09-11-2017, 06:26 PM
المشاركه # 56
تاريخ التسجيل: Sep 2015
المشاركات: 798
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سهم الشيوخ
والله ماني في جدة لاكن ان شاء الله الاعضاء يفيدوك واهديك هذي الصورة:-
ارحموا بطون الطفارى
09-11-2017, 07:34 PM
المشاركه # 57
تاريخ التسجيل: Feb 2014
المشاركات: 12, 540
جدة اللحم فيها غير مضمون واسعار مبالغ فيهاطواشوف انها فرصة للمستثمرين الي يبي يضاعف ماله لان بصراحة الاغلب سيء
09-11-2017, 07:41 PM
المشاركه # 58
المشاركات: 1, 308
عن تجربة
مندي السرور في الشرفية لا بأس به. لحم الرومانسية الي فتح جديد تعبان مره. افضل مندي ذقته في مندي الديرة على يسارك
وانت واقف عند محطة الرحيلي في الشمال. مطاعم مندي في جدة الان. هذا لا يمنع من وجود منادي افضل ولكن هذي
المطاعم الي لفتت نظري
09-11-2017, 07:54 PM
المشاركه # 59
تاريخ التسجيل: Apr 2014
المشاركات: 314
مطبخ الخير حي الروابي
الظاهري طريق المدينة
بن اسحاق شارع المندي
09-11-2017, 08:44 PM
المشاركه # 60
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 685
الموضوع من 2010! عموما في مطعم اسمه مندي بالمرخ تقاطع المكرونة مع حراء وانت متجه غرب
روعة روعة
- مطاعم مندي في جدة و«المرور» يضبطه
- مطاعم مندي في جدة الان
- عفن الخبز - ويكيبيديا
- عفن الخبز
- تقرير عن عفن الخبز () للصف العاشر - الدراسة الاماراتية
مطاعم مندي في جدة و«المرور» يضبطه
افضل مطعم مندي في جدة – المحيط المحيط » السعودية » افضل مطعم مندي في جدة افضل مطعم مندي في جدة، تعتبر أكلة المندي من ألذ الوجبات التي قد تستمتع بها في الجمعات العائلية، ويمكن صنع المندي من الدجاج وكذلك من لحم الأرانب أو البط لمن يفضلها، وقد يستمتع البعض بالمندي من لحم الحبش أو لحم الخروف كاملاً أو على شكل الكتف أو الفخذ، هذه الأكلة المميزة على أرز مندي بأشهى التوابل من المؤكد أنك تناولتها لأكثر من مرة في حياتك، إن لم تكن وجبتك الرئيسية على مائدة يوم الجمعة، أو مائدة الولائم الخاصة بالعزائم، وقد تصنعه بنفسك أو تحضره من افضل مطعم مندي في جدة. افضل مطعم مندي في جدة يقدم أفضل مطعم مندي في جدة أفضل وجبات المندي على الإطلاق، تعد الوجبات المميزة من المندي سواء مندي اللحم أو الدجاج على حد سواء، وتستطيع أن تجرب بنفسك من أحد المطاعم المميزة في جدة ومنها: مطعم مندي اركان المتحدون فرع حراء: عنوانه: شارع حراء، النزهة، جدة المملكة العربية السعودية. مطعم مندي الحجاز: عنوانه: حي قاسم زينل الروضة جدة المملكة العربية السعودية. مطعم ومطبخ الظاهري جدة | المنيو ورقم الهاتف والعنوان. مطعم السرور لللحم المندي: عنوانه: طريق الملك فهد فرعي الشرفية، جدة المملكة العربية السعودية.
مطاعم مندي في جدة الان
(Aboose Sendi) من افضل اماكن المندي في جدة ، السعر مناسب و الكمية تكفي شخصين أكييييلة بالراحة ، الله يبارك لصاحب المحل و يرزقه ، يعني اللحم في النفر الواحد يُعتبر نفرين عند باقي المحلات (Shadi Noori) أفضل مطعم مندي في السعودية واجزم بذلك. الرز الأصفر والمني اللذيذ هو طبق مميز يقدمونه وليس له مثيل ش١ش (Ali Alghamdi) هذا المطعم اول مره ازوره وكنت سعيد بما وجدت فيه من لذة بالاكل حقيقة اكلهم يستحق ان تعاود زيارتهم مرارا وتكرارا. وتحضرني في هذي اللحظه مقوله محترفت الطبخ والمنشور لها مقاطع في اغلب وسائل التواصل:- ( اكلهم مايمزح) (ابومحمد عمر) مميز جدا طبخ ولا اروع لكن بعض الأحيان تستغرب يختلف ١٨٠ درجه يجي الرز ناشف واللحم ناشف عنده ميزه للطلبات المحليه الصغير يقطع اللحم ويوزعه انفار وحيده فوق تبسي يشبه الصاج حامي ويغطيه يطلع اللحم مستوي ودسم بطعم مميز لا يوصف
مطعم ومطبخ الظاهري سلسلة مطاعم تقع في جدة والمنطقة الغربية يختص مطعم ومطبخ الظاهري فقط بالمندي حيث يوجد في القائمة المندي فقط منها نفر تيس وربع ونصف وذبيح بالاضافة الى تقديم الارز الخاص بالمندي... منيو مطابخ ومطاعم الظاهري رقم الهاتف: 0535150634 اوقات العمل: يوميا من الساعة 5:30 صباحا وحتى الساعة 10 مساء عنوان مطعم ومطبخ الظاهري: بعض الاراء عن مطعم ومطبخ الظاهري: (Basem AlBlewi) تقييمي للفطور، شكشوكة وكبدة وفول وكمونية وشاي عدني كميات وسعر وطعم ممتاز (مصطفى سندي) ممتاز جدا بس اتمنى يحسنون بالرز يجيبو الرز الخفيف النحيف مو ابو بنت ولا صنوايت (mansoor707) من أفضل مطاعم على طريق جدة المدينه. المندي ممتاز اللحم مقمر والرز أمريكي لونه اصفر لذيذ والمكان مزحوم (Maher Al-Harbi) ممتاز بس فقط ياليت يقللون الزيوت في الرز يجي ممتاز فقط وياريت يوسعوا الجلسات يسوي دور ثاني للجلسات في نفس المحل و يسوي فرع في رابغ و في خليص و الله يمشي مثل النار و احنى نبيله الخير و سعت الرزق و بالتوفيق (أنس السهيمي) وجهة رئيسية لي ولعائلتي سواء عند القدوم الى جدة ،،أو مغادرة جدة.. طعم لذيذ سواء اللحم أو الارز.. وخدمة سريعة.. سعر النفر 60 ريال.. ويكرمونك في النفر... مطاعم مندي في جدة بمناسبة انتهاء. 🔴من العيوب: الجلسات المحلي المفترض يضعون حواجز بارتشن.. لانها مفتوحة على بعضها.
عفن الخبز المبغثر: يعد هذه النوع من عفن الخبز الأكثر تأثيراً على الأشخاص المصابين بالحساسية، إذ يسبب العطاس والسعال والأزيز في حال التعرض له لفترة طويلة، وهو عادةً ما يظهر على سطح الخبز على شكل رقع تتفاوت في سوادها من الأخضر الداكن وحتى الأسود وله رائحة. نمو عفن الخبز
توجد الأجزاء المجهرية والمعروفة أيضاً باسم الأبواغ في كل مكان، إذ يمكن إيجادها على أي سطح وفي الهواء وفي أي ظروف بيئية، وعندما تظهر على سطح الخبز المتروك في بيئة طبيعية مثل سطح المطبخ تنتج الخمائر التي تبدأ بامتصاص الرطوبة والمغذيات من الخبز، وعند حصولها على المغذيات اللازمة تنمو لتطبح فطريات تتكون من أشباه جذيرية تعمل على الولوج داخل الخبز لإبقاء الفطريات على السطح، ومن ثم تنمو لتصبح أكياس بوغية نباتية وتنتشر إلى المناطق المحيطة. تقرير عن عفن الخبز () للصف العاشر - الدراسة الاماراتية. [٢]
العوامل المساهمة للنمو
يعتمد نمو عفن الخبز على العديد من العوامل من أهمها درجة الحرارة حيث أوجدت الدراسات أنه يحتاج إلى درجة حرارة أعلى من 21 مئوية للنمو وأنه بوضع الخبز المصاب بالعفن في البراد يتم إيقاف عملية نمو العفن، كما ويحتاج العفن إلى الرطوبة والأكسجين للنمو لكونه مادة عضوية حية. [٢]
الأخطار الجانبية
تختلف الأخطار الجانبية الناتجة من تناول الخبز المصاب بالعفن حسب اختلاف نوع العفن، وتتراوح هذه الأخطار ما بين الإصابة بالتسمم أو الإصابة بأمراض التسمم الغذائي مثل السالمونيلا أو الستاكي بوتريس الذي يعد خطيراً وقد يتسبب بالموت، ولذا ينصح بالإبتعاد عن تناول الأطعمة المصابة بالعفن أو المنتهية الصلاحية.
عفن الخبز - ويكيبيديا
ما هو عفن الخبز من السهل أن نخطئ العفن وننسبه إلى مجموعات من النباتات الصغيرة، ولكن في الواقع لا يكون العفن نباتا ولا حيوانا مثل الفطر، والعفن هو نوع من الفطريات، والفطر هو نوع من الكائنات الحية التي تنتج الأبواغ والأعلاف على المواد العضوية مثل الأغذية المتعفنة، وهناك العديد من أنواع العفن المختلفة التي تنمو في أماكن مختلفة، وتنمو بعض أنواع العفن فقط على الخشب ويميل البعض الآخر إلى العثور على مادة نباتية أو حيوانية متحللة، وبعضها عادة ما يوجد على الغذاء. وتظهر عدة أنواع مختلفة من العفن على الخبز لذلك يشار إليها باسم عفن الخبز، وعلى الرغم من أنها من أنواع مختلفة إلا أن كل هذه الأنواع لها بعض الأشياء المشتركة، ومثل جميع أنواع العفن تزدهر قوالب أو عفن الخبز على الخبز بسبب المواد العضوية الغنية الموجودة فيها، والسكر والكربوهيدرات وقود نمو جراثيم العفن وهذا هو السبب في أن الخبز المتبقي في العراء يبدأ في نمو العفن المرئي خلال خمسة إلى سبعة أيام فقط، وتعتمد أنواع معينة من عفن الخبز على نوع الجراثيم الموجودة في البيئة.
عفن الخبز
عفن الخبز المبغثر: يعد هذه النوع من عفن الخبز الأكثر تأثيراً على الأشخاص المصابين بالحساسية، إذ يسبب العطاس والسعال والأزيز في حال التعرض له لفترة طويلة، وهو عادةً ما يظهر على سطح الخبز على شكل رقع تتفاوت في سوادها من الأخضر الداكن وحتى الأسود وله رائحة. نمو عفن الخبز
توجد الأجزاء المجهرية والمعروفة أيضاً باسم الأبواغ في كل مكان، إذ يمكن إيجادها على أي سطح وفي الهواء وفي أي ظروف بيئية، وعندما تظهر على سطح الخبز المتروك في بيئة طبيعية مثل سطح المطبخ تنتج الخمائر التي تبدأ بامتصاص الرطوبة والمغذيات من الخبز، وعند حصولها على المغذيات اللازمة تنمو لتطبح فطريات تتكون من أشباه جذيرية تعمل على الولوج داخل الخبز لإبقاء الفطريات على السطح، ومن ثم تنمو لتصبح أكياس بوغية نباتية وتنتشر إلى المناطق المحيطة. عفن الخبز - ويكيبيديا. [2]
العوامل المساهمة للنمو
يعتمد نمو عفن الخبز على العديد من العوامل من أهمها درجة الحرارة حيث أوجدت الدراسات أنه يحتاج إلى درجة حرارة أعلى من 21 مئوية للنمو وأنه بوضع الخبز المصاب بالعفن في البراد يتم إيقاف عملية نمو العفن، كما ويحتاج العفن إلى الرطوبة والأكسجين للنمو لكونه مادة عضوية حية. [2]
الأخطار الجانبية
تختلف الأخطار الجانبية الناتجة من تناول الخبز المصاب بالعفن حسب اختلاف نوع العفن، وتتراوح هذه الأخطار ما بين الإصابة بالتسمم أو الإصابة بأمراض التسمم الغذائي مثل السالمونيلا أو الستاكي بوتريس الذي يعد خطيراً وقد يتسبب بالموت، ولذا ينصح بالإبتعاد عن تناول الأطعمة المصابة بالعفن أو المنتهية الصلاحية.
تقرير عن عفن الخبز () للصف العاشر - الدراسة الاماراتية
فطريات العفن: هي التي تتغذى على مواد عضوية ميتة تقوم الفطريات بتحليلها وبذلك تعود بالفائدة على الإنسان بما أنها تثري التربة بالاملاح المطلوبة لنمو النبات. من هذه الفطريات الخميرة, عفن الخبز, وفطر عش الغراب(القبعة). الفطريات الطفيلية: تعيش على النباتات والحيوانات الحية وتقوم بامتصاص الغذاء من أنسجتها. وبذلك تؤدي إلى اضرار جسيمة للانسان ومحاصيله كالبياض الدقيقي وصدأ القمح أو تلك المؤدية إلى اصابة الإنسان بامراض الجلد. الفطريات التكافلية: تعيش مع كائن حي آخر ويستفيد كل واحد من الاخر مثل الاشنة وهي فطريات وطحالب تعيشا ن معيشة تكافلية أو الميكوريزا التي تعيش على جذور النباتات تستمد السكر من النبات وتزود النبات بالماء والاملاح التي تمتصها من التربة. الفطريات والانسان
للفطريات اهمية اقتصادية كبيرة. الفطريات الطفيلية تؤذي الإنسان ومحاصيله مما قد يبيد مساحات واسعة من المحاصيل الزراعية مثل فطر البياض الدقيقي وصدأ القمح أو تعفن ا للحوم أو الخبز. مع ذلك هنالك فطريات تسمد التربة بعد تحليل الكائنات الميتة أو الفطريات تستعمل لتخمير الخبز أو الكعك أو صناعة النبيذ والبيره. كذلك بعض الفطريات تنتج مضادات حيوية التي تستعمل لمعالجة الامراض البكتيرية.
خيوط الفطر (الهيفات hyphae) تمتد دون أن تتخن (تتغلظ), داخل التربة أو داخل الأنسجة الحية, وبذلك يمكنها امتصاص الماء والغذاء من محيطها. تتطور في الخيوط أعضاء تكاثر منتصبة وبارزة بشكل أكياس يتكوّن بداخلها الابواغ. البوغ هو خلية أو عدة خلايا صغيرة وخفيفة ويمكنها الانتشار بسهولة. عند وقوع البوغ في وسط ملائم يبدأ بإنبات شبكة من الخيوط يتطور عنها فطر جديد. تكاثر الفطريات
هنالك شكلي تكاثر أساسيين
التكاثر اللاجنسي: خاصة بطريقة انتاج الابواغ او التبرعم. بداخل قمة الهايفات القائمة للفطرينتج عدد هائل (ملياردات) من الابواغ خلال فترة قصيرة، تنتشر واذا سقطت في بيئة ملائمة يتطور عنها فطر جديد. الطريقة الثانية هي طريقة التبرعم، اي تطور نتوء في جسم الفطر، يبدأ بالتطور تدريجيا ثم ينفصل عن جسم الطحلب الام ليكوّن طحلباً جديداً. التكاثر الجنسي: بعض الخيوط (نشير اليها بالرمز "-") تنجذب الى خيوط اخرى (نشير اليها بالرمز "+") الرموز هي عشوائية لانه لا يوجد اختلاف شكلي بين هذه الخيوط. تمازج الخيوط يؤدي الى تمازج السيتوبلازم وبعدها الانوية ثم يتطور فطر جديد. تصنيف الفطريات
- يمكن تقسيم الفطريات حسب نظام تغذيتها إلى ثلاث مجموعات فطريات العفن, الفطريات الطفيلية, والفطريات التكافلية.