فتة حمص باللحمة
يعدّ طبق فتة الحمص باللحمة من أنواع الفتّات التي يُمكن تحضيرها من الفتّات الشاميّة الأخرى، إذ يعدّ أصل هذا الطبق من سورية ولبنان، وتمتاز هذه الفتة بمذاقها اللذيذ بالإضافة إلى سرعة وسهولة تحضيرها، ويقدم هذا الطبق طبقّا جانبيًا على المائدة، ومن الممكن تحضيره على الفطور صباحاً، إذ يعدّ من الأطباق الخفيفة على المعدة، وفي هذا المقال عدّة وصفات لتحضير فتة الحمص باللحمة. فتة الحمص باللحمة المفرومة
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
المقادير
450 غرام من لحم البقر المفروم ناعمًا. بصلة متوسطة مفرومة. ربع ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة. ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج. طريقة عمل فتة الحمص باللحمة - طريقة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نصف كوب من حبات الصنوبر. أربعة أكواب من الحمّص الناعم. ثلاثة أرغفة من الخبز. فلفل أحمر للزينة. نصف كوب من البقدونس، المفروم، للزينة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. طريقة التحضير
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، يوضع اللحم و البصل ، ويخلط جيداً، ويترك على النار لمدة 5 دقائق حتى يصبح البصل شفافاً. يرفع الوعاء عن النار، ويصفّى الدهن، وترش التوابل المشكلة، الملح، والفلفل ويترك جانباً.
- طريقة عمل فتة الحمص باللحمة - طريقة
- محمد عبده سمي ابو
- محمد عبده سمي البحر
- محمد عبده سمي عام الفيل
طريقة عمل فتة الحمص باللحمة - طريقة
كوني الاولى في تقييم الوصفة اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل فتة حمص باللحمة بخطوات سهلة وبسيطة جدا. جربي عمل الفتة باللحم المفروم من موقعنا. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة
نضيف مقدار زيت الزيتون ونخفف من درجة حرارة النار ، ونحرك الخليط كل حين حتى تنضج اللحمة. نرش مقدار مناسب من الفلفل الأسود وملح الطعام ونخلط المكونات جيداً ، ثمّ نرفع القدر عن النار. تحضير الحمص:
نضع كل من مقادير الطحينة مع لبن الزبادي وعصير الليمون الحامض في وعاء مناسب ونخلط المكونات جيداً. نضع الحمص مع مقدار ربع كاس من ماء السلق في محضر الطعام ، ثمّ نضيف الثوم وخليط الطحينة ونشغل محضر الطعام حتى نحصل على حمص ناعم مطحون ، ثمّ نضع المزيج جانباً. نضع مربعات الخبز في وعاء مناسب وعميق ، ونضيف كأس وربع من ماء السلق ، ونحرك بهدوء. نضيف الحمص الى المكونات السابقة ونحركها بهدوء. نضع القليل من حب الحمص في طبق التقديم وفوقه الفتة التي قمنا بإعدادها ، ونوزع اللحمة المفرومة على الوجه. نوزع القليل من حب الحمص مع البقدونس المفروم والفلفل الأحمر الحار على وجه طبق التقديم ، لتصبح فتة الحمص باللحمة المفرومة جاهزة ، فنقدمها للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية. أطبخ أيضاً: الكسكس بثمار البحر – طريقة تحضير الكسكس بثمار البحر – تعليم الطبخ
جرب هذه الوصفات أيضاً
تعتبر المغازلية صنف من الأصناف الرئيسية التي يمكن تقديمها في الولائم والمناسبات ، تتميز بطعمها الرائع وفوائدها المتعددة لاحتوائها على اللحم الغني بالبروتينات المفيدة لجسم الإنسان ، بالإضافة لكونها وجبة مشبعة ويفضل تناولها أغلب الأشخاص سواء الكبار أو الصغار.
محمد عبده- سمي - YouTube
محمد عبده سمي ابو
محمد عبده - سمي - YouTube
محمد عبده سمي البحر
محمد عبده - سمي ( يالعيون اللي تصيب) | البوم شبيه الريح 2001 - YouTube
محمد عبده سمي عام الفيل
محمد عبده - سمي - مهرجان الدوحة الثالث 2002م - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
كلمات اغنية سمي - محمد عبده
سمي (العيون اللي تصيب) يالعيون اللي تصيب ولا تسمي منك احب الجرح لو ماينتجارى بالعقل سمي وبالخفاق سمي رغبتيناً كلها يمك تبارى ايه احبك والغلا يسري بدمي والسهر ماقدر عيون السهارى والله اني ماشكيت الناس همي لو عظيم الحلم عن عيني توارى بالعقل سمي وبالخفاق سمي رغبتيناً كلها يمك تبارى انثر ورود الغلا وتروح لمي رشفتاً تروي ضما كل الصحارى ماسألت الناس عن مدحي وذمي دايم الغيره لها قلوبا غيارى بالعقل سمي وبالخفاق سمي رغبتيناً كلها يمك تبارى
غناء: محمد عبده
كلمات: فيصل بن تركي بن عبدالله الحان: ناصر الصالح
سمي يالعيون اللي تصيب ولا تسمي منك احب الجرح لو ماينتجارى بالعقل سمي وبالخفاق سمي رغبتيناً كلها يمك تبارى ايه احبك والغلا يسري بدمي والسهر ماقدر عيون السهارى والله اني ماشكيت الناس همي لو عظيم الحلم عن عيني توارى بالعقل سمي وبالخفاق سمي رغبتيناً كلها يمك تبارى انثر ورود الغلا وتروح لمي رشفتاً تروي ضما كل الصحارى ماسألت الناس عن مدحي وذمي دايم الغيره لها قلوبا غيارى بالعقل سمي وبالخفاق سمي رغبتيناً كلها يمك تبارى