نُضيف برش من الجبنة الصفراء التي نفضّلها. إضافة قطع من اللحوم الصغيرة، أو النقانق، أو المترديلا، أو اللحم المفروم. (اختياري)
نُدخل البيتزا إلى الفرن بدرجة حرارة متوسطة من الأسفل، وبعدها نشعله من الأعلى لدقائق قليلة حتّى يذوب الجبن. فيديو عجينة العشر دقائق
للتعرف على المزيد من المعلومات حول عجينة العشر دقائق شاهد الفيديو.
طريقة عمل عجينة الفطائر والبيتزا - موضوع
فطاير العشر دقايق, عجينه العشر دقائق لشخصين, عجينة العشر دقائق للفطائر, عجينه العشر دقايق كميه قليله, طريقه عمل خليه النحل بعجينه العشر دقايق, عجينه العشر دقايق للسينابون, طريقة عجينة العشر دقائق منال العالم, مقادير عجينة العشر دقائق, عجينة العشر دقائق للبيتزا, عجينة العشر دقائق سالى فؤاد, عجينة العشر دقائق لشخصين, عجينة العشر دقائق بدون حليب, عجينة العشر دقايق للفطاير, عجينة العشر دقائق للفطائر
المكوّنات
خمسة أكواب من الطحين الأبيض. فنجان من السكر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. رشة من الملح. كوبان من الماء الدافئ. نصف كوب من الزيت. الحشوة -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
اخلطي كوبين من السكر، والماء، وكوبين من الطحين المنخول،
والخميرة بواسطة ملعقة خشبية في وعاءٍ كبير. غطّي الوعاء واحفظي العجينة في مكانٍ دافئ وجاف لمدة عشر دقائق. طريقة عمل عجينة العشر دقايق للفطاير والبيتزا سهلة وسريعة - ثقفني. أضيفي الكمية المتبقية من الطحين والزيت إلى العجينة السائلة،
واعجني المكوّنات باليد حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة. شكّلي العجينة واحشيها حسب الرغبة أو احفظيها في الثلاجة لاستخدامها لاحقاً.
طريقة عمل عجينة العشر دقايق للفطاير والبيتزا سهلة وسريعة - ثقفني
اللحم
نأخذ الربع كيلو جرام من اللحم المفروم. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. بصل متوسط الحجم، ثم فرمها فرماً ناعماً. الفلفل الأحمر مفروم ناعماً. كمية قليلة من الفلفل الأسود والملح. نضع اللحم المفروم في إناء مناسب الحجم على النار الهادئة مع كمية قليلة من الزيت النباتي، ونضيف إليه البصل المفروم، وثمرة الفلفل الأخضر الذي تم فرمها، وكمية الفلفل الأسود والملح، ثم يتم التقليب الجيد حتى تنضج اللحمة المفرومة. طريقة عمل عجينة الفطائر والبيتزا - موضوع. حشوة البيتزا
من الممكن أن يتم حشوه البيتزا من عجينة العشر دقائق من خلال دهن العجينة بكمية قليلة من زيت الزيتون، ثم نضيف صلصة الكاتشب بالطماطم إلى الطبقة التي نضعها من اللحم المفروم، ونضيف كمية من شرائح الطماطم، والبصل، والزيتون المنزوع النوى، والفلفل الحلو و كمية قليلة من الجبن الموزيلا أو الأصفر. وللتعرف علي موضوع طريقة عمل خبز البرجر بعجينة العشر دقائق: طريقة عمل خبز البرجر بعجينة العشر دقائق
تحدثنا في هذا المقال عن عجينة العشر دقائق من العجائن التي يمكن أن تجعل ربه المنزل عمل الكثير من أنواع المخبوزات، والبيتزا والفطائر، ولهذا يمكن الاستفادة منها، كما أنها لا تكلف في الوقت، وإنما يمكن عملها في وقت قليل جداً، ونقوم بحشوها بأي نوع من الجبن أو اللحم المفروم، أو غيره من أنواع الحشو التي تتواجد في المنزل، فهي من الوجبات الغير مكلفة، ولهذا لابد أن نستفيد منها في عمل المخبوزات من الفطائر، والبيتزا.
طريقه عمل عجينه العشر دقايق,عجينه العشر دقايق للفطاير والبيتزا,طريقة عجينة العشر دقائق - منتدي عالمك
أربعة أكواب من الماء الفاتر. رشة ملح (نصف ملعقة صغيرة). القسم الثاني
ستة أكواب من الدقيق المنخول. كوب من الزيت أي نوع. طريقة التحضير
نخلط مقادير القسم الأوّل مع بعضها البعض، بإضافة السكر إلى الدقيق، والخميرة، والملح، ثمّ العجن بالماء الفاتر، ثمّ تُترك لترتاح مدّة عشر دقائق. طريقه عمل عجينه العشر دقايق,عجينه العشر دقايق للفطاير والبيتزا,طريقة عجينة العشر دقائق - منتدي عالمك. (العجينة هنا لا تكون متماسكة إنّما ليّنة). نُضيف القسم الثاني إلى العجينة بعد أن ترتاح، أي نُضيف الزيت، والدقيق ولكن بالتدريج، فمن الممكن أن نحتاج إلى دقيق أقل أو أكثر من المقدار الموجود في المقادير أعلاه، نظراً لاختلاف أنواع الدقيق. نعجن حتّى نحصل على عجينة متماسكة لا تلتصق باليد. نُقسّم العجينة إلى كرات متعددة متوسطة الحجم. نشكّل كل كرة من الكرات إلى عجينة دائرية رقيقة لتُصبح جاهزة لإضافة مكوّنات البيتزا. ملاحظة: هذه الكمية تعدّ كبيرة، تكفي للعائلات كبيرة. ندهن سطح العجينة بعد تجهيزها وفردها بصلصة الطماطم المُضاف إليها الثوم المهروس، والقليل من الملح، والفلفل الأسود، ثمّ نرشها بالزعتر البلدي. نُضيف باقي المكوّنات حسب الرغبة، مثلاً نُضيف الزيتون الأسمر، والذرة الصفراء، والفليفلة بأنواعها، والفطر، ويُمكن إضافة السمسم أيضاً، والبصل.
2 كوب ماء دافئ. 2 ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية. 2 ملاعق كبيرة من السكر. قليل من الملح. العجين الثاني
ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض. ربع كوب حليب بودرة. نصف كوب زيت نباتي. كيف تستعد
يتم ذلك عن طريق نخل الدقيق في وعاء بحجم مناسب ، ثم خلط جميع مكونات العجين الأول بملعقة خشبية ، ثم تغطية الوعاء بالنايلون وتركه لمدة 10 دقائق تقريبًا. استخدم ملعقة خشبية لإضافة مكونات العجينة الثانية إلى الوعاء وحركها جيدًا حتى لا تتكتل ، ثم اعجن العجينة يدويًا حتى نحصل على عجينة ناعمة ولزجة ، ثم استخدم العجينة حسب الحاجة. من هنا يمكنك قراءة موضوع سالي فؤاد لعجينة الدقائق العشر خطوة بخطوة: سالي فؤاد لمدة عشر دقائق عجينة خطوة بخطوة
عجينة بيتزا مارغريتا – عشر دقائق
عشر دقائق من العجين. قشري الطماطم وقطعيها إلى خمس قطع كبيرة. يقطع البصل ناعماً ويقطع إلى حبيبات متوسطة الحجم. 2 فص ثوم مفروم. يقطع الفلفل إلى نصفين. جبنة موزاريلا مبشورة في كوب. ابشر ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح ، توابل. استخدم ربع ملعقة صغيرة من السكر. مكعب واحد من مرق الدجاج. تخلط البهارات في نصف ملعقة صغيرة. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
حبتان مفرومتان ناعماً من الفلفل الرومي الملون. حبتان مفرومتان ناعماً من البصل. فصّان مهروسان من الثوم. حبة مفرومة ناعماً من البندورة. ربع كأس من المشروم المقطع إلى قطع صغيرة الحجم. ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة. نصف كأس من الجبنة الصفراء المبشورة. كأس من الذرة الطازجة. ملعقة صغيرة من كلّ من البهارات المشكلة والملح. صفار بيضة مخلوطة بملعقة صغيرة من الخل. ثلاث ملاعق كبيرة من السمسم وحبة البركة المطحونة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو حسب الحاجة. طريقة التحضير:
تسخين زيت الزيتون في قدر على النار، ثمّ إضافة البصل، والثوم، والفلفل الرومي، وتحريك المكوّنات. إضافة المشروم، واللحم، وخليط البهارات، والبندورة، وصلصة البندورة، والذرة حتى تختلط المكوّنات. تغطية الخليط وتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق أو حتى ينضج، ثمّ رفعه عن النار وتركه جانباً. مدّ نصف كميّة العجينة في صينيّة مخصصة للفرن ومدهونة بالزيت، ثمّ ثقبها من جميع النواحي بشوكة. إضافة خليط اللحم، ونصف كميّة الجبنة فوق العجينة. مدّ الكمية المتبقية من العجينة فوق خليط اللحم والجبن، حتى تتوزع على جميع النواحي. دهن الفطيرة بصفار البيض، ثمّ تزيينها بالكميّة المتبقية من الجبنة، والسمسم، وحبة البركة.
تشير "الزاوية" في الحالتين إلى زاوية النزح داخل العين التي تتحكم في التدفق الخارجي للسوائل الدمعية (المائية) التي تُفرَز باستمرار داخل العين. في حال تمكنت السوائل المائية من الوصول إلى زاوية النزح، فهذه الحالة من الماء الزرقاء تعرف باسم الماء الزرقاء مفتوحة الزاوية. الماء الزرقاء في العين تسمي مرض. في حال انسداد زاوية النزح وعدم قدرة السوائل المائية من الوصول إليها، فهذه الحالة من الماء الزرقاء تعرف باسم الماء الزرقاء منغلقة الزاوية. أعراض الماء الزرقاء أغلب أنواع الماء الزرقاء لا تُسبب ألمًا في العادة ولا تُظهر أي أعراض حتى يحدث فقدان الرؤية الملحوظ، ولكن في الحالة الشديدة من زَرَق انغلاق الزاوية، يشعر المريض بأعراض مفاجئة مثل الرؤية المشوشة وظهور هالات حول الأضواء وألم العين الشديد والغيثان والقيء. إذا كنت تعاني من هذه الأعراض، قم بزيارة اختصاصيّ رعاية العيون فيمكن اتخاذ خطوات للوقاية من فقدان الرؤية الدائم. تشخيص الماء الزرقاء والاختبارات والفحوصات خلال فحوصات العيون الروتينية ، يُستخدم مِقْياسُ تَوَتُّرِ العَين لقياس الضغط داخل العين أو IOP. وعادةً ما يتم تخدير العين باستخدام قطرات العين ويستقر مسبار صغير برفق على سطح العين.
عين الأزرق - ويكيبيديا
زيادة الضغط داخل عينك مما يسبب الضرر للعصب البصري. تكون الزاوية الموجودة في العين بموضِع التقاء القزحية مع القرنية واسعة ومفتوحة. فقدك القدرة على الرؤية المحيطية تدريجيًا. تعرضك إلى الرؤية النفقية والتي تعني فقدك القدرة على الرؤية من جوانب العينين وأطرافها، واقتصار الرؤية على الجزء المركزي فقط. داء الزرق مغلق الزاوية:
منطقة التصريف حيث التقاء القزحية بالقرنية تكون ضيقة. تراكم السوائل في العين وارتفاع ضغط العين. الإضرار بالعصب البصري. وجود ألم شديد. بعينك. إحساسك بالقيء والغثيان. حدوث اضطرابات بصريّة فجأة. زغللة عينك مع رؤية هالات حول الأضواء. تعرض عينك إلى الاحمرار. داء الزرق طبيعي التوتر:
يكون ضغط العين ضمن المدى الطبيعي له. ظُهور البُقَع في مجال الرؤية وتلف الأعصاب البصرية. داء الزرق الخلقي:
تعرضك إلى ضبابية العين. توسع حجم عينك لتبدو أكبر من حجمها الطبيعي. زيادة إفراز الدموع في عينك. عدم قدرتك على تحمل الضوء. مرض المياه الزرقاء في العين الأسباب-الأعراض-العلاج. داء الزرق الثانوي:
الإضرار بالعصب البصري في عينك. زرق الأوعية الدموية في عينك. احساسك بألم في عينك أو احمرارها. فقدك التام للرؤية. الجلوكوما الصبغية:
تراكم الخلايا الصباغية التي تنشأ من القزحية وتنتشر داخل عينك في القنوات التي تعمل على تصريف السّائل.
مرض المياه الزرقاء في العين الأسباب-الأعراض-العلاج
فالرؤية المحيطية (القدرة على رؤية أشياء ليست موضوعة أمام العين مباشرة - Peripheral Vision) تتضرر، في الغالب، قبل الرؤية المركزية (الرؤية الناتجة عن سقوط أشعة الضوء مباشرة على البقعة المركزية للعين - Central Vision). الماء الزرقاء في العين فطحل. أعراض الإصابة بالزَرَق مفتوح الزاوية هي أعراض معتدلة نوعًا ما مثل الرؤية المشوّشة قليلًا من حين إلى آخر ولمدة زمنية قصيرة، لكن الأعراض الأكثر حدة التي تدل على الإصابة بالزَرَق ضيّق الزاوية هي تلك التي تشمل تشوّش الرؤية لفترات زمنية أطول وآلامًا حول العين ورؤية بعض الهالات حول نقاط ضوء قوية واحمرار العينين والغثيان والقيء. أما أعراض الزَرَق الخِلقيّ فتشمل عادةً اغروراق العينين وفرط حساسية للضوء، وقد تظهر لدى الأطفال أعراض إضافية أخرى مثل الحكّة المستمرة، الحوَل أو إغلاق العينين معظم الوقت. أسباب وعوامل خطر الزَّرَق
الأضرار التي تصيب عصب بصري تنتج بشكل عام عن ضغط مكثف في داخل العين، هذا يمكن أن يحدث عندما يكون هنالك فائض من السوائل المتجمعة داخل العين سواء بسبب أن العين ذاتها تنتج فائضًا من السوائل أو بسبب وجود مشكلة في تصريف السوائل التي تنتجها العين، ومع ذلك ثمة حالات يحدث فيها الزَرَق ولا يكون ناتجًا عن ارتفاع الضغط في داخل العين، في هذه الحالات لا يمكن معرفة وتحديد المسبب للزَرَق.
وقد تتأثر الشبكية بمشكلات أخرى ناتجة من ارتفاع ضغط الدم منها:
تجمع السوائل خلف الشبكية. نزيف الشبكية. اعتلال العصب البصري. انصمام الشريان الشبكي. أمراض القلب
ترتفع معدلات الإصابة بالجلوكوما بين مرضى فشل عضلة القلب والأوعية الدموية. تأثيرات جانبية لبعض الأدوية
اذ ان الاستمرار على ادوية الكورتيكوستيرويد وخاصة القطرات لفترات طويلة. يعد أحد أهم اسباب المياه الزرقاء الثانوية. جراء إصابة في العين
أهم اسباب المياه الزرقاء الصبغية أو ما يسمى بالجلوكوما الصباغية، والتي تحدث غالبا نتيجة لحدوث صدمات في العين أثناء الرياضة او الجري. عملية جراحية في العين
تعد عمليات الجراحية للعين خاصة جراحات المياه البيضاء أحد اسباب المياه الزرقاء
ورم سرطاني في العين
ما هي أنواع المياه الزرقاء؟
تتعدد أنواع المياه الزرقاء، ولكن يعد الزرق مفتوح الزاوية وزرق ضيق الزاوية هما النوعان الرئيسيين وبعض الأنواع الأخرى منها ما يلي:
زَرَق ضيّق الزاوية
قُدر انتشاره في جميع أنحاء العالم بين الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 40 عامًا فما فوق بنسبة 0. عين الأزرق - ويكيبيديا. 69 ٪ في عام 2010 ، مقارنة بـ 1. 96 ٪ للزرق الأولي مفتوح الزاوية. بحلول عام 2020 ، زاد عدد مرضى الزرق ضيق الزاوية في العالم إلى أكثر من 21 مليونًا.