السماق -للتزيين-. إزالة الحواف البنية من خبز التوست باستعمال سكين منشارية. فرد شرائح الخبز ومدها باستعمال النشابة (الشوبك) حتى تصبح رقيقة. وضع قطع الدجاج في وعاء عميق وإضافة البصل، الصنوبر، السماق، الفلفل والملح وتقليب المواد حتى تختلط جيداً. وضع الزبادي في طبق واسع ووضع السماق في طبق آخر. وضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة على طرف شريحة الخبز. لف الخبز على الحشو مع الضغط عليها بلطف حتى الحصول على لفائف متماسكة. طريقة صوص المسخن. قسم كل لفافة إلى نصفين باستعمال سكين حادة مع مسك طرف اللفافة. غمس طرفي اللفافة في اللبن ثمّ في السماق وتقديمها. طريقة عمل صوص رولات المسخن
#طريقة #عمل #صوص #رولات #المسخن
طريقة صوص المسخن
محتويات
١ القيمة الغذائيّة لصدور الدجاج
٢ لفائف الدجاج المسخن
٢. ١ المكوِّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ لفائف المسخن السريعة
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
القيمة الغذائيّة لصدور الدجاج
القيمة الغذائيّة
100 غرام من صدور الدجاج
الطاقة
106 سعرة حراريّة
البروتين
21. 18 غرام
الدهون
1. 76 غرام
الكربوهيدرات
1. 18 غرام
الألياف
0. 00 غرام
السكر
الكالسيوم
0. 00 ملليغرام
الحديد
الصوديوم
518 ملليغرام
الكوليسترول
59 ملليغرام
لفائف الدجاج المسخن
مدّة التحضير
خمس وأربعون دقيقة
مدّة الطهي
خمسون دقيقة
تكفي لِ
أربعة أشخاص
المكوِّنات
أربعة صدور الدجاج وزن الصدر الواحد حوالي مئتي غرام. لتران من الماء. خمسون غراماً من الملح. أربع ملاعق صغيرة من الزعتر. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. أربعة فصوص من الثوم. أربع ملاعق صغيرة من الزعتر بالليمون. أربع ملاعق صغيرة من السماق. مكوّنات البصل المكرمل:
ستمئة غرام من البصل الأصفر المقطع إلى شرائح (جوليان). نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. رشّة من السكر -حسب الرغبة-. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة. رشّة من الملح -حسب الرغبة-. رشّة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
ذات صلة كيفية عمل المسخن الأردني طريقة عمل مسخن الدجاج
المسخن
يُعتبر المحمّر أو ما يعرف بالمسخن من الأكلات الأردنيّة والفلسطينيّة التراثيّة، وجاءت مكوّنات هذه الأكلة من البيئة الفلاحيّة في بلاد الشام حيث تتألف من الدجاج المشوي مع البصل، والفلفل، والسمّاق، وزيت الزيتون، وحبوب الصنوبر المقليّ، ويُقدم عادةً على خبز الطابون، وسيعرض هذا المقال طريقةً جديدةً لصنع المسخن. المسخن بخبز الطابون
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
كوب من الدقيق الكامل الأسمر، والحليب الدافئ. أربعة أكواب من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من السكر ، والملح. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. مكوّنات الدجاج:
كيلو غرامٍ من الدجاج. بصلة كبيرة. عود من القرفة. عشر حبات من الهيل الصحيح. ملعقة صغيرة من الملح. مكوّنات خليط البصل:
أربع بصلات كبيرة مفرومة خشناً. نصف كوب من زيت الزيتون. ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة من السماق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. الصنوبر المقلي. طريقة التحضير
تحضير الدجاج:
وضع قطع البصل داخل الدجاج، وإضافة فصوص من الهيل، وعودين من القرفة، ووضع المكوّنات في قدر على النار، وإضافة الماء، وتغطية القدر وسلق الدجاج لمدّة من خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة.
ديكور مطابخ صغيرة المساحة ، يعد المطبخ من أهم أجزاء المنزل فيه تجلس سيدة المنزل لساعات طويلة لإعداد الطعام للأسرة، وقد يكون المطبخ هو المكان الذي تتناول فيه الأسرة طعامها؛ لذا يجب اختيار ديكور مطبخ يوفر الراحة لمن يقضون فيه وقت كبير. اشكال مطابخ صغيرة رائعة ومميزة,wonderful small kitchen - قصر الديكور. في بعض المنازل يكون المطبخ ذو مساحة صغيرة ويكون الأمر مزعج ولكن الأمر بسيط يكمن في اختيار ديكور يناسب مساحة المطبخ، تصميم المطبخ وتنظيمه واختيار الوان هادئة يحفز على إنجاز الأعمال براحة وإبداع، نوضح في مقال اليوم أشكال ديكور مطابخ صغيرة المساحة مودرن. 10 نصائح هامة عند تصميم ديكور مطابخ صغيرة 1- استخدام الحوائط يُنصح باستغلال كل جزء باحترافية وذكاء في ديكور مطابخ صغيرة المساحة إذا نظرت إلى الحوائط قد لا يخطر ببالك أنها كنز يجب استغلاله وتركيب أرفف للتخزين به، هذا بدوره يساعد في توفير مساحة المطبخ لأشياء أخرى. 2- لا حاجة للأدوات الكثيرة يبالغ الكثير من الناس في شراء أدوات المطبخ عند تجهيزه ويشترون أدوات تزيد عن الحاجة الفعلية، ينصح بتقليل الأدوات المستخدمة في المطبخ إلى الحد الأدني وبذلك نستطيع توفير مساحة أكبر. 3- يفضل استخدام حوض واحد في معظم المطابخ نجد بعض الأشخاص يستخدمون حوضين، بالرغم من أنَّ واحد منهم يكفي.
ديكورات مطابخ صغيرة بأسلوب مودرن - مجلة هي
9- استغلال الأركان في بعض الأحيان نهمل بعض أركان المطبخ ونتركها فارغة اعتقادًا منا بعدم جدواها، لكن هذا التفكير خاطئ للغاية، من الممكن استخدام هذه الأركان ووضع بعض الأدوات فيها مثل: الميكروويف، آلة صنع القهوة أو الشاي، حاملة الملاعق. 10- استخدم ادوات عملية تواجه بعض النساء في ديكور مطابخ صغيرة مشكلة عدم وجود مساحة لوضع طاولة ثابتة بشكل دائم؛ لذا ينصح باستخدام ادوات عملية مثل: طاولة بسيطة تستخدم عند الضرورة ثم تخزن في مساحة صغيرة للغاية، هذا الحل عملي ولن يكلفك تخصيص مساحة من المطبخ للطاولة، كما أنه سيساعد على توفير مساحة في المطبخ لتسهيل الحركة أثناء العمل. بالصور ديكور مطابخ صغيرة الحجم جميلة ديكور مطبخ صغير المساحة أفكار لمطابخ صغيرة مودرن ديكور مطبخ ديكورات مطابخ صغيرة المساحة ديكور مطابخ صغيرة 2021 شاهد هذا الفديو أيضاً: أحدث مطابخ مودرن للمساحات الصغيرة 2021 مواضيع اخرى قد تهمك: أفضل ديكورات مطابخ مودرن 2021 بالصور اشكال مطابخ جديدة أفضل اشكال ورق جدران المطابخ والحمامات 2021 ركن القهوة: افضل تصاميم ركن القهوة 2021 اشكال كوفي كورنر أفضل ديكورات غرف معيشة بسيطة وجميلة 2021 غرف معيشة مودرن
اشكال مطابخ صغيرة رائعة ومميزة,Wonderful Small Kitchen - قصر الديكور
تصميم مطابخ مودرن
ستائر انتريه مودرن اجمل ديكورات الشقق 2015 صور اوض نوم اطفال ترابيزة سفرة مودرن 2015 غرف نوم تركيه 2016 غرفة جلوس بسيطة ديكورات شقق مصرية كلاسيك ديكور شقق صغيرة 2014 الوان حوائط باللون الازرق اطقم كنب معيشة حجرات نوم شباب دولاب دورين مطابخ 20َ17-2018 الوان غرف نوم اطفال 2014 صور ديكور غرف اطفال احدث التصاميم… متابعة القراءة مطابخ 20َ17-2018