يُعتبر الشاي من المحاصيل الهامة والتي نستخدمها في حياتنا اليومية، ويتم زراعتة في المناطق الاستوائية لأنة يحتاج الي رطوبة عالية ونهار طويل، كما يتم زراعة الشاي علي منحدرات ومدرجات وهو من النباتات دائمة الخضرة ويصل طول شجرة الشاي من 1 – 1. 5 متر. لا يُزرع الشاي في الكثير من المناطق لأنه يحتاج الي مناخ خاص لكي يُنتج بالجودة المطلوبة، كما ان للشاي طرق عديدة يمكن زراعته بها، وفي هذا المقال سنقدم لكم كيفية زراعة الشاي بالخطوات السهلة، فقط تابع.. كيفية زراعة الشاي بالخطوات: تتم عملية الزراعة علي مرحلتين. المرحلة الاولي: 1. نقوم بتجهيز مجموعة من الاكياس البلاستيكية وتثقيبها. 2. نقوم بتجهيز تربة مخلوطة بنسب متساوية علي ان تكون تربة خفيفة ومواد عضوية ورمل مغسول. 3. ثم نقوم بنقع البذور لمدة ساعة في ماء دراجة حرارتة 12 درجة مؤية. 4. زراعة الشاي الازرق الحلقة. بعد ان تم تجهيز التربة والاكياس البلاستيكية، نقوم بوضع التربة داخل الاكياس وغرس البذور فيها علي عمق يساوي مرة ونصف حجم البذور المستخدمة. 5. يجب ان تكون التربة في حالة رطبة دائمًا، لذلك يجب ريها يوميًا بطريقة الرزاز. 6. يجب المتابعة الجيدة للنبات وازالة الحشائش، وذلك يكون حتي شهر اكتوبر ونوفمبر.
- زراعة الشاي الازرق اسهم
- زراعة الشاي الازرق 1
- طريقه عمل قطايف بالجبنه
- طريقه عمل قطايف عصافيري بالصور
- طريقه عمل قطايف بالقشطه
- طريقة عمل قطايف
- طريقه عمل قطايف عجينه
زراعة الشاي الازرق اسهم
يتناول الأهالي مؤخراً في منطقة جازان شاياً من نوع آخر حيث يمتاز باللون الأزرق، ويكثر زراعته في محافظة فيفا شرق منطقة جازان. حيث تداول مؤخراً معلومات حول فوائد تنتج عنه، ووجدت مراجعة أن زهرة الشاي الأزرق لها فوائد محتملة خاصة في تعزيز التعلم والذاكرة. "روبوت جوي" يسلم السلع لسكان القرى النائية في جيانغشي الصينية. وفي دراسة عالمية تم التحقيق في مسحوق البازلاء الزرقاء " الشاي الأزرق" وكيف يمكن أن يساعد في تعزيز الذاكرة. كما خلصت الدراسة إلى أنها تحتوي على مجموعة واسعة من الفوائد العصبية مثل منشط الذهن، ومضاد للاكتئاب، ومضاد للإجهاد، ومزيل للقلق، ومضاد للاختلاج "نوبات الصرع". وقد روى المهندس الزراعي محمد الفيفي قصة اكتشافه للشاي الأزرق في جبال فيفا بمنطقة جازان، والفوائد التي تنتج عنه، حيث يعتبر أحدث المشروبات الطبيعية المكتشفة مؤخراً في المملكة. وقال في مقطع فيديو له إنه عثر على بذور الشاي الأزرق عام 1995م وقام بتوزيعها، وبعد فترة طويلة من الزمن وجدها في مكان يسمى المخافة وقد نبتت، حيث يعتبر من النباتات الطبيعية لعدم إجراء أي عمليات كيميائية عليه. وأضاف "الفيفي" أن أوراق الشاي الأزرق تستخدم بعد قطفها من الشجرة مباشرة، وأن سعر الكيلو يصل إلى 600 ريال، مشيراً إلى أن الإقبال عليه كبير حيث يسقى من ماء المطر.
زراعة الشاي الازرق 1
وأشار «اللقانى» إلى أن التوت البرى يباع كعصير مستورد فى مصر ، لكنه نادر الوجود، ويصل الكيلو منه لنحو ألف جنيه، لافتا إلى أنه يزرع الفراولة والخس والطماطم والأناناس والفلفل والفول والكرنب والقرنبيط والبازلاء والباذنجان والثوم والطماطم الكرزية والريحان والنعناع والزعتر والبردقوش، وزهور الياسمين والأرولا والريحان السعودى والفل والورد البلدى وزهرة اللهب، ونباتات الشفليرا ومتسلقة الفضية وأشجار الرمان والجوافة والتين الأسبانى والمانجو والخوخ والبشملة والمورينجا. وأشار إلى أن تلك الزراعات تستهلك منه ساعة واحدة فى اليوم، عندما ينتهى من عمله الأساسى، من أجل الرى والتسميد، لافتا إلى أنه يعتمد على التسميد الأورجانك فى الزراعة. وأوضح أن الأمر بالنسبة له مزاج ولن ينجح أحد فى تحويل سطح منزله للزراعة إلا إذا كان مستمتعًا بالأمر ويعمل على رعاية النباتات يوميًا، ويقرأ عن مواعيد الرى والتسميد، موضحا أنه حول السطح إلى مكان للجلوس، خلال الليل، وأعلاه توجد تكعيبة من الأشجار المتسلقة، وأبدى استعداده لمساعدة من يرغب فى تعلم زراعة الشاى الأزرق. بذور الشاي الأزرق. وفى نهاية حديثه نصح اللقانى الشباب بضرورة الاهتمام بزراعة أسطح منازلهم لما فيه خير كبير لهم.
يقول «اللقانى» إن سعر الشاى الأزرق ربما يصل إلى 2500 جنيه للكيلو، لكنه من الأفضل أن يتم تناوله طازجًا، بعد قطفه مباشرة، ومن الأفضل زراعته فوق الأسطح وفى البلكونات، لأنه لا يحتاج مساحة كبيرة، فقط يحتاج الشمس. تجربة فريدة فى «البحيرة» ويشير «علاء» إلى أن الشاى الأزرق يحسن الهضم وحركة الأمعاء ويعمل على نضارة البشرة وتأخير علامات الشيخوخة، وربما يكون أكثر فائدة من الشاى الأخضر، فهو يساعد على التخسيس، وطعمه يعد الأفضل، بعد غليه، مقارنة بأنواع الشاى الأخرى؛ نظرًا لكونه طازجًا، لافتًا إلى أن بعض الشباب يلجأون إليه للاستفادة من تجربته فى زراعة السطح، ما دفعه إلى إعداد قناة على اليوتيوب لمساعدة الشباب فى الزراعة، مشيرًا إلى أن بدايته الفعلية منذ عامين مع بداية انتشار فيروس كورونا. وأوضح أنه يزرع فاكهة الدراجون فروت والباشن فروت وهى من الفواكه الاستوائية والتوت البرى والتوت العمانى. زراعة الشاي الازرق 1. وأضاف «اللقانى» أن فاكهة الدراجون فروت أو فاكهة التنين، موطنها الأصلى المكسيك وبدأت لبنان فى زراعتها ويصل سعر الكيلو إلى 200 جنيه، وهى شتلة من فصيلة الصبار، وطعمها قريب من مزيج بين الكيوى والبطيخ. وأوضح «علاء» أن فاكهة الباشن فروت موطنها الأصلى البرازيل، يطلق عليها «فاكهة العاطفة»، وهى نبات دائم الخضار طوال العام، وتطرح مرتين فى السنة، ولا تحتاج مساحة كبيرة ويمكن زراعتها فى البلكون، وطعمها مزيج من طعم البرتقال والمانجو، ويصنع منها عصير لذيذ جدًا، مخلوط بالسكر والماء والليمون.
44K views 853 Likes, 39 Comments. TikTok video from الشيف عابدين (@abdalwahab0): "مافي يسلمو #قطايف_عصافيري #طريقة_عمل_القطايف #الشيف_عابدين #charlidamelio #cznburak #türkiye #istanbul". طريقة القطايف بدقيقة | 2 كوب طحين | نصف كوب سميد ناعم |.... Monster. raghad_aldabak Raghad_aldabak 5255 views 268 Likes, 11 Comments. TikTok video from Raghad_aldabak (@raghad_aldabak): "العصافيري من الحلويات الرمضانية الشعبية اللذيذة 😍😋❤️قلت مافي داعي نزل طريقة عمل القطايف التيك توك مكفي و موفي😅🤭❤️#عصافيري #raghad_aldabak". الصوت الأصلي. العصافيري من الحلويات الرمضانية الشعبية اللذيذة 😍😋❤️قلت مافي داعي نزل طريقة عمل القطايف التيك توك مكفي و موفي😅🤭❤️ #عصافيري #raghad_aldabak muatharar04 Muath Arar 43K views 1. 5K Likes, 35 Comments. TikTok video from Muath Arar (@muatharar04): "طريقه عمل القطايف العصافيري 😃طريقه الصحيحة❤️🌙شيف#طبخ#مطبخ#ترند#ترند_تيك_توك#ترند_جديد#قطايف#عصافيري#اكسبلور#مطبخ#طبخ#فلسطين#رام_الله#الخليل#القدس#بيت_لحم#الخليل". # طريقه_عمل_القطايف 19. 7K views #طريقه_عمل_القطايف Hashtag Videos on TikTok #طريقه_عمل_القطايف | 19.
طريقه عمل قطايف بالجبنه
طريقة عمل القطايف في البيت
أطباق رئيسية
الأحد 2020. 4. 26 07:21 مساء
القطايف من أنواع الحلويات اللذيذة التي يحبها الكثير ، لذا نتعرف معاً على طريقة عمل القطايف بجميع الحشوات وبمختلف الطرق. القطايف من الحلويات الشرقية التي تشتهر بها بلاد الشام ومصر ويشتهر تناولها في شهر رمضان المبارك مع الكنافة كنوع من أنواع أطباق التحلية بعد الإفطار، ويوجد مدن آخرها تعتبرها من الوجبات الجانبية على مائدة الإفطار مثل مدينة نابلس بفلسطين، وتتميز القطايف بالحشوات الكثيرة والمختلفة مثل القشطة أو المهلبية أو المكسرات أو النوتيلا حديثاً، وفيما يلي نتعرف على طريقة عمل القطايف في البيت بحشوات مختلفة. أولاً: طريقة عمل عجينة القطايف في البيت
المقادير
2 كوب من الدقيق. 2 ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. ملعقة كبيرة من الخميرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 2 كوب من الماء الدافئ. طريقة تحضير عجينة القطايف
يتم تحضير نصف كوب من الماء الدافئ ويضاف إليه السكر والخميرة بعد هرسهم مع بعض وتترك لتخمير. يتم تحضير وعاء عميق ويوضع به الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم يضاف الخميرة والماء ويتم خلطهما جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي حتى الحصول على خليط متجانس وسائل ونتركه ساعة ليختمر.
طريقه عمل قطايف عصافيري بالصور
طريقة عمل القطايف السورية
نصف كوب حليب دافئ. ملعقة صغيرة سكر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. نصف كوب من جوز الهند المبشور. نصف كوب من عين الجمل المجروش. 2 ملعقة من السكر. ملعقة قرفة بودر. ربع ملعقة من جوزة الطيب البودر. 2 كوب ماء. عصير ليمونة. ملعقة كبيرة من ماء الزهر أو الفانيليا. طريقة تحضير القطايف السورية
في وعاء صغير توضع الخميرة مع السكر ويضاف إليهم نصف كوب من الماء الدافئ ويتم التقليب حتى تذوب الخميرة، ثم تغطى وتترك لتختمر. يتم نخل الدقيق جيداً ويوضع في وعاء واسع أو دورق الخلاط ثم يضاف إليه خليط الخميرة والسكر مع التقليب جيداً. يضاف كمية الحليب على الخليط تدريجياً، مع أكتمل العجن بالماء الدافئ حتى الحصول على عجينة سائلة تشبه عجينة الكيكة. عليك بتغطية العجينة وتركها حتى تختمر لمدة نصف ساعة على الأقل في مكان دافئ. يتم تحضير مقلاة غير لاصقة على النار ويصب العجينة على شكل دوائر، وتترك لدقيقتين حتى تظهر علامات الفقاقيع وتحمر الجزء السفلي، ثم تخرج على قطعة من القماش النظيف ويتم تغطيتها لحين الحاجة. لتجهيز الحشوة يضاف عين الجمل والجوز الهند والسكر والقرفة وجوزة الطيب مع التقليب، ثم عليك بحشو وحدات القطايف وأغلقها من الأطراف جيداَ.
طريقه عمل قطايف بالقشطه
ذات صلة طريقة عمل قطايف عصافيري بالقشطة طريقة عمل القطايف بالسميد
قطايف عصافيري
تمتاز قائمة المأكولات الرمضانيّة بأطباقها الكثيرة المتنوّعة، تحديداً تلك الأطباق التي يقتصر وجودها فقط على هذا الشهر الفضيل، حيث نادراً ما نعدّها في غير الشهر الفضيل، فتشعر بأنّها طبق رمضانيّ بحت، وهنا نشرح طريقة تحضير نوع من الحلويات الرمضانيّة، وهو القطايف، تحديداً قطايف العصافيريّ، كما نقدّم لكِ أيضاً طريقة تحضير عجين القطايف منزليّاً. طريقة عجينة القطايف
المكوّنات
كوبان ونصف من الماء الدافئ. ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة كبيرة من البايكنغ باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة. طريقة التحضير
نخلط كلاً من الدقيق، والسكر، والبيكنغ باودر، والخميرة، والملح بشكل جيّد. نبدأ بإضافة الماء بشكل تدريجي، ثم نخلط كافّة المكونات جيّداً، إلى أن تتجانس بأكملها. نضعها وعاء العجين جانباً مدّة ساعة حتى تتخمر العجين. نسخّن مقلاة من الحديد السميك ذات النوع غير القابل للاتصاق بشكل جيّد، حيث نصبّ مقدار ملعقة كبيرة أو من الخليط فيها. نترك القطايف على المقلاة ونتركها حتى يصبح قاعها ذهبي اللون ووجهها مليئ بالفُقع، مع ضرورة المحافظة على درجة الحرارة، بطريقة لا تجعلك تطهوها سريعاً من الأسفل ممّا سيبقيها سائلة من الأعلى، أو على حرارة منخفضة، مع تكرار العملية إلى أن ننتهي من مقدار الخليط.
طريقة عمل قطايف
7K people have watched this. Watch short videos about #طريقه_عمل_القطايف on TikTok. See all videos # قطايف_عصافيري 17. 2M views #قطايف_عصافيري Hashtag Videos on TikTok #قطايف_عصافيري | 17. 2M people have watched this. Watch short videos about #قطايف_عصافيري on TikTok. See all videos # قطايف_عصفيري 21. 3K views #قطايف_عصفيري Hashtag Videos on TikTok #قطايف_عصفيري | 21. 3K people have watched this. Watch short videos about #قطايف_عصفيري on TikTok. See all videos cookingsawa سوا بالمطبخ 107. 2K views 1. 5K Likes, 27 Comments. TikTok video from سوا بالمطبخ (@cookingsawa): "القشطة لأطيب قطايف عصافيري🐥طريقة عمل القشطة المنزلية | #قشطة_منزلية #قشطة_الحلويات #رمضان | #سوا_بالمطبخ". Arabic Violin. ropella7 Ropella 3060 views 208 Likes, 6 Comments. TikTok video from Ropella (@ropella7): "أسهل طريقة قطايف عصافيري #Robella#". المقادير: ٣ كوب طحين ٤ كوب ماء معلقة صغيرة كربونات صوديوم معلقة صغيرة خميرة فورية معلقة سكر ظرف فانيليا معلقة صغيرة ملح. Nails Done. أسهل طريقة قطايف عصافيري #Robella # # العصافير 9.
طريقه عمل قطايف عجينه
طريقة عمل القطايف المحشوه بالنوتيلا
وحدات قطايف مصنوعة مسبقاً. نوتيلا أو شيكولاتة ذائبة قابلة للدهن. زيت غزير للتحمير. شربات ثقيل. طريقة التحضير
يتم أخذ وحدات من القطايف وحشوها بملعقة من النوتيلا أو الشيكولاتة الذائبة، ثم عليك غلافها بإحكام بالضغط عليها بأطراف الأصابع، ثم تكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية الموجودة. يتم تحضير مقلاة عميقة بداخلها مقدار من الزيت على النار حتى يتم تسخين الزيت جيداً، ثم توضع وحدات القطايف للتحمير من جميع الجوانب ثم تخرج على الشربات البارد وتصفى جيداً من الشربات وتقدم. يمكن صناع أقماع من القطايف ولكن يجب تحميرها مفتوحة أولاً ثم يتم حشوها بالنوتيلا بعد تحميرها وبالهناء والشفاء. طريقة عمل القطايف بالسميد
2 كوب من الدقيق الأبيض. نصف كوب من دقيق السميد. نصف ملعقة من الملح. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. 3 ملاعق سكر. 2 كوب ونصف من الماء الدافئ قابل للزيادة أو النقصان حسب العجينة. مكونات الحشو
2 لتر من الحليب. 2 ملعقة من الخل الأبيض. ملعقة من السكر. نصف ملعقة من القرفة. مقادير الشربات
2 كوب سكر. كوب ماء. عصير نصف ليمونة. ملعقة من الفانيليا أو ماء الزهر. طريقة تحضير القطايف بالسميد
في كوب من الماء الدافئ توضع الخميرة مع السكر ويتم تقليبهم جيداً، وتترك حتى تختمر.
لتحضير الشربات يوضع الماء والسكر على النار حتى الغليان، ثم يضاف عصير الليمونة، وتترك لمدة 10 دقائق، ثم تضاف الفانيليا أو ماء الزهر، ويترك الخليط على النار لمدة دقيقتين، ثم ترفع من على النار، ويترك حتى يبرد. في مقلاة بها زيت غزير ساخن تحمر وحدات القطايف، ثم إخراجها على الشربات البارد، ثم تصفى جيداً وتقدم وبالهناء والشفاء. مواضيع جديدة