من مطاعمي
المفضلة خلال السنتين الماضية
دايم ازوره ، طبق البمباب أنصح فيه
التقرير الثالث لاراء المتابعين
اول شيء جربت الجاميونج مدري شسمه مكرونتهم
السودا حلو طمعها اعجبتني صدق وبعد الباربكيو
حقهم الي تلفونه مع الخس لذيذ. عندهم صحن دجاج مع كاجو اطلبو مع رز
برضو لذيذ😍الكميتشي اعجبني! وبس والله هذا الي جربته واطلبو
مشروب سعودي شامبين
والتحليه بالاخير يجيبون لكم تفاح😂
المطعم اعجبني مره
التقرير الرابع لاراء المتابعين
الاكل حلو و الكميات جيده. اسعارهم مرتفعة. وصول الطلب سريع. مطعم كوري بالرياض عمالة فلبينية. قائمة الطعام متواضعة جدا ، كأنها مذكرة مادة 😄
تجربه جيده و يستحق الزيارة مرة أخرى
التقرير الخامس لاراء المتابعين
الشيء اللي ارجع اطلبه كل مره
"البيبيمباب" رز و خضار و لحم و فوقه بيضة مقلية 😍👌🏼
التقرير السادس لاراء المتابعين
مطعم رائع الطعام لذيذ يأخذك بأجواء
كوريا واليابان والخدمة ممتازة. انصح فيه 👍
- مطعم كوري بالرياض عمالة فلبينية
- طريقة عمل عجينة البف باستري بطرق سهلة |
مطعم كوري بالرياض عمالة فلبينية
يقدم المطعم طعام وأطباق متنوعة من كل مكان فيقدّم البرجر، وسندويشات اللحم، والدجاج، والسوشي، والباستا، والوجبات بالاطعمة البحرية، والأصناف المقلية مثل الأجنحة الدجاج، الديناميت شرمب، والسلطات المتنوعة، والوجبات السريعة، والسموذيز، وأطباق الإفطار، مثل الوافل، وساندويش البيض، والجبن، والعصائر وغيرها أي بعبارة أخرى يشمل كل ما قد تشتهيه نفسك. مطعم كوري بالرياض حجز. كرك غلام
أحد أصناف مطعم كرك غلام اللذيذة، حقوق الصورة محفوظة لصفحة كرك غلام الانستجرام
يدين المطبخ العالمي بالكثير من الفضل إلى الهند، فمن بلاد السريان الآسيوية العريقة تذوقنا الكثير من المأكولات اللذيذة، لا سيّما الحارة منها المليئة بالتوابل. ومطعم ومقهى كرك غلام خير ممثّل للمطبخ الهندي، وقد تم افتتاح فرعه في ذا زون الرياض بعد تجارب ناجحة في الجارة الشقيقة الكويت. يقدم المطعم ساندويشات التشاباتي، والبافا، والسمبوسة، والحمسات، والمشروبات الساخنة، والباردة وغيرها. أوقات العمل: يوميا من 6:30 صباحاً و حتى 12 صباحاً التواصل: 966112360691
غوركان شيف
أحد الأصناف المقدمة في مطعم غوركان شيف، حقوق الصورة محفوظة لموقع غوركان شيف
يحمل المطعم اسم الشيف التركي الشهير غوركان شيف الذي يلقب بفنّان اللحوم؛ فهو مطعم متخصص بصنع الستيك، حيث يتوّج الشيف خبراته في تحضير شرائح اللحم بطريقة خلّاقة ومبتكرة، ناهيك عن أجواء المطعم وتصميمه من الداخل الذي يضفي رونقاً على ضيافته.
مطعم وبار كوري هو مطعم حديقة على الطريق الجانبي أثناء النزهة الشعبية من حي بوبيز ، الذي يربط عمليا كوتا وليجيان، وحيث يمكنك التمتع بمجموعة كبيرة ومتنوعة من المأكولات الآسيوية والدولية في إعدادات باردة ومريحة. المطعم يسمح لك بالهروب من الحرارة وصخب "وسط المدينة ليجيان" وهو خيار جيد إذا كنت تحول الوصول إلى بعض الأطباق البالية أو الإندونيسية الأصيلة بينما أنت في الحي. يقع مطعم وبار كوري وسط حدائق هادئة، وهو المفضل لأولئك الذين يبحثون عن الهروب من منطقة شاطئ كوتا المزدحمة في بالي، وتستطيع اختيرا أفضل الفنادق للإقامة بها بالقرب منه. المكان أصيل ورومانسي، مع منطقة جلوس في جناح مفتوح تحيط به أحواض منتشرة بأزهار اللوتس. ذا زون.. أكبر مجمع مطاعم ومقاهي راقي بالرياض | مدونة بيوت السعودية. بمجرد أن تخطو من خلال البوابات الحجرية البالية في المطعم، ستجد العديد من خيارات الجلوس للاختيار من بينها: في الجناح الرئيسي، في الحديقة المهدئة مع الجداول التي وضعت تحت السرخس والفرانجيباني، أو في أي من كبائن الطعام التي يحيط بها برك اللوتس التي يسكنها أسماك الكارب والسلاحف. مطعم وبار كوري هو واحد من بين عدد قليل من بقع الطعام على طول حي بوبيز التي تقدم هذا النوع من الجو الغريب.
إخراج سمبوية الخضار من الفرن ونقلها إلى طبق التقديم ثمّ تقديمها مباشرة. رولات سمبوسة بالبشاميل بالفرن
مُدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
ستة أشخاص
كوب من الملفوف الأبيض المفروم. كوب من مرق الدجاج. ربع كوب من البقدونس المفروم. ربع كوب من الكزبرة المفرومة. نصف باكيت من عجينة السمبوسة. نصف ملعقة صغيرة من: الملح، البهار المشكل، الكمون، الكزبرة الناعمة. بصلة متوسطة الحجم مفرومة. مئتان وخمسون غراماً من اللحم المفروم. ملعقة كبيرة من الزيت. طريقة عمل عجينة البف باستري بطرق سهلة |. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مُكوّنات البشاميل:
كوبان من جبنة الموزاريلا المبروشة. ثلاثة أكواب من الحليب. نصف كوب من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. وضع الزيت في قدر على نار متوسطة. إضافة اللحم إلى الزيت وتقليبه بملعقة خشبية حتّى جفاف مائه وتغيّر لونه للون البني. إضافة البصل إلى اللحم وتقليبه لمُدّة دقيقة. إضافة الملفوف إلى اللحم وتقليب الخليط بملعقة خشبية حتّى يلين الملفوف. إضافة الفلفل والكزبرة الناعمة والكمون والبهار والملح والبقدونس والكزبرة المفرومة إلى خليط اللحم وتقليب اللحم مع الخضروات لمُدّة دقيقة حتّى تلين الخضروات.
طريقة عمل عجينة البف باستري بطرق سهلة |
رفع خليط اللحم والخضروات عن النار وتركه جانباً ليبرد. تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية مع وضع الرف الشبكي في منتصف الفرن. تحضير صينية مناسبة الحجم ومناسبة للتقديم على المائدة. قص رقاقات عجينة السمبوسة بسكينة حادة من المنتصف. أخذ رقاقة من رقاقات السمبوسة ووضع القليل من خليط اللحمة والخضروات على طرفها ثمّ لف الرقاقة على الحشو على شكل رول. تكرار الخطوة السابقة مع ما تبقى من رقاقات عجينة السمبوسة حتّى نفاذ خليط الحشو. وضع رولات السمبوسة المحشوّة في الصينية المحضّرة وصفها جنباً إلى جنب. توزيع المرق الساخن فوق رولات السمبوسة في الصينية. تجهيز البشاميل:
وضع الزبدة والزيت في قدر مُتوسط الحجم ثمّ وضع القدر على نار مُتوسطة. إضافة الطحين إلى خليط الزبدة والزيت وتقليب الطحين بملعقة خشبية حتّى اكتسابه اللون الذهبي. إضافة الحليب إلى الطحين وتقليب الخليط بالمضرب الشبكي حتّى اندماج الطحين مع الحليب وحتّى تكثّف البشاميل. إضافة الملح إلى البشاميل وتقليبه لمُدّة من دقيقة إلى دقيقتين حتّى الحصول على بشاميل ناعم. رفع البشاميل عن النار وتوزيعه فوق رولات السمبوسة في الصينية وتوزيع جبنة الموزاريلا عليها.
ثم نقوم بوضع قطع الزبدة على العجينة المفرودة. نقوم بتطبيق العجينة من كل الجوانب لتبدو مثل المغلف. نضع العجينة في كيس نايلون وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى تستريح. تكرر العملية مرة اخرى الا انا تنتهى قطع العجينة والزبدة المتاحة. نقوم بادخال العجينة بعد وضعها في صينية الى الفرن الا ان يحمر وجه العجينة ومن ثم تصبح جاهزة للتقديم عندما تبرد بعد تقطيعها بالشكل على حسب الرغبة. و من الممكن التعرف على معنى اسم فدوى Fadwa || صفات الفتاة الحاملة لإسم فدوى طريقة عمل عجينة البف باستري بالزبدة المقادير 2 كوب وربع من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح ملعقتين من السكر صغيرتين. ملعقتين صغيرتين من الخل. 50 جرام من الزبدة. ملعقة كبيرة من السمنة. كوب من الماء البارد. 300 جرام من الزبدة للحشو. نصف كوب من الدقيق للحشو. للتعرف على ما هو مشد البطن || نصائح لاستخدام مشد البطن طريقة التحضير نقوم بخفق مكونات الحشو الزبدة مع الدقيق جيدا حتى تتجانس ونقوم بتغليفها بكيس من البلاستيك وتترك في الثلاجة لمدة ساعة حتى تجمد الحشوة. و قومي بإحضار وعاء كبير ونضيف ونضع به كافة مكونات العجين ونقوم بعجنها جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة ولا تلتصق باليد.