المنتو السعودي من أشهر الطبخات في السعودية، وأصل تلك الأكلة صيني ولكنها أصبحت واحدة من أشهر الأكلات في دول الخليج، ويمكن تقديمها كأكلة خفيفة بجانب المقبلات أو الصلصات المختلفة. مكونات المنتو السعودي
للعجين:
2 كوب دقيق. رشة ملح. 3/4 كوب ماء. للحشو:
نصف كيلو لحم مفروم. ملعقة صغيرة فلفل أسود. 6 حبات بصل مفروم ناعم. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة صغيرة كمون. طريقة عمل المنتو السعودي المطبوخ على البخار - طريقة. ملعقة كبيرة سمن. لطبخ المنتو:
3 كوب ماء. القليل من الملح. حبات هيل صحيح. حبات قرفة صحيحة قليلة. حبات كمون. حبات فلفل أسود. طريقة المنتو السعودي
لتحضير العجينة: نعجن الدقيق بالماء والملح حتى يتماسك، ونكمل العجن باليد مبللة بالماء لتتماسك العجينة جيداً. نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة، ونكور العجينة إلى كرات مع رشها بالدقيق وتغطى بفوطة لمدة 10 دقائق. نخلط جميع مكونات الحشو معا ونتركها لمدة ساعة. نفرد العجين ويقطع على هيئة دوائر ونحشيه باللحم. نضع الماء داخل وعاء ونرفعه على النار مع اضافة التوابل، وبعد غليان الماء نرص حبات المنتو في شبك القدر وتغطى حتى تنضج.
- طريقة عمل المنتو السعودي للاستثمار
- طريقة عمل المنتو السعودي الفرنسي
- طريقة عمل المنتو السعودي مباشر
- طريقة عمل المنتو السعودي الجديد
- اخبار مصر اليوم السابع العاجلة للاقتصاد والسلام والامنوزير
- اخبار مصر اليوم السابع العاجلة والعقوبة الآجلة
طريقة عمل المنتو السعودي للاستثمار
يعتبر المنتو السعودي من الوجبات الشهية والمحببة لدى الكثير من البلاد العربية خاصة بلاد آسيا وتتميز طريقة عمل المنتو السعودي بالسهولة واليسر فتعد من الأطباق البسيطة والسهلة وفي ذات الوقت مغذية جدًا لما يحتويه المنتو على العديد من المعادن والفيتامينات وكمية ممتازة من البروتين لأن من حشوات المنتو اللحم ويمكن حشوه بالكثير من الحشوات الأخرى، واليوم نقدم لكم أسهل طريقة لعمل المنتو السعودي بكل سهولة ويسر والاستمتاع بالمذاق الشهي من مكونات موجودة في المنزل سوف تحضيري المنتو بكل سهولة ولن يأخذ وقت كثير مثل العديد من الأطباق أو الوجبات التي تحتوي على لحوم. طريقة عمل المنتو السعودي
سوف يتم عمل المنتو السعودي خلال خطوتين هو تحضيرعجينة المنتو وتحضير الصوص وسيتم ذلك في خطوات بسيطة. مكونات عجينة المنتو
كوب واحد من الدقيق. كوب إلا ربع من الماء. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. حشوة المنتو
نصف ملعقة من الملح. المنتو السعودي - يمي ليالينا. نصف كيلو من اللحم المفروم ناعم. بصلة واحدة كبيرة مفرومة خشن. ربع ملقعة صغيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة سمن. مكونات صوص المنتو
كوب إلا ربع من الخل الأبيض. أربع فصوص ثوم مفروم ناعم. رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل المنتو السعودي الفرنسي
القيام بوضع المصفاة فوق الوعاء ثم غطيها وضعيها على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا. طريقة تحضير صلصة وتقديمها مع المنتو السعودي
القيام بخلط الثوم واللبن واللبنة بشكل جيد حتى يمتزجوا معا. طريقة عمل المنتو السعودي بالبيت بطريقة سهله جدا وسريعة - ثقفني. يتم خلط باقي المكونات معا في وعاء صغير وضعها على النار. ثم بعد ذلك يمكنك تخففي المكونات بالماء قليلا وضعها جانبا. القيام بوضع قطع المنتو الناضجة في وعاء ثم وزعي الزبادي والصلصة الحمراء ورش السماق على الزينة الخاصة بهذه الوجبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل المنتو السعودي مباشر
ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقتين ونصف كبيرة من الماء. طريقة تحضير المنتو السعودي
نقوم أولاً بتحضير العجينة حيث نضع الدقيق والملح في وعاء. بعد ذلك نقوم بسكب الماء بالتدريج ونعجن جيدًا للحصول على عجينة متماسك. ثم نضع الوعاء جانبًا. بعد ذلك نحضر الحشو حيث نقوم بوضع مكونات الحشوة في وعاء وننكها بالبهارات ونخلطها معًا جيدًا. الآن يأتي دور تحضير الصلصة أو صوص المنتو حيث نخلط الخل الأبيض مع الثوم والفلفل والماء ونقلب جيدًا ثم نضع الوعاء جانبًا. نأخذ العجينة ونقوم بتقسيمها إلى كرات تكون متساوية في الحجم. ثم نفرد تلك الكرات براحة اليد للحصول على شكل دائري. نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من حشوة المنتو السعودي في وسط الدائري. ثم نقوم بإغلاقها بالشكل الذي نرغب به. نقوم بإعادة تلك الخطوات حتى ننتهي من كمية الحشوة والعجينة الموجودة لدينا. طريقة عمل المنتو السعودي للاستثمار. بعد ذلك احضري قدر البخار وضعي به لتر من الماء. ثم ضعي مصفاة البخار على القدر وادهنيها بالسمن ورصي بها المنتو. بعد ذلك قومي بتغطية الوعاء واتركي المنتو ينضج على درجة حرارة مرتفعة لمدة ساعة إلا ربع. اخرجي المنتو وضعيه في طبق التقديم ورشي على الوجه الكمون وقديمه بجانب الصوص الخل الذي أعددناه.
طريقة عمل المنتو السعودي الجديد
نضع حبات ألمنتو في المرق واحدًا تلو الآخر ، ثم نبرد النار قليلًا ونترك المانتو لمدة نصف ساعة حتى ينضج ، ثم نستخرج حبوب ألمينتو بملعقة مشقوقة ونرشحها جيدًا من المرق. نضع المانتو في طبق التقديم مع الصلصة الحارة والبطاطا المقلية المقرمشة. أسرع طريقة لعمل مانتو السعودية
كيلو لحم مفروم
عجينة السمبوسك
كريم
3 ملاعق كبيرة من الجبن السائل
بصل مبشور ناعما
طماطم
مكعب مرقة الدجاج
فلفل أخضر
ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز
ملعقتان كبيرتان من الكريمة
نخلط اللحم المفروم مع البصل المبشور ونضيف البهارات والملح والفلفل الأسود. في صينية مدهونة بالزبدة ، ضعي شرائح البطاطس والفلفل الأخضر وحلقات الطماطم في قاع الصينية
نضع الحشوة داخل عجينة السمبوسة ، ثم نلف السمبوسك لتشكيل شكل المثلثات المألوف. نضع النعناع السعودي في الدرج حتى تنتهي الكمية بالكامل
ثم نضع كوبًا من الماء ونذوب فيه مكعبًا من مرق ماجي ونضع المرق على صينية المانتو ونغطي الصينية بورق القصدير ونضعها في الفرن حتى يجف الماء الموجود في الصينية. طريقة عمل المنتو السعودي الجديد. نخلط الكريمة مع الجبن والمايونيز والماء معهم صينية ألمنتو ونضعها في الفرن حتى يتحول وجه منتو السعودي إلى البني ويقدم في طبق التقديم مع السلطة.
تضاف ملعقة كبيرة من مزيج اللحم في منتصف العجينة وتغلق بالشكل المرغوب. تكرر العملية مع كمية العجين المتبقية. طريقة عمل المنتو السعودي مباشر. يوضع لتر من الماء في قدر ثم توضع مصفاة فوقه وتدهن بالسمن. يوضع المنتو في المصفاة ويغطى القدر ويترك على النار لأربعين دقيقة حتى تطهى حبات المنتو على البخار. يوضع المنتو في طبق التقديم ويرش عليه الكمون ثم يقدم إلى جانب الصلصة. تم نسخ الرابط
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
ثم بعد الخلط ضعي باقي الكمية حتى تنضج بالكامل ، ثم قدميه مع الكاتشب أو الصلصة الحارة. [1]
طريقة ألمنتو بالعجين المنفرد
المكونات عجينة منفردة
كيلو دقيق ابيض
ثلاث ملاعق كبيرة نشاء
زيت ، ذرة ، ملح ، بيض ، فانيليا
3 أكواب من الماء الدافئ
مكونات الحشو
ربع كيلو فطر مغسول ومقطع
نصف كيلو لحم مفروم ناعم
بصل مبشور ناعماً
زيت تشحيم المينتو
بيض ، ملح ، فلفل أسود و كمون
تعجن مكونات الدقيق بالنشا مع الملح والبيض والفانيليا والماء الدافئ وتستمر في العجن لمدة خمس دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة وتترك لترتاح لمدة نصف ساعة حتى تصبح سهلة التشكيل. يتم تحضير الحشوة بخلط البصل واللحم المفروم والفطر المقطع قطع صغيرة مع الملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات. تقسم العجينة إلى دوائر منتظمة ، ثم تترك العجينة لترتاح ، ثم نلف كل دائرة باستخدام درفلة ونضع كمية من الحشوة في كل دائرة من العجين ، ثم نغلق الدائرة ، بشرط أن تتدفق بها. نصف. نضع شرائح البصل والبطاطس في قاع الصينية حتى لا يلتصق اللوز بقاع الصينية ، ثم نضع حبات المانتو المحشوة في الصينية ، ثم نخفق بيضة بالملح والفلفل الأسود والكمون. ادهن حبات المانتو بالبيض والفلفل الأسود ثم ضعيهم على نار متوسطة لمدة ربع ساعة حتى يصبح كل المانتو أحمر وأحمر.
سيدة تطالب بالطلاق لاعتياد زوجها الغياب عن المنزل لفترات طويلة
الجمعة، 15 أبريل 2022 10:17 ص
أقامت سيدة دعوي طلاق للضرر، ضد زوجها، أمام محكمة الأسرة بإمبابة، طالبت فيها بالتفريق بينهما بسبب استحالة العشرة بينهما وذلك بسبب غيابه المتكرر عن المنزل والمبيت خارجه لفترات طويلة. اليوم السابع: الرئيس السيسى يوجه بتعزيز جهود جذب الاستثمارات الأجنبية لـ"اقتصادية قناة السويس"
الخميس، 14 أبريل 2022 07:00 م
ينشر اليوم السابع فى عدد الغد من الجريدة المطبوعة مجموعة من الأخبار والتغطيات الهامة. أخبار مصر.. طقس غد مائل للحرارة نهاراً بارد ليلا والصغرى بالقاهرة 15
الخميس، 14 أبريل 2022 06:07 م
نشر اليوم السابع خلال الساعات القليلة الماضية مجموعة من الأخبار الهامة على رأسها تتوقع هيئة الأرصاد الجوية أن يشهد غدا الجمعة
أخبار مصر.. الإسكان: مد حجز وحدات موظفى العاصمة الإدارية حتى 28 أبريل
الخميس، 14 أبريل 2022 01:00 م
نشر اليوم السابع خلال الساعات القليلة الماضية مجموعة من الأخبار الهامة على رأسها قالت مى عبدالحميد، الرئيس التنفيذي لصندوق الإسكان الاجتماعي ودعم التمويل العقاري. اخبار مصر اليوم السابع العاجلة لمتضرري السيول. تبكير صرف المعاشات تنفيذا لتكليفات الرئيس غدا فى اليوم السابع
الأربعاء، 13 أبريل 2022 07:00 م
ينشر اليوم السابع فى عدد الغد من الجريدة المطبوعة مجموعة من الأخبار والتغطيات الهامة على رأسها "تنفيذا لتكليفات الرئيس.. تبكير صرف المعاشات لـ7.
اخبار مصر اليوم السابع العاجلة للاقتصاد والسلام والامنوزير
روسيا تغرم جوجل 4 ملايين روبل وتتهمه بنشر معلومات خاطئة عن العملية بأوكرانيا
الخميس، 21 أبريل 2022 10:29 ص أفادت قناة العربية فى خبر عاجل، أن روسيا تغرم جوجل 4 ملايين روبل، وتتهم الموقع بنشر معلومات خاطئة عن العملية في أوكرانيا. الحكومة: إجراء جراحات لمليون حالة بمبادرة الرئاسة للقضاء على قوائم الانتظار
الخميس، 21 أبريل 2022 10:27 ص عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اجتماعاً مساء أمس بحضور الدكتور خالد عبد الغفار، وزير التعليم العالي والبحث العلمي..
رئيس الوزراء يهنئ البابا تواضروس الثانى بعيد القيامة المجيد
الخميس، 21 أبريل 2022 10:07 ص بعث الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، برقية تهنئة لقداسة البابا تواضروس الثاني، بابا الإسكندرية وبطريرك الكرازة المرقسية؛ بمناسبة احتفالات عيد القيامة المجيد. اخبار عاجله - اليوم السابع. السكة الحديد تعلن التأخيرات المتوقعة فى حركة القطارات اليوم
الخميس، 21 أبريل 2022 09:44 ص أعلنت هيئة السكة الحديد التأخيرات المتوقعة فى حركة القطارات اليوم نظرا لما تنجزه الهيئة من أعمال تطوير شاملة على بعض الخطوط من شأنها تعزيز عوامل السلامة. الرئيس السيسى يلتقط صورة تذكارية خلال تفقد بدء موسم حصاد القمح فى توشكى
الخميس، 21 أبريل 2022 09:35 ص التقط الرئيس عبد الفتاح السيسي، صورة تذكارية، وذلك خلال تفقد بدء موسم حصاد القمح فى توشكى.
اخبار مصر اليوم السابع العاجلة والعقوبة الآجلة
"إطعام الطعام".. طريقك للجنة
السبت، 23 أبريل 2022 12:18 ص
معروف عن الشعب المصرى أنه أبو الكرم والمروءة والشهامة في أوقات الأزمات، فدائما جابرا للخواطر في أيام الله المباركة خاصة في شهر رمضان المعظم، فلا تكاد تمر من شارع أو ميدان إلا وتجد من يقوم بتوزيع الطعام أو الشراب والعصائر على الصائمين هنا وهناك
التضامن تعلن شروط حج الجمعيات الأهلية لعام 2022.. اعرف التفاصيل
السبت، 23 أبريل 2022 12:00 ص تبدأ وزارة التضامن الاجتماعي بقيادة الدكتورة نيفين القباج وزيرة التضامن في تلقى طلبات أعضاء الجمعيات الأهلية الراغبين في أداء فريضة الحج لموسم حج 1443هـ -2022م، وذلك اعتباراً من يوم الأحد المقبل الموافق 24 إبريل 2022م ، حتى 12 مايو المقبل.