الملفات المنشورة
الملكية الفكرية وحقوق النشر:
قد يحتوي موقعنا الإلكتروني على علامات خاصة بالمنصة أو بجهات أخرى أو بمؤلفين أخرين في شكل كلمات ورسومات وشعارات. لا يمثل استخدامك لموقعنا الإلكتروني أي حق أو ترخيص لك. دليل الشهادات المهنية الاصدار الثاني. لإستخدام الملفات وبيعها أو نسبها لك
موقعنا محمي أيضا وفق المشاع الإبداعي النسبة للمؤلف غير تجاري المشاركة بالمثل،يمنع منعا باتا نسب أي جزء من موقعنا الالكتروني أو إعادة توزيعه ونشره في شكل مدفوع
(المشاركة بالمثل أي ينشر بشكل مجاني غير تجاري)
( في شكل مدفوع إستخدامه في شكل تجاري). يحق لك نشر أو تحميل الملفات وحفظها وتداولها إذا لم يرد نسبها لك أو نشرها بشكل تجاري
دليل الاختبارات المهنية لعام 2021م - الهيئة السعودية للمراجعين والمحاسبين
تعد طلال أبوغزاله العالمية أكبر مجموعة عالمية من شركات الخدمات المهنية التي تعمل في حقول المحاسبة، التدقيق الخارجي، التدقيق الداخلي، حوكمة الشركات، الضرائب، الاستشارات التعليمية، الدراسات الاقتصادية والإستراتيجية، خدمات الاستشارات الإدارية، التدريب المهني والفني، نقل التقنية وإدارة المشاريع، خدمات المستثمرين واستشارات الأعمال، الموارد البشرية وخدمات التوظيف، الحكومة الإلكترونية، التجارة الإلكترونية، التعليم الإلكتروني وتدقيق أمن تقنية المعلومات، تطوير... المزيد
ولد سعادة الدكتور طلال أبو غزاله في 22 نيسان عام 1938 في مدينة يافا، وهو رئيس طلال أبوغزاله العالمية. للسيد أبو غزاله اهتمامات وإسهامات واسعة في مجال الخدمات المهنية والملكية الفكرية والتعليم والاقتصاد المعرفي وتكنولوجيا المعلومات.
أصدرت الهيئة دليل الاختبارات المهنية والذي يشمل جميع الاختبارات التي تنوي الهيئة تنفيذها خلال عام 2021م (1442هـــ - 1443هـ). ويتضمن الدليل اختبار زمالة الهيئة السعودية للمراجعين والمحاسبين واختبار فني المحاسبة واختبار أخصائي ضريبة القيمة المضافة واختبار المعايير الدولية للتقرير المالي IFRS واختبارات الشهادات المهنية في مساري المحاسبة الحكومية والمراجعة الحكومية. والمأمول أن يسهم هذا الدليل في توفير المعلومات المطلوبة حول الاختبارات المهنية المختلفة التي تنوي الهيئة تنفيذها خلال عام 2021م ودليل موضوعاتها والجداول الزمنية لتنفيذها وأماكن عقدها ورسومها. دليل الشهادات المهنية ohr. ولتحميل والاطلاع على الدليل
آخر تعديل كان في: 01 يوليه 2021
التنوع في الاكلات أمر هام جدًا لكل ربة منزل، ولذلك يعتبر هذا الغرض من أكثر الأشياء التي تشغل بال الجميع، ولكن من السهل التنوع في الدجاج بشكل كبير، ويمكنك تحضير عدد كبير جدًا من الوصفات المختلفة من خلاله، وفي مقالنا اليوم سوف نعرض طريقة جديد وهي فطائر الدجاج التي يتم تحضيرها في الفرن، لها طعم مميز ولذيذ، وسوف تنال اعجاب كل أفراد الأسرة بمجرد تناولها، بالإضافة إلى فوائدها الكثيرة للجسم. مكونات عمل فطائر الدجاج في الفرن
خطوات تحضير فطائر الدجاج قد تبدو صعبة لكل من يتناولها، ولكن على العكس فهي لا تحتاج اي مجهود، فبمجرد ضبط المقادير والطريقة بالشكل الصحيح سوق تحصلين على تسهيل فطائر بالدجاج والخضار وخطوات التحضير كالآتي:
مكونات العجينة
كيلو من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة من بيكنج باودر. كوب من الماء الدافيء. ملعقتين من الخميرة. ملعقة من السكر. بيضة واحدة. عمل فطائر التوست بالفرن - موضوع. مكونات الحشو
صدور دجاجتين مخليتين. جزرتين كبار مبشورين. بصلة كبيرة الحجم مقطعة نصف شرائح. ملعقة من البصل البودرة. ملعقة من الثوم البودرة. ملعقتين من الكزبرة المفرومة. كوب من الجبن الموتزاريلا. طريقة التحضير
احضري كوب المياه الدافيء.
طريقة عمل فطائر الدجاج بالفرن - موضوع
وضع مقدار ملعقة من مزيج اللحم في كرات العجين، ثم إغلاق كرات العجين جيداً، ووضعها في صينية، ثم تغطيتها بمنشفة لحين الانتهاء من كافة كرات العجين. غلي كمية من الماء على النار، ثم وضع مصفاة دقيقة الثقوب على الوعاء، ووضع الفطائر على المصفاة، ثم تغطيتها، وهجرها تطهى لمدة اثنتي عشرة دقيقة على البخار. وضع الزبدة في وعاء على النار، ثم هجرها حتى تسخن، ووضع بعض الفطائر فيها لمدة دقيقتين. وضع القليل من الزيت في صينية الفرن، ثم وضع الطماطم في الصينية، وشيِّها لمدة خمس وأربعين دقيقة حتى تصبح مضىية اللون، ثم هجرها جانباً حتى تبرد. هرس الطماطم ثم إضافة الفلفل إليها. وضع زيت الخردل على النار، ثم إضافة الزنجبيل، والثوم، وتقليب المكونات جيداً لمدة ثلاث دقائق، ثم إضافة الكزبرة، والتقليب لمدة نصف دقيقة. إضافة مزيج الطماطم إلى زيت الخردل، ثم هجره لمدة ربع ساعة حتى يصبح سميكاً، وإضافة القليل من الملح، والفلفل. طريقة عمل فطائر الدجاج بالفرن - موضوع. فطائر الدجاج مع الخضار والجبنة
مكوّنات العجينة:
كوب ونصف من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. بيضة. ربع كوب من الزبدة أوالزيت النباتي. ماء دافئ للعجن.
فطاير دجاج بالفرن بالخطوات المصورة
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
عمل فطائر التوست بالفرن - موضوع
مقادير العجين: * 2 كاس دقيق * ربع كاس زيت ذرة * 1 بيضة * ملعقة صغيرة ملح وخميرة فورية * ماء للعجن طريقة التحضير: نفرك الدقيق مع الزيت والملح والخميرة. نضيف البيضة ومقدار فنجان من الماء ونعجن باضافة المزيد من الماء حتى يصبح عندنا عجينة متماسكة متوسطة الليونة. نغطيها او نلفها بكيس نايلون مدة نصف ساعة. مقادير الحشوة: * بصلة وفص ثوم مفرومة * ملعقتين زيت ذرة * 6 ملاعق تقريبا من لحم الدجاج المفروم الني * بهارات (ملح، كركم، كمون، فلفل اسود) * بطاطا صغيرة وجزرة. * كزبرة خضراء طريقة التحضير: نقطع البطاطا والجزرة مكعبات ونضع عليهم ماء مغلي ونضعهم على النار مدة خمس الى عشر دقائق.. في قدر اخر نضع البصل والثوم مع الزيت على النار ونقلبهم وبعد ذلك نضيف الدجاج ونستمر في التقليب ونحرص على تفتيت الدجاج وعدم تكون كتل كبيرة.. اذا استوى ونشف الماء من الدجاج نضيف الخضار بعد مانصييها نقلب جيدا ونضيف الملح والبهارات ونتاكد من الملح. نطفي النار بعد ماتمتزج كل المقادير السابقة ثم نضيف الكزبرة.. وهكذا تكون الحشوة جاهزة. نفرد العجينة على طاولة نقطعها دوائر.. ونضع وسط كل دائرة ملعقة من الحشو ونلصق الاطراف بمسحها بالماء ثم نطبقها على شكل نصف دائرة.. فطاير دجاج بالفرن بالخطوات المصورة. ونزين الاطراف بالقطاعة او السكين.. ندهنها بالبيض ونرصها على صينية مدهونة وندخلها فرن ساخن وتخبز لمدة عشر الى 15 دقيقة وتحمر من فوق وتقدم.
تُصف الفطائر في صينية، وتُترك جانباً لمدة لا تقل عن ساعة. تُدخل الفطائر إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة مرتفعة، وتُترك حتى تتحمر. عمل الفطائر بالدجاج والجزر
مكوّنات العجينة:
كوب من الماء الفاتر. نصف كوب من زيت الذرة. ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن السائل. أربع ملاعق كبيرة من الحليب الجاف. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الناعم. ثلاثة أكواب من الطحين. مكوّنات الحشوة:
أربعة صدور من الدجاج. بهارات دجاج مشكلة حسب الرغبة. نصف ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. جزرة مبشورة بشكلٍ ناعم. ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا. جبن مبشور حسب الحاجة. تحضير العجينة:
تُوضع جميع المكوّنات ما عدا الطحين في الخلاط الكهربائي، وتُخلط جيداً. يُضاف الطحين بشكلٍ تدريجي، مع مراعاة الاستمرار في العجن حتى تتكون عجينة متماسكة. تُوضع العجينة في وعاء وتُغطى، وتُترك جانباً لمدة ساعتين على الأقل حتى تتخمر. تحضير الحشوة:
تُبهر صدور الدجاج بالبهارات المشكلة والخل. تُوضع صدور الدجاج في مقلاة على نار منخفضة الحرارة، وتُترك حتى تنضج. تُفتت صدور الدجاج، ويُضاف إليها الجزر المبشور والصوص، وتُخلط المكوّنات حتى تتداخل. تُقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
وضع العجينة الناتجة على لوح صلب مرشوش بكمّية قليلة من الطحين، وفردها جيّداً باستخدام أطراف الأصابع. تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة، وفردها جيّداً بواسطة الشوبك. وضع الدوائر الناتجة في صينيّة خاصّة بالفرن، ومدهونة بكمّية قليلة من الزيت. إدخال الصينيّة إلى الفرن المسخّن مسبقاً، وتركها مدّة لا تقل عن ربع ساعة، حتّى تتحمّر من جميع الجهات، ويصبح لون الدوائر ذهبيّاً. لتحضير الحشوة: وضع الزيت في قدر عميق على نار متوسّطة، وتركه حتّى يسخن جيّداً. إضافة البصل، مع التحريك المستمر، حتّى يذبل البصل تماماً. إضافة الدجاج، والملح، ومسحوق الفلفل الأسود، مع الاستمرار في التحريك، للتماسك التام. ترك الخليط على النار، حتّى ينضج قليلاً. وضع ملعقة صغيرة من الحشوة داخل كلّ دائرة، وإغلاقها جيّداً على شكل جيب. إرجاع الجيب إلى الفرن مرّة أخرى مدّة عشر دقائق، ثمّ تقديمه. طريقة عمل جيب التاجر بالجبن
أربع قطع من التوست الطري. بيضتان مخفوقتان. كوب ونصف من البقسماط. كوب من زيت الذرة، أو حسب الرغبة. حبّة من البندورة المقطّعة إلى دوائر. مئة غرام من الجامبون الحبش. مئة غرام من الجبن. وضع قطعتين من التوست فوق بعضهما، وفردها بواسطة الشوبك.