– يعاني الكثير من الأشخاص من الشعور بالانتفاخ في البطن بعد تناول الطعمية ، وخاصةً إذا كان هؤلاء الأشخاص لديهم مشاكل بالقولون أو الجهاز الهضمي. – كشفت دراسة أعدها قسم التغذية وتكنولوجيا الغذاء في جامعة العلوم والتكنولوجيا الاردنية لعام 2008- 2009 عن أضرار الزيت المقلي ، حيث يؤدي استخدام الزيت المحترق والمتأكسد في قلي الطعمية بدون أن يتم تغييره إلى الإصابة بالسرطانات والتأثير على وظائف الكبد. وقد أكدت الدراسة على أهمية تناول الطعمية مع مكونات أخرى كالليمون والخبز والبندورة والطحينية ، حيث أن تلك المواد تشتمل على مضادات للاكسدة وتعمل على التقليل من أضرار الزيت المستخدم عند وصوله لدرجة الاحتراق والتأكسد ، إلا أن ذلك لا ينفي مخاطر هذا الزيت على الصحة. طريقة إعداد الطعمية بطريقة صحية
يقول خبراء الطهي أن خبز الطعمية لا يختلف كثيرًا عن القلي ، إلا أنه يعد خيار صحي بشكل أكبر يهدف إلى تقليل الدهون بالوجبة ، ويمكن أن يتم إعداد الطعمية المخبوزة من خلال وضع مسحة بسيطة من زيت الزيتون على أقراص الطعمية ثم تركها في فرن مسخن لـ 425 درجة لمدة 20 دقيقة ، ويتم تقليب الطعمية وخبزها لفترة 20 دقيقة أخرى. وتكمن فائدة تلك الطريقة في أنها تساعد على تجنب المزيد من الدهون و السعرات الحرارية دون التضحية بكثير من النكهة ، فاستخدام ملعقة واحدة من زيت القلي يضيف إلى الوجبة 14 غرام من الدهون.
- بالجدول: السعرات الحرارية لأشهر الأطعمة | سوبر ماما
- السعرات-الحرارية-في-الطعمية | الكونسلتو
- السعرات الحرارية في قرص الطعمية – موقع كتبي
- اوجد القوه الكهربائية المؤثرة؟ - اسال المنهاج
بالجدول: السعرات الحرارية لأشهر الأطعمة | سوبر ماما
تعطي الأطعمة نكهة فريدة وجذابة، لكن النظام الغذائي يعتمد على الأغذية المقلية المتعلقة بزيادة خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السمنة ومرض السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب الأسباب هي:
تحتوي الأطعمة المقلية على كميات كبيرة من السعرات الحرارية ، لأنها بمجرد وضعها في الزيت ، تبدأ في فقدان جزيئات الماء لامتصاص الدهون في الزيوت. غالبًا ما تستخدم الزيوت النباتية المهدرجة في تحضير الأطعمة المقلية مثل زيت الذرة وفول الصويا وبذور القطن وعباد الشمس والكانولا ، والهدرجة هي عملية كيميائية تتمثل في تعريض الزيوت لضغط عالٍ وضخ غاز الهيدروجين فيها. تؤدي هذه العملية إلى تحويل الدهون غير المشبعة إلى شكل آخر يسمى الدهون المتحولة ، والتي لا يستطيع الجسم هضمها ، مما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة والسكري وأمراض القلب والسرطان. تتعرض الزيوت أيضًا لعملية الهدرجة عند تعرضها لدرجات حرارة عالية جدًا ، أي أثناء عملية القلي ، فيزداد محتواها من الدهون المتحولة ، والتي تنتقل إلى الأطعمة المقلية. تحتوي الأطعمة المقلية على مركب كيميائي له خصائص سامة تسمى مادة الأكريلاميد والتي تنتج عن تفاعل بعض أنواع السكريات مع حمض أميني يسمى الأسباراجين عند تعرض الأطعمة لدرجات حرارة عالية ، وقد تم إثبات علاقتها بالإصابة ببعض أنواع السرطان في البحث العلمي الذي يتم إجراؤه على الحيوانات ولكن تأثيره على الإنسان لم يظهر ويحتاج إلى مزيد من الاهتمام والدراسة.
السعرات-الحرارية-في-الطعمية | الكونسلتو
45 كجم) من وزن جسمك أسبوعيًا. على سبيل المثال، تحتاج المرأة، متوسطة النشاط، التي يتراوح عمرها بين 26 و50 عامًا إلى تناول نحو 2000 سعر حراري يوميًا للحفاظ على وزنها، و1500 سعر حراري يوميًا لتفقد رطلًا واحدًا (0. 45 كجم) من الوزن أسبوعيًا، بينما الشابات في أوائل العشرينات من العمر لديهن احتياجات أعلى من السعرات الحرارية، فيحتجن إلى نحو 2200 سعرة حرارية يوميًا للحفاظ على وزنهن. وفي العموم، لا تنطبق هذه التقديرات على الحوامل أو المرضعات، لأن احتياجاتهن من السعرات الحرارية أعلى بكثير. هناك عدة طرق لحساب عدد السعرات الحرارية المناسبة للجسم كوزن الجسم، فليكن مثلا 70 كيلوجرامًا، إذن فأنت تحتاجين إلى 25 سعر حراري لكل كيلوجرام (25 *70 =1750) وفي حالة الرغبة في إنقاص الوزن، فأنت بحاجة إلى تناول سعرات حرارية أقل من تلك، ولكن هناك عدة اعتبارات لا بد من الانتباه إليها مثل النشاط اليومي لك. في الفيديو التالي، إليك بالتفصيل كيفية حساب السعرات الحرارية للجسم. شاهدي في هذا الفيديو حساب السعرات الحرارية المناسبة لكل جسم: بالإضافة إلى ما سبق، عديد من المواقع الإلكترونية توفر الحاسبة الآلية لتحديد السعرات الحرارية التي يحتاج إليها الجسم، يمكنك تجربتها، كل ما عليك فقط وأنت تبحثين عبر جوجل، أن تبحثي بكلمة (Calorie Calculator).
السعرات الحرارية في قرص الطعمية – موقع كتبي
السعرات الحرارية في الفلافل المقلية يُعرف الفلافل بالطعميّة فهو يعد أحد أطباق المقبلات التي تشتهر بها بلاد الشام والعراق والسعوديّة ومصر، كما يعتبر من الأطباق الجانبيّة التي تُقدم بجانب أنواع مختلفة من الصلصلات والمقبّلات، ومن هذه المعطيات ومن خلال سطورنا التالية في موقع المرجع سنتعّرف على عدد السعرات الحرارية المتوفرة في الفلافل، بالإضافة إلى معرفة الفوائد التي يحتوي عليها، كما سيتم بيان القيمة الغذائية له، وكيفية تحضيره بأسهل الطرق. الفلافل
يعتبر الفلافل بأنه أحد الأطباق التقليدية المشهورة في الوطن العربي، حيث يمكن اعتباره بأنه وجبة مقبلات شهّية تُقدم على الفطور، بحيث يتم تقديمه من خلال ساندويشات أو بجانب أطباق الحمّص والفول، حيث يصنع من خلال نقع البقول اليابسة لفترة من الوقت في الماء، ثمّ يتم طحنها وعجنها يوضع عليها بعض التوابل ثمّ تُقلى في الزيت الحار على شكل أقراص، كما أن الفلافل إما يكون مصنوعًا من الفول المطحون أو من الحمص المطحون أو بكليهما، ثمّ يقدم كحشوة لرغيف من الخبز مع إضافات أخرى. السعرات الحرارية في الفلافل المقلية
يعتبر الفلافل بأنه من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، حيث تحتوي 100 جرام من الفلافل على 333 سعرة حرارية، حيث تحتوي الفلافل على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة فهو يحتوي على بعض من الفيتامينات والمعادن كالحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك، ولكن عند قليها بالزيت يجعلها غنية بالدهون والسعرات الحرارية، أما بالنسبة للسعرات الحرارية في ساندويش الفلافل تقدّر بأنها 595 سعرة حرارية، أما حبة الفلافل المشوية تحتوي على 53 سعرة حرارية، حيث تجدر الإشارة إلى أن هناك إقبال للعديد من الأشخاص على تناولها.
نضع الفول في المياه لعدة ساعات، ويفضل أن يترك طوال الليل ويبدأ إعداد الفلافل في الصباح. فيما بعد يخلط الفول مع باقي المكونات ويمزجان بشكل جيد للغاية إلى أن يصبح عجين، ومن ثم نشكل كرات الفلافل بأحجام صغيرة. توضع كرات الفلافل في صنية وتترك في الفرن لمدة خمس دقائق وبعد أن تنضج تخرج وتقدم مع الخبز الساخن. فلافل مشوية للرجيم
الفلافل مع الحمص: تشتهر بلاد الشام خاصة سوريا بأنها تضع الحمص مع الفلافل لتصبح مميزة عن باقي الدول، وبالفعل إن تلك الوصفة تتمتع بمذاق جيد ولذيذ. تتمثل المكونات في 3 أكواب من الحمص مع الكزبرة والكمون والبصل والتوابل وربع ملعقة من البيكنج صودا والبيكنج بودر. نجمع تلك العناصر في جهاز الخلط ومعهم البهارات ويضرب لعدة ثوان حتى تتجانس كافة المكونات. نقوم بتشكيل كرات الفلافل بالأيدي على أن تكون في أحجام متساوية ومن ثم نضعها في الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية، وبعد أن تصبح جاهزة تقدم بجانب الطحينة. الفلافل بالجمبري: إن وصفة الفلافل بالجمبري قد تبدو غريبة للبعض إلى أنها من الأكلات الشهية والمناسبة للحمية. نحضر كمية من الجمبري مع البصل المقطع وربع كوب حمص وكذلك الفلفل والبهارات ونصف ملعقة بيكنج بودر ونصف كوب مياه.
أما بالنسبة إلى الرياضيين فمن الأحسن أن يستعينوا باستشارة أطباء التغذية قبل تناول الفلافل فقد لا تتناسب مع الحمية الغذائية. وصفة الفلافل بدون سعرات حرارية
من السهل أن نطهي جميع الأكلات من خلال اتباع الوصفات وبعد أن تساءل العديد من الأشخاص حول طريقة الفلافل بدون سعرات سوف نعرضها لكم في الفقرة التالية. المكونات: نحضر بيضة وربع كوب زيت ونصف كوب كرفس مع كمية من البصل وكوب حمص وملعقة من الباكينج بودر وملح وفلفل. طريقة التحضير: نضيف البصل المقطع مع الكرفس والبيض والشبت وكذلك الباكينج بودر والتوابل في الخلاط أو الكبة تضرب المكونات لعدة ثوان. نضع في الصينية ملعقة من الزبدة على أن توزع جيداً، ثم نشكل الفلافل إلى كرات صغيرة وتوضع بداخل الصينية. يمكن وضع كمية من السمسم على كل كرة فلافل وهي خطوة اختيارية في نهاية الوصفة، وعلى ذلك تشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة. تترك الصينية لمدة ما بين ربع ساعة حتى عشرين دقيقة ثم تخرج وتقدم في طبق به جرجير مع خبز أسمر أو بجانب طبق سلطة. فلافل بالحمص والنعناع: نحضر كمية من الحمص وثوم مع البصل والبقدونس وكذلك ربع كوب من النعناع مع ملعقة باكينج بودر ونصف ملعقة من بيكربونات الصوديوم.
ومن هنا تجد انك حصلت على معادلتين مجهولتين يمكنك من خلال حلها باستخدام طريقة التعويض وطريقة الحذف الحصول على قيمة التيار الكهربائي. حيث أن قانون أوم يتعرف عليه الكثير من الطلاب في الثانوية العامة. وذلك يوجد وحدة كاملة للتعرف على قانون أوم. اوجد القوه الكهربائية المؤثرة؟ - اسال المنهاج. شاهد أيضًا: بحث عن قوانين الغازات في الكيمياء
وبهذا نكون ختمنا مقالنا اليوم عن قانون أوم عن الكهرباء ونجو أن يكون المقال قد نال إعجابكم، لا تنسوا مشاركة المقال لتعم الفائدة على الجميع.
اوجد القوه الكهربائية المؤثرة؟ - اسال المنهاج
الطلاب شاهدوا أيضًا:
التوصيل المتضاعف
إن الدائرة الكهربائية في هذه الحالة تحتوي على بعض المقاومات المتصلة على التوالي وبعض المقاومات الأخرى المتصلة على التوازي، ويعد هذا النوع من التوصيل أكثر تعقيدًا من التوصيل على التوالي أو التوصيل على التوازي. حيث أنه عليك في البداية أن تقوم بتجميع جميع المقاومات التي تم توصيلها على التوازي وحساب قيمة المقاومة فيهم. حيث يتم حساب قيمة المقاومة بين كل مقاومتين يتم توصيلهم على التوازي. وتستمر في تبسيط الدائرة الكهربائية حتى تصل إلى ابسط صورة تكون فيها المقاومات متصلة على التوالي. وحينها تقوم بجمع المقاومات مع بعضها البعض للتعرف على قيمة المقاومة الكلية للدائرة الكهربائية. شاهد أيضًا: قوانين الضغط في الفيزياء
قوانين العالم كيرشوف
قام العالم كيرشوف بوضع بعض القوانين التي يمكن من خلالها حل المسائل التي تتعلق بالدوائر الكهربائية المعقدة التي يصعب حلها أو لا يمكن حلها من خلال استخدام قانون أوم وهذه القوانين هي:
القانون الأول لكيرشوف
إن هذا القانون هو قانون للتيار الكهربائي والذي يعتمد على قانون حفظ الشحنة الكهربائية. حيث أن القانون ينص على أنه يكون مجموع التيارات الكهربائية بداخل الدائرة الكهربائية مساويَا صفر وذلك عند أي نقطة بها.
5 اوم عند استخدامه. مارس 23
زنجبيلة
كهرباء
اهلا وسهلا بك في موقع اسأل المنهاج, يمكنك دوما ترك اسئلتك واستفساراتك من خلال زر طرح سؤال, ويمكنك تصفح الاقسام الخاصة بموقعنا من خلال زر التصنيفات. يمكنك الحصول على المزيد من المزايا مثل الاشعارات من خلال التسجيل وتسجيل الدخول:
التسجيل | تسجيل الدخول
ولا تتردد في قراءة شروط الموقع و سياسة الخصوصية. وكذلك يمكنك زيارة موقع المنهاج الفلسطيني الجديد للحصول على المزيد من المواد. التصنيفات
جميع التصنيفات
اللغة العربية
(1, 325)
الكيمياء
(390)
الفيزياء
(543)
الاحياء
(169)
الرياضيات
(1, 011)
العلوم
(382)
اللغة الانجليزية
(525)
الثقافة العلمية
(39)
التكنولوجيا
(253)
الدراسات الاجتماعية
(571)
الدراسات الجغرافية
(83)
التربية الاسلامية
(520)
التربية المسيحية
(7)
(698)