الشرق الاوسط - YouTube
- مجموعة الكبوس | الشاي
- اكتشف أشهر فيديوهات شاهي الكبوس | TikTok
- شاي الكبوس شاهي اسود الاصلي - متجر بيت القهوة
- خبزة الجنوب مع العسل والسمن لفطور صحي ولذيذ – مجلة لمسة الفنية
- طريقة الفتة بالسمن والعسل - بيت DZ
- كتب طريقة الفتة بالسمن والعسل - مكتبة نور
- Books طريقة الفتة بالسمن والعسل - Noor Library
مجموعة الكبوس | الشاي
359 views 113 Likes, 18 Comments. TikTok video from حلاورة روح 🌹 (@sweet__spirit): "مساكم خير وراحة بال كن صديق للجميـع وإبتسم مع الجميع وتذكر دائــماًأن الأخــلاق هي الروح التي لا تموت بعدالرحيل🌹تصويري📸تفضلو~شاهي اجوا~شتاء⛄اكسبلور". الصوت الأصلي. مساكم خير وراحة بال كن صديق للجميـع وإبتسم مع الجميع وتذكر دائــماًأن الأخــلاق هي الروح التي لا تموت بعدالرحيل🌹تصويري📸تفضلو~شاهي اجوا~شتاء⛄اكسبلور
صناعة (شاي الكبوس):
أسست (مجموعة الكبوس) عام ١٩٨٨م أول مصنع في اليمن لتعبئة وتغليف الشاي مجهزا بأحدث وأدق المكائن والمعدات التكنولوجية الحديثة، لقد قطعت (مجموعة الكبوس) على نفسها عهداً منذ تأسيسها على أن تلتزم تطبيق مفهوم الجودة الشاملة والخدمة الكاملة لجميع عملائها ومستهلكي منتجاتها داخل اليمن، وخارجه، لقد دشنت مصنعها وأخرج باكورة إنتاجها؛ ليبدأ عرضه على المستهلكين عبر شبكتها الواسعة للتوزيع، المنتشرة في كافة أنحاء اليمن، وحتى تم له التصدير إلى دول العالم الأخرى. وفي السنوات القليلة الماضية حققت صناعة (شاي الكبوس) تطوراً واضحاً حيث أصبح لدينا مجمع صناعي كبير للشاي يحتوي على أربعة أقسام مستقلة تختلف بحسب طريقة التصنيع وضرورة الاستجابة لرغبة المستهلك، وهي مصنفة كالتالي:
١- مصنع للشاي أبو خيط (Teabag)
٢- مصنع للشاي العائلي
٣- مصنع للبواكت
٤- مصنع للشاي الأخضر والشاي بنكهاته المتنوعة.
اكتشف أشهر فيديوهات شاهي الكبوس | Tiktok
تشكيلات شاي الكبوس:
هناك تشكيلين رئيسيين هما:
١- شاي الكبوس الأخضر (بالنعناع):
o شاي البواكت والعلاقي (أبو خيط) بعبوات وأحجام مختلفة تلبي مختلف الرغبات. ونحن نفخر أيضا بإنتاجنا لشاي الكبوس الأخضر و الذى نقدمه لعملائنا بمذاقين مختلفين هما:
o يقدِّم توليفةً فاخرة لأصحاب الذوق الرفيع وعشاق مذاق (شاي الكبوس) مثل (شاي الكبوس) الأخضر بالنعناع وذلك حتى تستمتعوا، أكثر فأكثر، بكل فوائد الشاي الأخضر، التي ليس لها نهاية، ممزوجة بالنكهة المميزة، ومذاق النعناع الرائع، وفوائده الجمة المذهلة منها:
o إن النعناع مضاد للمغص وطارد للرياح، وفاتح للشهية، ومزيل لعسر الهضم، ومهدئ لنوبات السعال الحاد، ونافع للصداع والشقيقة، ومدر ، ومفتت للحصى والرمل. ٢- (شاي الكبوس) الأخضر بالياسمين:
(شاي الكبوس) الأخضر ببراعم الياسمين الذهبية، الذي يدعوك إلى عالم من التأمل، والهدوء، والاسترخاء، بمذاقه الفريد المنعش ، إنه المشروب المفضل لأحاسيسك الرائعة وراحة بالك فضلاً عن فوائد الياسمين العظيمة.
جنرال حرب شاكر العبسي. لأتكون عليمي بس.!
شاي الكبوس شاهي اسود الاصلي - متجر بيت القهوة
إن تمسكنا والتزامنا بأمانة ودقة عملنا وجودة منتجاتنا، هو الذي حقق هدفنا الأول والأخير: إرضاء عملائنا تجارا ومستهلكين، فعملنا بكل إخلاص، على أن نقدم لهم أفضل ما تجود به مزارع الشاي في العالم؛ لينال (شاي الكبوس) التميز والتفرد، في أولوية جودته، فكانت (مجموعة الكبوس) هي دائما المتميزة، والأوائلى في جودة الشاي الطبيعي منذ البداية وحتى الآن. "إن (شاي الكبوس) هو المذاق الحقيقي والطبيعي للشاي". شاي كبوس الاصلي الحقيقي. يأتي شاي الكبوس من حقول الطبيعة منتقاً بعناية، تقطف أوراقه أيادٍ ماهرة من أجود مزارع الشاي في العالم، لنضمن لكم التمتع بشاي ذي جودة عاليةٍ ومذاق ليس له مثيل، ولنؤكد لكم معنى نقاوة (شاي الكبوس) ومعنى جودته التي لا تضاهى. إن حبناوشغفنا للشاي منذ البداية، وحرصنا على تقديم أفضل ما تجود به مزارع الشاي في العالم، هو الذي جعل (شاي الكبوس) هو الشاي الأفضل بكل فخر، فهو الذي نال رضاء واستحسان المستهلك في اليمن بأكملها، بل واتسعت شهرته ليلاقى بالإعجاب والإقبال المتزايد عليه حيثما حل وارتحل. تتميز توليفة (شاي الكبوس) بالمذاق الرائع المدهش واللون الذهبي المحمر النقي، (شاي الكبوس) يغمركم بالبهجة ويملأ يومكم، نشاطاً، وحيوية؛ لتستمتعوا بأحلى الأوقات وأسعدها بمذاق ساحر يأخذكم إلى عالم من الأحاسيس المذهلة.
ويقول عبد الرحمن سغيد: «الكبوس مش شاي الكابوس وافضل شاي في الخليج عموما لسه ضارب مج دلوقتي». اما نور زهرة ترى أن شاي الكبوس دا من أحلي أنواع الشاي اللي ممكن أي حد يشربه دنا فرحت قوووي أما شوفت الأعلان.. جربوه وبعدين احكموا مش بالأسماء» ويقول رفيق الخطيب: «ان شاي الكبوس بصوره خريج هي السنة باينه من أولها حتي سنه التخرج سنه الكبوس»
وغرد حساب يحمل اسم عمر خالد قائلا: «قاعد في أمان الله قدام التلفزيون.. لقيت إعلان "شاي" اسمه "شاي الكبوس".. اكتشف أشهر فيديوهات شاهي الكبوس | TikTok. هو ده اسم نقابل بيه ربنا في الأيام دي.. كبوس وجه بعيون تدور.. طيب انا مش شارب شاي». وقال حساب يحمل اسم جايكوب: «حان وقت شرب شاي الكبوس الشاهي الأفضل والأطعم مسكين اللي ماقد جربه ويشرب غيره». وغرد حساب يحمل اسم ياسر ابو محمد قائلا: «علي فكرة #شاي_الكبوس اللي الناس بتتريق عليه ناعم زي شاي العروسة وانضف من ليبتون ١٠٠ مره واللي بيقولوا ان المنتج فشل قبل ما ينزل السوق بالعكس ده نجح والدليل انه طلع ترند.. الناس بتحكم بس بالاسم من غير ما يجربوا المنتج». - معلومات حول منتج شاي "الكبوس" الذي ظهر في السوق المصرية
اتخذ مؤسس الشركة اليمنية للشاي من مدينة عدن اليمنية مكان لبدء مشروع انتاج شاي الكبوس قبل الانتقال إلى العاصمة صنعاء وأقبل الناس عليه إقبالا تزايد مع مرور الأيام فاستمر في استيراده وبيعه حتى صار له اسم (شاي الكبوس) فازداد الطلب عليه ازديادا تجاريا كبيرا ليس في محافظات شمال اليمن فحسب بل ومن بعض الدول العربية.
محتويات ١ الفتة بالسمن والعسل ١. ١ المكوّنات ١. ٢ طريقة التحضير ٢ خبز قرص المله بالسمن ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ طريقة عمل خبزة الجنوب ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير الفتة بالسمن والعسل تعتبر العريكة أو فتة السمن والعسل من الأكلات الشعبيّة التقليديّة في المناطيق الجنوبيّة من المملكة العربية السعوديّة وخاصّة في منطقة الباحة وعسير، وتعدُّ من الأطباق الدسمة بعض الشيء لأنّها غنيةٌ بالمواد السكرية كالعسل والسمن والتمر، لذا يُنصح بعدم الإكثار منها لمن يُعاني مرض السكر أو تصلب الشرايين. المكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. خبزة الجنوب مع العسل والسمن لفطور صحي ولذيذ – مجلة لمسة الفنية. أربعة أكواب من الماء. كوب كبير من التمر منزوع النواة. ملعقتان كبيرتان من العسل. ملعقتان كبيرتان من السمن. تمر للتزيين. طريقة التحضير نسخّن الفرن على حرارة مئة وثمانين درجةً. نضع في وعاء الخلاط الكهربائيّ الدقيق، والماء، والحليب، والتمر، ونعجن عدّة دقائق حتّى نحصل على عجينةٍ متوسطةٍ. ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت النباتي. نصب الخليط في الصينية، ونساويه بطرف الملعقة. نُدخل الصينية إلى الفرن مدّة خمس عشرة دقيقة تقريباً حتّى تنضج تماماً.
خبزة الجنوب مع العسل والسمن لفطور صحي ولذيذ – مجلة لمسة الفنية
نضعها في طبق التقديم، وندهنها بالعسل، والسمن، ونزينها بالتمر. خبز قرص المله بالسمن
كوبان من دقيق القمح. كوب كبير من الماء. رشة صغيرة من الملح. نُشعل ناراً قويةً من الخشب، في مكانٍ مناسبٍ. نضع المكوّنات في وعاءٍ عميقٍ، ونعجنها حتّى تصبح عجينةً متماسكة. نأخذ قطعةً من العجينة، ونفردها في صينيّة واسعة ليسهل حملها، ويكون القرص سميكاً. نضع قرص العجين برفق على الفحم المشتعل مباشرةً، ثمّ نبدأ بوضع القليل من الجمر على القرص من الأعلى. نُغطي القرص كاملاً بالجمر والرماد. نتركه مدّة ساعةٍ تقريباً إلى أن ينضج بشكلٍ تام. طريقة الفتة بالسمن والعسل - بيت DZ. ننظف القرص جيداً من الرماد، ونضعه في وعاءٍ أو فوطة مطبخ نظيفة. نُفتت قرص الخبز إلى قطع صغيرة جداً، ثمّ نضيف السمن، والعسل، ونفرك جيداً حتّى يتشرب الخبز السمن. طريقة عمل خبزة الجنوب
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة من السكر. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. كوب كبير من الدقيق الأبيض. ملعقة من حبة البركة. ملعقة من السمسم. نضع الخميرة والماء، ورشة الملح في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ونخلط حتّى تذوب الخميرة. نضيف نصف كوبٍ من الدقيق الأبيض، ونخلط جيداً. نضيف كوباً ونصف من دقيق القمح، ونخلط حتّى نحصل على عجينةٍ متماسكةٍ.
طريقة الفتة بالسمن والعسل - بيت Dz
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
كتب طريقة الفتة بالسمن والعسل - مكتبة نور
ذات صلة طريقة عمل فتة التمر طريقة عمل الخبز بالسمن والعسل
الفتة بالسمن والعسل
تعتبر العريكة أو فتة السمن والعسل من الأكلات الشعبيّة التقليديّة في المناطيق الجنوبيّة من المملكة العربية السعوديّة وخاصّة في منطقة الباحة وعسير، وتعدُّ من الأطباق الدسمة بعض الشيء لأنّها غنيةٌ بالمواد السكرية كالعسل والسمن والتمر، لذا يُنصح بعدم الإكثار منها لمن يُعاني مرض السكر أو تصلب الشرايين. المكوّنات
ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. أربعة أكواب من الماء. كوب كبير من التمر منزوع النواة. ملعقتان كبيرتان من العسل. ملعقتان كبيرتان من السمن. تمر للتزيين. طريقة التحضير
نسخّن الفرن على حرارة مئة وثمانين درجةً. نضع في وعاء الخلاط الكهربائيّ الدقيق، والماء، والحليب، والتمر، ونعجن عدّة دقائق حتّى نحصل على عجينةٍ متوسطةٍ. ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت النباتي. Books طريقة الفتة بالسمن والعسل - Noor Library. نصب الخليط في الصينية، ونساويه بطرف الملعقة. نُدخل الصينية إلى الفرن مدّة خمس عشرة دقيقة تقريباً حتّى تنضج تماماً. نخرجها من الفرن، ونقطعها إلى قطع. نضعها في وعاءِ محضرة الطعام، ونشغل عدّة دقائق حتّى تصبح متماسكة.
Books طريقة الفتة بالسمن والعسل - Noor Library
ورغم أن للمائدة النجرانية خصوصية في رمضان، إلا أنها تتشابه في العديد من الأطعمة مع بقية مناطق الخليج والجزيرة العربية، مثل: التمر واللبن والمرقوق وبعض الأكلات الأخرى المنتشرة في المنطقة، ويأتي تميزها ببعض الأطباق التي كانت نجران حاضنة لها على مر العصور، ومن هذه الأكلات التي تكون عادة موجودة في أغلب موائد أهل نجران القديمة، كالبر والسمن، والوفد والمرق، والرقش. كما أن قائمة المأكولات النجرانية الشهيرة مثل «الرقش» والتي تتزين بها السفرة الرمضانية، وتتكون من رقائق البُر المخبوزة على صاج يُسمى «سلاة» أو في داخل التنور المعروف، وبعد نضجها تقطع قطعاً صغيرة في الإناء الحجري الشهير «المدهن»، حيث يُشبع بالمرق ثم يضاف فوقه اللحم، ويُغلف بغطاء جميل من الخُوص وسعف النخل المُلبس بأبهى الجلود. وتتزين المائدة الرمضانية النجرانية بـ»المرضوفة»، والتي تصنع من البُر الخالص، ويوضع في منتصفها حفرة يصب فيه من سمن البقر أو الغنم البلدي، وبعد ذلك تسخن حجراً أملس حتى يحمر ثم يوضع في الطحين ومباشرة يوضع على السمن؛ هذه إحدى وجبات الإفطار المفضلة في منطقة نجران. أما «الوفد» فهو من البُر (القمح)، حيث يوضع بعض خبزه في إناء ثم يضغط بواسطة اليد حتى يصبح كالكرة، ثم يوضع في آنية تسمى مطرح، ويقدم معه إناء به مرق، وهو شائع الانتشار في الكثير من المناسبات، وتسمى الأكلة (وفد ومرق).
إقرأ أيضا: طريقة عمل المفطح السعودي في رمضان 2021
قدمنا لكِ سيدتي زائرة مطبخ سراج طريقة عمل الخبزة والتي قدمناها لكِ بأكثر من وصفة بسيطة وسهلة التحضير، فكل المكونات سوف تجديها في مطبخك الآن؛ ولهذا نفضل أن تقومي بتطبيقها حاليًا لكي تستمتعي بمذاقها المشهي مع أسرتكِ.