ملعقة صغيرة ونصف من الملح. كوب من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
الزبدة. عصير الليمون. الكزبرة المفرومة. بصلة مقطعة إلى جوانح. بصلة مقطعة إلى أرباع. قطعتان من الزنجبيل. ستة فصوص من الثوم. قرنان من الفلفل الأخضر. حبتان كبيرتان من كل من:
الطماطم المقشرة والمفرومة. الطماطم المقطعة إلى أرباع. ربع كوب من اللوز مطحون. نزع الجلد عن أفخاذ الدجاج وعمل عدة شقوق في أفخاد الدجاج ووضعها في طبق عميق. طريقة تحضير دجاج تكا في الفرن الرائع بخطوات سهلة أجمل الأكلات الهندية - ثقفني. وضع الكزبرة في طبق صغير وإضافة القرفة، والفلفل، والشطة، والبابريكا، والملح تقليب البهارات لتختلط ثمّ وضع مقدار ملعقة كبيرة من البهارات جانباً، إضافة نصف كوب من اللبن إلى خليط البهارات وتقليبه للحصول على خليط متجانس. توزيع الخليط على قطع الدجاج ودعكها بالخليط جيداً ثمّ وضع الأفخاد في الثلاجة لمدّة ساعة أو طوال الليل. وضع الزيت، والزبدة في مقلاة واسعة ووضعها على نار متوسطة ليسخن الزيت ثمّ وضع قطع الدجاج في الزيت وتقليبها بخفة لتصبح أفخاد الدجاج ذهبية اللون، إخراج أفخاد الدجاج من المقلاة ووضعها جانباً. وضع البصل في وعاء الخلاط وإضافة الزنجبيل ، والثوم، والفلفل وتشغيله على سرعة متوسطة، وإضافة بقية البهارات، وبقية اللبن، وعصير الليمون وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة للحصول على خليط ناعم.
طريقه عمل ستيك دجاج بالفرن
أفخاذ الدجاج المخبوزة بالكريم
مدَة التحضير
خمس دقائق
مدَة الطهي
أربعون دقيقة
تكفي لـ
شخص واحد
نصف كوب من الكريمة الحامضة. مئة وخمس وعشرون جزء من ألف كوب من مرقة الدجاج. قطعة من فخذ الدجاج مع العظم ومنزوع منها الجلد. ثماني حبات متوسطات الحجم من الفطر المقطع. نصف حبة من البصل المفروم. عود من الزعتر الأخضر الطازج. عروق من البقدونس الطازج. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر البري المجفف والبابريكا المدخنة. فصان من الثوم المفروم الناعم. الملح والفلفل -حسب الرغبة-. تسخين الفرن مسبقاً إلى درجة درارة مئتان درجة مئوية. طريقة عمل افخاذ الدجاج بالفرن - طريقة. دهن طبق خبز عميق بالزيت بشكل خفيف. تتبيل الدجاج ووضعه في الطبق، ثمّ توزيع كلٍ من: الثوم، والبصل والفطر حوله. خلط كلٍّ من: الملح، الفلفل، الزعتر الأخضر، الكريمة الحامضة، مرقة الدجاج، البابريكا والزعتر البري في قدر عميق. سكب الخليط فوق الدجاج، ثمّ وضعه في الفرن لمدّة ثلاثون إلى أربعون دقيقة أو إلى أن ينضج. تزيين الدجاج بالبقدونس المفروم، ثمّ تقديمه. أفخاذ الدجاج بالحمص وصلصة الكاري
سبع عشرة دقيقة
مئة وخمسون دقيقة
نصف كوب من الكزبرة المفرومة. قرن من الفلفل المقطع بالطول إلى أنصاف. كوب من كلٍ من:
المرقة.
دجاج بالفرن بطريقة سهلة دجاج بالفرن بطريقة سهلة وسريعة حيث نتبل الدجاج بالبهارات والزيت وعصير الليمون ثم نرتب المكونات عدة طبقات نبدأ بشرائح البصل والثوم ثم الدجاج والبطاطا وشرائح الليمون وندخلهم إلى الفرن، يقدم على الغداء مع الأرز الأبيض أو بدونه حسب الرغبة. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 1 ساعة الوقت الاجمالي: 1 ساعة 15 دقائق المقادير 1 كغ فخاد دجاج 3 حبة بصل شرائح 5 فص ثوم 4 حبة بطاطا شرائح 2 حبة ليمون شرائح ½ كأس زيت زيتون عصير 3 حبات ليمون 1 ملعقة طعام فلفل أسود 1 ملعقة طعام السبع بهارات 1 ملعقة طعام ملح 1 ملعقة صغيرة بابريكا طريقة التحضير نضع في وعاء عميق الزيت وعصير الليمون ونضيف الفلفل والسبع بهارات والبابريكا والملح ونحرك المكونات حتى تمتزج مع بعضها. طريقة عمل دجاج مقطع مشوي بالفرن - موضوع. نتبل الدجاج بالخليط السابق ونتركه فيه لمدة ساعتين. في وعاء البايركس نوزع طبقة البصل ثم فصوص الثوم ثم نرتب قطع الدجاج المتبّلة وبعدها شرائح البطاطا وشرائح الليمون. نضيف باقي كمية التتبيلة ونغطي الوعاء بورق القصدير وندخله إلى الفرن المحمّى سابقاً على حرارة 180 لمدة ساعة. نخرج الطبق ويصبح جاهزاً للتقديم.
وقتها أدركت أن الأمور فعلا خارج السيطرة وأنني بالفعل يجب أن أتوقف عن التعاطي ولكن كانت المفاجئة في أنني عجزت عن ذلك بسبب أعراض انسحاب قاتلة تدفعني إلى تكرار التعاطي مرة أخرى للتخلص منها وتشمل(آلام حادة، هياج وعنف، هلاوس سمعية وبصرية، فقدان في الشهية، قيء وغثيان، إسهال بطء ضربات القلب، وصعوبة في التنفس، رهاب اجتماعي). كيف حاولت علاج الإدمان بفردي؟
أنا لا أثق في الأطباء ولا أؤمن بعلاج الإدمان في المراكز، إلى جانب أني لا أريد من أحد أن يعرف سر إدماني وخاصة أن الأمر يعرضني لسوء السمعة والفصل عن العمل، لذا لم يعد أمامي سوى الاعتماد على نفسي والتخلص من الإدمان بمفردي، وتناولت كل ما يخطر على بالك من أعشاب ونباتات لمواجهة أعراض انسحاب الكبتاجون حتى أنني طلبت من أحد أصدقائي أن يصف لي أدوية وبالفعل تناولتها ولكنها زادت من سوء الحالة وظننت وقتها أنها النهاية وأن الإدمان كتب على للأبد حتى ظهر لي الأمل أخيرا في مستشفى التعافي. كيف استطعت الوصول للتعافي التام من خلال مركز التعافي؟
هل ذكرت لك قبل ذلك أني لا أؤمن بعلاج الإدمان ولا أثق في مراكز علاج الإدمان ؟ أعترف لك أني كنت مخطئا تماما فما لاقيته من مركز التعافي لعلاج الإدمان من اهتمام بالغ وخدمة طبية عالية المستوى أشعرتني أني جزء من عائلة ولست مجرد مريض جعلني أدرك أن من السهل علاج الإدمان والتخلص منها نهائيا فقط إذا توفرت الشروط لذلك.
كيف اتعالج في مستشفى الامل بالرياض
كما يجب متابعة المتعافي بشكل مستمر عبر إجراء التحاليل الدورية للتأكد من عدم تعاطيه للمخدرات مرة أخرى حتى يعود إلى ممارسة حياته بصورة طبيبعة تمامًا. سجل الآن للحصول على جدول متابعة علاج الإدمان
7. جفاف الفم:
كان فمي جاف كأنه صحراء بلا ماء وابيضت شفتاي بشكل ملحوظ ولاحظت عليما تشققات أثارت انتباه كل من حولي. 8. اتساع حدقة العين:
كان هناك شيء ما يمسك بجفوني ويجعلها مشدودة هكذا لاحظت علي نفسي أثناء تجربتي مع الكبتاجون التي لاحظت خلالها اتساع في حدقة العين وعدم قدرتي على النظر للضوء لدرجة أوصلتني إلى ارتداء نظارات الشمس في الصباح والمساء. 9. ارتفاع درجة الحرارة:
كنت أشعر بالسخونة وارتفاع درجة حرارة جسمي وكثرة التعرق، وصداع مستمر. كيف ابلغ مستشفى الامل - إسألنا. 10. العصبية والانفعال:
كنت كالوتر المشدود أنفعل بسهولة واتعصب لأصغر الأسباب لا أستطيع تحمل نفسي ولا الآخرين ولدى استعداد للعدوان والتشاحن طوال الوقت.