يتوفر العديد من أنواع الحبوب التي تساعد في إزالة السموم من الجسم، أهمها حبوب الدخن، فما هي؟ وكيف يمكن استخدامها؟
قد تصاب بارتفاع في نسبة الكولسترول في الدم وزيادة في نسبة السموم بالجسم، وهناك العديد من العلاجات الطبيعية التي يمكنك استخدامها، مثل حبوب الدخن، فما هي؟ وكيف يمكن استخدامها؟
حبوب الدخن
حبوب الدخن (Millets) أو الجاورس أو البشنة ينتمي إلى الفصيلة النجيلية التي تنبت في المناطق الجافة من قارتي آسيا وإفريقيا، وعلى الرغم من الأصناف العديدة لنبات الدخن إلا أن الصنف اللؤلؤي هو الأكثر شيوعًا. يعتبر نبات الدخن مصدر جيد للكربوهيدرات و الألياف والفيتامينات والمعادن والمركبات العضوية التي تعزز من صحة الإنسان، ويمكنك استخدام حبوب الدخن كحبوب تقليدية ويمكن استعمالها أيضًا في العصيدة والوجبات الخفيفة وأنواع الخبز المختلفة. القيمة الغذائية لحبوب الدخن
يحتوي كوب واحد من حبوب الدخن المطبوخ على:
البروتينات. الفيتامينات. المعادن مثل؛ المغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والنحاس والمنغنيز. مجلة سيدتي | فوائد الدخن مع التمر لا تعد ولا تحصى. مضادات الأكسدة (Antioxidants). ما هي الفوائد الصحية لحبوب الدخن؟
هناك العديد من الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها من استهلاك حبوب الدخن ومنها:
1.
فوائد الدخن مع التمر منذ
كل من الدخن والتمر غني بالمعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم ويحتوي على نسبة متوازنة من البروتين والكربوهيدرات والألياف الغائية وإليك الفوائد التي تحملها وجبة الدخن بالتمر للجسم..
معالجة الجهاز الهضمي
إن كل من الدخن والتمر له أثر إيجابي كبير جدًا على حركة الأمعاء وتنظيم الجهاز الهضمي ومعالجته وجعله يعمل بأفضل أداء. يمنع كل من التمر والدخن الشعور بالإمساك ويجعل حركة الأمعاء سهلة للغاية وطبيعية تماما، كما أنهما يمنعان أيضًا الإصابة بالإسهال. تعالج وجبة الدخن بالتمر الاضطراب المعوي والشعور بالانتفاخات وتجعل المعدة أكثر راحة وخالية من التقلصات والآلام. فوائد الدخن مع التمر على. المساعدة على إنقاص الوزن
يعتبر كل من الدخن والتمر من الأكلات التي تدخل في نظام غذائي صحي ويساهمان بصورة واحدة على زيادة حرق الجسم للسعرات الحرارية، ونقصان الوزن بصورة ملحوظة. يعطي كل من الدخن والتمر قيمة غذائية كبيرة للجسم، فكل منهما يحتوي على بروتين، نشويات، فيتامينات ومعادن وألياف. الألياف الغاذية في كل من الدخن والتمر تعمل على دعم الشعور بالشبع إلى حد كبير والإقلال في تناول الوجبات مما يساعد في خسارة الوزن في وقت قصير. تحسين صحة القلب
إن كل من الدخن والتمر يحتوى على نسبة عالية من الماغنسيوم والكالسيوم مما يساعد على جعل القلب في صحة أفضل.
في حين أنّه طعام غير مشهور في معظم الغرب، بدأ في الدخول بالكثير من الأطباق مع انتشار المطاعم العرقية مع الأطباق التي تدمجها في القائمة. دقيق الدخن
عادة ما يقول خبراء الطهي أن هذا الدقيق يمكن أن يستخدم بالطريقة نفسها التي يُستخدم بها دقيق القمح العادي، لكنهم لا ينصحون عادة بأن يكون بديل كامل في الوصفات. أولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية وغيرهم من الناس مع عدم تحمل الغلوتين يمكنهم استخدامه بدلا من الحبوب الأخرى، ولكن يجب أن يختاروا مشترياتهم بعناية. الدخن الأبيض
يتم إنشاء عصيدة الطفل باستخدام مكونات مثل دقيق الشوفان والدخن والماء الساخن والحليب والأرز. النوع الأسود عادة ما يتكون من الأرز الحلو ويمكن أن يشمله أو الذرة الرفيعة. يوحي الاسم باللون، وهو البني الداكن. قمح الدخن
في حين أن معظم منتجات الخبز مصنوعة من دقيق القمح، إلّا أنّه وبعض الحبوب الأخرى تعتبر بمثابة بديل للقمح. ما هي حبوب الدخن وفوائدها الصحية؟ - ويب طب. ويأتي هذا القمح من عشب سنوي طويل، ويعتقد أنه كان غذاء أساسياً للناس في البلدان الآسيوية والأفريقية التي يعود تاريخها قبل التاريخ المكتوب. الخبازين في كثير من الأحيان يُقدّرون الملمس الخفيف للدقيق، ومعظمهم يجده يضفي نكهة حلوة وجوزية للخبز وغيرها من الأطعمة.
فوائد الدخن مع التمر على
حماية صحة. لا شك أن هناك صلة بين الحبوب الكاملة والحفاظ على صحة القلب، لذلك يمكن أن يكون نبات الدخن من الحبوب التي يمكن إضافتها إلى نظامك الغذائي، ويعتبر الدخن غني بالمغنيسيوم الضروري لخفض مستوى ضغط الدم وبالتالي التقليل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبة القلبية. 2. يحسن الدورة الدموية
يعتبر عنصر البوتاسيوم من أهم العناصر التي تساعد في خفض ضغط الدم عن طريق توسعة الأوعية الدموية و تحسين الدورة الدموية وبالتالي الحفاظ على صحة القلب. فوائد التمر | مجلة سيدتي. 3. الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم
تعتبر نسبة الألياف العالية الموجودة في الدخن خيارًا جيدًا للذين يحاولون خفض مستويات الكولسترول لديهم. 4. غذاء جيد لمرضى السكري
يحتوي نبات الدخن على مستويات عالية من المغنيسيوم، والذي يعتبر غذاء مثالي لمرضى السكري خصوصًا مرضى السكري من النوع الثاني. 5. يساعد في عملية الهضم
يساعد الدخن في القضاء على مشاكل الإمساك و الغازات الزائدة والانتفاخ والتشنج خلال عمل الجهاز الهضمي، كما يساعد في التخفيف من قرحة المعدة ويحسن من صحة الكلى والكبد
6. إزالة السموم من الجسم
يعتبر الدخن مصدرًا جيدًا للفينولات ومضادات الأكسدة، حيث يمكن للعديد من مضادات الأكسدة الموجودة في نبتة الدخن تنظيف السموم من الجسم، كما يمكن أن يساعد الكيرسيتين والكركمين وحمض الإيلاجيك الموجود بنبتة الدخن التي تشجيع جسمك للتخلص من أي المواد السامة التي قد تؤثر على النشاط الإنزيمي لأجهزة الجسم.
يغرف العصيد في طبق التقديم ويرش السمن على وجهه. في حالة الرغبة في وضع التمر فيه يتم تقطيع التمر إلى أنصاف وغرس الأنصاف بشكل تجميلي في طبق العصيد إلى منتصفها لإضفاء الحلاوة على الصعيد. · مراصيع الدخن (البانكيك): بيضتان، ربع ملعقة صغيرة فانيللا، ربع كوب زبدة، كوبان من دقيق الدخن، نصف كوب لبن، كوب ماء، ذرة ملح وملعقة صغيرة سكر يخفق البيض والفانيللا في وعاء عميق ويضاف إليه الزبدة، ثم يضاف دقيق الدخن مع الملح والسكر ثم الماء واللبن بالتناوب مع الدقيق حتى تنتهي المقادير. ( ويمكن إضافة المزيد من الماء إلى العجين إن كان ثخيناً، أو المزيد من دقيق الدخن إن كان خفيفاً حيث يجب أن يكون الخليط في مثل قوام عجين الكيك العادي). فوائد الدخن مع التمر منذ. يحمي الصاج أو مقلاة حديد أو تيفال على النار حتى تحمى جيدا وتدهن بمنديل به قليل من الزيت، ثم يصب مقدار ملء ملعقة صغيرة أو كبيرة حسب حجم المراصيع المرغوب في كل مرة، وعندما يحمر اسفل المراصيع ويجف أعلاها تقلب على الوجه الآخر حتى تحمر. تؤكل مع العسل أو الدبس. · كيك التفاح بالدخن والجوز: بيضتان، ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون، ربع كوب زبدة، كوب تمر مزال النوى والأقماع + كوب ماء مغلي، كوب ونصف دقيق دخن، ملعقة أكل مسحوق تخمير (بيكنج باودر)، كوب تفاح مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة، نصف كوب ماء، ربع كوب دبس أو عسل (اختياري)، نصف كوب جوز مفروم.
فوائد الدخن مع التمر الطلع والبسر والرطب
· العريكة:
كوبان من دقيق الدخن، كوب ونصف سمن، أربعة أكواب تمر طري منزوع النوى والأقماع، ملعقة صغيرة هيل مطحون مقادير العريكة مماثلة لمقادير الحيسة ولكن طريقة التحضير تختلف قليلا حيث يحمص دقيق الدخن في قدر على النار حتى يحمر، ثم يضاف إليه التمر ويخلط معه جيداً. يضاف الهيل ونصف كمية السمن ويخلط معه. تغرف العريكة في صحن التقديم ويرش باقي الزبدة على وجهها وتقدم. · العصيدة:
تحضر العصيدة من نوع أو نوعين من دقيق الحبوب حسب ماهو متوفر. وسنقدم هنا وصفة تقوم على خليط من دقيق الدخن العادي الأسمر ودقيق الذرة البيضاء، والذرة البيضاء ليست من أنواع الذرة ولكنها نوع من الدخن حبوبه بيضاء. فوائد الدخن مع التمر الطلع والبسر والرطب. كوب ونصف دقيق دخن أسمر كوب ونصف دقيق دخن ابيض، ملعقة أكل سمن، ملح وماء، مقدار من التمر الجاف المزال النوى والأقماع (اختياري) توضع ستة أكواب من الماء أومرق اللحم أو مرق العظام في قدر على النار. يخلط نوعا الدقيق، وعندما يبدأ الماء بالغليان يذر الدقيق على الماء المغلي بالتدريج مع التحريك المستمر حتى ينتهي مقدار الدقيق ويصبح العصيد ثقيل القوام. يغطى العصيد ويترك لينضج على نار هادئة جداً لمدة حوالي ساعة مع التحريك بين فينة وأخرى حتى يشرب ماءه، ويمكن اختيار نضج العصيد بالتربيت على سطحه بأطراف الأصابع فإذا علق بالأصابع شيء من العصيد يضاف إليه القليل من الماء المغلي أو مرق اللحم ويترك على النار الهادئة حتى يتشرب السائل، ثم يعاد الاختبار حتى لايعلق شيء من العصيد بأطراف الأصابع.
يعمل الماغنسيوم على توسيع الأوعية الدموية مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم ووصوله إلى المعدل الطبيعي وتتحسن الدورة الدموية فتتحسن صحة القلب. لكل منها أيضًا دور كبير في خفض نسبة الكريسترول الضار في الجسم مما يقوي صحة القلب ويقي من السكتات القلبية والدماغية المفاجأة. حماية العظام
كل من التمر والدخن يعمل على تحسين وتقوية صحة العظام. يحتوي كل منهما على العناصر الغذائية التي تقي من التهابات العظام. يعمل كل من الدخن والتمر على نمو العظام بصورة قوية وطبيعية، كما أنهم يحميان من تقلص العظام وضعفها والإصابة بمرض الروماتيزم. يقي الدخن بالتمر من الإصابة بخشونة الركبة وهشاشة العضام ويخفف أي آلام في العظم ناتجة عن الالتهابات أو الهشاشة. طريقة الدخن بالتمر
المكونات:
كوب ونصف دخن (دقيق)
ملعقة بيكنج بودر
ملعقة دقيق أبيض
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت ذرة
نصف كوب ماء
2 بيضة
12 ملعقة حليب مجفف
نصف ملعقة فانيلا سائلة
كوب تمر
طريقة التحضير:
أولًا وضع المكونات الجافة جميعها معًا في إناء باستثناء الحليب المجفف. ثانيًا وضع المكونات السائلة جميعها معًا في إناء آخر مضافًا إليها الحليب المجفف. ثالثًا تقليب كل من الخليطين جيدًا ثم مزجهما معًا وتركهما قليلا.
معرض ابو منصور للاوانى المنزلية
تطوير وإصلاح المنازل
خزائن ومعدات مطابخ
التواصل
هاتف 114564549
فاكس –
جوال –
موقع إنترنت
–
العنوان
اسواق العويس, حي الملك فهد, الرياض
تقع معرض ابو منصور للاوانى المنزلية في اسواق العويس, حي الملك فهد, الرياض
العدواني - تاريخ الكويت
الشعلان اسواق العويس - شارع العليا - حي العليا، محل رقم - 221، الرياض
cerrado 🕗 horarios Domingo 09:00 - 12:00 16:00 - 23:00 Lunes 09:00 - 12:00 16:00 - 23:00 Martes 09:00 - 12:00 16:00 - 23:00 Miércoles 09:00 - 12:00 16:00 - 23:00 Jueves 09:00 - 12:00 16:00 - 23:00 Viernes 09:00 - 12:00 16:00 - 23:00 Sábado 09:00 - 12:00 16:00 - 23:00
اسواق العويس - شارع العليا - حي العليا, 12262, الرياض, SA Saudi Arabia mapa e indicaciones Latitude: 24. 737893, Longitude: 46.
علامتنا التجارية
ملاحظة!!! عزيزي المستخدم، جميع النصوص العربية قد تمت ترجمتها من نصوص الانجليزية باستخدام مترجم جوجل الآلي. لذلك قد تجد بعض الأخطاء اللغوية، ونحن نعمل على تحسين جودة الترجمة. نعتذر على الازعاج. مؤسسة الأمل للأدوات المنزلية
اسواق العويس - امتداد شارع العليا العام, حي العليا, الرياض, حي العليا, الرياض, منطقة الرياض,
المملكة العربية السعودية
معلومات عنا
Categories Listed
الأعمال ذات الصلة
التقييمات
معرض ابو منصور للاوانى المنزلية - الدليل السعودي
علامتنا التجارية
السيف هوم هي شركة تجزئة من اكبر الشركات الرائدة في مجال الأدوات و الأواني المنزلية وادوات الضيافة, تأسست الشركة في عام 1987, تم افتتاح اول فرع تجزئة في نفس السنة في مركز اسواق العويس حيث كان الاسم التجاري أنذاك (أحمد السيف للأواني المنزلية) وهو احد شركاء ومؤسسي شركة السيف للتوكيلات التجارية حيث أعتمدت الشركة منهج التخصص في الأواني المنزلية الخاصة بالبيت السعودي من حيث تطوير المنتجات المستخدمة محلياً قديماً ( التراثية) وتحديثها مع المحافظة على أشكالها ولكن بثوب حضاري جديد بهدف إبقاء الطابع المتميز بهذه الأواني, وفي عام 2007 تم تغير الفروع الى الاسم الحالي المعروف ( السيف هوم).
🕗 مؤسسة أوانينا للأواني المنزلية الرياض Horarios, اسواق العويس - شارع العليا - حي العليا, Tel. +966 11 263 0066
09-09-2008, 02:04 AM
بارك الله فيك
وانعم واكرم بهم معروفون من كبار الاسر وماضيهم مجيد
__________________
من أبطأ به عمله لم يسرع به نسبه
حديث صحيح اللهم صلي على محمد وآاله وصحبه وسلم. 10-09-2008, 05:58 PM
عضو
المشاركات: 7
والنعم بالعدوان ومشكور على هذا الموضوع
12-09-2008, 12:01 AM
شكرا على المعلومات..
ونعم باسرة العدواني وبالعداوين
18-09-2008, 12:19 AM
والنعم فيهم...
يعطيك العافيه
15-10-2008, 05:10 PM
وكذلك لهم نسب مع الرومي والبرجس و الناهض و المرزوق
29-10-2008, 03:34 AM
هل هم نفسهم عداوين العمريه ؟
29-10-2008, 04:14 AM
مشرف
تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: الكويت
المشاركات: 2, 660
لا ليسوا نفسهم، فعدوان قبيلة تعود إليها العديد من الأسر، حالها حال أي قبيلة آخرى، فهذا لا يعني بأن كل من يحمل اسم العدواني هو من نفس الأسرة، لكنهم جميعا من قبيلة عدوان. __________________ "وَتِـــلـْــكَ الأيّـَــامُ نُـــدَاوِلـــُهَـــا بـَـيـْـنَ الـــنَّـــاسِ"
04-11-2008, 12:10 AM
لا العدواني المذكورين هم حضر لكنهم من قبيلة واحدة مع العداوين الباقي
11-01-2009, 10:40 PM
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 39
انعم واكرم ولهم نسب مع الخـــزام.
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة