نصف كأس من اللحم المفروم ناعماً. عشر قطع من عجينة الباف باستري. حبة من الفلفل الأخضر الرومي مقطّعة إلى حلقات. حبة من البصل مقشرة مقطعة إلى حلقات. كأسان من صلصة البندورة. ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة الدهن. مكعب ماجي مفتت. نصف كوب من القشطة. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء. وضع اللحم، وصلصة البندورة، وخليط البهارات، والماجي المفتت في وعاء، ثم إضافة البصل المبشور والتحريك جيداً. وضع ملعقة كبيرة من الحشو بداخل كل قطعة من عجينة الباف باستري، ثم لفها على شكل رولات متوسطة الحجم. دهن صينية مخصّصة للفرن بالزيت، ثم وضع حلقات البصل، والفلفل الرومي بداخلها، وبعدها إضافة المنتو. أسهل طريقة لـ عمل " المنتو السعودي " بعدة طرق سريعه | المرسال. وضع القشطة، وجبنة الدهن، والماء في وعاء والخلط جيداً للحصول على خليط متجانس، ثم إضافة الخليط فوق المنتو. إدخال المنتو إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشر دقائق أو حتى ينضج تماماً، وتقديمه.
أسهل طريقة لـ عمل &Quot; المنتو السعودي &Quot; بعدة طرق سريعه | المرسال
كذا بسرعة. وسلامتكم.......
المنتو في الطريق.....
28-04-2005 01:38 PM
#6
وللفجر روعة،،
اختي: قالت العرب
مشكووووره ع الوصفه..
ان شاءالله بأجربها..
بانتظار المنتو
ومشكوره ياdlo ع الموضوع.. ::mrgreen:
لك ودي... :26
كأس من الماء. ملعقة صغيرة من السماق المطحون. طريقة التحضير
وضع الطحين، والملح في وعاء، ثم إضافة الماء بالتدريج والخلط جيداً للحصول على عجينة، ثمّ تغطيتها بكيس نايلون وتركها جانباً. تقطيع العجينة إلى دوائر متوسّطة الحجم، ثم وضعها جانباً مرّة أخرى لحين الاستخدام. خلط اللحم، والبصل، والفلفل الأسود، والملح، والبقدونس في وعاء، ثم حشو العجينة بملعقة كبيرة من حشو اللحم، وبعدها إغلاقها جيداً. وضع الماء الساخن، والملح، وشرائح الليمون في قدر، مع الحرص على عدم ملئها بشكلٍ كبير. وضع مصفاة ذات ثقوب فوق القدر، ثمّ دهنها بالسمنة المذابة، وبعدها إضافة المنتو فوق المصفاة وتغطيته جيداً. ترك المنتو على نار هادئة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى ينضج، ثمّ رفعه عن النار ووضعه جانباً. طريقة عمل المنتو البخاري. وضع الثوم المدقوق، واللبنة، واللبن الزبادي في قدر على النار، ثمّ إضافة الماء، والنعناع المطحون والتحريك جيداً. وضع المنتو في صحن للتقديم، ثم إضافة صلصة البندورة، وصلصة الثوم واللبن الزبادي إليه، وبعدها نثر السماق على وجهه، وتقديمه ساخناً. المنتو الكذاب
المكوّنات
بصلة مبشورة ناعماً. ملعقة صغيرة من كل من: الكمّون المطحون، والملح، والفلفل الأسود المطحون.
الزيوت الطبيعية مفيدة لجسم الإنسان، وتستخدم لمعالجة العديد من الأمراض، ومن هذه الزيوت زيت كبد الحوت، وهو زيت مستخلص من كبد الحوت، لونه أصفر، رائحته كرائحة السمك، ويطلق عليه ملك دهون الدماغ، وهو دواء اشتهر منذ القدم ولا يزال يحظى بهذه الشهرة، كونه يعتبر مكمّلاً غذائياً مهماً جداً لأجسام اليافعين. كل ملعقة صغيرة من زيت كبد الحوت تحتوي على نحو 41 سعرة حرارية و 4. 5 غرام من الدهون وفقاً لوزارة الزراعة الأميركية. اكتشفي في الموضوع الآتي فوائد زيت كبد الحوت للنساء بحسب اختصاصية التغذية ميرنا الفتى:
اختصاصية التغذية ميرنا الفتى
زيت كبد الحوت للوقاية من الاكتئاب
بداية تقول اختصاصية التغذية ميرنا الفتى إنّ "زيت كبد الحوت غني بالفيتامين أ A الأساسي لصحة البشرة وللتخلص من بقعها، وبالفيتامين دي D المفيد جداً لصحة القلب وتقوية المناعة. ولا شك أنّ أوميغا 3 مهم جداً للوقاية من مشاكل القلب والشرايين، بالإضافة إلى أنه يقلّل من ضغط الدم في الجسم، ومن مميزاته عن بقية أنواع الزيوت أنه مثالي لتقوية بصيلات الشعر والمساعدة على التخفيف من ظهور الشعر الأبيض. يقلّل زيت كبد الحوت من التهاب البشرة وعدم ظهور الإكزيما المرتبطة بالطقس، وهو مناسب تمامًا لتقليل النمش.
فوائد زيت كبد الحوت للقلب
يعدُّ زيت كبد الحوت من المكملات الغذائية التي تزوّد الجسم بأهم العناصر الغذائية الضرورية لأداء وظائفه الحيوية على أكمل وجه". تابعي المزيد: فوائد أوميغا 3 للنساء لا غنى عنها على الإطلاق! من أهم فوائد زيت كبد الحوت وفقاً للدراسات العلمية:
- خفض نسبة الكولسترول والدهون الثلاثية نتيجة احتوائه على كميات عالية من الأوميغا 3. - الوقاية والعلاج من مرض السكري. - خفض ضغط الدم المرتفع. - خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. -الحدّ من مخاطر التهاب المفاصل. -علاج الاكتئاب بسبب احتوائه على الدهون الصحية. -التقليل من خطر الإصابة بأمراض المناعة الذاتية. -مكافحة اضطرابات العين مثل الماء الأزرق. -الحفاظ على صحة العظام ومنع الكسور أو هشاشة العظام. - إحياء الشعر ومنع ظهور الشيب فيه. تابعي المزيد: أسباب التهاب الحلق الدائم
فوائد زيت كبد الحوت للبشرة
الحد من آلام تيبس المفاصل عن طريق تناوله أو يمكن استخدامه كدهان. الوقاية من مرض الشريان التاجي عن طريق تناوله. يمكن لزيت كبد الحوت معالجة الجروح و المساهمة في سرعة شفائها, و يسمكن استخدامه كدهان من أجل ذلك الغرض. من فوائد زيت كبد الحوت أنه يزيد من أداء المخ و كفاءته, فالمخ يحتوي على تركيز مرتفع من الأوميجا 3, و يحتوي زيت كبد الحوت على أحماض الأوميجا 3 الدهنية فيقوي الذهن. يحافظ على القدرات الإدراكية حتى يصل الإنسان لسن الشيخوخة فيقي من الإصابة بمرض الألزهايمر, و يمكن تحقيق ذلك بتناول ملعقة أو اثنتين يوميا من زيت كبد الحوت. ذات فاعلية ممكنة للاضطراب الثنائي القطب في العقل. يساهم زيت كبد الحوت في تقوية الذاكرة و المساعدة على التركيز بشكل أكبر, و يمكن تحقيق ذلك عبر تناوله. من فوائد زيت كبد الحوت الفعالة قدرته على علاج القلق و الاكتئاب و حالات ADHD, و لتحقيق ذلك يفضل تناول ملعقتين يوميا أو تناول الكبسولات. يعمل زيت كبد الحوت على زيادة المناعة و تقوية الجهاز المناعي في الجسم ليعمل الجسم كدرع واقي ضد الكثير من الأمراض و يكون أكثر مقاومة للفيروسات و الأجسام الغريبة, و للحصول على تلك الفائدة يفضل تناوله.
فوائد زيت كبد الحوت للرجل
يمكنك أيضًا التحقق من: علاج الأعصاب السابع بزيت الزيتون. فوائد زيت السمك في حل المشاكل الجنسية
أعطتنا الطبيعة سرًا خاصًا للتخلص من المشاكل الجنسية عند الرجال بعيدًا عن المنشطات والأدوية ، وهو ما يلجأ إليه الكثيرون ، زيت كبد سمك القد هو عامل رئيسي في زيادة خصوبة النساء والرجال ، حيث أنه الحل الأمثل حياة جنسية صحية. يمكن أن تؤدي مشاكل القلب وضغط الدم وتصلب الشرايين وارتفاع مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم إلى مشاكل ضعف الانتصاب. نظرًا لأن جميع هذه الأعضاء تعزز تدفق الدم إلى القضيب وتساعده على تحقيق الانتصاب ، ومن خلال تناول حبوب كبد سمك القد ، فإنك تساعد نفسك على التخلص من أمراض القلب والجلطات الشريانية وزيادة تدفق الدم في الجسم ، مما يساعد القضيب على إصلاح نفسه.. الانتصاب. يتميز تكوين غشاء الحيوانات المنوية عند الرجال بوجود أوميغا 3 في الخصيتين ، ووجوده الجيد في السائل المنوي يسمح للحيوانات المنوية بالحركة بسهولة
تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في زيت كبد الحوت أيضًا الطبقة الخارجية ، وهي الطبقة الصغيرة الموجودة في طرف الحيوانات المنوية ، على أن تصبح أصعب وأسهل في اختراق البويضة.
فوائد زيت كبد الحوت للجنس
كما أن فيتامين د الموجود في زيت كبد الحوت يُساهم بشكل مباشر في الشعور بالنشاط والحيوية. اقرئي أيضا: كل ما تود معرفته عن الاكتئاب وأعراضه وعلاجه
6- علاج الروماتويد
في بداية استخدام زيت السمك قديما كان لعلاج مرض الروماتويد وهو التهاب شديد يُصيب المفاصل. فالدراسات أثبتت أن تناول زيت كبد الحوت بشكل منتظم يُمكن أن يُقلل من ألم المفاصل الذي يتسبب فيه الروماتويد. كما أنه يُمكن أن يحل محل أدوية مضادات الالتهابات التي ربما يكون لها آثار جانبية. 7- فيتامين أ و د
يتميز زيت كبد الحوت باحتوائه على اثنين من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم وهى فيتامين أ وفيتامين د. ففيتامين أ هو أحد الفيتامينات الهامة لنمو خلايا الجسم وصحة الدماغ وقوة النظر وتقوية الجهاز المناعي أيضا، ويُعتبر مضاد قوي للأكسدة. أما فيتامين د فهو مجموعة من المركبات القابلة للذوبان في الدهون ويحتاجه الجسم لصحة العظام حيث يُساعد الجسم في امتصاص الكالسيوم الذي يُقوي العظام. وبالإضافة لفيتامين أ و د في زيت كبد الحوت فهو يحتوي على العناصر الغذائية الآتية، وهذه النِسب موجودة في ملعقة واحدة أو تحديدا 5 مل من زيت كبد الحوت:
40 سعر حراري
4. 5 جرام من الدهون
890 ملج من الأحماض الدهنية الأوميجا 3
2.
فوائد زيت كبد الحوت للاطفال
ويساهم زيت كبد الحوت في التقليل من مستويات ضغط الدم لدى كبار السن؛ مع التنبيه إلى خصائصه المخفضة لضغط الدم التي قد تؤدي إلى انخفاضٍ شديد في ضغط الدم عند تناول الأدوية الخافضة للضغط. ولا شك أن زيت كبد الحوت يقلل من خطر ارتفاع البروتين في البول لدى مرضى السكري خاصة وأن ارتفاع مستويات البروتين قد يشير إلى حدّة وخطورة أمراض الكلى. وعلى الرغم من ذلك، فإنَّ مرضى السكري يجب عليهم الحذر عند استهلاكه إذ إن هناك قلقاً من أنه قد يسبب ارتفاعاً في مستويات سكر الدم. أشارت إحدى التجارب الطبية إلى أن استهلاك زيت كبد الحوت الغني بأحماض أوميغا 3 الدهنية قد يساهم في تحسن ضربات القلب، وتحسين حالات المرضى المصابين بالماء الأزرق والسبب في ذلك يعود إلى محتواه من فيتامين A وأحماض أوميغا 3 الدهنية، حيث إن هذا الفيتامين يعتبر من الفيتامينات المضادّة للأكسدة التي تقي العين من خطر الإجهاد التأكسدي الذي يعدّ أحد أسباب هذا المرض، كما أنه يساهم في الحفاظ على سلامة أنسجة الملتحمة والقرنيّة في العين. وأخيراً تلعب أحماض أوميغا 3 الدهنيّة دوراً مهماً في تقليل خطر الإصابة بالماء الأزرق؛ كونها تزيد من تدفق الدم إلى العين، وتدعم حماية الخلايا العصبية في العين.
"اقرأ أيضاً: دور فيتامين د في إنقاص الوزن " أهم الفوائد الصحية لزيت كبد الحوت المكملات التي تحتوي عليه تتمثل أهم فوائد الزيت الصحية: يوفر احتياجات الجسم من فيتامين أ وفيتامين د يحتوي على بعض الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل فيتامين أ وفيتامين د، تمنحك ملعقة صغيرة منه (5 مل): السعرات الحرارية ٤٠ الدهون ٤. ٥ غرام أحماض الأوميغا 3 الدهنية ٨٩٠ مليغرام. الدهون الأحادية غير المشبعة ٢. ١ غرام. الدهون المشبعة ١ غرام. الدهون المتعددة غير المشبعة ١ غرام. فيتامين أ ٩٠٪ من احتياجات الجسم اليومية. فيتامين د ١١٣٪ من احتياجات الجسم اليومية. يساعد فيتامين أ في الحفاظ على صحة العينين ووظائف المخ والجلد، بينما يعد فيتامين د من أهم الفيتامينات اللازمة لتنظيم امتصاص الكالسيوم للحصول على عظام صحية. يقلل من الالتهابات تقلل أحماض الأوميغا 3 الدهنية الموجودة في زيت كبد سمك القد من الالتهابات المزمنة بتثبيط إنتاج البروتينات التي الالتهابية علاوة على ذلك فيتامين أ وفيتامين د من أهم مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من خطر الجذور الحرة. كما يقلل من فقدان كثافة العظام الذي يحدث بعد سن الثلاثين؛ لذلك يساعد في الوقاية من هشاشة العظام والكسور.