نضيف الزبدة فوق الطحين ونفرك المكونات حتى يتكون لدينا فتات ثم نسكب الحليب حتى يتكون العجين. نحرك الدجاج والبازلاء في المرق على نار هادئة ثم نضيف قطع من العجين بواسطة ملعقة صغيرة لعمل 16 كرة تقريباً. نغطي الوعاء ونترك المكونات تختلط وتنضج جيداً لمدة 5 دقائق ثم نزيل أعواد البقلة. نوزع الشوربة على الأطباق ونزينها بالبقلة المفرومة.
- طريقة عمل الشوربة البيضاء 15 يومًا على
- الفرق بين الورد والزهر – شراء الفرق بين الورد والزهر مع شحن مجاني على AliExpress version
طريقة عمل الشوربة البيضاء 15 يومًا على
ذات صلة طريقة الشوربة البيضاء طريقة شوربة الدجاج بالكريمة
الشوربة البيضاء
مدة التحضير
30 دقيقة
مدة الطهي
20 دقيقة
الكمية
8 أشخاص
المكوّنات
ثلاث حبات متوسطة الحجم من البطاطا، والمقشرة والمفرومة. خمس حبات متوسطة الحجم من الكراث. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثلاثة أرباع الكوب من الكريمة. رشة من جوز الطيب المطحون. علبتان من مرق الدجاج قليل الصوديوم. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. طريقة عمل الشوربة البيضاء 2021. ثوم معمّر مفروم للتزيين. طريقة التحضير
تقطيع الكرّاث إلى شرائح طولية بسمك سنتمتر تقريباً، وغسلها جيداً بالماء ثم تجفف. وضع الزبدة في قدرٍ متوسط الحجم، وطبخ الكراث فيه فوق نارٍ متوسطة الحرارة مع التحريك من حين إلى آخر من ست إلى ثماني دقائق. إضافة البطاطا، والمرق، وكوبين من الماء، وترك المزيج حتى يغلي. تخفيف الحرارة، وترك الشوربة تغلي فوق نارٍ هادئة من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة. طحن الشوربة بالمضرب الكهربائيّ للحصول على شوربةٍ ناعمة القوام. إضافة الكريمة، والملح، والفلفل الأسود، وجوز الطيب، وتقدّم الشوربة دافئةً أو باردة مزينةً بالثوم المعمر. شوربة الذرة البيضاء
25 دقيقة
4 أشخاص
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر. خمسة أكواز ذرة مزال عنها الفصوص.
الشوربة البيضاء بالشوفان
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
بصلة بيضاء صغيرة. فلفل حار مجفف حسب الرغبة. كمون حسب الرغبة. مرقة دجاج. ثلاثة ملاعق من لبن البودرة أو حليب البودرة. سن من الثوم. طريقة عمل شوربة البصل2. ثلاثة ملاعق من الدقيق. ثلاثة ملاعق من الشوفان. زيت ذرة حسب الحاجة ملح حسب الحاجة. يوضع القليل من الزيت في وعاء على النار ويضاف إليه البصل والثوم والفلفل الحار المجفف ويقلب مع بعضه البعض قليلًا، أو حتى يذبل. يضاف فوقه كوب من المرق ويحرك قليلًا. يوضع الدقيق بالخلاط الكهربائي ويضاف إليه الشوفان واللبن وكوب من المرق ويخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. يوضع الخليط في الوعاء ويوضع على النار. وتنكه بالفلفل والملح والكمون وتقلب جيدًا وتترك حتى تنضج تمامًا. تسكب في أطباق التقديم وتزين بالجرجير ومن ثم تقدم دافئة مع الخبز أو قطع الدجاج المحمر.
ما هو الفرق بين ماء الورد و ماء الزهر، و كيف يتم تحضيرهم منزليا؟ كثيرا ما نسمع عن ماء الورد او ماء الزهر، و يعتقد البعض انهم متشابهين، و لكن في الحقيقة ان كل واحد يصنع بطريقة مختلفة و يستخدم لأغراض مختلفة، فهما هو الفرق بين ماء الورد و ماء الزهر، و كيف يتم تصنيعهم منزليا؟ الفرق بين ماء الورد و ماء الزهر ماء الورد سائل مقطر يصنع من بتلات الورد و خاصة الصور الجوري، يتم فصله عن زيت الورد بعد عملية التقصير و يخفف بالماء، يكون لونه زهري مائل للأبيض الشفاف. ماء الورد لماء الورد ايضا مكانة و استخدامات دينية، حيث يستخدمه المسلمين لتنظيف و تعقيم الكعبة مع ماء زمزم، و يدخب في العديد من الطقوس الدينية لمختلف الأديان. يمكن استخدامه في المطبخ عن طريق اضافته للاطعمة و بعض اطباق الحلويات كنوع من مطيبات النكهة، كما يضاف للمشروبات الباردة كالكركاديه و التمر الهندي. الفرق بين الورد والزهر – شراء الفرق بين الورد والزهر مع شحن مجاني على AliExpress version. اما للجسم فهو يستخدم لاعطاء الجسم و الشعر رائحة طيبة، حيث استخدامه اثناء الاستحمام يكسب الجسم رائحة الورد طوال الوقت. إقرأ أيضا: إصابة أميتاب باتشان بفيروس كورونا كما يستخدم كبديل لمعطرات الجو التي تحتوي على مواد كيماوية، فهو طبيعي و ذو رائحة قوية، و لزيادة رائحته يمكن اضافة اليه القليل من زيت الورد تعمل على زيادة تركيزه.
الفرق بين الورد والزهر – شراء الفرق بين الورد والزهر مع شحن مجاني على Aliexpress Version
يوم واحد مضت
وتعمل جمعية دار السماع على الاحتفاء بهذه العادة التي تعتبر من التقاليد التازية الضاربة في عمق التاريخ، بتنظيم مهرجان تازة لتقطير الزهر. وأفاد حميد السليماني رئيس جمعية دار السماع بتازة، في تصريح لوكالة المغرب العربي للأنباء، أنه "منذ سنة 2015، شهدت مدينة تازة ميلاد موسم ثقافي إشعاعي، يتلاءم وطبيعة المدينة، في إطار المساهمة في التنشيط السوسيو-ثقافي، وتثمين وتجويد الرأسمال اللامادي للمدينة. ويضيف السليماني أنه لضمان تناقل هذا الموروث الثقافي عبر الأجيال، تم العمل على إنشاء تعاونية تعنى بتقطير الزهر والورد وباقي النباتات العطرية تحت اسم "تعاونية خناثة لتثمين وإنتاج وتسويق المنتجات العطرية والطبية" بما في ذلك ماء الزهر (زهرة النارنج) والورد. وتعد استمرارية هذا التقليد رهانا تعمل عليه دار السماع، فعملية تقطير الزهر والورد شاقة وطويلة تشرف عليها الأمهات والجدات بمختلف البيوت بمدينة تازة كلما حل فصل الربيع، حيث أن هذه المادة مطلوبة بكثرة بالأوساط التازية وتستعمل كمعطر في جميع المناسبات كالأعياد والأفراح والمناسبات الدينية والأسرية إلى جانب كونها تستعمل في الطبخ المغربي وفي تحضير الحلويات، فضلا عن الاستخدامات العلاجية.
تربعت الزهور على العرش في مملكة المشاعر، وظلت الترجمان الأكثر طلاقة بين المتحابين. الورد هو ملك الزهور بأنواعه المختلفة التي تناهز الخمسين نوعاً وهو رمز
الحب والسعادة والفرح. الورد مرسول سلام يساهم في التقارب وازدياد الالفة بين الناس. زهرة واحدة يمكن ان تذكي عاطفة متأججة او تخفف من غيرة حمقاء او تقوض اركان مرض ما. الحب يرى الورود بلا أشواك الحب زهرة
ناضرة لا يفوح أريجها إلا إذا تساقطت عليها قطرات الدموع __ وبحسن منظره وطيب نـــسيمه وأنيق ملبسه ووشي بروده والورد في أعلى الغصون كأنــه ملك تحف به سـراة جنــوده فهذه الأبيات خير تعبير عن مكانة الورد،
وغير من الأزهار لصالحه دون منازع. وما يساعد على ذلك أن الشعراء العرب كتبوا أبياتا من الشعر على لسان الأزهار تبايع الورد وتشهد له: شهد النرجس والله يـــــــــــرى صحة النيات منها والمــرض إن للورد
عليه بيعـــــــــه أكدت عقدا فما أن تنتقـــض والشعراء الذين فضلوا الآس على الورد، لم يفضلوه، إلا لمزية واحدة وهي طول مقامه، وهم في هذه الحالة يرجون أن ينعكس ذلك في التعبير عن دوام حبهم وأزليته، بل أن
البعض منهم يرى في عدم طول مقام الورد مزية له. كما تمنى البعض أن يصبح الورد أسا ليطول بقاؤه، كما في البيتين: وصلت، وكان الورد أول ما بــــدا فلما تولى الورد ولت مع الــــــورد فيا ليت أن الورد أس
فأنـــــــــه يدوم على الحالين في الحر والبرد الورد والآس والواضح في هذين البيتين أن الشاعر يصف إطلالة حبيبته مشبها إياها بإطلالة الورد، ولكنها سرعان ما غابت عن الأنظار، فيتمنى الشاعر أن يطول عمر
الورد ويصبح أسا فتبقى حبيبته أمام ناظريه، ويبقى جمالها وجمال الورد صنوين يملان عينيه وقلبه.