية
الدهون الكلية
0. 02 غرام
صوديوم
54 ملليغرام
بوتاسيوم
16 ملليغرام
الكربوهيدرات الكلية
1. 5 غرام
بروتين
0. 07 غرام
فيتامين ج
1%
مخلل الخيار
المكوّنات
خمسة أكواب من الماء المغلي. كيلوغرام من الخيار الصغير. قرن من الفلفل الأخضر مقطع شرائح. كوب من الخل الأبيض. خمس ملاعق كبيرة من الملح الخشن. خمسة فصوص من الثوم. طريقة التحضير
اصنع شقوقاً في حبات الخيار، ثمّ ضعها متراصة في برطمان مناسب لكمية الخيار حتى تملأه، ثمّ أضف إليه الفلفل والثوم. أضف إلى الماء كلاً من: الخل والملح، قلّبهم جيداً للتأكد من ذوبان الملح، ثمّ اسكب الخليط على الخيار وتأكد من إحكام إغلاق البرطمان جيداً. ضع البرطمان لمدّة أسبوعين إلى ثلاثة في مكان جاف وبارد حتى يتخلل الخيار، ثمّ قدمه. مخلل الخيار مع الكزبرة
مدّة التحضير
10 دقائق
مّدة الطهي
5 دقائق
تكفي لــ
10 أشخاص
أربعمئة غرام من الخيار. خمسون ملليلتراً من الخل الأبيض. عشرون غراماً من حبوب الكزبرة. فلفل حار طازج.
طريقه عمل مخلل الخيار Music Feature Audio
الحفاظ علي وزن صحي:
يحتوي الخيار علي سعرات حرارية منخفضة و بذلك يساعد في تناول وجبة خفيفة تساعدك في زيادة الشعور بالشبع بالإضافة لأطول فترة ممكنة لذلك فهو من الأطعمة التي تساعد في السيطرة علي الوزن. حماية الدماغ:
يحتوي الفلافونول وهو مضاد جيد للإلتهابات التي تلعب دور جيد لصحة الدماغ والعمل علي تحسين الذاكرة وحماية الخلايا العصبية ومنع الإصابة بعلاج الزهايمر. يقلل من خطر السرطان:
يحتوي الخيار علي مادة البوليفينول والتي تساعد في تقليل خطر سرطان الثدي، الرحم والبروستاتا. كما أه يحتوي علي المغذيات النباتية التي تحتوي علي خصائص مضادة للسرطان. العناية بالبشرة:
الخيار غني بالسيليكا وهو العنصر الأساسي الذي يساعد في تطوير الأنسجة الضامة بقوة. غالباً، ما يوصي الأطباء بعصير الخيار للحصول علي بشرة أكثر صحة وإشرقاً. بالإضافة إلي محتوي الماء في الخيار يجعله عنصر مرطب ومن المعروف أن الرطوبة أفضل صديق للبشرة فلماذا لا تحصل علي الترطيب الطبيعي من الخيار وغالباً، ما يستخدم الخيار علاج الأمراض الجلدية المختلفة مثل حروق الشمس، تورم تحت العيينن. يمنع الإمساك ويحافظ علي صحة الكلي:
الخيار عبارة عن مزيج مثالي من الماء والألياف، لذلك فهو يساعد علي حماية الجسم من الإمساك وحصوات الكلي.
طريقه عمل مخلل الخيار بالبيت
عشرون غراماً من الملح. أربعة فصوص من الثوم. عشرون ملليلتراً من زيت الزيتون. شبت. أربعمئة ملليلتر من الماء. أحضر برطمان مناسب لكمية الخيار، ثمّ ضع جميع المكوّنات فيه واخلطهم معاً وتأكد من إحكام إغلاق البرطمان. ضع البرطمان في الثلاجة لعدّة أيام، ليتخلل بالدرجة المرغوبة. مخلل الخيار والفلفل
كيلوغرام من الخيار. فلفل أسود حب. فلفل أخضر رومي. فلفل حار. ماء. فصوص من الثوم. نصف كوب من الملح. نصف كوب من الخل. قطّع الخيار إلى شرائح. افرم الفلفل الحار مع الفلفل الأسود الحب والخل، ثمّ أضفه إلى الخيار. أضف الماء مع الخليط السابق في برطمان، مع إضافة حبات من الفلفل الحار والفلفل الأخضر الرومي. اترك الخليط لمدّة يومين خارج الثلاجة، ثمّ احفظه في الثلاجة لحين استخدامه. مخلل الخيار السريع
كيلوغرام من الخيار غير المقشر. ملعقة صغيرة من السكر. أربعة أكواب من الماء. ملعقة كبيرة من الملح. سخّن الماء مع الملح والخل والسكر، مع تركها تغلي تماماً. ارفع الإناء عن النار، وأضف إليه فصوص الثوم والخيار، ثمّ غطِّ الإناء واتركه ليبرد تماماً. ضع الخيار، الثوم والماء في برطمان زجاجي وأغلقه جيداً.
ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحارّ المفروم ناعماً. ملعقتان كبيرتان من ملح الطعام، أو حسب الرغبة. كأس من الماء النقي. أربع ملاعق كبيرة من الخل، ويفضّل الخلّ الأبيض. طريقة التحضير:
خلط الملح، والماء في وعاء، ثمّ ترك الخليط جانباً. وضع الخيار في برطمان زجاجي، ثم إضافة إليه الفلفل الأحمر المفروم، والثوم المدقوق. سكب خليط الملح فوقه، ثم إضافة السكر على وجهه. إغلاق البرطمان جيداً بقطعة قماش، ثم تركه جانباً لمدّة أسبوعين أو حتى يتخلل تماماً. مخلل الخيار بالعسل الأسود
ملعقة كبيرة من ملح الطعام. كأسان من الخل. كأسان نصف من الماء النقي. ملعقة صغيرة من كل من: الشطة المجروشة، والفلفل الأسود المطحون. ملعقتان كبيرتان من العسل الأسود. طريقة التحضير:
وضع الخيار في برطمان زجاجي، ثم تركه جانباً. خلط الملح، والماء في وعاء، ثم سكب الخليط فوق الخيار. إضافة الخل، والفلفل الأسود، والشطة المجروشة، بالإضافة إلى العسل الأسود على سطح المخلل. إغلاق البرطمان بإحكام، ثم تغطيته بقطعة قماش، وتركه جانباً لمدّة أسبوعين أو حتى يتخلّل تماماً. مخلل الخيار بالكزبرة
نصف كيلوغرام من الخيار المغسول. ثلاث ملاعق كبيرة من الخل.
عبر حسابه الرسمي على منصة التواصل الاجتماعي تويتر ، وبذلك يكون ترتيب هذا الطفل بين أشقائه هو "Number Eleven" ، حيث أطلق الفنان اسم ابنه الجديد "سلمان" على اسم خادم الحرمين Sagradas و Sagradas. أكد العاهل السعودي "سلمان بن عبد العزيز آل سعود" أنه كان له شرف تسمية مولوده الجديد بهذا الاسم. وجاء الخبر عبر حسابه على النحو التالي: "الحمد لله رب العالمين أنجبت هذا الصباح طفلاً أسميته سلمان باسم سيدي خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان حفظه الله". حقيقة اعتزال محمد عبده الغناء وفاة ابن محمد عبده وتعتبر أغنية "الأماكن" من أشهر الأغاني التي غناها الفنان السعودي محمد عبده ، لكن قلة من جمهور الفنان يعرف أن هذه الأغنية مرتبطة بقصة وفاة نجله الأكبر ". عبد الرحمن "وكان مكتوباً خصيصاً له. ابن محمد عبده عود. حزن عليه وعلى خسارته رغم أن البعض أكد أنه كتبه لحبيبته ، لكن الحقيقة أن نجل الفنانة تعرض لحادث سير مأساوي أدى إلى وفاته وخروجه من عالمنا ؛ ما جعل والده ينسحب من الغناء لعدة سنوات ثم يعود بهذه الأغنية كلماتها مليئة بالحزن والألم ، وعندما سئل عن عدد الأطفال الأحد عشر لمحمد عبده نذكر أن 10 منهم فقط هم أحياء بعد الموت. وفاة الابن الأكبر.
ابن محمد عبده Mp3
وأضاف أنه تقرر تأجيل إقامة ليلة المعازيم إلى يوم (الخميس)...
مناطق موسم الرياض تفتح أبوابها للزوار مجدداً.. وهذه أبرز الفعاليات
9, 753
تعاود مناطق موسم الرياض استقبال الزوار، اليوم (الأحد)، بعد تعليق معظم الفعاليات خلال اليومين الماضيين؛ بسبب الحالة المطرية الأخيرة التي شهدتها مدينة الرياض. وبعد تأجيل ليومين، تُقام...
فيديو.. ردة فعل طريفة لمحمد عبده لدى سؤاله عن عدد أبنائه
12 يناير 2022
75, 915
تفاعل فنان العرب محمد عبده بطريقة طريفة مع سؤال مراسل تلفزيوني له عن عدد أبنائه، بعد قدوم مولوده الجديد "سلمان محمد عبده". السعودية.. محمد عبده يثير الجدل بتصريحات عن "إرث" طلال مداح وأبوبكر سالم - RT Arabic. وحدثت هذه الواقعة الطريفة لدى وصول الفنان إلى مطار الرياض حيث...
تركي آل الشيخ يوضح تفاصيل "ليلة المعازيم" لفنان العرب محمد عبده
23, 055
أعلن رئيس الهيئة العامة للترفيه، تركي آل الشيخ، أن حفل فنان العرب محمد عبده، المقرر إقامته يوم الجمعة المقبل، سيكون تحت اسم "ليلة المعازيم". وأوضح آل الشيخ أن هذا الحفل سيكون فريدًا من...
محمد عبده: رزقت اليوم بمولود جديد وأطلقت عليه اسم "سلمان" تيمناً بخادم الحرمين الشريفين
05 يناير 2022
87, 774
قال الفنان محمد عبده، إنه رُزق فجر اليوم (الأربعاء)، مولوداً جديداً، وأنه أطلق عليه اسم "سلمان" تيمنًا باسم خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان.
كان بإمكان فناننا القدير محمد عبده أن يترحم عليهما، ويمتنع عن الخوض في سيرتهما تقديرا لهما وكفى.. #مراحل_محمد_عبده — تركي الحمد T. ابن محمد عبده mp3. Hamad (@TurkiHAlhamad1) April 27, 2022 إن كان لحن "وطني الحبيب" مسروقًا بالفعل كما ادّعى محمد عبده، فشكرًا لذاك "السارق" الوطني الشريف الذي بفضل سرقته الذكية ألبس تلك القصيدة أجمل لحن، وزينها بأعذب صوت ليقدم للوطن تلك الأغنية الوطنية الخالدة التي لم تخلد مثلها أغنية حتى سكنت في وجدان كل السعوديين. #مراحل_محمد_عبده — محمد الشيخ 🇸🇦 (@mhalshaikh) April 27, 2022 محمد عبده مرررررة شايف نفسه حبيبي اهدى ابو بكر سالم الله يرحمه بطبقه وحدة من صوته يقفل ملفك — Orange 🍊 (@itsjanuaryy) April 26, 2022 محمد عبدة من الفنانيين اللي المفروض يغنوا بس لانه يهووووف كثييير وبعد مقابلة أمس مش ضروري حتى يغني من هو عشان ينتقد ابو بكر سالم أغنية من أغاني سالم بتاريخ محمد عبدة كله تقريبا هو مافيش حد عجبه من الفنانيين غير نفسه — عائشة (@Aysha_odiny) April 27, 2022 يذكر أن محمد عبده كان قد أثار الجدل بتصريحات سابقة عن طلال مداح والمنافسة بينهما على بعض الأغاني. المصدر: RT تابعوا RT على