تاريخ النشر:
2021-02-15
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
تعرفى على أسهل طريقة لتحضير حنيذ في قدر الضغط البيتي الشهي بالخطوات البسيطة ،بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. المكونات
10 دقيقة
6 اشخاص
مقادير الحنيذ في قدر الضغط
كيلو من الأرز البسمتى ذو الحبة الطويلة. كيلو من اللحم الضانى( لحم الغنم). أربع حبات متوسطة الحجم من البصل. أربع ملاعق كبيرة من السمنة النباتى. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتى. حبتان متوسطتان الحجم من الطماطم. خمس فصوص من الثوم. حبة من الفلفل الأخضر الحار. رشة ملح حسب الرغبة. رشة فلفل أسود حسب الرغبة. ورقتان من ورق الغار. ورق الموز. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف ملعقة صغيرة من الكارى. مندي لحم في قدر الضغط - ووردز. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. كمية من الماء حسب الحاجة. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمر للتزيين. كمية من البقدونس المفروم للتزيين. طريقة التحضير
150 دقيقة
نغسل اللحم الضانى جيدا بالملح، الليمون والخل ، نصفى اللحم من الماء بشكل جيد.
حنيذ بقدر الضغط الذكي
طريقة عمل حنيذ اللحم بقدر الضغط | باشهى طريقة افضل من المطاعم - YouTube
حنيذ بقدر الضغط Zip
نحضر خليط البهارات ونضعه على قطع اللحم ونقلبهم معا بشكل جيد حتي تتغلف كل قطع اللحم بالبهارات. نحضر طاسة أو مقلاة ( طاسة للقلي) ونضع بها بعض زيت القلي النباتي. نحضر اللحم الذي قمنا بتتبيله ونضعه في المقلاة ونقلبه بشكل جيد نشوحه حتى يصل إلى اللون البني أو الذهبي. حنيذ بقدر الضغط الجوي. نحضر ورق الموز وورق الليمون ونغسلهم بشكل جيد ونحضر حلة الضغط ونضع في القعر ورق الموز وورق الليمون. نحضر البصل المقطع شرائح ونضع نصفه في حلة الضغط فوق ورق الموز وورق الليمون ونضع أيضا نصف كمية الخضار فوق البصل الثوم والفلفل. نحضر اللحم الذي تم تشويحه في الزيت ونضعه فوق الخضار ثم نحضر باقي الكمية المتبقية من الخضار ونضعها على اللحمة. نحضر باقي ورق الليمون والموز المتبقى ونغطي بهم اللحم ونغلق حلة الضغط بشكل محكم ونترك حلة الضغط على نار هادئة لمدة ساعة أو ازيد حتى تستوي اللحمة بالدرجة المطلوبة. [2]
طريقة تحضير ارز حنيذ
نحضر كمية الأرز المطلوبة حسب الرغبة ونقوم بنقعها مدة نصف ساعة في إناء. نحضر إناء آخر ونضع فيه كمية ماء مناسبة لسلق الرز وتوضع كمية الماء في الإناء على حسب كمية الأرز التي
سوف نقوم بسلقها نترك الماء حتى تغلي ونضع بها الأرز المنقوع ونضع عليه بعض الزيت النباتي وملح حسب الرغبة.
حنيذ في قدر الضغط بطريقتي الخاصة - YouTube
أعراض التهاب النخاع الشوكي
أي الفئات العمرية قد تتعرض لالتهاب النخاع الشوكي؟ يتحدث الدكتور بنجامين جرينبيرج أخصائي الأعصاب والأطفال في جامعة جنوب غرب الولايات المتحدة بأن " التهاب النخاع الشوكي يشكل إحدى أمراض المناعة الذاتية الذي يؤثر على الجهاز العصبي المركزي، من خلال قيام الأجسام المضادة في مهاجمة والقضاء على خلايا الميالين المتواجدة في النخاع الشوكي والأعصاب البصرية "، [١] والذي يصيب جميع الفئات العمرية بغض النظر عن التاريخ العائلي أو جنس الشخص. [٢]
يعد التهاب النخاع الشوكي من أمراض المناعة الذاتية، ويصاحبه مجموعة من الأعراض، وبالتالي يجب مراجعة الطبيب المختص لإيجاد العلاج المناسب. الأعراض الأولية
هل يؤثر التهاب النخاع الشوكي في الرقبة؟ يمكن بدء ظهور أعراض التهاب النخاع الشوكي في غضون ساعات أو أيام قليلة، والتي تعرف بأنها نوبة حادة، كما قد تتضمن الأعراض الأولية لهذا المرض العديد من العلامات الواضحة التي يمكن الإشارة إليها على النحو الآتي: [٣]
ألم حاد في الظهر. فقدان الشهية. ألم في أسفل الساق والذراعين أو حول الصدر والبطن. أعراض وأسباب وعلاج تكهف النخاع. ضعف أو شلل في كلا الساقين أو الذراعين. التأثر الشديد للمس لدرجة التسبب بالألم.
ورم ضاغط على النخاع الشوكي
يعتبر النخاع الشوكي من أهم مكونات الجهاز العصبي المركزي في المخ ويكون محمي بواسطة العمود الفقري بطول الظهر وحتى الخاصرة، أما عن التهاب النخاع الشوكي فهو مشكلة خطيرة تسبب الكثير من المتاعب؛ لذا لنتعرف على أهم أعراضه. يوجد بالنخاع الشوكي عدد من الأعصاب وهو المسؤول عن حركة عضلات الجسم في أنحاء الجسم كله عبر الأمر الصادر من المخ للأطراف. وهو المسؤول أيضًا عن الشعور بالبرد وارتفاع درجات الحرارة في الجسم كله. ورم ضاغط على النخاع الشوكي. وللأسف فإن أي تغييرات في النخاع الشوكي تؤدي إلى عواقب خطيرة مثل: الشلل الكلي. هناك أشكال مختلفة من أشكال الإصابة في منطقة النخاع الشوكي منها:
إصابة كلية وهى تضرر كامل في النخاع الشوكي يؤدي إلى فقدان القدرة على الحركة وحتى الشعور والإحساس. الإصابة بشكل جزئي وهى حالة يحدث الضرر في النخاع الشوكي دون فقدان القدرة على التحرك أو الشعور بالأحاسيس المختلفة. أعراض التهاب النخاع الشوكي
عدم القدرة على الحركة سواء بشكل جزئي أو كلي، مع عدم الشعور وفقدان حاسة اللمس. وعدم القدرة على ضبط عملية إخراج البول مع عدم القدرة على إقامة العلاقات الحميمة وشعور دائم بألم في الأطراف. عدم القدرة على التنفس بشكل جيد وكحة شديدة.
أعراض وأسباب وعلاج تكهف النخاع
حدوث السكتة الدماغية في الحبل الشوكي الناتج عن ضعف الدورة الدموية، كما يمكن لهذه الحالة أن تحدث نتيجة انسداد الأوعية الدموية التي تزود النخاع الشوكي بالدم، عند تعرض الشخص لإجراء جراحة الشريان الأورطي أو لديه زيادة في تخثر الدم. يجب على الشخص المصاب بالتهاب النخاع الشوكي عند ملاحظته لبعض الأعراض المرضية أن يقوم بمراجعة الطبيب فورًا. المراجع [+] ↑ "Transverse Myelitis Program gains worldwide repute for treatment of rare disease", utsouthwestern, Retrieved 29/12/2020. Edited. ↑ "Neurology and Neurosurgery", hopkinsmedicine, Retrieved 29/12/2020. ما هو التهاب النخاع الشوكي وهل يوجد علاج. Edited. ↑ "What Is Transverse Myelitis? ", webmd, Retrieved 29/12/2020. Edited. ^ أ ب ت "Transverse myelitis", mayoclinic, Retrieved 29/12/2020. Edited. ^ أ ب ت "Transverse Myelitis Fact Sheet", nih, Retrieved 29/12/2020. Edited.
التهاب النخاع المستعرض - التشخيص والعلاج - Mayo Clinic (مايو كلينك)
اعراض ورم الحبل الشوكي
آلام في الظهر. فقدان الشعور بالإحساس. صعوبة في المشي. إنخفاض وظيفة الأمعاء والمثانة وفي بعض الأحيان يفقدان وظيفتهما. ضعف في العضلات. ومن الجدير بالذكر أن آلام الظهر هي من الأعراض الاكثر شيوعاً في معظم أورام العمود الفقري
فتكون شائعة فى الأورام السرطانية والغير سرطانية. التهاب النخاع المستعرض - التشخيص والعلاج - Mayo Clinic (مايو كلينك). وينتشر الألم أيضاً إلى الوركين أو الساقين أو القدمين أو الذراعين
وفي كثير من الأحيان يصبح مؤلم جداُ مع مرور الوقت حتي إذا تم العلاج بشكل منتظم. وتتطور تلك الأورام بمعدلات مختلفة، وخصوصاً هذا النوع فهو ينمو بسرعة أكبر. تشخيص ورم حميد على الحبل الشوكي
ولأن أعراض ورم النخاع الشوكي مشابهة لمعظم الأمراض العظمية، فالطبيب أحياناً يستبعد الاصابة بـ ورم نخاع الشوكي، ويُعرف المرض عن طريق الصدفة. ولكن إذا اشتبه الطبيب في الإصابة بورم العمود الفقري، يقوم بطلب إحدى هذه الفحوصات؛ للتأكد من التشخيص وتحديد مكان الورم:
الرنين المغناطيسى:
يطلب الطبيب عادة الرنين المغناطيسي لتصوير العمود الفقري،
ليظهر الحبل الشوكي والأعصاب بدقة، وذلك بفضل موجات الراديو و مغناطيسيات قوية. التصوير المقطعي المحوسب:
ويستخدم تلك الفحص لتصوير صور مفصلة للحبل الشوكي،
وعند عدم المقدرة على رؤية التغيرات الغير طبيعية يتم حقن صبغة تباين للمريض في الحبل الشوكي أو القناة الشوكية.
أما في الجراحة الإشعاعية المجسمة يقوم الطبيب بإستخدام أجهزة الكمبيوتر
ليقوم بتركيز الإشعاع علي الأورام بدقة لمعرفة موقعها ومن زوايا مختلفة. العلاج الكيميائي
وهو العلاج الأكثر شيوعاً للأمراض السرطانية ويعتبر علاج مثالى لتدمير الخلايا السرطانية،
لكن يقوم الطبيب بتحديد إذا كان العلاج الكيميائي مفيد لك أم لا. في بعض الأحيان يصف الطبيب هرمونات منشطة لتقليل التورم، واحياناً يكون بعد الجراحة أو أثناء العلاج الإشعاعي. ولكن تستخدم تلك الهرمونات لفترة زمنية قصيرة حتى لا يحدث اية أعراض جانبية خطيرة مثل ضعف في العضلات، وهشاشة العظام، وارتفاع ضغط الدم ، ومرض السكرى. علاج التهاب الحبل الشوكي بالاعشاب
ويساعد الطب البديل في علاج ورم الحبل الشوكي
ويكون عن طريق الوخز بالإبر، فيقوم الشخص الممارس بإدخال إبرة صغيرة في الجلد في نقاط معينة. ويعتبر ذلك الوخز مفيد جداً في تخفيف الغثيان والقيء، ويساعد ايضاً في تخفيف بعض الآلام. "لا تنسى مشاركة المقالة على مواقع التواصل الإجتماعى للتوعية بالمرض ، ولا تنسى طرح أسئلتك وكتابة رأيك في التعليقات "
طبيب علاج طبيعي مهتم بتقديم محتوي مفيد يُساهم في نشر الوعي والمساهمة في النهوض بالمحتوي العربي في المجال الطبي
الخزعة:
ويستخدم ذلك الفحص في تحديد الأورام الفقرية أو أورام العمود الفقري بدقة عالية،
كما أنها تُساعد في تحديد كيفية العلاج. علاج التهاب الحبل الشوكي
يتم وضع خطة العلاج حسب عمر المريض وصحته العامة،
كما يوضع في الإعتبار مكان الورم إذا كان في العمود الفقري أو القناة الشوكية أو انتشر في مناطق أخرى من الحبل الشوكي او مكان آخر في جسمك. ويوضع في الإعتبار ايضاً أن لا يسبب تلك العلاج ضرر في الحبل الشوكي والأعصاب المحيطة به. وتتضمن خيارات العلاج مايلي:
استئصال ورم الحبل الشوكي
تعتبر الجراحة من أكثر طرق العلاج شيوعاً،
ولكن في بعض الحالات عندما يوجد مخاطر للحبل الشوكي أو الأعصاب يتم إستبعاده. العلاج الإشعاعي
يتم استخدام ذلك العلاج في حالتين:
الحالة الأولى: عند وجود بقايا الأورام المتبقية من الجراحة. الحالة الثانية: لعلاج الأورام الغير قابلة للجراحة. واحياناً تستخدم كعلاج أولي لعلاج الاورام التي تنتقل ايضاً،
ويتم إستخدام الإشعاع الخفيف لتخفيف الألم أو عندما يتعرض المريض لخطر شديد. الجراحة الإشعاعية المجسمة
هذه الطريقة تستخدم في حالة توصيل الإشعاع حيث يمكنها توصيل جرعة مرتفعة من الإشعاع المستهدف بدقة عالية.