وضع كل من الكريمة والحليب والثوم والفلفل الأسود والبقدونس ومكعب المرق في قدر وخلطها جيدً حتى تتجانس المكونات معًا. وضع القدر على نار متوسطة وتحريك الخليط من حين لأخر حتى يغلي ويتم الحصول على صوص كثيف القوام. وضع شرائح السلمون في طبق تقديم مناسب وصبّ صوص الكريمة فوقه، ويتم تقديم هذا الطبق ساخنًا. فوائد السلمون
بعدما تم ذكر طريقة عمل السلمون بالكريمة ينبغي الإشارة إلى فوائد السلمون، إذ يعدّ السلمون إحدى أكثر الأطعمة المغذيّة، حيث إنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض عدة، فإنّ ذلك يجعل السلمون متعدد الفوائد الصحيّة، ومن هذه الفوائد الصحيّة ما يأتي: [١]
غني بالأحماض الدهنية "أوميغا3"
يعدّ السلمون أحد أفضل مصادر الأحماض الدهنية أوميغا3 طويلة السلسلة EPA وDHA ، حيث إن هذه الدهون تعد ضرورية لجسم الإنسان لأنّ الجسم لا يستطيع تكوينها، حيث أظهرت دراسة أجريت عام 2012 إن تناول 0. 45-4. 5 غرام من أحماض أوميغا3 الدهنية يوميًا يؤدي إلى تحسين كبير في وظيفة الشرايين ، مما يجعل من إضافة السلمون إلى الأنظمة الغذائيّة أمرًا ضروريًا. [١]
احتوائه على مضادات الأكسدة أستازانتين
يعد أستازانتين مركب له تأثيرات صحيّة كثيرة وهو الذي يعطي السلمون اللون الأحمر، بينما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وذلك عن طريق الحد من أكسدة الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول النافع ، ويساعد أيضًا في منع تلف الجلد وحماية المخ والجهاز العصبي من الإلتهابات.
- طريقه عمل السلمون علي طريقه نجلاء
- طريقه عمل السلمون للشيف علاء
- طريقة عمل السلمون بالفرن
- معنى اسم ثريا Thurya وصفات صاحبة الاسم – المحيط
- معنى اسم ثريا – e3arabi – إي عربي
- معنى اسم ثريا Thoraia وصفات حاملة الاسم وأسرار شخصيتها – المنصة
طريقه عمل السلمون علي طريقه نجلاء
مقادير عمل السلمون بالكريمة
يمكن تحضير مكونات طريقة عمل السلمون بالكريمة خلال وقت قصير، حيث لا يستغرق تحضيرها 15 دقيقة، إذ يمكن مضاعفة هذه المقادير للحصول على كمية أكثر من هذا الطبق اللذيذ، إذ إن مكونات طريقة عمل السلمون بالكريمة هي كما يأتي:
4 شرائح من سمك السلمون. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوبان من كريمة الطبخ السائلة. كوب من الحليب السائل. فصّان من الثوم المهروس. مكعب من مرق الدجاج أو الخضار. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. طريقة عمل السلمون بالكريمة
تعدّ طريقة إعداد السلمون بالكريمة من الوصفات السهلة والتي تحضرغالبًا في المطابخ الغربيّة، حيث إنها تحتاج إلى ساعة لتحضيرها بينما يكفي هذا الطبق لشخصين، ويعتبر طبق السلمون من الأطّباق الشهيّة والصحيّة في نفس الوقت وذلك لإحتواء سمك السلمون على كثير من العناصر الغذائيّة المفيدة، وتتلخص طريقة عمل السلمون بالكريمة بالخطوات الآتية:
خلط عصير الليمون والملح وربع ملعقة من الفلفل الأسود في وعاء ثم وضع شرائح السمك في الخليط لمدة 30 دقيقة. إزالة السمك من التتبيلة ثم وضعه على طبق الفرن لشويه على درجة حرارة 180 درجة وذلك لمدة 25 دقيقة.
يعد السلمون أحد المصادر الطبيعية لحمض أوميجا 3 الذي يحسن عملية التذكر ويعمل على تقوية الذاكرة، بالإضافة إلى احتوائه أيضًا على فيتامين د ومادة السيلينيوم، لذلك إذا رغبتم في الاستفادة من هذه العناصر المغذية فلابد من تعلم طريقة طبخ سمك السلمون في المنزل خطوة بخطوة وهذا ما سأقدمه لكم في هذا المقال. طريقة طبخ سمك السلمون
المكونات والمقادير المطلوبة:
نصف كيلو قطع سلمون. 2 ملعقة عصير ليمون. حبة بصل "مبشورة". ملح. نصف ملعقة فلفل أسود. ملعقة من الزعتر. ربع كوب زيت زيتون. طريقة طبخ سمك السلمون:
نحضر شرائح السلمون ونضعها على لوح التقطيع، ثم نرش عليها الملح والفلفل الأسود والزعتر من الجهتين. ندهن شرائح السلمون بالزيت الزيتون، ثم نضعها في وعاء ونتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. نحضر صينية فرن وندهنها ببعض الزيت، ثم نقطع البصل إلى حلقات دائرية رفيعة، ثم نضيف عليها شرائح السلمون. نضيف عصير الليمون إلى جانب شرائح الليمون، ثم نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه لبعض الوقت. ندخل الصينية الفرن ونتركها لمدة 15 دقيقة وبعد أن ينضج السمك نخرجه من الفرن ونضعه في أطباق التقديم ونقدمه ساخن. اقرأ أيضاً:
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء مع اللحمة وبدونها طريقة عمل الفاصولياء الخضراء مع لحمة وبدونها
طريقة عمل سمك السلمون المدخن
نصف كيلو من سمك السلمون المدخن.
طريقه عمل السلمون للشيف علاء
مقادير الوصفة
2
كوب
أوراق جرجير
1
عود كبير
بصل أخضر مقطع شرائح مع الأوراق
الصلصة
1/4
زيت زيتون
1/2
ملعقة صغيرة
ملح
فلفل أسود
تغطية السلمون
قطعة
فيليه سلمون مع الجلد
ملعقة كبيرة
بقسماط
جبن بارميزان
كزبرة جافة مطحونة
لوز شرائح مفتت قليلا
كزبرة خضراء مفرومة
رشة صغيرة
للتقديم
كزبرة خضراء، شرائح ليمون
من شأنه أن يساعد في فقدان الوزن. غني بالسيلينيوم. مصدر جيد للبوتاسيوم. غني بفيتامينات ب. من قبل
سيف الحموري
-
الأربعاء 26 آب 2020
طريقة عمل السلمون بالفرن
حبتان من اللّيمون المقطّع إلى شرائح. ربع كوب من عصير اللّيمون الطّازج. أربع ملاعق من الكبر. ورق ألومنيوم. طريقة التّحضير
وضع شرائح السلمون فوق سطح نظيف وتتبيلها بالزّيت والملح والفلفل وإكليل الجبل على كلا الوجهين. نقل كل قطعة من قطع الفيليه على ورقة مستطيلة من الألمنيوم ووضع شرحتين من اللّيمون فوقها وملعقة من الكيبر وطوي ورقة الألمنيوم فوقها مع إحكام إغلاق الأطراف جيداً للاحتفاظ بالحرارة داخل قطعة الألمنيوم. نقل قطع السّمك المغلفة بالألمنيوم إلى صينية الفرن على حرارة متوسطة مدّة عشر دقائق لتنضج. إخراج قطع الفيليه من الفرن وعمل شق في سطح ورق الألمنيوم وطيّه جانباً ثمّ تقديمها في أطباق بجانب الخضار المسلوقة. سلمون بنكهة الزّبدة والثّوم
خمس وعشرون دقيقة
خمسمئة غرام من البطاطا القطعة ودجز. ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. أربعة شرائح من سمك السلمون بدون جلد (زنة الواحدة مئة وسبعون غراماً). ملعقة كبيرة من الثّوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً. نصف كوب من الزّبدة غير المملحة المذابة. نصف كيلو غرام من الهليون. شرائح من اللّيمون للتّزيين. تسخين الفرن الى درجة حرارة 200.
[٣]
يستغرق تحضير لفائف السلمون السلمون مدة 4 ساعات ، ولتحضير 18 حصة من لفائف السلمون، نحتاج المكونات الآتية: [٤]
(113. 4) غرام من الجبن القابل للدهن. (2) ملعقة عصير ليمون. (1) ملعقة قشر ليمون مبشور. (2) ملعقة من شرائح الثوم. (1) ملعقة من الملح أو حسب الرغبة. (3/4) كوب شمر طازج مفروم. (226) غرام من شرائح سمك السلمون. خطوات تحضير لفائف السلمون المدخن
لتحضير لفائف سمك السلمون المدخن، يلزم اتباع الخطوات الآتية [٤]:
خلط (2) ملعقة من عصير الليمون مع (113. 4 غرام) من الجبن الكريمي و(2) ملعقة من شرائح الثوم و(1) ملعقة من قشر الليمون و(1) ملعقة من الملح. وضع ورقة بلاستيك على المنضدة، ثم وضع شرائح السلمون عليها بحيث تشكل مستطيل بقياس (5 × 18 سم). الضغط برفق على شرائح السلمون بواسطة ملعقة مسطحة أو بيديك بعد تغطيتها بقطعة بلاستيك أخرى، وذلك لتساعد على التصاق شرائح السلمون ببعضها البعض. إزالة قطعة البلاستيك، ثم وضع خليط الجبن بواسطة ملعقة، مع الحرص على ترك مسافة لحدود الجوانب. رَش الشمر والملح (حسب الرغبة) على شرائح السلمون. لَف شرائح السلمون على شكل أسطوانة بحيث تقوم بإحاطة حشوة الجبن. تقطيع الرول إلى (6) قطع، وتكرار العملية حتى الانتهاء من كمية شرائح السلمون.
أصل اسم ثريا معنى اسم ثريا كتابة اسم ثريا باللغة الإنجليزية أصل اسم ثريا: عالم الأسماء هو عالم كبير وواسع، وعلى الرغم من وجود الكثير من الاسماء الجميلة والمميّزة والتي انتشرت بين المواليد الحديثة إلا أن هناك العديد من الاسماء القديمة وغير المتواجدة بين اسماء المواليد الحديثة بالرغم من سهولة نطقها وجمال معناها، ومن بين هذه الأسماء اسم ثريا، فهو اسم علم عربي مؤنث. معنى اسم ثريا: هو أنه اسم لمجموعة سبع كواكب تقع في عنق برج الثور، سميت بذلك لكثرة كواكبها مع ضيق المجال المتجمعة فيه. معنى اسم ثريا – e3arabi – إي عربي. مجموعة من الشموع المعلقة، أو المنارة المتعددة الأنوار تعلق في سقف المنزل. كتابة اسم ثريا باللغة الإنجليزية: Thuraya Thoraya أقرأ التالي منذ 8 ساعات قصة يوم الأضحى منذ 8 ساعات قصة عن صديق السوء منذ 8 ساعات قصة القنفذ المتواضع منذ 8 ساعات قصة النمل الأسود منذ 8 ساعات قصة لؤلؤة الحب منذ 8 ساعات قصة في فصل الربيع منذ 8 ساعات قصة المترجم اليوناني منذ 8 ساعات قصة ألف ذكرى منذ 8 ساعات الصيغة المركبة لكلمة kick منذ 8 ساعات الصيغة المركبة لكلمة keep
معنى اسم ثريا Thurya وصفات صاحبة الاسم – المحيط
معنى اسم ثريا Thoraia وصفات حاملة الاسم وأسرار شخصيتها يعد اسم ثريا من الأسماء الجميلة والتي تحمل معانٍ جميلة ومميزة ويمتاز بأنه من الأسماء القديمة، والتي لا زال يتم التعامل بها وتسمية الإناث به، ومعنى اسم ثريا Thoraia هو اسم عربي مشتق من الثرى= الثراء، وهو اسم يطلق على مجموعة من الكواكب، وأيضاً هو الإضاءة (النجف) البراقة التي تزين الأسقف، فيأتي معنى اسم ثريا ليدلل على أن صاحبة الاسم هي الإنارة والضوء الجميل الذي يزين المنزل، ومعنى اسم ثريا أيضا النجمة المضيئة.
معنى اسم ثريا – E3Arabi – إي عربي
احتلت شوشا، المتميزة بموقعها الاستراتيجي، من قبل القوات المسلحة الأرمينية في 8 ماي 1992، حيث شنت عدوانًا عسكريًا على أذربيجان. معنى اسم ثريا Thoraia وصفات حاملة الاسم وأسرار شخصيتها – المنصة. خلال فترة الاحتلال، تم تدمير المئات من المعالم التاريخية والثقافية في المدينة نتيجة أعمال التخريب. حرر الجيش الأذربيجاني الشجاع في 8 نوفمبر 2020 مدينة شوشا من الاحتلال خلال الحرب الوطنية التي استمرت 44 يومًا، أصبح انتصار شوشا، الذي أدى إلى استسلام أرمينيا، احتفالًا بالروح البطولية لشعبنا ونُقش في تاريخنا باعتباره يوم النصر. مباشرة بعد انتصار شوشا، جنبا إلى جنب مع بناء البنية التحتية في المدينة، بدأ ترميم المعالم التاريخية والثقافية، تم إيلاء اهتمام كبير للإدارة العامة لضمان المرونة والكفاءة في تنظيم أعمال البناء، ومنه أنشئت محمية ولاية شوشا. اليوم، يتم تنفيذ مشاريع ضخمة في شوشا، التي أعلنت العاصمة الثقافية لأذربيجان، لاستعادة الصورة التاريخية الحقيقية للمدينة، يُعد إعداد المخطط العام لشوشة، وترميم تمثال نصفي للشاعر الكبير ملا بناه واقف، ومجمع ضريح المتحف، وافتتاح متحف منزل المطرب العظيم بولبول(اسم الكامل: مورتوزا ماشادي أغلو مامادوف) وتمثال الموسيقار عزيير حاجي بايلي، وكذلك ترميم الآثار التاريخية والدينية والمعمارية.
معنى اسم ثريا Thoraia وصفات حاملة الاسم وأسرار شخصيتها – المنصة
بالرغم من قدم اسم ثريا إلا أنه يعتبر من الأسماء القيمة، والتي يرغب الجميع في تسميتها حتى الآن في جميع أنحاء الوطن العربي. شخصية اسم ثريا في علم النفس غالباً ما تكون محبوبة ومعظم صفاتها طيبة، لذلك فهو من أفضل الأسماء. ويبحث العديد من الناس عن صفات شخصية اسم ثريا في علم النفس. ولكن الصفات تختلف من شخصية إلى أخرى وليست أمراً قاطعاً. وهناك عوامل كثيرة تقوم بتشكيل الشخصية ومنها التربية والتعليم والدين وعادات وتقاليد المجتمع. تتسم شخصية اسم ثريا في علم النفس بالحذر الشديد فهي حريصة على حساب كل الخطوات بدقة وتمعن. وهي تعرف جيداً كيف يمكنها الحصول على كل ما تريد بذكاء وحكمة، وتحرص على التعامل بشفافية وصدق مع الأشخاص من حولها. وتحرص ثريا على تجنب إلحاق الضرر بالآخرين فتبتعد عن المشاكل وتكمل سيرها بعيداً عنها. تتميز أيضاً من تسمى باسم ثريا بالهدوء، وشخصيتها الحكيمة، وابتعادها عن أماكن الضوضاء والأشخاص المزعجة. صفات اسم ثريا
تحب ثريا أن تتنزه في الحدائق الخضراء وتفضل نور الشمس وتحب أيضاً الرحلات والسفر بشكل عام وتحب أن تسمع الكثير من الموسيقى الهادئة. التواضع هي أهم صفة تمتاز بها من تسمى باسم ثريا، فهي تحب الآخرين وتحافظ على مشاعرهم وتتعامل بوضوح وإخلاص معهم.
-وهي أيضًا فتاة اجتماعية جدًا تحب المشاركات والأنشطة المجتمعية والتواجد مع الأشخاص المحببين إليها ، فضلًا عن أنها دائمًا ما تكون محل إعجاب وحب من الآخرين. -تمتلك كل أنثى تحمل اسم ثريا مشاعر رقيقة وحس مرهف ودائمًا ما تتألم من أجل الاخرين وتكن لهم كل حب وخير ، وهي أضًا تتمتع بقدر كبير من الرومانسية ودائمًا ما تكون فتاة حالمة وكثيرة التخيل والتفكير. -دائمًا ما تكون كل فتاة تحمل اسم ثريا ذو موهبة مختلفة تميزها عن كل من حولها ؛ فهي قد تكون موهوبة في الرسم أو الغناء ، وقد تكون ذو قدرة على نظم الشعر أو القراءة بوجه عام وغيرها من المواهب والهوايات الأخرى التي تختلف من فتاة إلى أخرى. -على الرغم من أنها فتاة اجتماعية وتحب الجميع وتكن لكل من حولها الحب والتقدير والاحترام ؛ إلا أنها تُقدس الهدوء وتعشق أيضًا الأوقات التي يُمكنها بها أن تنفرد بها بنفسها لتجول في عالم الأفكار والخواطر والعالم الخاص بها الذي تنسجه لنفسها لكي تنفصل من خلاله عن العالم المحيط لبعض الوقت. -دائمًا ما تحب الاستماع إلى كلمات المدح والثناء ، وتسعى دائمًا إلى نشر الروح الإيجابية إلى جميع من حولها ، وتبغض التواجد بالقرب من أصحاب الطاقات السلبية ، وهي تبذل قصارى جهدها من أجل التخلص من أي مشاعر سلبية تنتابها من وقت إلى آخر.