اتركي الشاورما على نار هادئة حتى يكتمل نضج جميع مكوّناتها. قدّمي شاورما الدجاج في طبق، أو على شكل ساندويش مضافاً له الخس، والمخلل، وبجانب طبق من الحمّص. فيديو طريقة عمل شاورما اللحم
للمزيد من المعلومات حول طريقة عمل شاورما اللحم شاهد الفيديو.
- طريقة عمل شاورما اللحم السورية - موضوع
- بطل الليغا يستعد لدوري الأبطال | نادي ريال مدريد
طريقة عمل شاورما اللحم السورية - موضوع
وقت التحضير: 5 دقيقة
طريقة عمل بهارات شاورما باللحم، وهي من الوصفات التقليدية التي تشتهر بها بلدان عدة في منطقة البحر الابيض المتوسط كلبنان وتركيا وسوريا ومصر وغيرها. طريقة عمل شاورما اللحم السورية - موضوع. وتمتاز شاورما اللحم بطعمها اللذيذ والغني بسبب خلطة البهارات التي يتم اضافتها الى اللحم ونقعه بها مع المطيبات والنكهات الاخرى قبل وقت من اعداد الشاورما، وهي خلطة ليست سرية مطلقا وبامكانك الحصول عليها لاعداد خلطة طازجة بدل شرائها من الاسواق. اليك طريقة عمل بهارات شاورما اللحم من الشيف منال العالم. المقادير
1 ملعقة طعام كمون ناعم
1 ملعقة طعام كزبرة ناعمة
1 ملعقة طعام بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة كركم
½ ملعقة صغيرة مسمار او قرنفل ناعم
½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم
½ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
طريقة التحضير
• في الخلاط، ضعي جميع المكونات واخلطيها جيدا
• قومي تخزينها في اناء زجاجي محكم الاغلاق وبعيد عن الحرارة
• يفضل عدم اضافة البابريكا الى خلطة بهارات الشاورما كونها تفسد بسرعة، ويمكن اضافتها فقط خلال اعداد الشاورما للطبخ.
إضافة خلطة التتبيل مع كوب الماء إلى اللحم مع تقليل حرارة الغاز إلى نار خفيفة حتى تنضج. إضافة الطماطم وشرائح الفلفل إلى الشاورما وتركها حتى تنضج. وضع الشاورما في طبق وتركها جانباً. تحضير صلصة الطحينية بوضع الملح، الماء، الخل، الكمون، وعصير الليمون والطحينية في الخلاط حتى تتكون صلصة. إضافة المزيد من الماء إذا كانت الصلصة ثقيلة، و وضعها جانباً. تقطيع البصل إلى شرائح رفيعة، و إضافة الخل إليه، تركه ينقع مدة عشر دقائق. إحضار رغيف الخبز، وثنيه من المنتصف، وقطعه إلى جزئين متساويين. أخذ نصف الرغيف الأول، وثني ربعي الرغيف وترك ربعه الآخر رقيق. وضع ملعقة من صلصة الطحينية على رغيف الخبز من الجهة المثنية، وإضافة الشاورما فوقها. إخراج البصل من الخل و وضعه في السندويشات مباشرة. رش السماق والبقدونس على الشاورما. لف رغيف الشاورما جيداً، وتحميره بالفرن أو تقديمه بدون تحمير مع المخللات. شاورما اللحم
مدة التحضير
ثمان ساعات
مدة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي لِـ
خمسة أشخاص
ملعقة كبيرة من بهار الشاورما. ملعقة كبيرة من الطحينية. كيلوغرام من فخد لحم الغنم المقطع إلى شرائح. ثلاث حبات من الطماطم مقطعة إلى شرائح طولية. كوب من الماء.
حسم ريال مدريد لقب الدوري الإسباني (2021-2022)، ليصل إلى اللقب الـ35 في تاريخه بالبطولة. ريال مدريد فاز على إسبانيول (4-0) في الجولة 34 من الدوري الإسباني ، ليرفع رصيده إلى 81 نقطة في صدارة ترتيب الليجا، بفارق 18 نقطة عن برشلونة في الوصافة، قبل 4 جولات من النهاية. كارلو أنشيلوتي، مدرب ريال مدريد، لم يعتمد كثيرا على المداورة وعمق تشكيل الفريق هذا الموسم، وفضّل الاعتماد على العناصر الأساسية في أغلب المباريات. الأكثر مشاركة وجاء حارس المرمى البلجيكي تيبو كورتوا في صدارة أكثر اللاعبين مشاركة مع ريال مدريد هذا الموسم في الدوري الإسباني، بواقع 34 مباراة (3060 دقيقة)، أي أنه لم يتغيب عن أي لقاء حتى الآن. بطل الليغا يستعد لدوري الأبطال | نادي ريال مدريد. في المركز الثاني جاء الجناح البرازيلي فينيسيوس جونيور بـ32 مباراة (2490 دقيقة)، يليه مواطنه المدافع إيدير ميليتاو الذي لعب 31 مباراة (2785 دقيقة). ولعب المهاجم الفرنسي كريم بنزيما 30 مباراة (2438 دقيقة)، متساويا في عدد المباريات مع المدافع النمساوي ديفيد ألابا (2644 دقيقة)، ولاعب الوسط البرازيلي كاسيميرو (2380 دقيقة)، والجناح الإسباني ماركو أسينسيو (1550 دقيقة)، والجناح البرازيلي رودريجو (1237 دقيقة).
بطل الليغا يستعد لدوري الأبطال | نادي ريال مدريد
فيما سلطت وسائل الإعلام الضوء على إنجاز ريال مدريد بالابتعاد بصدارة الأكثر تتويجا باللقب، بفارق 9 ألقاب عن برشلونة في المركز الثاني، وكذلك الرقم التاريخي للإيطالي كارلو أنشيلوتي، مدرب الفريق الملكي، الذي بات أول مدير فني يحقق اللقب في الدوريات الأوروبية الـ5 الكبرى. من هم اللاعبون الأكثر مشاركة مع ريال مدريد؟
وفاز أنشيلوتي بالدوري الإيطالي مع ميلان، والإنجليزي مع تشيلسي، والفرنسي مع باريس سان جيرمان، والألماني مع بايرن ميونخ، بجانب الإسباني مع الريال.
ولا شك أن هذا الجدال سيتم استمراره على مدار الأسبوع المقبل لحين لقاء البطل الحالي مع البطل السابق للدوري في واندا ميتروبوليتانو. 🎵 مودريتش يُغني مع جماهير #ريال_مدريد: "كيف لا نحبك.. وأنا بطل أوروبا ١٣ مرة". — Erem Sport – إرم سبورت (@EremSports) April 30, 2022