كأس ونصف من الدقيق الأبيض. كأس من الزيت. رشة ملح. طريقه عمل الطحينه بالسمسم للشيف فاطمة أبو حاتي
في طاسة على نار هادئة بدون زيت نضع مقدار السمسم مع تقليبه بشكل جيد حتى يحمص دون أن يحترق. في طاسة أخرى نقوم بوضع مقدار الدقيق مع التقليب، وذلك لخروج أي رطوبة منه. بعد ذلك نحضر الخلاط الكهربائي ونقوم بطحن السمسم جيدا حتى يصبح قوامه ناعم جدا مع وضع مقدار بسيط من الزيت إذا احتاج ذلك. بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج مع تشغيل الخلاط بسرعة متدرجة لضمان عدم وجود أي تكتلات الدقيق. نقوم بإضافة باقي الزيت بالتدريج للحصول على القوام المطلوب، وبذلك أصبحت الطحينة جاهزة للاستخدام. أقرا أيضا: وصفات لحمة بـ 32 طريقة جديدة للعزايم من جميع مطابخ العالم
طريقة عمل الطحينة الجاهزة الأصلية بطريقة الشيف حسن
مكونات عمل الطحينة الجاهزة بطريقة الشيف حسن
٢٥٠ جرام من السمسم الأبيض. ١٥ جرام من الدقيق الأبيض. ١٢٥ مل من الزيت النباتي. في طاسة على نار هادئة نضع القليل من الزيت، ثم نقوم بوضع السمسم فيه حتى يتم تحميصه مع الانتباه ألا يحترق، يجب التقليب المستمر له. نترك السمسم المحمص حتى يبرد، ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به السمسم والدقيق بالتدريج ونقوم بطحن الخليط حتى يمتزجا ويصبح قوامه ناعم جدا.
- طريقه عمل الطحينه السائله في المنزل
- طريقه عمل الطحينه صدفه جاد
- طريقه عمل الطحينه بالسمسم
- طريقه عمل الطحينه البيضاء
- معلومات عن القران الكريم
- معلومات عن القراءة
- معلومات عن القران
- معلومات عن القراءه
طريقه عمل الطحينه السائله في المنزل
طريقه عمل الطحينه من الاول للاخر في المنزل - YouTube
طريقه عمل الطحينه صدفه جاد
طريقه عمل الطحينه في البيت - YouTube
طريقه عمل الطحينه بالسمسم
نرش على وجه الطحينية الكمون، وكمية من البقدونس المفروم، وزيت الزيتون، ويقدم بجانبه الخبز العربي.
طريقه عمل الطحينه البيضاء
نضع بالخلاط السمسم مع الدقيق ورشة الملح ونقوم بفتح شفشق الخلاط ونضع الزيت بالتدريج حتى تنتهي الكمية. نخفق المكونات لمدة ثلاثين دقيقة للحصول على قوام متجانس خالي من الدقيق. اذا لوحظ فصل الزيت عن المكونات الأخرى، ونستمر في الخلط حتي نتأكد من الوصول إلى نفس شكل الطحينة الجاهز. نحضر علبة نظيفة ومجففة من الماء جيدا، ثم نصب الخليط داخل البيت البرطمان ونغلقه جيدا. نضع البرطمان في الثلاجة ونستخدمه عن الحاجة ونعيده في الثلاجة بعد كل استخدام. يمكن إعداد العديد من أنواع المقبلات باستخدام الطحينة البيضاء بالسمسم، مثل البابا غنوج، وسلطة الطحينة…وغيرها. كما ان طبق الفول المدمس بالطحينة من أشهر الأطباق التي لا يستغني عن الطحينة في إعداد خلال شهر رمضان، حيث أن الفول بالطحينة أساس السحور. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
© 2022 أخبارك. نت يتم إدارته وتطويره بواسطة
نصف كوب من الدقيق. كوب واحد من الزيت النباتي. طريقة التحضير
تسخين مقلاة جافة وفارغة على نار متوسطة الحرارة ولمدة نصف دقيقة فقط. وضع بذور السمسم في المقلاة. تقليب السمسم باستمرار حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي، مع أخذ الحيطة والحذر حتى لا تنحرق بذور السمسم. بعد تحميص بذور السمسم، تركها لبضع دقائق حتى تبرد. سكب البذور المحمصة إلى وعاء الخلاط الكهربائي. إضافة كمية زيت الزيتون بشكل تدريجي إلى الوعاء الكهربائي حتى يتكون خليط ناعم كثيف القوام. تشغيل الخليط لعمل عجينة الطحينية. وضع الطحينية في وعاء محكم الإغلاق. تخزين الطحينية في الثلاجة لعدة شهور. حلاوة الطحينية
كوب من اللبن. كوب من سكر البودرة. مكسرات متنوعة. طريقة التحضير
إضافة كمية اللبن وسكر البودرة إلى خليط الطحينية الخام السابق. خلط المكونات معا وبشكل جيد حتى يتكون خليط متماسك القوام. إضافة المكسرات إلى الخليط حسب الرغبة. سلطة الطحينية
أربع ملاعق كبيرة من الطحينية. ملعقة كبيرة ونصف من الخل. نصف ملعقة صغيرة من الملح. فصان من الثوم المفروم. كوب ماء دافىء قليلاً. طريقة التحضير
إضافة الثوم والملح والخل إلى الطحينية مع الاستمرار في التقليب.
الغذاء
يتغذى القرد القزم على شجرة الصمغ عن طريق نخر ثقوب في لحائها للحصول على الكمية المطلوبة من الصمغ، كما أنّه يتغذى على الحشرات كالفراشات.
معلومات عن القران الكريم
وتشير الدراسات إلى أن كمية الموائل التي خضعت لها هذه الحيوانات قد انخفضت بنسبة 30٪ على الأقل خلال الـ 25 عامًا الماضية، وهذا معدل ينذر بالخطر ويعني أنه ليس لديهم أي مكان يذهبون إليه. معلومات عن القران. تكاثر القرد: يصل القرد إلى النضج الجنسي عندما يتراوح عمره ما بين (4-5) سنوات، وتختلف فترات الحمل لدى القرود باختلاف أنواعها، ففترة الحمل لدى قرد المكاك أو القرود الهندية الصغيرة حوالي 164 يومًا، ، بينما تصل فترة الحمل لدى الشمبانزي لأكثر من 237 يومًا وفقا لجامعة ولاية سان خوسيه. وتبلغ فترة الرضاعة لدى القرود الهندية الصغيرة حوالي 187 يومًا. وبمجرد ولادة صغار القرود تتم رعايتهم من قبل كلا الوالدين، وذلك لأن القرود أحادية الزواج، أي إنها تتزاوج مرة واحدة طوال حياتها من أنثى واحدة ، وفي كثير من الأحيان، سوف تركب القرود الصغيرة على ظهر أمها أو تتدلى من رقبتها. الأخطار التي تواجه القرد: يواجه القرد خطر الانقراض وقد تم وضع 25 نوع من أنواع القردة ضمن قائمة الحيوانات المهددة بالانقراض ، فعلى سبيل المثال لا يوجد سوى 150 قرد فقط من سعدان تونكين أفطس الأنف، وهناك نوع آخر من القرود في القائمة وهو قرد نهر تانا الأحمر إذ يوجد هناك أقل من 1000 من هذه القرود في العالم، وكلاهما مدرج في القائمة الرئيسيات المهددة بالانقراض التي نشرها الاتحاد الدولي للحفاظ على أنواع الكائنات الحية، فضلاً عن قرد الجيبون المتوج الأسود الذي يعتبر أكثر أنواع القرود المهددة بالانقراض ولا يوجد منه سوى 20 فردًا من هذه القرود في أنحاء العالم.
معلومات عن القراءة
[٣]
قرود البابون
تعد قرود البابون من قرود العالم القديم، ومن أكبر القرود في العالم، وهناك 5 أنواع من قرود البابون موطنها جميعها أفريقيا أو الجزيرة العربية ، وتعيش قرود البابون أغلب وقتها على الأرض، وعلى الرغم من عدم وجود ذيول لديها إلا أنها تستطيع تسلق الأشجار من أجل البحث عن الطعام، فهي تأكل الفواكه والبذور، وأيضًا تأكل لحوم الطيور وصغار الثدييات الكبيرة وغيرها، وتفضل العيش عادةً في السافانا والأماكن شبه القاحلة، ومع ذلك فإن هناك أقلية منها تعيش في الغابات الاستوائية. [٤]
قرود الشمبانزي
تعد قرود الشمبانزي القرود الأقرب للبشر، فهي تتقاسم معهم 96% من تسلسل الحمض النووي، وتتمع بيدين وقدمين وذكاء وحواس حادة مشابهة إلى حدّ كبير بالإنسان، مما يمكنها من تعلم المهارات وصنع أدواتها الخاصة، فهي تستخدم الصخور مثلًا كمطارق لتكسير المكسرات وتستخدمها أيضًا كسلاح ضد العدو ومن أجل الصيد، وتستخدم الخشب كسواك لها، وغيرها من الأدوات والمهارات التي تعلمها لأولادها فتبقى متوارثة بين الأجيال. [٥]
قرود الماندريل
وهي من قرود العالم القديم، وتعيش في الغابات الاستوائية المطيرة في غرب وسط أفريقيا، حيث تعيش في مجموعات تتكون من 20 إلى 40 عضوًا ويقودها أكبرهم سنًا، وهي ذات لون بني داكن والمناطق العارية منها تكون باللون الأحمر، ويحيط بوجهها وأردافها الفراء الأسود، أما على جوانب أنفها فهي محاطة بحواف زرقاء لامعة، وهذا الوصف والألوان واضحة عند الذكور بشكل أكبر من الإناث، وتتغذى على النباتات والفواكه والبيض والحشرات وغيرها، وعندما لا تجد طعامًا كافيًا تداهم المحاصيل الزراعية.
معلومات عن القران
القرود
تعد القرود من الثدييات ، وهي حيوانات ذكيّة جدًا، ومن رتبة الرئيسات التي تضم أيضًا البشر، وتشكل القرود مجموعتين: قرود العالم القديم، وقرود العالم الجديد، وعادةً ما تكون القرود شجريّة؛ أي أنّها تعيش بين الأشجار وتتنقل بينها للبحث عن الطعام، وتتمتع القرود بيدين ذات 5 أصابع وقدمين مما يسهل عليها الحركة والتنقل بين الأشجار، وهناك أنواع كثيرة للقرود، ومعظمها تعيش في الغابات الاستوائية ، ومنها ما تعيش في أمريكا الوسطى والجنوبية، وفي هذا المقال سوف يتمّ التعرف على أبرز أنواع القرود ومواصفاتها.
معلومات عن القراءه
[١]
القرد الكسلان
يعد القرد الكسلان أحد الحيوانات الثدية التي تعيش على الأشجار، وتشتهر بكونها حيوانات بطيئة الحركة بشكلٍ لا يصدق، كما تقضي هذه الحيوانات معظم حياتها معلقةً رأسًا على عقب على الأشجار العالية، حيث تستخدم أصابعها القوية للتشبث بأغصان الأشجار، ويستوطن هذا الحيوان الغابات الاستوائية المطيرة في أمريكا الجنوبية وأمريكا الوسطى، ومع أن هذه الحيوانات بطيئة جدًا إلا أنها تستطيع السباحة بشكل جيد، وتتراوح أطوال هذه القردة ما بين 60 إلى 80 سم، بينما تتراوح أوزانهم ما بين 3. 6 إلى 7. 7 كجم، ويتغذى هذا الحيوان بشكلٍ أساسي على الأعشاب إذ أنه لا يحتاج النزول على الأرض لحصوله على التغذية حيث يمكنه تناول طعامه من فوق الأشجار وأثناء التنقل من شجرة إلى أخرى، ولكن يعد القرد الكسلان حاليًا من الحيوانات المهددة بالانقراض.
[٢] تبلغ السرعة القصوى للقردة الكسلانة على الأرض 3 أمتار في الدقيقة، ورغم ذلك إلا أنهم يستطيعون السباحة بشكلٍ مذهل حيث تصل سرعتهم في المياه حوالي 13 متر في الدقيقة، حيث يمكنهم عبور الأنهار والسباحة بين الجزر باستخدام أذرعهم الطويلة للتجذيف، كما يمكن أن يصل الوقت الذي تقضيه القرود الكسلانة ذات الثلاثة أصابع وهي نائمة إلى 9 ساعات يوميًا.