فيديو عن طريقة عمل تتبيلة سمك السلمون كل مرة تتناول السلمون بالمطعم تتعجب من الطعم الرائع له وتظن انك لن تستطيع صنعه بنفس الطعم في المنزل ولكننا اليوم سنقدم لك مفتاح سر طعم السلمون اللذيذ فالسر في تتبيلة السلمون الرائعة فهي تضفي على السلمون جميع أنواع النكهات الرائعة ، ومن السهل خفقها معًا. مطبخ وين : تتبيلة سمك السلمون - wen.co.il. طريقة عمل تتبيلة سمك السلمون المقادير 1/4 كوب صلصة الصويا نصف كوب زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة من الخردل البني أنا أستخدم الخردل البني الحار 2 ملاعق كبيرة عسل أو سكر بني 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون أو عصير نصف ليمونة 1 فلفل سيرانو مقطع إلى مكعبات (أو استخدم حتى الفلفل الحار لتتبيل الأشياء - اختياري ، لمزيد من التوابل) 4 فصوص ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف رقائق الفلفل الأحمر حسب الرغبة استخدم إلى 1 ملعقة صغيرة ، أو حسب الرغبة تعليمات التحضير اخفقي صلصة الصويا وزيت الزيتون والعسل أو السكر البني والخردل وعصير الليمون والثوم والزعتر والملح ورقائق الفلفل الأحمر في وعاء الخلط حتى تمتزج جيدًا. طريقة عمل سمك السلمون بالتتبيلة الحارة ضع السلمون في كيس كبير بسحاب وصُب التتبيلة فوقه. أغلق الكيس وضعه في الثلاجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة على الأقل ، أو لمدة ساعة قبل الطهي.
مطبخ وين : تتبيلة سمك السلمون - Wen.Co.Il
يمكنك أكل جلد السلمون أو نزعه بعد طهيه. يمكنك أيضًا شوي السلمون، أو طهيه في الفرن، أو شويه في الفرن، أو سلقه بعد التتبيل. استخدم هذه الوصفة لحفظ السمك وأكله نيء. الجرافلاكس، والذي يعرف أيضًا بجرافاد لاكس، هو طبق اسكندنافي تقليدي يستخدم فيه الملح والسكر لمعالجة السلمون يتم استخدام العديد من الأعشاب لإضفاء طعم على السلمون، غالبًا تكون فلفل أبيض وشبت، ويتم أكل السلمون نيء بعض عملية المعالجة. ملحوظة: نظرًا لعدم طهي السلمون في هذه الوصفة، ينصح بالمحافظة على نظافة الأسطح والأدوات التي تستخدم في التحضير. 2 ابدأ بسلمون طازج ومربّى في مزارع. استخدم سلمون ذو جودة عالية، وموثوق المصدر. يفضل استخدام سلمون المزارع، لأنه أقل عرضة للأمراض. رغم أن فرصة وجود طفيليات قليلة لكن إذا أردت أن تقلل الخطر بتجميد السمك ثم اخراجه من المجمد. تتبيلة سمك السلمون | أطيب طبخة. [٨]
[٩]
3 انزع العظام وقشر السلمون. استخدم زوج من الملاقط أو سكينة صغيرة وشوكة لنزع عظام وقشر السمكة. [١٠]
اترك الجلد الغامق الواقع تحت القشر ملتصق بباقي السلمون. 4 اصنع شقوقًا صغيرة في الجلد. تساعد تلك الشقوق على تسرب التتبيلة إلى السلمون، مما يعطيه طعمًا أقوى وحفظًا أقوى. [١١]
5 اخلط المكونات الجافة.
تتبيلة سمك السلمون | أطيب طبخة
ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج -مقشّراً ومبشوراً-. مكونات الصلصة
ملعقتان كبيرتان من العسل. ملعقة صغيرة صوص صويا. نصف ملعقة صغيرة صلصة حارة (حسب الرغبة). طريقة التحضير
نضع كلاً من زيت الزيتون، صوص الصويا، الثوم المهروس، البصل الأخضروالزنجبيل المبشور في وعاء عميق، ونخلط التتبيلة جيداً، ثم نضيف قطع السمك ونقلّبها بالتتبيلة، ونغطي الوعاء ونضعه في الثلاجه من نصف ساعة إلى ساعة (من الضروري ألا تزيد مدة النقع عن الساعة، لأن ملمس السمك وقوامه سيختلف). نخرج السمك من الثلاجة ونصفّيه جيداً من التتبيلة. نحمّر السمك من الجهتين في مقلاة غير لاصقة ونتركه ينضج. نحضّر الصلصة بخلط العسل مع الصويا والصلصة الحارّة، وندهن بها السمك بعد أن ينضج. نقدّم السمك المشوي مع البطاطا المهروسة أو المشوية. سمك السلمون بتتبيلة الليمون
المكونات
أربعمائة غرام فيليه سلمون. حبّتا ليمون حامض. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة زعتر ناشف مطحون (من الممكن استخدام الزعتر الأخضر). نخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون والزعتر في وعاء عميق، ثم نضيف شرائح السمك ونقلّبها بالتتبيلة. نغطي السلمون ونضعه في الثلاجة مدة ربع إلى نصف ساعة.
على عكس اللحوم الحمراء والدواجن، يتحول السمك إلى ملمس غير مرغوب فيه عند إطالة مدة نقعه في التتبيلة. عند استخدام التتبيلة الحامضة التي تعتمد على الليمون كتلك التتبيلة، لا تترك السلمون في التتبيلة أكثر من 30 دقيقة. [٢]
[٣]
اقلب السلمون مرة أثناء تلك المدة حتى تتأكد من تتبيل الوجهين
7 أخرج السمك من التتبيلة. انقل السمك إلى وعاء آخر. تخلص من السائل المتبقي. إذا كنت تنوي استخدام التتبيلة كصوص، اغليها أولًا لتتخلص من البكتيريا الضارة من السمك النيء. [٤]
8
اطهِ السلمون. بعد تتبيل السلمون، يمكن تحضيره بعدة طرق. أشهر طريقتين هما شويه في ورق ألومينيوم، أو خبزه في صينية خبز محاطة بورق ألومينيوم. في الحالتين، اطهِ الفيليه على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة. يصبح السلمون جاهزًا عندما تستطيع تقطيعه بسهولة بشوكة على سطحه. اقلب السلمون في نصف المدة إذا كنت ستقوم بشويه. حضّر المكونات العطرية. قشّر 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من الزنجبيل الطازج و 2 فص ثوم ، ثم قطّعهم مع 3 أعواد من البصل الأخضر. [٥]
أضف أي توابل تحبّها. يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من زيت السمسم و 1 ملعقة كبيرة (15 مل) بذور السمسم لتتماشى مع المكونات الشرق آسيوية الأخرى.
يدعم التطبيق الربط بينه وبين مشغلات دي في دي، حيث تستطيع مشاهدة الفيديو الخاص بك على شاشة DVD. تستطيع حفظ الفيديو أثناء العمل ومن ثم معاودة التعديل على الفيديو مرة أخرى. يمكنك إضافة بعض الموسيقى أو الصور التي تريدها للحصول على فيديو تم تصميمه بأفضل صورة تريدها. تحميل برنامج الكتابه على الفيديو للكمبيوتر عربي مجانا | Wazzro. التطبيق يعمل على كافة أنواع هواتف التي تعمل بنظام تشغيل IOS من بين هواتف الآيفون. إن هذا التطبيق يعمل على كافة هواتف الأيفون، كما يمكنك الحصول عليه من خلال الدخول على رابط التحميل من الزر التالي:
3. برنامج in shot
إن كنت تريد الحصول على برنامج تصميم فيديو والكتابة عليها للايفون يمكنك الحصول على برنامج in shot وهو من أحدث البرامج التي يمكنك الاستفادة منها في عالم المونتاج، إضافة إلى الحداثة التي يحملها هذا البرنامج فإنه يوفر مميزات أخرى مثل:
القدرة على دمج الصور التي يتوجد على هاتفك مع المقاطع السوطية أو الموسيقى وعمل فيديو بكل سهولة. يمكنك إنتاج أي فيديو تريد الحصول عليه بأي مدة تريدها، مع الحفاظ على الدقة في التعديل والمونتاج، ويمكن أيضا الكتابة عليه. يتيح لكم البرنامج مكتبة كبيرة من الأدوات والمؤثرات الصوتية الرائعة، والمؤثرات المرئية كذلك.
تحميل برنامج الكتابه على الفيديو للكمبيوتر عربي مجانا | Wazzro
برنامج لعمل المونتاج والكتابة على الفيديوهات - YouTube
3 برامج للمونتاج ودمج الفيديو والكتابه عليه واضافة الصور وغيره - Youtube
يمكنك الحصول على هذا التطبيق الفريد من نوعه لمختلف أنواع هواتف أيفون. إضافة إلى ذلك يمكنك إضافة الكتابة والموسيقى أو الصور بكل سهولة على أي فيديو تريد التعديل عليه. كل ما عليك أن تقوم بالدخول على رابط تحميل التطبيق من هنا:
برنامج يصمم فيديو - الطير الأبابيل
برنامج تعديل الفيديو والكتابة عليه MAGIX Video Easy
تحميل برنامج تعديل الفيديو والكتابة عليه MAGIX Video Easy كامل ، لتحرير الفيديو وإضافة المؤثرات الرائعة وحفظ الحقوق وإضافة النصوص والتحكم بها وعمل المونتاج الاحترافى للفيديو وإنشاء فيديو من صورك. برنامج MAGIX Video Easy هو برنامج تعديل الفيديو والكتابة عليه وإضافة النصوص للفيديوهات والتحكم بها وتنسيقها بشكل جذاب ورائع ، وإضافة الصور إلى الفيديو وإضافة المؤثرات الرائعة. وحفظ حقوق الفيديو و عمل المونتاج الاحترافى للفيديو بشكل كامل ، وأيضا يمكنك إنشاء فيديو من خلال الصور والألبومات المميزة لك وللعائلة ولأصدقاءك بشكل احترافى. برنامج MAGIX Video Easy البرنامج المثالي للمبتدئين حيث يمكن إنشاء مقاطع فيديو مثيرة للإعجاب لمشاركتها مع العائلة والأصدقاء. 3 برامج للمونتاج ودمج الفيديو والكتابه عليه واضافة الصور وغيره - YouTube. بفضل الواجهة البسيطة سهلة الاستخدام والانتقالات الرائعة المدمجة، يمكنك بسهولة تحويل لقطات الصور الخاصة بك إلى أشرطة فيديو رائعة -ولايحتاج إلى خبرة سابقة لاستخدامه. ميزات برنامج تعديل الفيديو والكتابة عليه MAGIX Video Easy
انشاء مقاطع فيديو باستخدام جهاز الكمبيوتر فقط
إدخال نص مع الفيديو ، وإضافة تأثيرات مدهشة ، و الموسيقى أو التعليق الخاص بك.
القدرة على قص واخفاء لقطات من مقاطع الفيديو. اضافة ايموجي وملصقات مميزة على المقطع الخاص بك. اختيار الوضع التلقائي لمونتاج وصنع فيديو جذاب واحترافي في دقائق بدون خبرة. تطبيق Inshot
واحد من بين برامج تعديل الفيديو الرائعة على اجهزة الاندرويد كما أن لديه تقييم جيد على متجر جوجل بلاي، وهو تطبيق سهل الاستخدام لتعديل الفيديوهات واضافة نصوص وتأثيرات جاهزة، زيادة على عدم وجود حقوق على الفيديو من قبل البرنامج، لذا يبقى Inshot افضل برنامج تعديل الفيديو يمكن الاعتماد عليه. برنامج يصمم فيديو - الطير الأبابيل. برنامج مجاني وخالي من الإعلانات. القدرة على اضافة تأثيرات لونية وفلترات للفيديو الخاص بك. اضافة اموجي متنوع للفيديو. تقطيع وقص الفيديو وحذف لقطات من الفيديو. التحكم في سرعة الفيديو ( فيديو سريع او بطيئ). تطبيق VideoShow
هذا التطبيق هو من اشهر تطبيقات مونتاج الفيديو للاندرويد المتواجدة على متجر جوجل بلاي، به كل الميزات القياسية التي يجتاجها كل صانع محتوى او لصنع فيديوهات قصيرة ومشاركتها على مواقع التواصل، اضافة الى واجهته السهلة والسلسة جدا لتعديل الفيديوهات، ولا شك أن شعبية البرنامج الكبيرة هي التي جعلت منه افضل برنامج تعديل الفيديو.