البرنامج التدريبي اسم البرنامج: الأمن السيبراني Cyber Security مدة الدورة: خمسة أيام 20 ساعة تدريبية جهة الاعتماد: المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني الرسوم: 550 ريال بدلا من 1500 ريال لفترة محدودة محاور البرنامج التدريبي الأمن السيبراني Cyber Security الهجمات السيبرانية Cyber Attacks الحماية السيبرانية Cyber Protection
- دورة الأمن السيبراني (Cyber Security) - معاهد.كوم
- تفاصيل البرنامج
- 100 خبير يبحثون تحديات الأمن السيبراني وحماية الثورة الرقمية بالإمارات
- بهارات تكا مسالا - يمي ليالينا
دورة الأمن السيبراني (Cyber Security) - معاهد.كوم
ومن جانبه أكد رئيس الجمعية الدولية لتدقيق وضبط نظم المعلومات ( ISACA) فرع البحرين، الدكتور مازن علي، على أن الشراكة مع معهد البحرين للدراسات المصرفية والمالية خطوة مهمة نحو المساهمة في تنمية المهارات الوطنية وبناء القدرات للموظفين والشباب لخلق قادة تكنولوجيا المعلومات والاتصالات في المملكة. وأضاف الدكتور مازن: "مع تزايد اعتماد المنظمات على استخدام التقنيات، هناك حاجة إلى إنتاج قوة عاملة تكون أكثر استعدادًا للمستقبل. في حين أن التقنيات تعطل طريقة عمل المؤسسات، فإنها تجعلها أكثر كفاءة وفعالية، ولكنها تخلق أيضًا نقاط ضعف ومخاطر. دورة الأمن السيبراني (Cyber Security) - معاهد.كوم. وفقاً لتقرير بحثي بعنوان "حالة الأمن السيبراني" الذي نشرته ISACA في العام الماضي، يظل الأمن السيبراني بما في ذلك التدقيق والمخاطر أحد أكثر المهارات المطلوبة في سوق العمل. من المتوقع أن يتم شغل أكثر من 400000 وظيفة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا في العامين المقبلين. يتماشى ذلك مع الخطة الوطنية للتعافي الاقتصادي التي تتضمن بناء قدرات 20000 مواطن بحلول عام 2026 كمؤشر رئيسي للأداء. هذه الشراكة مع معهد BIBF هي خطوة مهمة للغاية نحو معالجة فجوة المهارات الوطنية من خلال بناء القدرات ورفع المهارات ليس القوى العاملة الحالية، ولكن أيضاً الشباب في تكوين قادة المستقبل في مجال تكنولوجيا المعلومات والاتصالات. "
كما ناقش الخبراء أسباب تصنيف تهديدات الأمن السيبراني ضمن أعلى المخاطر التي تواجه العالم، منوهين بأن عمليات التطفل وخرق البيانات وبرامج الفدية والتشويه والتصيد الاحتيالي والاحتيال تزداد باطراد، حيث أصبحت المؤسسات تعتمد أكثر على التكنولوجيا مما يتسبب في زيادة التعرض للهجمات الإلكترونية. ونصح الخبراء الشركات بأن تكون أكثر استباقية في تنفيذ دفاعاتها الإلكترونية واختبارها. "تعزيز الأمن السيبراني".. تفاصيل البرنامج. خطة أمريكية خشية هجمات روسية وتعليقاً على الجلسة، قال جمال الجسمي، مدير عام معهد الإمارات للدراسات المصرفية والمالية: نهدف من خلال هذه الندوة القيّمة إلى مساعدة المشاركين في الخدمات المالية في فهم واتخاذ خطوات استباقية لتعزيز الأمن السيبراني بما يتماشى مع استراتيجيات ومبادرات حكومة الإمارات التي تهدف إلى إنشاء بنية تحتية إلكترونية آمنة وقوية لتمكين الأفراد والشركات في الدولة. وأضاف ان الندوة سلطت الضوء على تحديات الأمن السيبراني التي تواجه مزودي الخدمات المالية حالياً وطرق التغلب عليها. وإذ يعتبر الأمن السيبراني مسؤولية مشتركة، ويساهم المعهد بتطوير عدد من البرامج التي تناقش مخاطر الأمن السيبراني في القطاع المصرفي وتتراوح بين الدورات المتوسطة إلى الدورات الأكثر تخصصاً.
تفاصيل البرنامج
وبدوره، قال رئيس مركز التحول الرقمي وإدارة المشاريع في المعهد، أحمد نعيمي، "يأتي هذا البرنامج ضمن جهود معهد ( BIBF) لزيادة الوعي في مجالات التدقيق الأمني، وأمن المعلومات، ومراقبة نظم المعلومات وحوكمة تكنولوجيا المعلومات في الشركات، وفي إطار دعم خطة التعافي الاقتصادي التي أعلنت عنها الحكومة الموقرة، وركزت في أولوياتها على تدريب 10 آلاف بحريني، والتي يأتي ضمنها تقنية المعلومات كأحد القطاعات الاقتصادية الأساسية الواعدة. " والجدير بالذكر أن الجمعية الدولية لضبط وتدقيق نظم المعلومات ( ISACA)؛ هي جمعية مستقلة غير ربحية، تشارك في تطوير واعتماد واستخدام المعرفة والممارسات الرائدة عالمياً في صناعة أنظمة المعلومات؛ مع التركيز على مهن التدقيق والتحكم والأمن ومهارات إدارة تكنولوجيا المعلومات. وتعتمد الجمعية، التي تأسست عام 1969 ولديها أكثر من 200 فرعاً في جميع أنحاء العالم، على الشبكة العالمية من الفروع كمصدر مركزي ومعلومات وتوجيهات في مجال الرقابة المتنامي على أنظمة الكمبيوتر، وتسعى إلى نشر المعرفة والاستمرار في زيادة الوعي بأهمية ضبط تكنولوجيا المعلومات.
ونأمل أن يكون المشاركون قد استفادوا من المعلومات والرؤى الهامة خلال الجلسة.
100 خبير يبحثون تحديات الأمن السيبراني وحماية الثورة الرقمية بالإمارات
نظرة عامة على الدورة
ماهو الامن السيبراني ؟ الأمن السيبراني هو ممارسة حماية الأنظمة والشبكات والبرامج من الهجمات الرقمية. التي تهدف عادةً إلى الوصول إلى المعلومات الحساسة أو تغييرها أو إتلافها أو ابتزاز المال من المستخدمين أو مقاطعة العمليات التجارية. نهج الأمن السيبراني. ينتهج الأمن السيبراني الناجح نهجاً معيناً يتكون عادة من طبقات متعددة للحماية تنتشر في أجهزة الكمبيوتر أو الشبكات أو البرامج أو البيانات التي ينوي المرء الحفاظ على سلامتها و في أي منظمة يجب على المستخدمين والعمليات والتكنولوجيا أن يكملوا بعضهم بعضاً ويتكاتفوا لإنشاء دفاع فعال من الهجمات السيبرانية.
عمان - بترا
أقر مجلس هيئة اعتماد مؤسسات التعليم العالي وضمان جودتها، اليوم الأربعاء، إدراج جامعة العلوم التطبيقية، والكلية الجامعية العربية للتكنولوجيا، ومؤسسة التدريب المهني في الإطار الوطني للمؤهلات. وأقر المجلس في جلسته التي ترأسها رئيس الهيئة الدكتور ظافر الصرايرة، اليوم، استمرارية الاعتماد الخاص لتخصصات بكالوريوس وماجستير علم الحاسوب، وماجستير الذكاء الاصطناعي، وبكالوريوس تكنولوجيا معلومات الأعمال، والأمن السيبراني في جامعة اليرموك، وعلوم طبية مخبرية في جامعة مؤتة، والتاريخ والجغرافيا وعلم المكتبات/ تكنولوجيا المعلومات، وماجستير إدارة المعلومات والأرشفة الرقمية في جامعة الحسين بن طلال.
إليكم طريقة عمل دجاج تكا مسالا ، وهو يُعد من اجمل الأطباق الهندية الشهيرة والتي باتت منتشرة في الوطن العربي، خاصة بدول الخليج وهي ليست قريبة من الكبسة كما يري البعض بل قد تقترب من المندي الخليجي مع بعض الإضافات. وتعتبر الدجاج التكا مسالا من الأكلات المتكاملة ذات القيمة الغذائية العالية، لذا خلال مقالنا اليوم سوف نلقي الضوء على أجمل الطرق التي يعد بها الدجاج التكا مسالا على الطريقة الهندية الأصلي وغيرها بالتفصيل عبر موسوعة فتابعونا. طريقة عمل دجاج تكا مسالا
بهارات تكا مسالا
تعد من أكثر ما يميز دجاج التكا مسالا وأكثر ما يسأل عنه محبين الأكل الهندي هو السر وراء تتبيلة الدجاج المميزة، لذا جئنا إليكم بالمكونات الأصلية للوجبة الهندية الشهيرة:
ثلاثة ملاعق كبيرة من الكمون. ثلاثة ملاعق كبيرة من الحبهان أو الهيل المطحون. ثلاثة ملاعق كبيرة من الكزبرة المجففة. عودان من القرفة الخشب متوسطين الحجم. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من الجوز الطيب الناعمة. نصف ملعقة كبيرة من أعواد القرنفل. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون. بهارات تكا مسالا - يمي ليالينا. ملعقة كبيرة من الكركم. ملعقة كبير من الكاري. نقوم بوضع كافة المكونات بمطحنة الطعام ويطحن جيداً جداً ويعبأ في برطمان زجاجي جاف ومعقم من قبل وتوضع بالثلاجة لنستخدم منها مرة بعد الأخري.
بهارات تكا مسالا - يمي ليالينا
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
تشيكن ماسالا
مقادير الوصفة
500
جرام
فيلية دجاج
1
ملعقة كبيرة
زنجبيل مهروس
ثوم مهروس
1/2
ملعقة صغيرة
كمون صحيح
كزبرة صحيح
خردل صحيح
حبة كبيرة
بصل مفروم
3
طماطم مفروم
ملح
1/4
فلفل اسود
كركم
بابريكا
كزبرة
شطة مجروشة
بهارات ماسالا
2
عصير ليمون
قرن
فلفل اخضر مفروم
كوب
زبادي، روب
كريمة سائلة
كزبرة / بقدونس مفروم
طريقة التحضير
قطعي الدجاج الي مكعبات ٣ سم تقريبا. في مقلاة سخني نصف كمية الزيت، اضيفي الزنجبيل والثوم وقلبيه ليصبح ذهبي. اضيفي الدجاج وقلبيه لبضع دقائق ليصبح ذهبي اللون. أخرجيه من المقلاة. اضيفي بقية الزيت، الكمون، الكزبرة والخردل وقلبي لتتصاعد الرائحة وتصبح ذهبية انتهي لكي لا تتناثر الحبوب اثناء الطهي. اضيفي البصل وقلبي ليصبح ذهبي فاتح. اضيفي الطماطم واستمري بتقليبها لبضع دقائق مع البصل لتتحمص وتذبل تماما. اضيفي الملح، الفلفل، الكركم، البابريكا، الكزبرة، الشطة، الفلفل الأسود، بهارات ماسالا وقلبي لتتحمص البهارات جيدا مع الطماطم. اضيفي عصير الليمون والماء، غطي المقلاة واتركيها بضع دقائق لتتسبك ويجف الخليط. اضيفي الدجاج وقلبيه لعدة دقائق ليتحمص مع الطماطم.
نغسل صدور الدجاج ونقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم نضيفها إلى الخليط ونحرك حتى يتوزع الخليط على مكعبات الدجاج بالكامل ثم نضع الوعاء في الثلاجة مدة ساعة كاملة. نحمي الشواية ثم نصفي مكعبات الدجاج جيدًا ونضعها في أعواد الشواء ونقوم بشيّها مدة 5 دقائق على كل جانب حتى تنضج. نذوب الزبدة في مقلاة واسعة وعميقة على نار هادئة بعد ذلك نقشر ونهرس الثوم ونضيفه إلى الزبدة. نغسل ونفرم الفلفل الحار فرمًا ناعمًا ونضيفه إلى الخليط ونحرك الخليط مدة دقيقة ثم نضيف الملح والبابريكا وكمية الكمون المتبقية بعد ذلك نضيف القشدة وصلصة الطماطم ثم نحرك ونترك الخليط مدة 20 دقيقة على نار هادئة إلى أن يصبح قوام الصلصة متماسكًا وثخينًا. نقوم بإضافة مكعبات صدور الدجاج ونحرك جيدًا حتى تتجانس المكونات، نترك الخليط مدة 10 دقائق على نار هادئة حتى ينضج ثم نطفئ النار. نضع خليط الدجاج في طبق واسع ثم نغسل ونقطع أوراق البقدونس ونضعها على السطح، ونقدمه ساخنًا. نصائح
لتسهيل تقشير الثوم نضغط عليه بالسكين من الجانب المسطح ثم نزيل القشرة. لتجنب احتراق الثوم أثناء قليه نفرمه شرائح رقيقة بالسكين. لتسهيل بشر الزنجبيل نضعه في الفريزر وحين الحاجة نبشره بالمبشرة.