تعد الكمونية السعودي ، من الأطباق المشهورة في بلاد العرب وخاصة في المملكة العربية السعودية وبلاد الحجاز، وهو طبق شعبي معروف ويفضله الكثير من الناس وخاصة في أيام عيد الأضحى، يتميز الطبق بحلاوة الطعم والمذاق اللذيذ، وهو عبارة عن أحشاء الأبقار والغنم وهى لذيذة الطعم، وتقدم بجانب الأرز الأبيض وصلصة الطماطم، وطريقة طهي الكمونية سهلة ومكوناتها بسيطة، ويمكن عملها في المنزل مثل المطاعم، ولها قيمتها الغذائية العالية لأنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وسوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني ، طريقة عمل الكمونية السعودي اللذيذة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة. مكونات عمل الكمونية السعودي
تتكون الكرشة من بعض المكونات البسيطة وهى كما يلي:-
1 كيلو من كرشة الغنم. 1 كيلو من الممبار. نصف كيلو من الكبدة البلدي. 2 حبة من الطماطم المقطعة. طبق كبير من شرائح البصل. 3 فصوص من الثوم. 2 ملعقة من صلصة الطماطم. 2 فلفل أخضر. 4 ملاعق من الزيت. ملعقة من الكمون الناعم. ملح وفلفل حسب الرغبة. 1 ملعقة من الكزبرة الناشفة. نصف ملعقة من الكركم. بقدونس للتزيين. طريقه عمل الكمونيه بالصور. طريقة التحضير
يوجد بعض الخطوات الهامة لتحضير الكمونية السعودي من المنزل وهى كما يلي:-
نقوم بتنظيف الكرشة والممبار من الشوائب، ونتخلص من الدهون الزائدة، ونغسلها جيداً بالماء والملح والخل، ثم نشطفها بالماء جيداً، ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم.
- طريقة عمل الكمونية السودانية, كمونية باللحم, كمونية بالدجاج - alsoug.com - سوق السودان على السوق.كوم
- طريقة عمل الكمونية بالكرشة
- طريقة طهي الكمونية التونسية | المرسال
- اذا زلزلت الارض زلزالها مكررة
- اذا زلزلت الارض زلزالها مكتوبه اطفال
- اذا زلزلت الارض زلزالها واخرجت الارض
- اذا زلزلت الارض زلزالها
طريقة عمل الكمونية السودانية, كمونية باللحم, كمونية بالدجاج - Alsoug.Com - سوق السودان على السوق.كوم
ذات صلة طريقة عمل الكمونية بالكرشة طريقة عمل الكمونية باللحم
الكمونية
الكمونية هي من الأكلات الشعبية والتقليدية التي تنتشر في المطبخ العربي، لاسيما المطبخين التونسي، والسعودي، وهي نوعٌ من الأطباق الجانبية التي تقدم في الكثير من المناسبات، وتتميز هذه الوصفة بقيمتها الغذائية العالية، وتحضر بطرقٍ متعددة، منها: الكمونية بالكرش، والكمونية بالكبدة، أو باللحم، بالإضافة إلى الكمونية بالبرغل، وتقدم عادةً بجانب الأرز، أو مع الخبز العربي، وفي هذا المقال سنذكر بعض الوصفات التي يمكن اتباعها لتحضير هذه الوصفة. عمل الكمونية
المكوّنات:
كيلوغرام من الكبدة المفرومة. ملعقتان كبيرتان من الكمون المطحون. بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. كوب من الزيت النباتي. ثوم مهروس حسب الحاجة. طريقه عمل الكمونيه التونسية. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. ملعقتان كبيرتان من أوراق الكزبرة الطازجة. حبة من البندورة الخضراء المفرومة. بهارات مشكلة، وفلفل أسود، وفلفل أحمر، وملح حسب الحاجة. ثمانية أكواب من الماء. طريقة التحضير:
سخني الزيت في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة. أضيفي كلّاً من: البصل، والبندورة الخضراء، ومعجون البندورة، وقلبي المكوّنات حتّى تذبل الخضار.
طريقة عمل الكمونية بالكرشة
ترك الكمونية على النار مع رفع الغطاء عن القدر حتى يتكثف الصوص جيدًا. رفع الكمونية عن النار وسكبها في طبق التقديم، وقلي حبات البطاطا في الزيت الساخن، وتقديم الكمونية مع البطاطا المقلية أو الخبز المحمض أو الأرز المبخّر أو المفلفل أو مع الفلفل المقلي، ونثر البقدونس المفروم على الوجه للتزيين، وتقديمها فورًا وهي ساخنة. طريقة طهي الكمونية التونسية | المرسال. القيمة الغذائية للكمونية
بعد شرح طريقة عمل الكمونية، لا بدّ من ذكر القيمة الغذائية لهذا الطبق اللذيذ والغني بمكوناته، إذ يحتوي طبق الكمونية على الفيتامنيات ومضادات الأكسدة والأملاح المعدنية والدهون والبروتينات والكربوهيدرات، وفيما يأتي بيان القيمة الغذائية للطبق بالتفصيل، وبشكلٍ خاص لكلّ 100 غرام من لحم الحمل: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
309 سعرة حرارية
الألياف الغذائية
0 غرام
الكربوهيدرات
بروتين
16 غرام
دهون
27 غرام
صوديوم
60 ملغرام
السكريات
المراجع [+] ↑ "Lamb - Neck Chop #",, Retrieved 18-12-2019. Edited.
طريقة طهي الكمونية التونسية | المرسال
4 بصلات متوسطة مفرومة. 4 ملاعق كبيرة من الكمون الناعم. كمية مناسبة من البقدونس المفروم. ملح وفلفل حسب الحاجة. في إناء كبير على النار نضع زيت الزيتون ومن ثم نضع البصل والثوم والفلفل والطماطم والبهارات مع تقليب المكونات جيدًا لعدة دقائق. في الخطوة التالية نضيف قطع اللحم إلى المكونات السابقة مع الاستمرار في التقليب ثم نضيف إليها معجون الطماطم، ثم نضيف إليها كمية مناسبة من الماءء ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج تمامًا. عقب نضوج الكمونية نخرج جميع مكوناتها ونضعها على طبق كبير، ومن ثم نزينها بالبقدونس المفروم لتصبح جاهزة للتقديم. طريقة تحضير كمونية الكبدة
نصف كيلو من الكبدة. 4 فصوص من الثوم المفروم. طريقة عمل الكمونية بالكرشة. ملعقة صغيرة من البابريكا. ثمرة متوسطة من البطاطس المكعبات. كمية مناسبة من الملح والفلفل. ملعقة صغيرة من الكزيرة المطحونة. ملعقتان صغيرتان من الكركم. ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون. بقدونس مفروم حسب الحاجة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. نضع إناء على النار به القليل من الزيت ومن ثم نضيف إليه البصل والثوم المفروم مع التقليب جيدًا حتى يتغير لونهما، ثم نضيف إليهما مكعبات البطاطس. نضيف إلى الإناء قطع الكبدة ومن ثم نضيف التوابل من الملح والفلفل والكمون والبابريكا والكزبرة والكركم، ومن ثم نضيف إلى هذا الخليط معجون الطماطم.
قدمي الكمونية مع الفجل، والأعشاب الطازجة، وزيت الزيتون، والخبز.
إذا زلزلت
بسم الله الرحمن الرحيم
إِذَا زُلْزِلَتِ الْأَرْضُ زِلْزَالَهَا 1 وَأَخْرَجَتِ الْأَرْضُ أَثْقَالَهَا 2 (الزلزلة)
__________________
واتقوا الله ويعلمكم الله
والله بكل شيء عليم
التعديل الأخير تم بواسطة: {{د. ضياء الدين الجماس}} بتاريخ 05-07-2016 الساعة 05:21 AM
اذا زلزلت الارض زلزالها مكررة
عربى - التفسير الميسر: اذا رجت الارض رجا شديدا واخرجت ما في بطنها من موتى وكنوز وتساءل الانسان فزعا ما الذي حدث لها
اذا زلزلت الارض زلزالها مكتوبه اطفال
2 الآيات إذا زلزلت الأرض زلزالها (1) وأخرجت الأرض أثقالها (2) وقال الإنسان ما لها (3) يومئذ تحدث أخبارها (4) بأن ربك أوحى لها (5) يومئذ يصدر الناس أشتاتا ليروا أعملهم (6) فمن يعمل مثقال ذرة خيرا يره (7) ومن يعمل مثقال ذرة شرا يره (8) 2 التفسير 3 يوم يرى الناس أعمالهم:
هذه السورة تبدأ - كما ذكرنا في محتواها - ببيان صور من الأحداث الهائلة المفزعة التي ترافق نهاية هذا العالم وبدء البعث والنشور. تقول:
إذا زلزلت الأرض زلزالها (1). وأخرجت الأرض أثقالها. اذا زلزلت الارض زلزالها مكررة. 1 - إذا شرطية، يحتمل أن يكون جزاء شرطها " يومئذ تحدث أخبارها " أو " يومئذ يصدر الناس أشتاتا "، أو أن الجزاء محذوف والجملة جاءت جوابا لسؤال: متى الساعة؟ والتقدير: إذا زلزلت الأرض زلزالها تقوم الساعة. (٣٧٧)
الذهاب إلى صفحة:
««
«...
370
371
373
375
376
377
378
379
380
381
382...
»
»»
اذا زلزلت الارض زلزالها واخرجت الارض
إغلاق الإعلان وسيلة دعم للموقع عند الضغط عليه ومحتواه عشوائي لا يمثلنا عربي - نصوص الآيات عثماني: عربى - نصوص الآيات: بسم الله الرحمن الرحيم إذا زلزلت الأرض زلزالها عربى - التفسير الميسر: إذا رُجَّت الأرض رجًّا شديدًا، وأخرجت ما في بطنها من موتى وكنوز، وتساءل الإنسان فزعًا: ما الذي حدث لها؟ السعدى: يخبر تعالى عما يكون يوم القيامة، وأن الأرض تتزلزل وترجف وترتج، حتى يسقط ما عليها من بناء وعلم. فتندك جبالها، وتسوى تلالها، وتكون قاعًا صفصفًا لا عوج فيه ولا أمت. الأمثل في تفسير كتاب الله المنزل - الشيخ ناصر مكارم الشيرازي - ج ٢٠ - الصفحة ٣٧٧. الوسيط لطنطاوي: تفسير سورة الزلزلة مقدمة وتمهيد 1- سورة «الزلزلة» وتسمى- أيضا- سورة «إذا زلزلت» وسورة «الزلزال» من السور المكية، وقيل: هي من السور المدنية. قال الآلوسى: هي مكية في قول ابن عباس ومجاهد وعطاء، ومدنية في قول مقاتل وقتادة. ويبدو لنا أن القول بكونها مكية أرجح، لأن الحديث عن أهوال يوم القيامة، يكثر في السور المكية، ولأن بعض المفسرين- كالإمام ابن كثير- قد اقتصر على كونها مكية، ولم يذكر في ذلك خلافا. وعدد آياتها ثماني آيات في المصحف الكوفي، وتسع آيات في غيره. وسبب ذلك اختلافهم في قوله- تعالى-: يَوْمَئِذٍ يَصْدُرُ النَّاسُ أَشْتاتاً لِيُرَوْا أَعْمالَهُمْ هل هو آيتان أو آية واحدة.
اذا زلزلت الارض زلزالها
ومعنى { زلزلت}: حُركت تحريكاً شديداً حتى يخيل للناس أنها خرجت من حيزها لأن فعل زلزل مأخوذ من الزّلل وهو زَلَق الرِّجلين ، فلما عَنَوا شدة الزلل ضاعفوا الفعل للدلالة بالتضعيف على شدة الفعل كما قالوا: كَبْكَبه ، أي كَبَّه ولَمْلَم بالمكان من اللّمّ. والزلزال: بكسر الزاي الأولى مصدر زَلزل ، وأما الزَّلزال بفتح الزاي فهو اسم مصدر كالوسَواس والقَلْقَال ، وتقدم الكلام على الزلزال في سورة الحج. وإنما بُني فعل { زلزلت} بصيغة النائب عن الفاعل لأنه معلوم فاعله وهو الله تعالى. وانتصب { زلزالها} على المفعول المطلق المؤكِّد لفعله إشارة إلى هول ذلك الزلزال فالمعنى: إذا زلزلت الأرض زلزالاً. وأضيف { زلزالها} إلى ضمير الأرض لإفادة تمكّنه منها وتكرره حتى كأنه عرف بنسبته إليها لكثرة اتصاله بها كقول النابغة:... أسائِلَتي سَفَاهَتَها وجَهْلاً على الهجران أختُ بني شهاب... اذا زلزلت الارض زلزالها مكتوبه اطفال. أي سفاهة لها ، أي هي معروفة بها ، وقول أبي خالد القَناني:... والله أسماكَ سُمًى مباركاً آثرَك الله به إيثَاركا... يريد إيثاراً عُرفْتَ به واختصصتَ به. وفي كتب السيرة أن من كلام خَطر بن مالك الكاهن يذكر شيطانه حين رُجِم «بَلْبَلَه بَلْبَالُه» أي بلبال متمكن منه.
وعن عائشة أن رسول اللّه صلى اللّه عليه وسلم قال: (يا عائشة استتري من النار ولو بشق تمرة فإنها تسد من الجائع مسدها من الشبعان) ""أخرجه أحمد"". وروى عن عائشة أنها تصدقت بعنبة وقالت: كم فيها من مثقال ذرة، وروى ابن جرير عن عبد اللّه بن عمرو بن العاص أنه قال: لما نزلت: {إذا زلزلت الأرض زلزالها} وأبو بكر الصديق رضي اللّه عنه قاعد، فبكى حين أنزلت، فقال له رسول اللّه صلى اللّه عليه وسلم: (ما يبكيك يا أبا بكر)؟ قال: يبكيني هذه السورة، فقال له رسول اللّه صلى اللّه عليه وسلم: (لولا أنكم تخطئون وتذنبون فيغفر اللّه لكم لخلق اللّه أمة يخطئون ويذنبون فيغفر لهم) ""أخرجه ابن جرير"". وروى ابن أبي حاتم، عن سعيد ابن جبير في قول اللّه تعالى: {فمن يعمل مثقال ذرة خيراً يره.
2- والسورة الكريمة من أهم مقاصدها: إثبات أن يوم القيامة حق وبيان ما اشتمل عليه من أهوال، وتأكيد أن كل إنسان سيجازى على حسب عمله في الدنيا... قوله - تعالى -: ( زُلْزِلَتِ) أى: حركت تحريكا شديدا لا يعلم مقداره إلا الله - تعالى - ، إذ الزلزال: الحركة الشديدة مع الاضطراب ، وهو بفتح الزاى اسم لذلك ، وبكسرها مصدر بمعنى التحرك والاضطراب ، وشبيه بهذه الآية قوله - تعالى -: ( إِذَا رُجَّتِ الأرض رَجّاً) ويكون هذا الزلزال الشديد ، عندما يأذن الله - تعالى - بقيام الساعة ، ويبعث الناس للحساب. وافتتح - سبحانه - الكلام بظرف الزمان ( إذا) ، لإِفادة تحقق وقوع الشرط. وقوله: ( زِلْزَالَهَا) مصدر مضاف لفاعله. أى: إذا زلزلت الأرض زلزالها الذى لا يماثله زلزال آخر فى شدته وعظمته وهوله ، كما قال - تعالى -: ( ياأيها الناس اتقوا رَبَّكُمْ إِنَّ زَلْزَلَةَ الساعة شَيْءٌ عَظِيمٌ). البغوى: مكية "إذا زلزلت الأرض" ، حركت الأرض حركةً شديدة لقيام الساعة، "زلزالها" ، تحريكها. ابن كثير: تفسير سورة إذا زلزلت وهي مكية. اذا زلزلت الارض زلزالها. قال الإمام أحمد: حدثنا أبو عبد الرحمن ، حدثنا سعيد ، حدثنا عياش بن عباس ، عن عيسى بن هلال الصدفي ، عن عبد الله بن عمرو قال: أتى رجل إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم فقال: أقرئني يا رسول الله.