خبزتي الكيكه بدرجه حراره عاليه او خبزتيها لمدة طويله
2- الكيكه تنكمش وتتجعد عند تبريدها! وقت الخبز غير كاف، او تبريدها فجأه بمكن بارد مثل اخراجها من الفرن ووضعها بالثلاجه
3- لطخات او بقع بيضاء على سطح الكيكة! السكر غير ذائب، يجب اضافة السكر بالتدريج (على دفعات) للبيض المخفوق والاستمرار بالخفق حتى يذوب السكر كليا بين كل دفعة واخرى)4- الكيكه ضعيفه، مسطحه وجافة! مزج خاطئ للطحين والسائل. يجب ان يمزج الطحين (المنخول ثلاث مرات) مع السائل بحركات دائرية وخفيفه لطيفه
5- سطح الكيكه باهت ودبق! خبزتي الكيكه بدرجة حرارة منخفضه جدا، او وضع الفرن خاطئ: يعني سطح (صينية) الفرن الداخلي الذي توضع عليه الكيكه عالي جدا او منخفض جدا
6- الكيكه قاسية! خبزتي الكيكه بدرجة حرارة عاليه، او وضع الفرن غير صحيح. سر نجاح الكيكة العادية وأسرار الكيك الهش | بيتى مملكتى. او ان القالب صغير جدا. ان استعمال القوالب ذات الجوانب العاليه او المرتفعه يساعد على حماية خليط الكيك
7- خطوط على سطح الكيكة! يكون ذلك بسبب وجود كشطات او زوائد بالسلطانيه (الطاسه او الزبديه) غير ممزوج بالخليط جيدا، وهذه القشطات تكون اغمق من الخليط نفسه. 8- الكيكه تهبط من المنتصف! اذا كان القالب صغير جدا فإن ذلك يسبب ان تنتفخ او ترتفع الكيكه بسرعه ثم تهبط من الوسط.
- سر نجاح الكيكة العادية وأسرار الكيك الهش | بيتى مملكتى
- ضاع عمرنا بنعمل الكيك غلط شوفي الجديد كيكة الحلة علي البوتجاز هشة واسفنجية اتحداكي هتعمليها حالا - ثقفني
- عبارات عن اليوم العالمي للغه العربيه 2018
- عبارات عن اليوم العالمي للغة المتّحدة
- عبارات عن اليوم العالمي للغة العربيّة المتّحدة
سر نجاح الكيكة العادية وأسرار الكيك الهش | بيتى مملكتى
الكيكة من أسهل أنواع المخبوزات التي يمكنك تحضيرها، فمكوناتها متوفرة في البيت وتعطي نتيجة لذيذة وقوام هش، ويمكنك التنويع في النكهات والطعم حسب رغبة أفراد أسرتك، ولكن أحياناً ما تظهر بعض المشاكل أثناء إعداد الكيك مثل هبوط الكيك أو تشقق سطحه أو الكيك المكتوم، تعرفي على سر نجاح الكيكة العادية لتحصلي على الكيكة الهشة المنفوشة كل مرة. هذه هي أهم أسس تحضير الكيك والتي تضمن لك التغلب على كافة المشاكل التي قد تواجهك
يجب أن تكون كل مكونات الكيك بحرارة الغرفة "الزبد، الحليب، البيض.. " فيجب إخراج المكونات من الثلاجة ووضعها على رف المطبخ قبل الإستخدام بساعة على الأقل. ضاع عمرنا بنعمل الكيك غلط شوفي الجديد كيكة الحلة علي البوتجاز هشة واسفنجية اتحداكي هتعمليها حالا - ثقفني. تسخين الفرن جيداً قبل البدء بخفق المكونات وتحضير الكيك، فيجب أن يكون الفرن محمى جيداً ومسبقاً قبل وضع الكيك به لمدة ربع ساعة على الأقل. دهن قالب الكيك بالزبد أو السمن والقليل من الدقيق المرشوش أو تبطين القالب بورق الزبد، ولكن أفضل نتيجة تكون بدهنه بالسمن حيث يضمن لك قاعجة بلون جميل وبدون أي مسام بها متساوية السطح. نخل الدقيق والمكونات الجافة معاً وتركها جانباً لحين خلط المكونات السائلة، وعند تحضير الكيك الإسفنجي يفضل القيام بعملية النخل لثلاث مرات حتى تحصلي على كيك إسفنجي هش.
ضاع عمرنا بنعمل الكيك غلط شوفي الجديد كيكة الحلة علي البوتجاز هشة واسفنجية اتحداكي هتعمليها حالا - ثقفني
وداعًا لفشل الكيك، إذا أردت أن تجهزي حلوى الكيك لأفراد أسرتك فهناك بعض حالات فشل الكيك يمكنك تجنبها ومعرفة أهم النصائح التي يمكن من خلالها إعداد أشهى طريقة منها وسوف نتحدث عنها في هذا المقال، كما أن تلك النصائح سوف توفر عليك التكلفة عندما تشترينها من السوق بأسعار باهظة، وتستطيعين حشوها وتزيينها بما لديك من حشوات وحلوى مثل الشوكولاته والكريمة والمكسرات والفاكهة. وداعًا لفشل الكيك
هناك بعض النصائح التي تستطيعين من خلالها تجنب فشل الكيك وهي كالآتي:
كيكة جافة
جفاف الكيكة من أهم حالات فشلها فعلى الرغم من أننا جميعًا نحب الكيك الرطب، لكننا نفشل أحيانًا في جعله بهذا الشكل، ولمنع جفاف الكيكة تأكد من عدم ارتفاع درجة حرارة الفرن، ويجب عدم خبزها لفترة طويلة به، ويمكنك استعمال بعض المكونات الجافة مثل البيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم لجعلها هشة ورطبة. كيكة سطحها لزج
تتسبب تغطية الكيكة أو لفه في احتباس الرطوبة في داخلها، مما يجعل سطحها لزج ولتجنب هذا المأزق ارفعيها على رف سلكي لكي تبرد تمامًا، وتحصلين على أفضل النتائج. كيكة سائلة في المنتصف
هناك مشكلة أخرى يمكن أن تواجهك أيضًا عند إعداد الكيكة وهي أنها تبدو حوافها مثالية ولكنها تكون سائلة في المنتصف، ولا تستطيعين تغطيتها بطبقات الزينة، ويمكن أن يكون ذلك نتيجة لاستخدامك للمزيد من البيكنج بودر، حيث تعتقدين أنها تسبب المزيد من الارتفاع والانتفاخ لها، ولكن يصبح بها فقاعات وتصبح سائلة في المنتصف، وحاولي عدم فتح الفرن حتى آخر عشر دقائق من وقت خبزها.
الكثير من السيدات تعاني من فشل وهبوط الكيك رغم أنهم يقومون بعملها كما يقول الكتاب بمقاديره ومكوناته.. لذل ستعرض لكِ شملولة أسرار نجاح الكيك وعيوبها وفشلها وكيفية التصرف فيها إذا فشلت منكِ. 1- شروط للحصول على كيك ناجح:
- يجب إستخدام مكونات الكيك بالترتيب لأن خلط المكونات بالترتيب يؤدي لنتيجة مطلوبة، ولكي تصنعي كيك اسفنجي هاش ناجح، ابدأي أولاً بخلط الزبدة مع السكر ثم أضيفي البيض واخلطيهم جيدًا لتتجانس المكونات ثم اضيفي المكونات الجافة تدريجياً بعد نخلها، وتأكدي وقت نخلها من عدم وجود أي تكتلات. - درجة حرارة الفرن من أهم الخطوات التي يجب أن تُركزي عليها لأنها تستطيع تدير الكيك بالكامل لذلك حاولي الإلتزام بقياس درجة الحرارة المحددة في الوصفة وضعي صينية الكيك في وسط الفرن لتجنب احتراق أحرفها أو الوسط، وقبل وضع صينية الكيك يجب أن تُشعلي الفرن أولًا على الأقل 10 دقائق للحصول على كيك خفيف و هش. - نوع الدقيق أيضًا مهم جدًا لنجاح الكيك وتميز طعمها وتختلف أنواع الدقيق على حسب نسبة البروتين الموجود به، لذلك فكلما زادت نسبة البروتين في الدقيق كلما زادت نسبة الجلوتين به أما الدقيق المناسب للكيك فهو قليل الجلوتين وذلك للحصول على كيك خفيف وإذا لم يتوافر لديكِ هذا النوع من الدقيق فيمكنك استخدام الدقيق متعدد الإستخدامات.
• أكثر ما يميز اللغة العربية أنَّها لغة واسعة لا تضيق مهما تكررت، وهذا الأمر ناتج عن سعتها وكثرة المعاني والتعابير فيها وأساليبها وألفاظها المتنوعة، فكلُّ عام واللغة العربية تعلو وتزدهر وتتقدم بين لغات العالم أجمع. أجمل عبارات عن اليوم العالمي للغة العربية تعد اللغة العربية من اللغات العالمية التي لها انتشارها في كل أنحاء العالم، وهي لغة مميزة، يتكلم بها كل العرب، ويفتخرون بها، وهذا الأمر لأن اللغة العربية هي لغة القرآن الكريم ولغة الإسلامي التي من خلالها انتشر الدين وحافظ على انتشاره المستمر في كل أنحاء العالم. • أعظم ما يميز اللغة العربية أنَّها لغة الإيجاز، وذلك فإنها اللغة القادرة على توصيل أطول الأفكار والمواضيع بأقصر الكلمات والجمل المختزلة، والبلاغة هي الإيجاز. • مهما مرّت السنين سوف تبقى اللغة العربية صالحة بكل مكان وزمان، لأنها لينة بما فيه الكفاية حتى تتكيف مع أي عصر وأي زمن. • يحق لنا نحن العرب والمسلمين أن نحتفل في هذا اليوم العالمي للغة العربية، لأنَّها لغة الرسول الله صلَّى الله عليه وسلَّم، وهي لغة المصدر التشريعي الإسلامي الأول، كما وأنها لغة أهل الجنة أيضًا. • تعد اللغة العربية من أكثر اللغات التي لم تخذل العاشق ولا الحبيب ولا المحارب، ولا حتى المقاتل ولا صاحب الفخر والمادح والرثاء، فلطالما كانت اللغة العربية عظيمة يُعبّر فيه كلُّ شاعر عن شعوره بأصدق الكلمات وأجمل التعابير.
عبارات عن اليوم العالمي للغه العربيه 2018
الرئيسية
بور سعيد
عميد تربية بورسعيد عضوا بالإتحاد الدولى للغة العربية
قرر الإتحاد الدولى للغة العربية منح الدكتور محمد سالم عميد كلية التربية بجامعة بورسعيد عضويته لمدة عامين تقديرا لدوره فى خدمة اللغة العربية و إستنهاض الهمم فى الإرتقاء بها على مستوى العالم. هذا وقد قرر الإتحاد إضافة السيرة الذاتية للأستاذ الدكتور محمد سالم فى الموسوعة الدولية للعلماء والمختصين الفاعلين فى خدمة اللغة العربية على مستوى العالم. وقد أثنى الدكتور أيمن محمد إبراهيم رئيس جامعة بورسعيد على هذا الجهد المشرف الذى يعد فخرا للجامعة و أبنائها
التصنيفات
عميد تربية بورسعيد الاتحاد الدولى للغة العربية بورسعيد
عبارات عن اليوم العالمي للغة المتّحدة
يبقى مدى التاريخ والآمادِ جَمَعَتْ قلوبَ المسلمين فكلّهم قرؤوا كتابَ الله؛ قصْدَ رَشادِ لغتي بك الشعراء شادوا مجدَهم وتزيّنَ الكُتّابُ بالأمجادِ مجدُ الخليلِ وسيبويهِ وأخْفشٍ وكذلك الفرّاء ثَمّ ينادي وبنى ابن جنّىٍّ بها ذكْرا لهُ ومضى ابنُ منظورٍ بخير مُرادِ قد خلّدت لغةُ الفصاحةِ ذكرَهم كخلود شعر الأولين البادي مثل امرئ القيس القديم زمانهُ وفرزدقٍ وجريرٍ المتعادي والبحتري ورفيقه في عصره وكذلك المتنبئ المتهادي حفظت لنا اللغة العظيمة شعرَهم فكأنّنا في حضرة الإنشادِ لغةَ العروبة يا ثقافةَ أمتي ولسان تبليغِ الرسولِ الهادي. إقرأ أيضا: كلام جميل عن صديقتي للواتس تتوفر العديد من الكتب والمؤلفات التي تحكي عن اللغة العربية، وتصف فضلها ومدى زخر معانيها، وهذا يدل على أن اللغة العربية هي لغة زاخرة وقوية، ولها تأثير كبير وحضور على المستوى الإقليمي وعلى المستوى العالمي، لذلك من الهم أن يسعى الإنسان من أجل تعلم اللغة والسعي في نشر ثقافة اللغة العربية في كل أنحاء العالم.
عبارات عن اليوم العالمي للغة العربيّة المتّحدة
، وابان ال طاوي ان هذه الذكرى تمر وبلادنا ولله الحمد والمنه غدت بهمة الأمير محمد بن سلمان وطموحه الذي يعانق السحاب مضرب المثل وقدورة يحتذى به في التقدم والرقي التطور والنهضة الشاملة في كل ما يهم المواطن والمقيم وختم بقوله نتضرع الى العلي القدير أن يحفظ حكام هذه البلاد، وأن يديم عليها أمنها وأمانها، وأن تكون نبراسا في التقدم والتطور يحتذى بها على جميع مستوى العالم، وأن يديم على أبنائها الأوفياء ومقيميها الشرفاء الصحة والسلامة، وأن يجعل أيامنا فرحا بين أحضان هذا الوطن الكريم.
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صحيفة عكاظ وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.