يعتبر الدجاج التندوري من أهم الأكلات الشعبية المشهورة، في دولة الهند بشكل خاص و في شرق آسيا بشكل عام ، والذي يتكون ببساطة من الدجاج المشوي و الزبادي و التوابل المميزة التي يتميز بها المطبخ الهندي عن غيره من المطابخ في شتى أنحاء العالم، و هي بهارات تندوري مسالا الحريفة و التي يتم استبدالها أحيانا في كثير من المطابخ بمسحوق البابريكا أو زيادة نسبة الكركم و الكاري من أجل منح الدجاج هذا اللون المميز بدون الطعم و المذاق الحريف الذي نجده في المطعم الهندي، و اليوم نقدم طريقة عمل كبسة دجاج تندوري ، خاصة و أن الكبسة التي يقبل عليها الجميع كبارا و صغارا بطعمها المميز و مذاقها اللذيذ. طريقة عمل كبسة دجاج التندوري وصفة لذيذة و شهية من المطبخ الهندي
ومع وصفة اليوم من ثقفني و طريقة تحضير كبسة دجاج تندوري ، وهي مناسبة للتقديم لجميع أفراد الأسرة و يمكن تقديمها حارة أو باردة و يمكن أيضا استبدال الدجاج فيها بأي صنف آخر من أصناف اللحوم حسب الرغبة ، ومع المكونات التي سوف تستخدم في إعداد وصفة اليوم سواء الدجاج أو الكبسة، و هي:
أولا: مكونات تحضير الدجاج التندوري:
دجاج متوسط الحجم حوالي 1200 جم ومقطعة الى 8 قطع.
كبسة معكرونة بالدجاج لذيذة وسهلة التحضير ملكة زاكي ٢ - زاكي
نسكب الأرز في طبق التقديم، ونضع قطع الدجاج فوقه، ونزينه بالصنوبر والمكسرات المقليلة.
كبسة الدجاج لذيذة طريقة كبسه دجاج رهيبه - طريقة
يوضع في صينية فرن، لمدة ربع ساعة إلى أن يتحمر. يوضع مقدار أربعة أكواب ونصف من المرق في قدر على النار ليغلي. يضاف الأرز ويقلب بخفة، ويترك الأرز يغلي على النار إلى أن تتكون ثقوب على سطحه. يغطى القدر، ويترك على نار هادئة جدا لمدة ساعة الا ثلث، إلى أن ينضج تماما. كبسة الدجاج السعودية
وقت التحضير ساعة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. ثلاثة اكواب من الأرز البسمتي طويل الحبة. خمس حبات من البصل المقطع لجوانح. دجاجتان مقسمتان كل دجاجة إلى أربعة أقسام. ثلاث حبات من الليمون الأسود الجاف. كزبرة حسب الرغبة. هيل مطحون حسب الرغبة ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من القرفة أوحسب الرغبة. أربع حبات من القرنفل. ملعقة من الملح الصيني. أربع حبات من الهيل الصحيح. اكتشف أشهر فيديوهات كبسه دجاج لذيذه | TikTok. ملح حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبة ورقتان من الغار. أربع حبات من البطاطا المقطعة لمكعبات ومقلية. صنوبر محمص للتزيين حسب الرغبة. يوضع السمن والبهارات الصحيحة في قدر على النار، ثم الدجاج، وتقلب لمدة خمس دقائق. يضاف الماء ويترك على النار حتى ينضج. يخرج الدجاج ويوضع في الأرز في نفس الماء، ويضاف الملح الصيني، ويترك حتى يستوي نصف استواء، ويصفى.
اكتشف أشهر فيديوهات كبسه دجاج لذيذه | Tiktok
مكونات كبسه دجاج لذيذه رز الوليمه مقدار 3 بيالات, بهارات دجاج شوي, ورق غار, حبتين كبار شيبه كثري منها حوالي, قرفه كسره وسط, 0.
طريقة عمل كبسة الدجاج بالخضار
إليك سيدتي من موقعي. نت طريقة عمل كبسة الدجاج بالخضار اللذيذة. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة، حضريها وزيني بها سفرة العزومات لديك!
حبة كبيرة من البندورة المفرومة. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون البندورة. ستة فصوص من الهيل الصحيح. ست حبات من كبش القرنفل الصحيح. عودان من القرفة. أربع ورقات من الغار. عشر حبات من الفلفل الأسود الصحيح. ثلاث حبات من الفلفل الأخضر الحار. لتحمير الدجاج:
ربع ملعقة صغيرةمن الكركم. ملعقة كبيرة من زيت الذرة أو السمن. طريقة التحضير
يغسل الأرز تحت الماء البارد وينقع في ماء دافئ. تقطع كل دجاجة إلى نصفين بشكل طولي، باستعمال سكين حادة او مقص المطبخ. يوضع البهار، الكزبرة، الكمون، الملح، الفلفل الأسود والكركم في طبق صغير، وتقلب لتختلط البهارات. كبسة معكرونة بالدجاج لذيذة وسهلة التحضير ملكة زاكي ٢ - زاكي. تنثر ملعقة صغيرة من البهارات على الدجاج، وتقلب لتتغطى بالبهارات. يوضع السمن في مقلاة واسعة، ويسخن على نار متوسطة الحرارة، ثم يضاف البصل، ويقلب لدقائق إلى أن يصبح ذهبي اللون. تضاف أنصاف الدجاج ، وتترك لعدة دقائق، ثم تقلب على الجهة الثانية، إلى ان يصبح لونها ذهبي فاتح. تضاف البندورة، معجون البندورة، الهيل، الكبش قرنفل، القرفة، الغار، الفلفل الأسود والفلفل الأخضر. يغمر الدجاج بالماء، ويترك ليطهي على نار متوسطة لمدة ساعة إلى أن ينضج. يرفع الدجاج من المرق، ويضاف عليه قليل من الكركم وقليل من زيت الزيتون.
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول ن لايوجد تقييم نمشي على كف القدر اخر ظهور اﻷن اصطبات اركان كرسيدا 84 اصلي قبل 3 ايام و 23 ساعة مكه نمشي على كف القدر طيس بونتياك جديده مقاس 14 قبل اسبوع و يوم مكه نمشي على كف القدر طيس Gp مقاس 14 نظيفه جدا قبل اسبوع و 3 ايام مكه نمشي على كف القدر طيس كراون نظيفه جدا قبل شهر و اسبوعين مكه نمشي على كف القدر لاتوجد اعلانات اكثر
على كف القدر نمشي شارع النيل
مسرح
العنوان «على كف القدر نمشي»، اسم لمسلسل تلفزيوني تراجيدي كوميدي رفضه الرقيب لعدم ثبوت الشخوص وكفاية الأدلة، حيث تقول فكرته:
ذات مساء بزمن الطيبين وفي غفلة من المارة كتب الصغير «عايش» على أحد جدران بيوت الطين في الحارة العبارة التالية: «يسقط فريق.. يعيش فريق.. »، في الصباح الباكر وفي طريقه للمدرسة مع أصدقاء الحارة وزملاء الدراسة، نظر إلى العبارة التي كتبها بالأمس وقرأها معهم متظاهراً بعدم معرفة كاتبها، لفتت العبارة أنظار الزملاء الأصدقاء ليس لمضمونها لكن للخط الجميل، عندها شعر عايش بشيء من الزهو والتفاخر رغم استهجان بعض أصدقاء الحارة من أنصار الفريق الذي سبق اسمه بكلمة يسقط!!
على كف القدر نمشي فساتين
ليه.. المشاعر ما تعيش إلا بساعة شوفتك ؟! ليه.. المحبة والوفا, وأبيات شعري تهتويك ؟! ليه.. أنت وبس.. اللي أموت ببسمتك.. ؟! تدري لو مرة أقول إني كرهتك ما أبيك..!! يرجع لي صوت الصدى يقول... الله ما أكبر كذبتك!! مساهمة رقم 2 رد: على كف القدر نمشي من طرف مأمون المفلحي الأحد نوفمبر 15, 2009 9:29 am من الكاسب من الخاسر من الفايز من المغلوب مع الأيام تحصدنـا وحنـّا مـا حصدناهـا وأنا واحد من الآلاف أعيش بعالمي مرعوب أحس الأرض مهزوزة من أدناها لا أقصاها صدقت والله... تسلم يا حلو كلمااااااااااااااااات أكثر من رائعة... لاتحرمنا من مشاركاتك.... تحياتي _________________ الحيـــــــــــــــــــــاة دمعـتان.. دمعــة لقاء ودمعــة وداع.. والأصعب من ذلك دمعة لقاء بعد الفــــــــــــراق...!!! مساهمة رقم 3 رد: على كف القدر نمشي من طرف جريح صمت الحب الثلاثاء نوفمبر 17, 2009 3:32 am أخي العزيز مأمون يكفيني ان تكون انت الوحيد الذي يمر على كتاباتي.. اشكرك مجددا... لانك تزرع في الجميع حب الاستمرار في الكتابه وتحياتي لك على مرورك الغالي ودمت بخير _________________ بسألك.. الله ما أكبر كذبتك!!
على كف القدر نمشي - YouTube