نوع الطبق
حلويات
الصعوبة
سهل
طريقة التحضير
20 دقائق
وقت التحضير
25 - 30 دقائق
الوقت الاجمالي
45 دقائق
عدد الأشخاص
8
التقييم
البسبوسة من الحلويات الشرقية الشهيرة المحببة للجميع. يمكن عملها بطرق عديدة. نقدم لكِ طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند. طريقة سهلة وبسيطة يمكن عملها كحلى شرقي شهي ولذيذ. المقادير 8 اشخاص
طريقة التحضير
طريقة عمل بسبوسة بالزبادي وجوز الهند
عصير الليمون من عدد 2 ليمونه متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من شراب الذرة. طريقة وصفة عمل بسبوسة الزبادي الشهية
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي والمكسرات المقادير وصفة التحضير
بقوم خلط السميد مع جوز الهند وهو جاف. يتم تقليب خليط السميد وجوز الهند حتى يتجانس. نقوم بإضافة مقدار الزبدة والحليب المكثف، وفي حال توافر حليب جوز الهند يتم إضافته. نقوم بإضافة اليجنج بودر وبشر الليمون والفانيليا. يتم تقليب المكونات السابقة جيداً. نجهز الصينية وندهنها بالزبدة ونصب بها عجينة البسبوسة. نضع المكسرات المتوفرة لديك على عجينة البسبوسة، سواء من اللوز أو البندق أو الفول السوداني. بدخل الصينية الفرن متوسط الحرارة 180 درجة في الرف الأوسط. نتابعها حتى نحصل على اللون الذهبي. نقوم بتحضير الشربات، وذلك بإضافة الماء إلى مقدار السكر ونضعه على النار حتى يثقل قوامه قليلاً، ونضيف إلى الشربات عصير الليمون وشراب الذرة. نترك صينية البسبوسة حتى تبرد. تصب الشربات وهو ساخن على البسبوسة بعدما تبرد. يتم تقديمها لأسرتك بالهنا والشفا. طريقة عمل بسبوسة بالزبادي وجوز الهند. معلومات عن حلوى البسبوسة ومنشأها
نشأت صناعة البسبوسة ببلاد الشام ومصر ، وانتشرت من خلال تنقلات موطني الدول العربية لتصبح من أشهر أطباق الجلويات بعموم الدول العربية، حيث يتم تقديمها كطبق حلوى بارد أو ساخن، وتفننت المطابخ العربية في صناعتها بعدة طرق وعدة إضافات، ففي مصر يضف لها ماء الورد بدلا من الفانيليا وتقدم باردة، واشتقت من البسبوسة طريقة عمل الرواني الشهية ، أما في المملكة لسعودية فيتم تقديمها ساخنة.
بعد ذلك ضيفي باقي المكونات إلى خليط السكر، ثم قلبيهما مع بعضهم البعض، حتى يتكون الشربات، ويصبح جاهز لاستخدام. ملحوظة هامة: القيام بإضافة القطر بارداً على البسبوسة وهي ساخنة، أو يتم إضافة القطر ساخناً على البسبوسة وهي باردة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل البسبوسه بالزبادى وجوز الهند - Youtube
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يسكب الخليط في القالب، ثم يساوى السطح جيداً. يقطع الخليط على شكل معينات، توضع نصف لوزة في كل معين. ترك البسبوسة لمدة 30 دقيقة. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية، وتترك في الفرن لمدة 30 دقيقة لتتحمر. تسكب الشيرة على البسبوسة بعد إخراجها من الفرن. تحضير الشيرة
يوضع السكر، الماء والعصير في وعاء على النار ويترك يغلي لمدة 8 دقائق، ثم يوضع ماء الزهر. البسبوسة التركية
كوب ونصف من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكينج بودر. ثلاث بيضات. كوب من السكر. ملعقة صغيرة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. كوب ونصف من السميد. كوب من الزبادى. كوب من زيت الذرة. ملعقتان كبيرتان من جوز الهند. مقادير الشيرة
كوبان من السكر. شريحة من قشرة الليمون. للتزيين
جوز هند ناعم حسب الرغبة. تدهن صينية فرن مناسبة بالقليل من الزيت من جميع جوانبها. ينخل الدقيق جيدا للتأكد من عدم وجود أي شوائب به. طريقة عمل البسبوسه بالزبادى وجوز الهند - YouTube. يوضع الدقيق المنخول في وعاء عميق ثم يضاف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر إلى الدقيق ويغطى جيدا حتى لا يفقد مفعوله لحين الإستخدام. يوضع في وعاء الخلاط كوب من السكر، ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى إلى السكر، يشغل الخلاط لخلط المكونات على سرعة متوسطة للحصول على خليط هش.
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والزبادي | أطيب طبخة
طريقة تحضير البسبوسة بالزبدة سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء كبير، ضعي السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج باودر والملح، وقلبي جيدًا. أضيفي الزبد والحليب والفانيليا، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. ادهني صينية فرن بالقليل من الزبد، ثم أضيفي العجين، ووزعيه جيدًا في الصينية حتى يتساوى. طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والزبادي | أطيب طبخة. قطعي العجين إلى مربعات، ثم ضعي في كل مربع حبة من اللوز. ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة حتى تُصبح ذهبية اللون. أخرجي البسبوسة من الفرن، ثم وزعي الشربات فورًا عليها وهي ساخنة. اتركي البسبوسة تبرد قبل التقديم. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
يضاف تدريجياً كوبان لبن الزبادي إلى الخليط السمن والسكر مع استمرار الخفق على سرعة متوسطة حتى يختلط لبن الزبادي جيداً بالخليط ويصبح متجانساً. يوضع في وعاء آخر سميد البسبوسة الناعم، جوز الهند المبشور، والبيكنج باودر، يقلب جميع المكونات الصلبة جيداً حتى تختلط مع بعضها البعض، ثم يضاف الخليط إلى خليط السكر والسمن ولبن الزبادي، ويستمر خفق جميع المكونات جيداً باستعمال المضرب الكهربائي للحصول على خليط ذات قوام متماسك ومتجانس والطري. يدخل وعاء عجينة البسبوسة الثلاجة لمدة 30 دقيقة. توضع القشطة في وعاء صغير، وتخفق جيداً باستعمال المضرب اليدوي أو المضرب الكهربائي إلى سرعة متوسطة، ويستمر بالخفق للحصول على قوام كريمي للقشطة. تدهن صينية فرن بكمية مناسبة من الزبدة النباتية أو الزيت النباتي، ثم تضاف نصف كمية عجينة البسبوسة بالصينية مع مراعاة فردها بطريقة جيدة في جميع جوانب الصينية باستعمال الشوكة أو الملعقة الخشبية، ثم يضا على طبقة العجينة الأولى من البسبوسة كمية مناسبة من حشوة القشطة، مع فردها بشكل جيد على عجينة البسبوسة، ومع مراعاة جعل سمكها متوسط الحجم، ثم يضاف الطبقة الثانية من عجينة البسبوسة فوق القشطة، مع مراعاة فردها بنفس طريقة فرد الطبقة الاولى من العجين بحيث تغطي القشطة تماماً.
محتويات المقال علاج التهاب اللثة بالماء والملح علاج التهاب اللثة الحاد أضرار المضمضة بالماء والملح علاج التهاب اللثة الشديد في المنزل علاج التهاب اللثة وانتفاخها في المنزل أثبتت الوصفات الطبيعية المنزلية فاعليتها في العلاج، ولذلك يبحث الكثير عن علاج التهاب اللثة بالماء والملح ، وما فائدة المضمضة بالماء والملح، وهذا ما سنشير إليه بالتفصيل في هذا المقال في موقع موسوعة، فآلام اللثة وآلام الأسنان بشكل عام تزعج المريض بشكل كبير، ولذلك دائمًا ما يبحث المريض عن حلول عملية فعالة للسيطرة على هذه الالتهابات ولتسكين الآلام. علاج التهاب اللثة بالماء والملح هناك العديد من الوصفات المنزلية الطبيعية التي تساعد في السيطرة على آلام وعلى التهاب اللثة. ومن أشهر هذه الوصفات علاج التهاب اللثة بالماء والملح. الماء والملح للأسنان - استشاري. فقد وجد المتخصصون وأطباء الأسنان فائدة كبيرة تعود لمريض التهاب اللثة من وراء الغرغرة والمضمضة بالماء والملح. ولذلك من أكثر طرق العلاج الشائعة والمنتشرة، علاج الالتهاب عن طريق المضمضة بالماء والملح. وطريقة تحضير هذه الطريقة هو وضع مقدار نصف معلقة من الملح، في كوب متوسط من الماء الدافئ. ثم بعد ذلك يتم التقليب جيدًا حتى يذوب المزيج بالكامل.
الماء والملح للأسنان - استشاري
يحد من حدوث نزيف اللثة الناتج عن الإصابة بأمراض اللثة الخطيرة، والتي يتسبب في حدوثها تزايد نمو بكتريا الفم. يعالج أيضًا الوجع الناتج عن تسوس الأسنان. يحد من انتشار العدوى داخل الفم التي من الممكن أن يصاب بها الأنسجة المكشوفة. يعتبر من أكثر المحاليل الطبيعية والأرخص تكلفة، بالإضافة إلى أنه صديق للبيئة بسبب عدم احتواءه على أي مواد كيماوية مقارنة بالأنواع الأخرى. لا يتسبب في حدوث أي نوع من أنواع الحساسية، ولا يسبب أي تهيجات للأنسجة الحساسة بالفم. فوائد الغرغرة بالماء والملح؛ طريقة التحضير في 6 خطوات - فهرس. يعتبر من الأكثر آمنًا حيث أنه حالي تمامًا من الكحول وأي مواد صناعية. يمكن القيام بتحضيره بكل سهولة دون جهد أو عناء، كما أنه سهل الاستخدام وبسيط. فوائد الماء والملح للجهاز التنفسي هناك بعض من فوائد الماء والملح التي تختص بالجهاز التنفسي وتحسن من وظائفه، وهي: الحد من احتقان الأنف الناتجة عن وجود بلغم وأنفلونزا، فيعمل محلول الماء والملح على عدم تراكم البلغم على الجهاز التنفسي والمساعدة في طرده من خلال الغرغرة والاستنشاق. كما أنه يقلل من حدوث التهابات في الجهاز التنفسي العلوي حسب دراسة ما أثبتت أن استخدام الماء والملح في الغرغرة اليومية لثلاث مرات تقلل من الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي الخطيرة بنسبة لا تقل عن 40%.
تأكد من ذوبان الملح في الماء تمامًا قبل الغرغرة، حيث يمكن أن تلتصق حبيبات الملح غير المذابة ببطانة الحلق. إذا كنت تتناول أي نوع من الأدوية يجب استشارة الطبيب قبل استخدام الماء المالح. تُعتبر الغرغرة بالماء والملح علاجًا منزليًا بسيطًا وبديلًا غير مكلف لغسولات الفم الطبية الحديثة، لكن إذا كنت تعاني من حساسية في الأسنان أو اللثة يُنصح بعدم استخدام الغرغرة بالماء والملح الدافئ لأنها قد تتسبب في زيادة الحساسية.
احذر.. المضمضة بالماء المالح تسبب تلك المخاطر للثة | الكونسلتو
يتميز مرض اللثة الملتهبة بنزيف ناجم عن فرط نمو البكتيريا الموجودة طبيعيا في الفم، والمضمضة بمحلول ملحي يقلل من حالات التهاب اللثة. وجع الاسنان بسبب تسوس الأسنان التي تسببها البكتيريا يمكن ان يعالج من خلال المياه المالحة. المياه المالحة تساعد على شفاء الأنسجة بعد قلع الأسنان والحد من الالتهاب لأنه دواء قابض ويسبب تورم في الأنسجة، ويعزز الشفاء السريع، كما أنه يمنع العدوى التي قد تصيب الأنسجة المكشوفة. يخفف من التهاب في الحلق عن طريق قتل البكتيريا وتلطيف الأنسجة في الحنجرة الملتهبة. كيفية استخدام المياه المالحة كغسول للفم:
هناك بعض الاختلافات في وصفة شطف الفم بالماء الملح، وعليك استخدام الطريقة الأسهل بالنسبة لك مع الحرص على عدم جعلها مالحة جدا. الطريقة:
اضافة نصف إلى ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح الى كوب واحد من الماء الدافئ. حالما يتم اذابة الملح يتم أخذ رشفة وتحريكها حول الفم لمدة 30 ثانية ثم بصق الحل. أخذ رشفة ثانية وتكرارها لمدة 30 ثانية، حيث يؤدي هذا إلى إزالة قطعة الطعام العالقة في فجوات الأسنان ويقضي على البكتيريا التي يمكن أن تسبب الإفراط في تراكم الترسبات وتسوس وتقرحات الفم. مواصلة تنظيف الفم بالفرشاة والخيط بين اسنانك.
الملح
يتكوّن الملح بصورة أساسيّة من اثنين من المعادن؛ الصّوديوم والكلوريد، ولهما وظائف مختلفة في الجسم، وتعدّ المعادن الأساسية في الملح مهمّةً في الجسم، إذ إنّها تساعد على توازن السّوائل، وإرسال الإشارات إلى الأعصاب والعضلات، كما أنّ الحدّ من تناول الملح يؤدّي إلى انخفاض طفيف في ضغط الدّم، ومع ذلك لا يوجد دليل قوي يربط انخفاض تناول الطّعام بانخفاض خطر الإصابة بالنّوبات القلبية أو السّكتات الدّماغية أو الوفاة. ربطت العديد من الدّراسات تناول كميّات كبيرة من الملح مع زيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة، ويُحصد الملح بطريقتين رئيستين؛ من مناجم الملح، وتبخير مياه البحر أو غيرها من المياه الغنيّة بالمعادن، وتتعدّد أنواع الملح، وتشمل الأصناف الشّائعة ملح المائدة العادي، وملح الهيمالايا الوردي، وملح البحر، وقد تختلف أنواع الملح في المذاق والملمس واللون. استُخدم الملح قديمًا لحفظ الطّعام؛ إذ يمنع نمو البكتيريا التي تفسد الطّعام، كما استخدم لأغراض الرّعاية الصحية، ويعود ذلك إلى بعض من أقدم النّصوص الطبية الموجودة، كالبرديّات المصرية القديمة من عام 1600 قبل الميلاد، وقد استُخدم من قِبَل الإغريق لعلاج العدوى، كما استخدموه كمضادّ للالتهابات، وعُرف أيضًا استخدام الملح مع الماء للأسنان، وفي المقال الآتي توضيح فوائده وأضراره لها.
فوائد الغرغرة بالماء والملح؛ طريقة التحضير في 6 خطوات - فهرس
هل قمت باستخدام المضمضة بالماء والملح من قبل ؟ تعتبر نظافة الفم اليومية أمر هام جدا للصحة العامة، حيث ان هناك أنواع كثيرة من البكتيريا تعيش في الفم ويمكن أن يسبب تسوس الأسنان، والتهاب اللثة وأمراض اللثة، ولذلك فإنه من المهم الحفاظ على تجويف الفم بصحة جيده، ويرى بعض الناس أن شطف الفم بالماء المالح يساعد في الحفاظ على نظافة الفم جيدا،. ولمعرفة مدى صحة هذه المعلومة تابع قرائه هذه المقالة. فوائد المضمضة بالماء والملح
فعالية المياه المالحة لشطف الفم:
تاريخيا، استخدمت المضمضة بالمياه المالحة لمئات السنين، من الصين القديمة الى الرومان، وتم العثور على وثائق من الايورفيدا الهندية القديمة تحتوي كل ما يشير إلى تنظيف الفم بالماء والملح، وحتى اليوم فإن أطباء الأسنان كثيرا ما يوصون بالمضمضة والغرغرة بالمياه المالحة لتخفيف الألم والتورم بعد خلع الأسنان او في حال ظهور قروح في الفم. أظهرت الدراسة التي أجريت في عام 2010 أن المياه المالحة هو وسيلة فعالة لقتل البكتيريا التي تظهر في الفم، حيث ان المحلول الملحي المشبع يقتل البكتيريا عن طريق تغيير البيئة في الفم وجعلها غير مناسبة لنمو البكتيريا. هل يمكن استخدام المياه المالحة لشطف الفم بانتظام:
يعتقد الكثيرون أن استخدام شطف الفم بالماء المالح بانتظام يمكن أن يكون وسيلة أرخص وأكثر فعالية للحفاظ على صحة الفم، ويعتقد بعض أطباء الأسنان أنه في حين استخدام المياه المالحة لتخفيف الالتهاب بعد خلع الأسنان ولعلاج تقرحات الفم، فإنه قد يؤدي إلى تلف مينا الأسنان إذا تم استخدامه لفترات طويلة.
الخصائص العلاجية للماء والملح
يذكر موقع دلتا دينتال أن استخدام المضمضة بالماء والملح يعزّز ويسرّع من التئام الجروح، وبالتالي يساعد على الشفاء والتعافي. والاستخدام الأمثل لهذه المضمضة يكون بعد مرور 24 ساعة على الجراحات الصغرى للفم والأسنان، أو حتى بعد الخلع البسيط للضرس. فهو محلول متساوي التوتر، ما يعني أنه يحتوي على نفس الأملاح والمعادن الموجودة بالجسم بتركيزات متساوية. ولهذا السبب فهو لا يهيج الأغشية المخاطية مثلما قد يفعل غسول الفم الطبي، ولهذا السبب يوصي به الكثير من أطباء الأسنان كوسيلة لطيفة مساعدة على الشفاء بعد العمليات. إعداد غسول المضمضة من الماء والملح
تنصح مصحة طب الأسنان أديرونداك لجراحة الفم والوجه والفكين أن عمليّة تحضير محلول الماء والملح للمضمضة به سهلة للغاية، فيكفي أن تضيف نصف ملعقة صغيرة من الملح إلى كوب من الماء الدافئ. مضمض كل ساعتين أو ثلاث ساعات للأيام القليلة الأولى بعد الجراحة، ثم استخدمه ثلاث إلى أربع مرات يوميًا بعد ذلك. ويمكن أن تستخدم هذا الغسول ل:
تهدئة وشفاء تقرحات الفم. منفعة التهاب الحلق الناتج عن البكتيريا العقدية، أو التهاب اللوزتين أو حتى الزكام. توفير نظافة الأسنان الطارئة في حال لم يوجد لديك غسول الفم أو معجون الأسنان المنتظم في متناول يدك.