طريقة بطاطا حرة
لتحضير هذه الوصفة يمكنكِ اتباع الخطوات الآتية [٢]:
المكونات
كيلوغرام من البطاطا. ضمتان من الكزبرة أو يمكن استخدام ملعقة كبيرة من الكزبرة المجففة. 4 أضراس من الثوم. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. عصير نصف حبة من الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. زيت للقلي. طريقة التحضير
اغسلي حبات البطاطا، ثم قشريها، وقطعيها إلى مكعبات بحجم متوسط. اقلي مكعبات البطاطا حتى يتغير لونها وتصبح مقرمشةً ثم ضعيها جانبًا. اغسلي الكزبرة الطازجة ثم قطعيها تقطيعًا ناعمًا. اهرسي أضراس الثوم، ثم اقليها مع الكزبرة المقطعة في مقلاة صغيرة لمدة دقيقتين. أضيفي عصير نصف حبة من الليمون مع الملح والبابريكا إلى المقلاة. اسكبي الصلصة فوق البطاطا المقلية ثم قلبيها وقدميها ساخنةً. طريقة بطاطا حرة مع الشبت والبقدونس
لتحضير هذه الوصفة يمكنكِ اتباع الخطوات الآتية [٣]:
6 حبات من البطاطا الذهبية متوسطة الحجم مقشرة. طريقة عمل بطاطا حرة بالكزبرة - طريقة. ماء. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر. ضرسان من الثوم المهروس. ملعقتان صغيرتان من بذور الكزبرة، أو ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحونة، والمزيد لاستخدامها لاحقًا.
- طريقة عمل بطاطا حرة بالكزبرة - طريقة
- بطاطا حرة لبنانية | أطيب طبخة
- من أجمل ما قيل في الحمد والثناء - موسوعة عين
طريقة عمل بطاطا حرة بالكزبرة - طريقة
يتم تقشير الثوم ثم هرسه جيداً، وبعدها نغسل الكزبرة ونتركها فى مكان جانبي إلى أن تجف من الماء. يتم فرم الكزبرة بشكل ناعم. والآن يغسل الليمون جيداً ثم يعصر. في طاسة جديدة تكون عميقة واسعة، يتم إضافة زيت الزيتون على نار متوسطة ثم نترك الطاسة لكى تسخن جيداً. نضيف الثوم المهروس في المقلاة، ثم نقلبه ونضع الملح والكزبرة ونستمر في تقليب المقادير. نقوم بإضافة مكعبات البطاطا التي سبق قليها، ونستمر في خلط المكونات لبعض الوقت. الآن نضيف الشطة ونخلطها مع البطاطا، ثم ننزل بعصير الليمون. يتم رفع البطاطا من النار بعد تقليبها دقيقة. نضع البطاطا في أطباق التقديم المناسبة، وتقدم وهي ساخنة أو باردة
وصفة البطاطا الحره المقرمشة
تتميز البطاطا الحره بالفوائد الكثيرة والطعم اللذيذ حيث أنها تحتوي على عناصر غذائية، تمد الجسم بالاحتياج الأساسي له من الفيتامينات والمعادن المتنوعة وخصوصاً فيتامين b6 وفيتامين ج المغنيسيوم إلى جانب الألياف. مقادير البطاطا الحره المقرمشة
كيلو بطاطا. بطاطا حرة لبنانية | أطيب طبخة. أربع ملاعق زيت نباتي. ربع ملعقة فلفل أحمر أو شطة. نصف ملعقة بصل بودر. ملح وفلفل أسود. نصف ملعقة ثوم بودر. ملعقة بابريكا والمعروفة بالفلفل الأحمر الحلو.
بطاطا حرة لبنانية | أطيب طبخة
تاريخ النشر:
2015-03-04
آخر تحديث:
2021-09-12
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 20 دقيقة
عدد الاشخاص: 4
المكونات:
2/1 كيلوغرام بطاطا
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة ومطحونة
ملح
فلفل أسود
فلفل حار حسب الرغبة
طريقة التحضير:
-قشري البطاطا وقطعيها مكعبات صغيرة ومن ثم اقليها في زيت غزير. -صفي البطاطا من الزيت عبر استخدام ورق لامتصاص الزيت. -اخلطي الثوم مع الكزبرة حتى يتجانس تماماً ويحمر في الزيت. -أضيفي البطاطا إليه وتبلي بالملح وأضيفي الفلفل الحار. للمزيد:
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
بواسطة: Khloe
تاريخ الوصفة: 23/12/2015
طريقة عمل بطاطا حره سهله ولذيذه
المقادير والطريقة لعمل البطاطا الحره:
بطاطس تقطع مكعبات متوسطة الحجم
تسلق في ماء بدرجة حرارة الغرفه لحد ماتنضج نص إستواء
عشان تحافظ على قوامها وشكلها الخارجي
بعدين نصفيها من المويه
ونحطها في صينية تيفال مع
فص ثوم مفروم
وبابريكا
وتوابل إيطاليه
وزيت زيتون وعصير ليمونه
ملعقة أكل دبس رمان
وملح وفلفل أسود
وكزبره مفرومه
نقلبها ع النار تشويح بس لحد ماتطلع أثار التحمير على البطاطس
وتقدم
وبالعافيه..
جميل أن يضع الإنسان هدفاً في حياته، والأجمل أن يثمر هذا الهدف طموحاً يساوي طموحك، لذا تستحق أيها المعلم منا كل عبارات الشكر، بعدد ألوان الزهر، وقطرات المطر. أستاذنا الفاضل، لقد أنرت دربنا بالعطاء والمعرفة، و بفضلك حققنا هدفنا في الوصول للأسمى، واغتنام المعرفة، شكراً لأفضالك ومجهوداتك القيمة التي لن ننساها. من أجمل ما قيل في الحمد والثناء - موسوعة عين. اليوم فقط عرفت مدى محبتي لك، عرفت ماذا أعني بالنسبة لك، فهمت ماذا يعني أن أكون طالب لديك أنت. ما أجمل الحياة مع أناس يقدروا العلم، ويتغلبوا على مصاعبه، لك كل الشكر والتقدير يا معلمنا الغالي. إلى معلمي الغالي الذي يرفع وسام الأخلاق والصفات الحميدة، مهما أطلت الحديث عن أفضالك فلن أستطيع أن أوفيك حقك الكبير علينا، لقد فرضت نفسك، وشخصيتك، واحترامك علينا جميعاً، فأصبحنا نحترمك ونحبك كثيراً، لك منا كل تقدير وثناء يا معلمنا الفاضل. كلمات ثناء للأم أمي يا نبع الحنان، يا ضوء يسرقني من بين الأصحاب من بين أضواء المدائن، من مطارات العواصم، مرددا ًلحن الحنين وأغنية العودة. يا أُمي وهل يحتمل قلمي إتكاءة مستمرة تميته في اللحظة أكثر مما تحييه، وهل تحتمل الورقة هذا الانسكاب المترامي على جسدها ملوناً بشتى ألوان العاطفة، وأحياناً مزروع بِملايين الصور التي لا يحتملها قلبي الضعيف.
من أجمل ما قيل في الحمد والثناء - موسوعة عين
كلمة حب وتقدير وتحية إلى المعلم القدير، الذي وقف بجانبنا طوال الوقت، لقد علمتنا معنى التفاني والإخلاص في العمل، ومعك عرفنا أنه لا وجود للمستحيل ما دمنا نسعى ونحاول، لذلك نرسل لك شكراً بعدد كل نجوم السماء. جميل أن يضع الإنسان هدفاً في حياته، والأجمل أن يثمر هذا الهدف طموحاً يساوي طموحك، لذا تستحق أيها المعلم منا كل عبارات الشكر، بعدد ألوان الزهر، وقطرات المطر. أستاذنا الفاضل، لقد أنرت دربنا بالعطاء والمعرفة، و بفضلك حققنا هدفنا في الوصول للأسمى، واغتنام المعرفة، شكراً لأفضالك ومجهوداتك القيمة التي لن ننساها. اليوم فقط عرفت مدى محبتي لك، عرفت ماذا أعني بالنسبة لك، فهمت ماذا يعني أن أكون طالب لديك أنت. ما أجمل الحياة مع أناس يقدروا العلم، ويتغلبوا على مصاعبه، لك كل الشكر والتقدير يا معلمنا الغالي. إلى معلمي الغالي الذي يرفع وسام الأخلاق والصفات الحميدة، مهما أطلت الحديث عن أفضالك فلن أستطيع أن أوفيك حقك الكبير علينا، لقد فرضت نفسك، وشخصيتك، واحترامك علينا جميعاً، فأصبحنا نحترمك ونحبك كثيراً، لك منا كل تقدير وثناء يا معلمنا الفاضل. كلمات ثناء للأم
أمي يا نبع الحنان، يا ضوء يسرقني من بين الأصحاب من بين أضواء المدائن، من مطارات العواصم، مرددا ًلحن الحنين وأغنية العودة.